کود از زباله های ماهی توسط باغبان ها برای لقاح گیاهان و محصولات مختلف استفاده می شود. آرد که از زباله های استخوان و بافت نرم پوست، ماهی و پستانداران دریایی به دست می آید، غنی از مولکول های گوناگون می باشد و به همین دلیل آن را در باغ های بسیاری از ساکنان تابستانی کمک می کند.
در این مقاله ما در مورد چگونگی ساخت آرد ماهی، نحوه استفاده از آن، نحوه استفاده از آن به عنوان کود - و نحوه کاربرد و نگهداری آن برای مدت زمان طولانی صحبت خواهیم کرد.
- چه کاری و چگونه انجام دهید
- از کجا استفاده شد
- ترکیب
- نحوه تهیه کود آلی
- شرایط ذخیره سازی
چه کاری و چگونه انجام دهید
آرد از استخوان ها و بافت های نرم ماهی ساخته شده است به دو روش: در ساحل و تجاری. اولین روش تولید کود ماهی به طور مستقیم بر روی کشتی ها استفاده می شود. برای انجام این کار، ماهی های انتخابی خام را انتخاب نمی کنند، به عنوان یک محصول نرمال به یخ زده، و در آینده - به ماهی کارخانه های پردازش برای فروش. ماهی هایی که منجمد نشده اند مجاز به پردازش برای ساخت آرد هستند.
برای چنین شرکت هایی مواد اولیه با کیفیت بیشتری وارد می شوند، اما مخالفان روش پردازش در ساحل ادعا می کنند که مواد افزودنی شیمیایی مختلفی در محصولات خود وجود دارند که در کشتی تولید نمی شوند. و تا حدی این درست است، زیرا در هنگام تولید در کشتی، زمان و منابع کافی برای تولید غذای ماهی با افزودنی های شیمیایی کافی نیست.
در هر تولید کودهای ماهی، مراحل زیر از آماده سازی استفاده می شود: پخت و پز، پرس، خشک کردن، سنگ زنی. خشک کردن بافت فشرده و استخوان ماهی می تواند به دو صورت مختلف انجام شود: بخار و آتش.
هنگام خشک کردن با روش بخار، شرکت منابع بیشتری را صرف می کند و به همین ترتیب چنین محصولی بیشتر هزینه خواهد داشت (و کیفیت آن بهتر خواهد بود). شرکت های کود مضر تقریبا از همه انواع ماهی ها و قارچ ها استفاده می کنند، اما آنچوی ها، شاه ماهی، ساردین ها، کلوچه و سایه بیشترین ترجیح داده می شوند.
تولید غذای ماهی در بسیاری از کشورها که دسترسی به دریا یا اقیانوس دارند، ایجاد شده است. بسته به نوع ماهی که عمدتا در یک منطقه خاص زندگی می کند، خواص و کیفیت آرد متفاوت خواهد بود.
نتيجه گيري: شرکت هاي پرو در حال استفاده از مواد افزودني شيميايي هستند. موریتانی دومین کشور تولید کودهای ماهی است. تولید آرد در این کشور از انواع مختلف ماهی، و مقدار پروتئین در ترکیب می تواند از 62 تا 67 درصد متغیر باشد.
از کجا استفاده شد
توده آرد استخوان ها و بافت های ماهی، کاربرد آن در زمینه های مختلف فعالیت کشاورزی را پیدا کرده است. استفاده از وعده غذایی ماهی به عنوان کود برای سبزیجات به افزایش میزان محصول و بهبود کیفیت آن کمک می کند. بسیاری از باغبان از این منبع مواد معدنی فسفری برای تغذیه گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان و غیره استفاده می کنند.
علاوه بر این، از وعده های غذایی ماهی استفاده می شود:
- در ماهیگیری؛
- در پرورش طیور (مقاومت در برابر پرندگان را به بیماری های مختلف افزایش می دهد، جذب مواد غذایی را افزایش می دهد، باروری را افزایش می دهد، ویژگی های تغذیه ای تخم مرغ را بهبود می بخشد)
- در پرورش خوک (ترکیب ترکیبات چربی گوشت را افزایش می دهد، رشد سریع را افزایش می دهد و مقاومت در برابر بیماری ها را افزایش می دهد)
- در مزارع گاو (افزایش کل مقدار تولید شیر، بهبود کیفیت محصولات لبنی، تسریع رشد حیوانات).
ترکیب
بخش اصلی غذای ماهی (حدود 65 درصد) پروتئین است.مقدار چربی و خاکستر، بسته به تولید کننده، تقریبا یکسان است (12-15٪)، برخی از اسیدهای چرب اشباع نشده، حدود 8٪ را تشکیل می دهند، همه چیز دیگر لیزین است.
