بهترین انواع پیاز: ویژگی های کاشت و مراقبت

به نظر می رسد که چیزی ویژه در تعظیم باشد؟ طعم و مزه عادت و عطر، باعث اشک در هر زن خانه دار.

اما معلوم می شود که تعداد زیادی از انواع این سبزیجات وجود دارد که هر کدام نه تنها شرایط خویش را در بر می گیرد، بلکه طعم و شفابیت آن نیز متفاوت است.

بنابراین، اگر تمام عمر خود را باور داشتید که پیاز را دوست ندارید و همیشه آن را از ظروف انتخاب کرده اید، هنوز باید سعی کنید با انواع جدید آشنا شوید.

شاید بعضی از آنها برای شما یکسان باشند.

و برای انجام این کار لازم نیست که فضای اینترنتی را مرور کنید، ما سعی کردیم همه بهترین گونه ها را در یک مقاله در زیر ارائه کنیم.

گونه های مختلف پیاز چگونه متفاوتند: معیارهای اصلی

برای کسانی که با این محصول آشنا نیستند، تفاوت بین این دو گونه ممکن است کاملا نامنظم باشد. با این حال، برای متخصصان با تجربه و متخصص آشپزی، تنوع اهمیت تعیین کننده ای دارد. به منظور به روز کردن و خوانندگان کاملا با تجربه، اجازه دهید ما خلاصه مهمترین معیارها را شرح دهیم.

  1. در طول زمان رسیدن پیاز برداشت می تواند باشد:
    • در اوایل (تخت در گیاه نه بیش از 90 روز).
    • اواسط فصل (پوشش گیاهان حدود 110 روز طول می کشد).
    • انواع پیاز پیاز (بلوغ کامل پس از بیش از 120 روز اتفاق می افتد).

  2. برای ماهیت شاخه و تعداد لامپ های تشکیل شده:
    • گونه های درجه پایین - به عنوان یک نتیجه از فصل رشد آنها، بیش از دو لامپ در لانه شکل نمی گیرد، گرچه بیشتر آنها یکی هستند.
    • تنوع متوسط ​​می تواند از دو تا سه لامپ تشکیل شود.
    • چندگاموس - کسانی که پنج یا بیشتر لامپ را تشکیل می دهند.

  3. برای اندازه لامپهای رسیدن محصول محصول:
    • کوچک، که تنها 50 گرم وزن دارد.
    • متوسط ​​- وزن یک لامپ می تواند از 50 تا 120 گرم متفاوت باشد.
    • لامپ های بزرگ با بیش از 120 گرم.

  4. برای تنوع طعم و بوی پیاز:
    • انواع شارپ
    • نیمه تیز
    • شیرین

  5. برای روش کشت تولید می شود:
    • ارقام که می تواند با کمک sevka و نمونه برداری رشد می کند.
    • ارقام از دانه در محصولات سالانه و همچنین استفاده از دانه ها پخش می شود.
    • انواع پیاز که تنها در محصولات سالیانه قادر به پرورش می باشند، به علت کاشت دانه ها به طور مستقیم به زمین و یا با کمک نهال ها است.

"Strigunovsky محلی" - بهترین پیاز اولیه تمام انواع قدیمی است

این نوع پیاز قدیمی منشاء روسیه است. درمان انواع بسیار تیز، مناسب برای تمام انواع پردازش و برای استفاده تازه است.

بر طبق طبقه بندی انواع پیاز، "Strigunovsky Local" به عنوان کم تدریجی شناخته می شود. تعداد Primordia، که یک لامپ است، معمولا 4 برابر نیست. تراکم لامپ ها معمولا بسیار زیاد است، شکل آن با سوزن های کوچک به بالا و پایین گرد می شود، که برای بسیاری از انواع مختلف است.

رنگ هر دو مقیاس خشک و شکوفایی معمولا نور است: اولین آنها معمولا برای دوره رسیدن به رنگ زرد رنگ هستند، با یک رنگ صورتی یا خاکستری رنگ گردن مشخصه این گونه، اما قسمت آبدار لامپ سفید معمولی است.

ویژگی های کوچک شایستگی هامتعلق به تعظیم "Strigunovsky محلی"

  • انواع اولیه و اولیه پیاز.
  • جرم یک پیاز "Strigunovsky Local" به شاخص های 45 تا 80 گرم می رسد.
  • عملکرد بالا: کاشت با استفاده از یک مهار اجازه می دهد تا شما را از 1 متر مربع از 1.2 تا 3.3 کیلوگرم پیاز خوب جمع آوری کنید.
  • برداشت بسیار خوبی است.
  • بلوغ لعاب تا زمان برداشت معمولا 49-97٪ است، شرایط آب و هوایی فصل بسیار مهم است.

