دستور العمل های سالاد سبزیجات با کلم چینی و عکس های آنها

این واقعیت که کلم و کاهو برای خواص دارویی و تغذیه آنها در همه زمان ها بسیار ارزشمند است، برای بسیاری شناخته شده است. اما این واقعیت که کلم پکن می تواند این دو محصول را جایگزین کند مطمئنا حتی تمام زنان خانه دار با تجربه هم نمی دانند.

کلم پکن (پکن یا کلم چینی) اخیرا در فروشگاههای کشور ما ظاهر شده است، اما در حال حاضر جایگاه مهمی در رژیم گیاهخواران، گیاهخواران، روزهدار و طرفداران غذای سالم به حساب میآید.

سالاد گیاهخوار کلمۀ پکن کمک می کند که رژیم غذایی متنوع تر شود و آن را مفید و کم کالری تر کند. این فقط یک نعمت برای از دست دادن وزن است!

مزایای سبزی چینی

متخصصین تغذیه توصیه می کنند که این سبزی را بیشتر بخورند، زیرا تقریبا تمام مواد لازم برای بدن را در مقادیر زیادی شامل می کند. کلم پکن بارها و بارها از ترکیبات شیمیایی بیشتر است.

کلم پکن برای ضروری است:

  • آترواسکلروز؛
  • نارسایی قلبی؛
  • عدم اشتها؛
  • استرس شدید یا افسردگی؛
  • خستگی مزمن؛
  • ریزش مو؛
  • یبوست؛
  • انواع مختلف دیابت؛
  • فشار خون بالا یا پایین؛
  • ایمنی ضعیف (از جمله پس از بیماری)؛
  • کم خونی
  • مسمومیت با خون
  • آیتامینوزیس یا آلرژی؛
  • تمرین فیزیکی بالا؛
  • غذای کودک

پکن گرما را درمان نمی کند، بهتر است سبزیجات خام را بخورند. ایده آل - در سالاد سبزیجات گیاهی. در هر 100 گرم سبزی - فقط 16 کیلو کالری. او به راحتی پوند اضافی و چربی بدون آسیب به سلامتی را می سوزاند.

در کلبه پکن مقدار زیادی فیبر وجود دارد که در بدن هضم نشده است، بنابراین وقتی که مصرف می شود، اشباع سریع وجود دارد. بنابراین، متخصصان تغذیه توصیه می کنند به طور منظم در رژیم غذایی سالاد گیاهخوار از کلم پکن استفاده کنید.

ما پیشنهاد می دهیم که یک ویدیوی درباره مزایای کلم پکن را تماشا کنیم:

آسیب

سالاد چینی هنوز هم منع مصرف دارد. توصیه نمی شود از سالاد چینی برای افراد دارای اسیدیته معده، پانکراتیت یا کولیت استفاده کنید.

شما نمیتوانید سالاد چینی را با خونریزی معده بخورید. همچنین کلم در معرض مسمومیت غذایی و اسهال برای جلوگیری از زوال است.

دستور العمل های گیاهی بدون گوشت مرغ، عکس

دستور العمل های زیادی برای سالاد های گیاهی ساخته شده از کلم پکن وجود دارد، که در زیر بهترین آنهاست. همه آنها برای گیاهخواران مناسب هستند و مردم وحشی و روزه می توانند مایونز معمولی را جایگزین آن کنند.و به جای پنیر از شیر، هموگلوبین وگن یا کره لوبیا توفو را انتخاب کنید.

با ذرت و پنیر

مورد نیاز خواهد بود:

  • کلم پکن - 300 گرم.
  • پنیر پردازش شده - 100 گرم.
  • کنسرو ذرت - 0.5 قوطی.
  • خیار - 1 عدد.
  • پیاز سبز - 50 گرم.
  • نمک
  • سس مایونز

آشپزی:

  1. پنیر خامه ای رنده شده.
  2. کلم پکن nashinkovat.
  3. خیار به مکعب برسد.
  4. مایع تخمیر از ذرت.
  5. پیاز سبز را بریدگی کنید.
  6. در یک کاسه، تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را مخلوط کنید، فصل را با مایونز هم بزنید.