این محصول دارای بسیاری از اسید آمینه ضروری، اسیدهای چرب، ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر میکرو و ماکرو است.
لیزین، متیونین، تریپتوفان و ترئونین تعدادی از اسید آمینه هستند. در میان مواد ویتامین، بزرگترین مقدار در ترکیب ویتامین D، ویتامین A و ویتامین گروه B. مواد معدنی اصلی که بخشی از یک محصول ماهر با کیفیت بالا هستند، کلسیم، فسفر و آهن هستند.
علاوه بر این، شایان ذکر است که محصول نهایی شامل رطوبت تا 10٪ و تنها 2٪ فیبر خام است.
نحوه تهیه کود آلی
ماهی های خوراکی به عنوان کود برای باغ پس از برداشت استفاده می شود. آرد فقط در اطراف سایت پراکنده شده است، سپس همه چیز از بین رفته است.
اما این کود نیز می تواند به هر گیاه اعمال شود.
این به روش های مختلفی بسته به نوع فرهنگ انجام می شود:
- سیب زمینی با افزودن پودر در هر بوته، این فرهنگ را از بین ببرید. در هر متر مربع، از بیش از 100 گرم کود استفاده کنید.
- گوجه فرنگی در این مورد، وعده غذایی ماهی باید در فرآیند کاشت نهال استفاده شود. زیر هر بوته گوجه فرنگی باید 20 تا 40 گرم کود را در نظر بگیرد.
- درختان میوه اپل، گلابی یا آلو باید 3 بار در سال تغذیه شود. اگر درخت بیش از 5 سال است، سپس حدود 200 گرم پودر ماهی را می توان زیر ریشه ریخته است.
- بوته های بری در 1 متر مربع از گیاهان بوته توت باید 100 گرم آرد را ترجیحا در اوایل بهار بگذارید. در مورد تراشه بوته - 50 گرم کود را به سوراخ زیر هر بوش اضافه کنید.
- فرهنگ گل لامپ در فصل بهار به میزان 50 گرم آرد در هر متر مربع از خاک کشت می شود.
بنابراین، قبل از اعمال کود، ترکیب خاک خود را پیدا کنید.
اگر مقدار طبیعی این کلسیم را داشته باشد، پس از آن بارور شدن آن مخالف است، در غیر این صورت کیفیت و مقدار محصول بهبود نخواهد یافت، اما اثر متفاوتی خواهد داشت.
شرایط ذخیره سازی
دو نوع اصلی از آرد وجود دارد: چربی (حدود 22٪ چربی) و غیر چربی (حدود 10٪). بسته به نوع، دما و رطوبت در هنگام ذخیره سازی، محصول در ترکیب شیمیایی (در جهت منفی) در طول ذخیره سازی طولانی و نامناسب تغییر خواهد کرد. دانشمندان مطالعات ترکیبی انجام داده اند که نشان داد چگونه هر نوع آرد با یک روش ذخیره سازی خاص تغییر می کند.
افزون بر این، دیگر برای ذخیره چنین محصولات، بیشتر از دست دادن در فرم پروتئین و پروتئین است. علاوه بر این، در طول زمان، افزایش مقدار آمونیاک مشاهده می شود.
اگر محصولات را در دمای منفی نگه دارید، از دست دادن پروتئین و پروتئین به حداقل کاهش می یابد، اما مقاومت پودر به طور قابل توجهی کاهش می یابد. آرد روغن با اکسیداسیون چربی خام در طول ذخیره سازی طولانی مدت، یکی از دلایل اصلی از دست دادن کیفیت محصول است. و فقط در یک ماه مقدار چربی خام 30-40٪ کاهش می یابد!
با افزایش رطوبت و دمای هوا، میزان ویتامین های گروه B و PP به عنوان بخشی از کود کاهش قابل ملاحظه ای دارد.
همانطور که توسط داده از مطالعات در رطوبت بالا و دمای مواد هوای موجود در آرد، نشان داده شده است تجزیه یا واکنش نشان می دهند با یکدیگر، و در نهایت بهبود کله پاچه واکنش ترکیبات پراکسی، اسیدهای چرب آزاد و آمونیاک. این محصولات از کود "دشمن" برای گیاهان ساخته شده است، به طوری که ذخیره سازی طولانی مدت از آرد ماهی توصیه نمی شود. دانشمندان در مطالعات نشان داد که این محصول را با هر نوع از ذخیره سازی در نظر ترکیب شیمیایی بدتر خواهد شد، اما کوچکترین زیان به عنوان را در طول ذخیره سازی آرد در یک اتاق با دمای منفی و رطوبت کم (کمتر از 10٪) بود.