هیچ راهی برای گفتن چیزی منفی در مورد این تنوع وجود ندارد، زیرا اگر آنها وجود داشته باشد، تا همین امروز، انواع تا این حد محبوب نخواهند بود. درست است، بسیاری از طعم تیز خود را دوست ندارد.

در طول سال ها، این گونه ها تبدیل شده اند به طور گسترده zoned، زیرا می تواند بدون مشکلات در هوای سرد و گرم رشد کند. در اولین مورد، دوره شیردهی کوتاه این پیاز بسیار مهم است.

این می تواند با کمک یک مجموعه (به عنوان یک محصول دو ساله) و یا کاشت دانه (به عنوان یک سال) رشد می کند.

جنوبی ترین پیاز - درجه "طلایی"

این انواع پیاز در نتیجه پرورش است. از دانشمندان اوکراین گرفته شده است که برای این گروه از انواع مختلفی از جمله "Balakleysky"، "والنسیا"، "توپ طلایی"، "کراسنودار G-35"، "Nosovsky 138" و "Pavlogradsky" استفاده شده است. نتیجه این تلاش بسیار خوب بود اواسط فصل تنوع.

یک پیاز این گونه معمولا دارای 3 یا 4 جوانه است، آنها همچنین دارای یک شکل مسطح هستند، اگرچه ممکن است برخی از آنها یک شکل بیضی شکل داشته باشند.

از نام تنوع واضح است که رنگ مقیاس های خشک آن، نور طلایی است (در شرایط مختلف رشد آنها می توانند زرد و قهوه ای مایل به زرد باشند). گاهی اوقات لامپ هایی با رنگ خفیف صورتی ظاهر می شوند.قسمت آبدار لامپ دارای یک رنگ سفید است، به ندرت نیز پرویزلین کمی وجود دارد.

طعم پیاز "طلایی" تند.

این میوه بسیار خوب میوه می دهد: هنگامی که از بذر از یک مساحت 1 متر مربع رشد می کند، از 2.1 تا 2.4 کیلوگرم محصول، و از روش کشت بذر از 1.6 تا 2.6 آسان است. لامپ معمولا به اندازه های متوسط ​​یا بزرگ - حدود 51-130 گرم می رسد.

اصلی چیست؟ شایستگی ها پیاز "طلایی"؟

  • عملکرد بالا از انواع و بلوغ خوبی در زمان برداشت: هنگامی که با Sevka کاشته، آن را به حدود 100٪ بالغ، و با کاشت، از 75٪ تا 99٪.
  • تعظیم "طلایی" با لایه بندی خوب، حفظ ظاهر خوب و طعم و مزه تا آغاز فصل رشد بعدی و حتی طولانی تر مشخص می شود.
  • کوچک، اجازه می دهد تا لامپ های بزرگ دریافت کنید.

به همین ترتیب، هیچ گونه محدودیتی برای کشت پیازهای طلایی وجود ندارد. تنها چیزی که باید در نظر بگیرد این است: متوسط ​​زمان رسیدنکه اجازه نمی دهد که این گونه ها را در مناطق شمالی روسیه رشد دهند.

پرورش دهندگان که این انواع پیاز را به ارمغان آورد، آن را توصیه برای کشت در قلمرو مناطق Transcarpathian و خارکف از اوکراین.بنابراین، می توان نتیجه گرفت که گونه های زولوتوی نسبت به شرایط رشد گرم مثبت تر است، بنابراین حتی در روسیه مرکزی آن را کمی رشد می دهد.

آن را مانند انواع قبلی شبیه سازی می کند - با دانه ها و دانه ها.

این نیز جالب است در مورد لکه های در حال رشد خواندن

شیرین ترین پیاز از انواع "Exibishn" - لذت، نه اشک

این پیاز به منطقه ما از هلند آمد، جایی که پیاز پیاز بوم ما چنین محبوبیتی ندارد. به هر حال، ما این طعم شیرین از انواع پیاز را به نظر می رسید نه چندان طولانی، اما حتی کسانی که به سادگی از پیاز معمولی متنفر و طعم و مزه آن عاشق آن بود.

