قارچ Boletus: شرح، انواع، تفاوت

در جنگل های مخروطی و مخلوط، شما می توانید یک قارچ پیدا کنید، که اغلب در کنار قوزه رشد می کند، از این رو نام آن - کرم پروازی است. شما می توانید او را از ابتدای تابستان تا پایان پاییز ملاقات کنید. تمام انواع آن خوراکی در نظر گرفته می شود، اما می توان آنها را با یک چرخش چرخشی غیرمجاز - انگلیا اشتباه گرفت.

این مقاله ما خواهد بود، یعنی اینکه چطور یک پرواز واقعی هواپیما را از یک ماده سمی تشخیص دهیم و اینکه آیا غذا خورده یا نه.

قارچ Boletus: توضیحات کلی

Mokhovik متعلق به خانواده Boletov است و یک نسل مستقیم از bletus است. خوشمزه ترین گونه های mozovica هستند کوچک، قرمز، لهستانی و سبز.

هر نوع از قارچ قارچ دارای توضیحات متفاوت است، اما اغلب کلاه آن خشک و کمی نرم و شکسته است و در پوست با سن ظاهر می شود. ابعاد آن با رشد آن تغییر می کند، اما می تواند تا قطر 9 سانتی متر باشد.

پالپ قارچ - سفید، زرد، قرمز و یا همانطور که در بسیاری از گونه ها اتفاق می افتد، آبی رنگ می شود. شما می توانید رنگ در سایت برش یاد بگیرند. کلیه قارچ های قارچ مانند فلاویل دارای قسمت پایین هستند هیمنوکور (سطح که لایه ای از سلولهای تشکیل دهنده اسپور را تشکیل می دهد، سلول های انسانی است). در کرم پرواز، لوله ای است و منافذ لوله ها به اندازه کافی گسترده هستند. آنها می توانند رنگ های مختلف باشند: زرد، سبز زرد یا قرمز است.

یکی از ویژگی های متمایز flywheel از انواع قارچ دیگر این است که که در صورت فشار دادن به هیمنوکور، آبی باقی می ماند در محل تماس. میله چرخش کاذب را می توان در شرح دیگری یافت، اما بسیار شبیه هستند، ما کمی بعد از آن صحبت خواهیم کرد.

پای قارچ چروکیده یا صاف، بسته به نوع. این رقم تا 8 سانتی متر رشد می کند. پودر اسپور در سایه های مختلف (به عنوان مثال قهوه ای) می آید.

گونه های مشترک فلاش با توضیحات

حدود 18 گونه قارچ قارچ وجود دارد. بنابراین، در بخش های زیر، شما یاد خواهید گرفت که قارچ قارچ و انواع موجودات آنها چیست.

Mokhovik سبز

Mokhovik سبز شایع ترین و محبوب ترین نوع آن است. این را می توان با کلاه طلایی قهوه ای، که قطر آن 10 سانتی متر است، شناخته شده است. کلاه کشیده و بالش شکل داده شده است. پای فلاویل سبز استوانه ای است و به سمت پایه گسترش می یابد. آن به 9 سانتیمتر در ارتفاع می رسد و 3 سانتیمتر ضخامت آن می تواند محو شود. از قلب قارچ سبک تر است، علاوه بر رنگ آجر قرمز نیز وجود دارد. پالپ قارچ سبز و سفید است، اما هنگام برش، آبی رنگ می شود.

شما می توانید قارچ را در مراتع، در نزدیکی جاده ها و در جنگل ها، که از اواسط ماه مه تا اوایل ماه اکتبر رشد می کند، ملاقات کنید.

این انواع سرخ شده، جوش، ترشی و یخ زده است.

چرخ فلک زرد قهوه ای

دانشمندان فلاووئش زرد و قهوه ای را به جنس Maslyat می گویند، اما با توجه به نشانه های خارجی، آن را کاملا شبیه یک کره شکم نمی کند.