با قارچ خوراکی

ویژگی این ظرف استفاده از قارچ خام است.

نگاهی به:

  • کلم پکن - 0.5 عدد.
  • خیار - 1 عدد.
  • توفو طبیعی - 300 گرم
  • قارچ ها - 200 گرم.
  • نمک و فلفل.
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آشپزی:

  1. سبزیجات و قارچ را بشویید و آنها را ریز ریز کنید.
  2. رفع توفو
  3. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالادی عمیق مخلوط کنید، نمک، فلفل و روغن گیاهی را اضافه کنید.

ما پیشنهاد می کنیم نحوه تهیه یک سالاد کلم و قارچ پکن:

با مارچوبه

برای این ظرف، مارچوبه سویا در کره ای استفاده می شود، به طوری که کاملا تند می شود.

سالاد مورد نیاز است:

  • پکن - 0.5 سر
  • مارچوبه کره ای - 400 گرم
  • روغن زیتون
  • لیمو - 0.5 عدد.

آشپزی:

  1. آب لیمو را با روغن زیتون مخلوط کنید.
  2. Pekanku ریز ریز ریز کردن، مخلوط با مارچوبه.
  3. سالاد را با مخلوط لیمو روغن مخلوط کنید.

با نخود سبز

برای سالاد شما باید:

  • کلم پکن - 0.5 سر.
  • برنج (خشک) - 50 گرم.
  • نخود فرنگی کنسرو شده - 100 گرم
  • جعفری تازه - 1 دسته.
  • سس مایونز - 50 میلی لیتر.

آشپزی:

  1. ابتدا باید برنج بخورید. آن را به یک گلدان با ضخامت دیواره بگذارید. برای جوشیدن یکنواخت غلات ضروری است. 125 میلی لیتر آب خالص را بریزید. پختن بیش از حد کم حرارت، پوشش را با یک درب تا زمانی که تمام آب تبخیر شده است. ادویه جات را در صورت تمایل اضافه کنید.
  2. در حالی که برنج جوش است، کلم را بشویید و ریز ریز کنید.
  3. نخود فرنگی را اضافه کنید و جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید.
  4. همه چیز را با برنج مخلوط کنید و سس مایونز قرار دهید.

با آرژول

ماهی قزل آلای طلایی یک نوشیدنی خاص و غیر معمول به سالاد اضافه می کند.

محصولات مورد نیاز:

  • کلم پکن - 280 گرم.
  • گوجه فرنگی - 25 گرم.
  • گوجه فرنگی - 310 گرم
  • فلفل بلغاری - 80 گرم
  • سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. ل

آشپزی:

  1. سبزیجات را بشویید.
  2. گوجه فرنگی را به مکعب، فلفل - نوار، کلم ریز ریز کنید.
  3. آروقولا دست ها را جمع می کند
  4. تمام مواد را با پانسمان مخلوط کنید.

با نان

Crispbread در سالاد croutons را جایگزین می کند، در نتیجه کالری کالری را کاهش می دهد.

ضروری است:

  • کلم چینی - 0.5 عدد.
  • نان چاودار - 100 گرم
  • کمپوت های کنسروی - 580 گرم
  • فلفل بلغاری شیرین - 2 عدد.
  • کنسرو ذرت - 340 گرم.
  • سس مایونز لاغر - 100 گرم

آشپزی:

  1. شربت آناناس را بردارید و به مکعب بریزید.
  2. از میمون ذرت نیز مایع را تخلیه کنید.
  3. کلم را بریدگی کنید، فلفل را برش دهید، کلوچه ها را به قطعات کوچک بریزید.
  4. مخلوط سبزیجات و آناناس، فصل با سس مایونز.
  5. قبل از خدمت، تکه های نان را روی میز قرار دهید. آنها را در لحظه آخر پخش کنید تا آنها تردید نداشته باشند.

با کنجد

عناصر:

  • کلم پکن - 400 گرم
  • کنجد به سلیقه.
  • سیر - 1 گل میخک.
  • خیار - 1 عدد.
  • روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. ل
  • ادویه جات ترشی جات، نمک، فلفل.
  • گیاهان خشک هستند.
  • شکر - 0.5 قاشق چایخوری.