پوشش گیاهی کامل از این پیاز در 115-120 تکمیل می شود، یعنی این پیاز باید به دیرباز نسبت داده شود. در خارج از آن، لامپ های "Exibichen" انواع را می توان با شکل بیضی شکل و چگالی قوی آنها متمایز است.

مقیاس های خشک این گونه معمولا دارای رنگ زرد و آبدار هستند - کاملا سفید. بهره وری آن بسیار زیاد است.حتی توده ی یک لامپ، که معمولا کمتر از 80 گرم سقوط نمی کند، می تواند گواهی دهد.

ویژگی های مثبت پیاز "نمایشگاه" - به طور خلاصه در مورد اصلی:

  • توانایی رشد لامپ های با کیفیت بالا از دانه در فقط یک فصل.
  • طعم شیرین
  • مقاومت در برابر این انواع پیاز به بیماری ها.
  • عملکرد بالا و لامپ بزرگ اندازه.

اکثر ما عادت داریم که پیاز را با سویه بکار ببریم، اما این گونه سالیانه است و بنابراین تنها با کمک دانه ها تکثیر می شود. این نیز با روش نهال برای رشد آن توصیه نمی شود.

محصولات این گونه دارای دوره ذخیره سازی نسبتا کوتاه هستند. شاید این ویژگی توسط تعداد زیادی قند در لامپ های دیکته شده است، که باعث تخریب آنها می شود.

با وجود شرایط دیر رسیدن، این انواع پیاز را می توان در خط میانی و حتی کمی به شمال رشد داد. این به ثبات و سازگاری خوب کمک می کند.

پیاز پیاز "Aleko" - دکوراسیون بنفش از ظروف

با توجه به دوره بلوغ، این تنوع متوسطه است، یعنی پوشش کامل در حدود 90 تا 110 روز تکمیل می شود.

پیاز "Aleko" به تنهایی در نظر گرفته می شود و این بدان معنی است که مناسب بودن آن نه تنها برای به دست آوردن یک محصول خوب لامپ، بلکه همچنین مقدار زیادی از سبزی.

علاوه بر این، برای چنین معیارهایی مانند تعداد شکل گیری لامپ، این پیاز نماینده ی روشن انواع تنوع دو و سه است که قادر به تشکیل 2-3 لامپ جدید از یک مجموعه است.اما، به عنوان آن است که عجیب نیست، حتی با این، توده آنها بسیار بزرگ است - به طور متوسط ​​از 90 تا 105 گرم.

خصوصیات خارجی پیاز "Aleko" در رنگ ارغوانی از مقیاس خشکی بیرونی است. همچنین، اگر چه در داخل این کمان سفید است، رنگ بنفش بسیار شدید دارد.

شکل لوکویتس پیچیده و در ساختار بسیار متراکم است. طعم این پیاز هنوز کاملا تند است و ظروف را نه تنها یک ظاهر زیبا، بلکه یک عطر و طعم جالب نیز می دهد.

شایستگی ها پیاز "Aleko" یا که برای آن انواع ارزش گذاری شده است؟

  • عملکرد خوب و اندازه لامپ های بزرگ.
  • رنگ زیبا و طعم غنی است.
  • مناسب بودن پیاز برای ذخیره سازی طولانی مدت.

به طور کلی، این تنوع تقریبا هیچ نقصی ندارد. با این حال، مقاومت آن در برابر بیماری های مختلف کمی لنگ است. در ارتباط با این، مراقب مراقبت های بسیار دقیق از تخت ها هستیم و وقتی اولین نشانه های بیماری ظاهر می شود، بلافاصله شروع به مبارزه با آنها می کنیم.

این نوع پیاز در منطقه ثبت نام امور خارجه فدراسیون روسیه جایگاه قابل توجهی دارد و عملا در کل قلمرو آن، به استثنای منطقه سیبری، تقسیم شده است. با این حال، می توان آن را نیز در کشورهای جنوب بیشتر، در نزدیکی ساحل دریای سیاه رشد کرد.

این می تواند هر دو با کمک یک sevka، و کاشت دانه به عنوان یک محصول سالانه است.

پیاز Timiryazevsky - آنچه شما برای مناطق سرد و سرد نیاز دارید

این تنوع نیز بسیار قدیمی است و به لطف روش های پرورش به دست آمده است. این بر اساس پیاز روستوف تولید شد که Timiryazevsky با ثبات خوب فراهم می کند.

این نیز متعلق به یکی از اولین گونه های رسیدن پیاز است، که قادر به تولید محصولات بالا است: از یک مساحت 1 متر مربع، تا 3.2 کیلوگرم عملکرد خوب معمولا به دست می آید.