قاشق قارچ یک رنگ قهوه ای زرد با لبه تخت دارد. اندازه کپس - قطر 140 میلی متر. سطح به تدریج ترک می شود، و با گذشت زمان، کلاه تغییر رنگ: به عنوان مثال، قارچ های جوان دارای رنگ زرد خاکستری هستند، بعدها تبدیل به قرمز مایل به قرمز، و در رسیدن به آنها رنگ نور اور.

کلاه ضعیف از پالپ جدا شده است، و هنگامی که فشار آن را آبی رنگ می کند.پای قارچ مانند یک سیلندر است و ارتفاع آن حدود 90 میلی متر است و ضخامت آن تا 35 میلیمتر است. این یک رنگ زرد لیمو دارد. پالپ قارچ جامد و زرد کمرنگ است.

از ژوئیه تا اکتبر می توانید قارچ را در جنگل های مخروط یا مخلوط مشاهده کنید.

Mokhovik زرد قهوه ای را می توان در شکل سرخ شده، شور یا ترشی مصرف کرد. همچنین می تواند خشک شود.

Mokhovik قرمز

Mokhovik قرمز به دليل رنگ آن بسيار دقيق است و تقريبا همه مي دانند که در آن رشد مي کند. بنابراین، اغلب می تواند در جنگل های وسیعی در میان گاو یا کم چمن وجود داشته باشد.

کپس قارچ کوسن شکل است و به قطر 8 سانتی متر می رسد. رنگ قارچ قرمز غنی است، اسطوخودوس زرد است، اما زمانی که فشرده به آرامی آبی رنگ می شود. ساقه گیاه استوانه ای است و تا 10 سانتی متر در ارتفاع و تا ضخامت 1 سانتی متر رشد می کند. خارج، زیر کلاه، زرد است، و نزدیک به پایه آن، قرمز مایل به قرمز صورتی می شود. پالپ قارچ متراکم و زرد است.

شما می توانید قارچ را از اوت تا سپتامبر ببینید.این نوع فلاویل دارای بوی دلپذیر است، اما بهتر است آن را بلافاصله طبخ کنید، زیرا آن را در طول خشک شدن تیره می کند و برای ذخیره سازی مناسب نیست.

قارچ لهستانی (قهوه ای)

قارچ لهستانی با پای قهوه ای و قهوه ای قهوه ای. کلاه آن حدود 20 سانتی متر قطر دارد و مانند یک بالش قهوه ای تیره شکل گرفته است. هنگامی که روی سطح لوله ای زرد فشار داده می شود، نقاط آبی یا قهوه ای قهوه ای ظاهر می شود. ساقه متراکم است، به شکل یک سیلندر شکل گرفته و به طول 14 سانتیمتر و تا ضخامت 4 سانتیمتر می رسد. هنگامی که فشرده آبی پالپ قارچ با بوی میوه ای یا قارچ متراکم است.

این چرخ دنده یکی از محبوب ترین قارچ خوراکی است و در تازه، خشک، شور، ترشی و یخ زده استفاده می شود.

شما می توانید چنین قارچ در جنگل های مخلوط و مخروطی را دیدار کنید، اما این کار سخت تر می شود، زیرا شما باید دقیقا در زمانی که قارچ لهستانی در منطقه شما رشد می کند بدانید.به عنوان مثال، در اروپای غربی، قارچها از ماه جولای تا نوامبر، در بلاروس - از اوت تا نوامبر، در منطقه مسکو - از ابتدای ماه جولای تا اواخر ماه اکتبر، و در اوکراین - از ژوئیه تا اکتبر پیدا شده است.