آشپزی:

  1. پانسمان نمک، شکر، فلفل، گیاهان، سیر و روغن زیتون را آماده کنید. کنار بگذارید تا اصرار کنید
  2. در همین حال، کلم را بریدگی کنید.
  3. خیار را بریزید تا برش نیمی از گردو باشد.
  4. کنجد را در یک ظرف پخت و پز گرم کنید تا قهوه ای طلایی.
  5. مخلوط خیار و کلم را با مخلوط روغن مخلوط کنید و با کنجد بپزید.

با فلفل

حتی در ترکیب کلاسیک فلفل پکن و زعفران شما می توانید چیزی غیر معمول به ارمغان بیاورد.

قطعات برای سالاد پخت و پز:

  • کلم پکن - 300 گرم
  • فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد.
  • آناناس در شربت - 200 گرم
  • هویج - 0.5 عدد.
  • کراکر های مورد علاقه - 1 بسته.
  • سیر - 2 دندان.
  • ذرت - 1 بانک.
  • سس مایونز

آشپزی:

  1. هویج رول بزرگ.
  2. فلفل را به نوار برش دهید.
  3. کلم پکن و سبزی nashinkovat.
  4. مایع تخلیه را از کنسرو شده، آنابولیز را بر روی مکعب قرار دهید.
  5. سیر را در مطبوعات فرو کنید.
  6. همه مخلوط، با سس مایونز پر کنید

با کراکرها

کتلون سالاد را حتی با طعم و مزه تر می کند و با استفاده از محصولات خانگی نیز سالم تر خواهد بود.

مورد نیاز خواهد بود:

  • کلم پکن - 200 گرم
  • نان - 2 برش.
  • تربچه - 100 گرم
  • پیاز سرخ - 1/2 سر.
  • هویج - 100 گرم
  • جعفری - 3 شاخه.
  • پیاز سبز - 3 پر.
  • روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن برای سرخ کردن.
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، فلفل.

آشپزی:

  1. نان را به داخل مکعب بریزید و تا طلایی سرخ کنید. اجازه دهید خنک شود
  2. هویج تر و تمیز و رنده.
  3. کلم پکن و سبزی خرد شده.
  4. پیاز بریده به حلقه های نیمه
  5. مخلوط کردن همه چیز، با مخلوط روغن زیتون و آب لیمو پر کنید. نمک و فلفل.

ما پیشنهاد می کنیم یک ویدئو راجع به نحوه تهیه سالاد با کلم چینی و کراکر تماشا کنید:

دستور العمل های سریع

هنگامی که سالاد باید بسیار سریع و با حداقل مواد تشکیل دهنده آماده شود مفید خواهد بود. همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که سبزیجات را بریزید و سس را اضافه کنید..

با گوجه فرنگی و سس مایونز

  • کلم پکن - 1 kochanchik.
  • گوجه فرنگی - 250 گرم
  • نان سوخاری (که بیشتر محبوب یا خانگی هستند) - 100 گرم.
  • سبزیجات مورد علاقه - 1 دسته
  • سس مایونز - 100 گرم
  • نمک به مزه

با پیاز سبز و سرکه

  • کلم پکن - 25 برگ.
  • پیاز سبز - 3 پر.
  • سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق

چگونه خدمت کنم؟

سالاد های گیاهخوار از کلم پکن بهترین غذا می خورند، با سبزی های ریز خرد شده آبیاری می شوند. چنین سالادهایی برای رژیم روزمره و برای جدول تعطیلات مناسب است.

سالاد را می توان با گوجه فرنگی گیلاس و دانه های انار تزئین کرد. یک گزینه خدمت خوب - بخشی، ترتلکت یا برگ های کاهو.

بر اساس سالاد های فوق، شما می توانید با افزودن سبزیجات و ادویه های مورد علاقه خود، دیگران را طبخ کنید. سالاد های گیاهی از کلم پکن شما را با طعم و ظاهر خود لذت می برند و به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و عناصر کمیاب آنها به خصوص در فصل بهار مفید خواهد بود.