ویژگی مهم آن نیز حضور کوچک Primordia (تنها 2-3) و همچنین کوچک بودن لانه گزینی است. این گیاه نیز با یک لامپ نسبتا متراکم، با شکل صاف گرد و با یک جوانه نسبتا کوچک به بالا مشخص شده است. این لامپ ها به طور متوسط ​​از 49 تا 70 گرم وزن دارند.

ویژگی های خارجی پیاز Timiryazevsky به شرح زیر است: قهوه ای روشن (طلایی زرد) مقیاس خشک بالا، به دست آوردن رنگ خاکستری نزدیک به گردن. قسمت آبدار لامپ این گونه دارای رنگ سفید است.

مزایا پیاز "Timiryazevsky" بیش از انواع دیگر:

  • پیاز دارای طعم تیز خوب و رسیدن خیلی زود است.
  • سالخوردگی معمولا 100٪ است، در صورتی که گیاهان به دلیل شرایط آب و هوایی بد آسیب نرسانند.
  • این نوع پیاز نه تنها برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود، بلکه بسیار خوب است.درصد زندگی می تواند حتی 95٪ باشد.

تنوع هیچ معایبی ندارد. تنها چیزی که می توان آن را تنها در خانه از sevkov منتشر شد.

با پایداری عالی، سازگاری بالا و رسیدن بسیار زود، پیاز "Timiryazevsky" را می توان تقریبا در تمام مناطق رشد کرد. به طور خاص، در روسیه، آن را در منطقه ولگا، و در اورال و حتی در شرق و غرب سیبری شدید یافت می شود.

رشد پیاز: مهم است که هر باغبان باید بداند؟

  • با استفاده از پیاز sevka می توانید هر دو در بهار و پاییز فرود می کنند.
  • برای کاشت مهم است که مکان مناسب را انتخاب کنید: آن باید به خوبی روشن شود تا برگ ها قوی و سبز باشند؛ آب های زیرزمینی نباید به سطح خود برسد.
  • قبل از کاشت، لامپ ها با آب گرم خیس می شوند، نوک می تواند کمی کمرنگ شود.
  • خاک پیش از کاشت پیاز با مواد آلاینده بارور می شود.
  • طرح کاشت پیاز بستگی به اندازه لامپهای آینده و انواع مختلف پیاز که شما انتخاب کرده اید.
  • این بسیار مهم است که به کاشت عجله نداشته باشید تا کود نانی را به پیاز ندهید؛ در غیر این صورت می تواند به یک فلش تبدیل شود و تنها دلیل آن می تواند از مقدار زیادی از سبزی های تازه بدست آید.
  • با کمک دانه ها، پیاز معمولا در ابتدا به عنوان نهال در جعبه ها (اغلب و به طور مستقیم در باغ) رشد می کنند و زمانی که آنها به اندازه مناسب می رسند، آنها نیز در تخت خوابانده می شوند.
  • در زمستان و هنگام کاشت پیاز در اوایل بهار، کل باغ توصیه می شود برای پوشش مالچ.

مراقبت از تخت با پیاز

به طور کلی، پیاز مراقبت زیادی نمی کند. با این حال، برخی از جنبه های لازم مراقبت وجود دارد، بدون آن که گیاه قادر نخواهد بود که یک برداشت کامل انجام شود.

اول از همه، آن را آبیاری منظم است. معمولا آنها یک بار در هفته برگزار می شوند، اما بسته به نوع خاک و شرایط آب و هوایی، این منظر یا بیشتر، یا برعکس - آنها نادر تر می شوند.

از آنجا که آبیاری نیز می تواند انجام شود و تغذیه شود. برای این، کود مرغ یا گاو در آب رقیق می شود و چنین راه حل ای به طرف راه می رود. در صورت لزوم، و باروری خاک کم، توصیه می شود به عنوان مثال از کودهای معدنی، nitrophoska استفاده کنید.

خاک زیر تخت با تعظیم باید به طور منظم شخم زدن باشد. این به خاک اشباع شده با پیاز اکسیژن لازم کمک می کند. علاوه بر این، علف های هرز بر روی تخت با پیاز بسیار نادر است. آنها همچنین باید به طور منظم حذف شوند.

پیاز زمستانی باید برای زمستان پوشیده شود، به خصوص اگر در مناطق سردتر رشد کند.

اگر شما هر گونه بیماری پیاز را تشخیص دهید، گیاهان و خاک باید با وسایل ویژه درمان شوند.