موش شکسته

این درختان در جنگل های مخروطی و بافتی از ماه ژوئیه تا اکتبر رخ می دهد. کلاه قارچ ضخیم، گوشتی، خیس دار و شکسته است، که به عنوان پایه ای برای نام خدمت کرده است. بین آنها می توانید گوشت سفید و قرمز ببینید. کلاه به قطر 10 سانتی متر می رسد پای قارچ دارای شکل استوانه ای و رنگ زرد رنگ است. نزدیک به پایه، رنگ پاها به قرمز تغییر می کند. پا به طول 6 سانتی متر و ضخامت تا 2 سانتی متر می رسد. گوشت چرخش فشرده شده سفید یا زرد است، در پای پایه قرمز است و در شکستگی آبی رنگ می شود و سپس قرمز می شود.

قارچ قارچ بهترین استفاده از جوانه است، به عنوان یک قاعده لاغر در ظروف. می توان آن را خشک، یخ زده، سرخ شده و شور.

مگس انگلی: چگونه مودویک خوراکی را از دوقلوهایش تشخیص می دهد

اغلب بر روی زمین، که در آن قارچ رشد می کند، می توانید قارچ های خوراکی قاعده را پیدا کنید - چرخ فلک انگشت. این اغلب در محل شکم شکم یا در بقایای آن رشد می کند.قارچ متعلق به قارچ سمی نیست، اگر چه طعم ناخوشایند دارد (در مواد خام هیچ مواد سمی وجود ندارد).

اگر شما بی رحم یک flywheel دروغین را جمع آوری کنید، نگران نباشید. انواع سگ های شکننده جعلی تنها طعم تلخ دارند. این قارچ دوقلو در اندازه بسیار کوچک است، کلاه آن تنها 5 سانتی متر قطر دارد و بوی خاصی ندارد و در برش آبی نیست. بسیاری از افرادی که قارچ را تجربه می کنند، سعی دارند از آن جلوگیری کنند.

از جمله mokhovikov دروغین شامل قارچ صفرا، فلفل و شاه بلوط است.

قارچ شاه بلوط دارای شکل محدب رنگ قرمز قهوه ای است. قطر کلاه به 8 سانتی متر می رسد. گوشت سفید است و در برش تغییر نمی کند. جامد، به شکل یک سیلندر، و رنگ آن شبیه رنگ کلاه است. اندازه پا 3.5 بر 3 سانتیمتر است.

این قارچ شاه بلوط است که اغلب با قارچ لهستانی اشتباه گرفته می شود، فقط سمی نیست. با این حال، اغلب می تواند با یک قارچ ساتنیک که به اندازه کافی سمی باشد، اشتباه گرفته شود.

قارچ قارچ از ماه ژوئن تا اکتبر اتفاق می افتد به نظر می رسد سفید، به عنوان یک پایه محکم عظیم است. قطر آن تا 7 سانتیمتر است. یک کلاه قارچ یک شکل اسفنجی است که حاوی مواد صورتی است که طعم تلخ دارد: حتی اگر این ماده را با نوک زبان خود لمس کنید، احساس سوزش شدید خواهید داشت.

همچنین، این قارچ با یک ویژگی مشخص شده است: قارچ قارچ (کرم پروازی دروغین) توسط حشرات آسیب دیده است.

قارچ فلفل دارای یک غلاف محدب است که قطر آن 7 سانتی متر است و رنگ قهوه ای روشن است. گوشت کپس شل و زرد است، اما در برش قرمز است. طعم آن تند و فلفل است.

پای قارچ می رسد تا ارتفاع 8 سانتی متر و ضخامت آن تا 2 سانتیمتر باشد. در شکل، آن را شبیه یک سیلندر منحنی، و رنگ آن همان است که کلاه، تنها در پایه بیشتر زرد است. او اغلب به عنوان یک چرخ فلک اشتباه در نظر گرفته شده است. او سمی است

این قارچ قارچ بسیار خوشمزه است و توضیحات و عکس ما به شما کمک می کند تا آن را در جنگل پیدا کنید بدون آنکه با همسایه دروغین آشنا شوید.