ماندارین یک درخت همیشه سبز شاخه دار متوسط (تا چهار متر در ارتفاع) یا یک بوش است. مرکبات به دور ششم سانتی متر می رسند. شکل میوه مانند یک توپ پر از بالا و پایین است. پوست میوه نازک است، به آرامی به لوبول متصل است. میوه شامل 8 تا 13 برش است، آبدار و شیرین یا ترشحی شیرین در سلیقه. سهام میوه به خوبی از هم جدا شده اند، گوشت رنگ نارنجی است. بدون استثنا، میوه های مرکبات دارای بوی دلپذیری هستند.
- ترکیب ماندارین ها: ویتامین ها، میکرو و مغذی ها
- مزایای ماندارین
- استفاده از ماندارین ها در پزشکی
- آسیب دیده از نارنگی ها
میوه نارنگی ها در ظرف تازه استفاده می شود، آنها با کمپوت و ترش، مربا، میوه های قندی، سالاد میوه، و همچنین به عنوان ادویه استفاده می شود. پوست به طور گسترده ای در پزشکی برای تولید روغن های معطر، تنتور، شربت، دارو استفاده می شود. با وجود خواص سودمند آن، ماندارین ها منع مصرف دارند.
ترکیب ماندارین ها: ویتامین ها، میکرو و مغذی ها
ترکیب شیمیایی mandarins اجازه می دهد تا آنها را با سوپرفرت برابر کنید.به همین دلیل، این یک محصول رژیمی بزرگ و باتری عالی مواد مغذی محسوب می شود.
100 گرم خمیر باید ترکیبات زیر را داشته باشد:
- تا رطوبت 88٪
- تا 2 درصد فیبر رژیمی؛
- پروتئین 0.8٪
- 0.3٪ چربی؛
- تا 12٪ کربوهیدرات.
مزایای ماندارین
اعتقاد بر این است که نارنگی تاثیر خوبی بر هضم و کمک به افزایش اشتها دارد. در زمستان بهترین منبع ویتامین هایی که نمی توانید پیدا کنید. ماندارین ها بر روند فرایندهای متابولیسم بدن انسان اثر می گذارند. مصرف منظم نه تنها میوه ها، بلکه آب تازه نیز به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
Phytoncides موجود در میوه اثر ضد باکتری است. با تشکر از phytoncides، آب ماندارین مهار گسترش قارچ های بیماریزا است که باعث بیماری های پوستی در بدن می شود. نارنگی ها میوه ها و میوه ها را درمان می کنند. در طول یائسگی یا خونریزی شدید، ماندارین ها به عنوان یک عامل هموستاتیک استفاده می شود.. پوست ماندارین خشک شده دارای خواص مفید است. هنگامی که در چای دم کرده، اثر آرام بخش دارد. همچنین برای تهیه انجماد های استنشاقی برای بیماری های ریوی و تنفسی استفاده می شود.
به تازگی دانشمندان ثابت کرده اند که خوردن ماندارین ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد، میزان انسولین را در بیماران مبتلا به دیابت تثبیت می کند، باعث کاهش سطح کلسترول خون و کاهش تشنگی در افزایش دمای بدن در طی یک آنفولانزا می شود.
استفاده از ماندارین ها در پزشکی
به دلیل طیف گسترده ای از مواد مفید موجود در میوه ها، ماندارین به طور گسترده ای در طب سنتی استفاده می شود. برای درمان و جلوگیری از تعدادی از بیماری ها، هر دو میوه و برگ ماندارین استفاده می شود که دارای خواص مفید و منع انها نیز هستند. برای تمیز کردن سرفه و رعایت رطوبت از عصاره پوست خرد شده ماندارین استفاده می شود. دو قاشق غذاخوری از غلات حاوی 300 میلی لیتر آب جوش بریزید و برای مدت 20 دقیقه حرارت بیش از حد حرارت داده شود. نوشیدنی گوشت حاصل در تمام طول روز سرد می شود.
به عنوان درمان ضد سرطانی، یک لیوان آب نارنگی سه بار در روز سی دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. درمان برای سه روز انجام می شود. برای از بین بردن کرم ها از بدن قبل از خواب، از مسهل استفاده می کند. استفراغ با پوست خرد شده خشک می شود. 0.5 قاشق چای خوری برای غذا (پنیر و فرنی) اضافه کنید و بخورید.
به عنوان پیشگیری از سرماخوردگی و تنتور آنفلوآنزا استفاده می شود: پوست ماندارین تازه خرد شده (2 قاشق غذا خوری) با یک لیوان آبدک ریخته و به مدت دو هفته کشیده می شود. سپس تنتور فیلتر شده، فشردن خلط، و 20 قطره بیست دقیقه قبل از غذا، دو بار در روز.
برای تنظیم خلق و خوی با استفاده از پرتقال ماندارین، قرار داده شده در یک شیشه شیشه با یک درب. همه چیز از شما لازم است باز کردن درب چند بار در روز و استنشاق عطر و طعم لذت بخش از مزه. خصوصیات مفید برگ های ماندارین به طور کامل درک نمی شود، بنابراین در مورد آنها بسیار کم است. برگ های ماندارین در اختلالات دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گیرند. 4 برگ ماندارین را بگذارید، آب ریخته و حدود 15 دقیقه جوشانید.کباب سرد می شود و در 100 میلی لیتر سه بار در روز مصرف می شود.
برای اختلالات عصبی و میگرن، آنها از عصاره آماده شده از برگ های خشک و دو قاشق چایخوری پوست خمیری که در یک لیتر آب جوش داده شده است استفاده می کنند. درگیری ها عدم تحمل فرد به محصول و بیماری های دستگاه گوارش، که می تواند در هنگام مصرف ماندارین ها تشدید شود.
آسیب دیده از نارنگی ها
مزایا و معایب نارنگی ها بستگی به کیفیت محصول و میزان مصرف آن دارد. اختلال در استفاده از ماندارین ها در مواد غذایی افراد مبتلا به بیماری ها هستند:
- گاستریت، زخم، کولیت، انتتریت به علت اثر ماندارین ها بر افزایش اسیدیته و تحریک غشای مخاطی دستگاه گوارش؛
- کولسیستیت، پانکراتیت، زیرا اسید فعال سازی تولید صفرا را فعال می کند. در این بیماری های کبد، جریان صفرا مختل می شود؛
- هپاتیت حاد ویروسی، نفریت حاد.