جدول، که با محصولات خانگی پوشانده شده، مطمئنا عزیزان و مهمانان را تحسین خواهد کرد.
اگر قصد دارید خیار شور را در عجله بگذارید، دستورالعمل های فوری در پانل راه خواهد بود.
- استفاده از آن چیست؟
- وسایل آشپزخانه و ظروف
- عناصر مورد نیاز
- ویژگی های انتخاب محصول
- دستور العمل گام به گام در خانه
- شرایط ذخیره سازی
استفاده از آن چیست؟
مزیت اصلی آنتی اکسیدان ها، که بخشی از آهن و کلسیم و منیزیم و همچنین ویتامین های گروه در مقادیر زیاد است. 
کمبود سرکه و محتوای نمک کم اجازه می دهد تا افرادی که فشار خون بالا دارند استفاده شود.
با توجه به این که این غذا می تواند نشاط داشته و در عین حال کالری زیاد نباشد، مفید است برای رژیم غذایی.
وسایل آشپزخانه و ظروف
قبل از ساخت خیار نمک، لازم است از ظروف آشپزخانه مناسب از شیشه، سرامیک یا لعاب انتخاب کنید.این بانک عمدتا مورد استفاده قرار می گیرد، اما استفاده از پان ترجیح داده می شود، زیرا فضای بیشتری در آن وجود دارد تا خیار را در موقعیت مناسب قرار دهد.
همچنین ممکن است از یک ظرف استفاده کنید. برای ساخت خیارهای شور نمکی، غیرممکن است که در یک کاسه بیش از اندازه محکم بچرخد.عناصر مورد نیاز
سالت نیاز به مواد زیر است:
- خیار؛
- نمک؛
- گندم؛
- برگ توت؛
- سیر
- برگ و ریشه هویج؛
- آب معدنی با گاز
ویژگی های انتخاب محصول
اول از همه، لازم است خیار درست را انتخاب کنید - بدون عطر و طعم تلخ، فوق العاده سبز و قوی. اولویت کوچک و با پوست نازک و جوش است. برای اینکه آنها به طور صحیح نمکی شوند و برای توزیع در ظروف، آنها باید تقریبا همان اندازه باشند.
دستور العمل گام به گام در خانه
بعد، دستور العمل برای پختن خیار خیار را در نظر بگیرید.
- برنز اساس هر ترشی است، بنابراین اجازه دهید با آن شروع کنیم. خیار نمک را در آب نمک داغ تهیه کنید. برای انجام این کار، 0.5 لیتر آب معدنی را اضافه کنید و 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. این ترشی سرما است که به شما اجازه می دهد که سریع خیارهای خرد شده را طبخ کنید.
- نزدیک به نصف پرتقال را در بر می گیرید، برگ های مرغ و خرچنگ را پاره کنید. پس از تمیز کردن، سیر باید بر روی برش یا بشقاب بریده شود. ریشه هویج را اضافه کنید، قبل از آن را به نوار تقسیم کنید.
- هنگام تخمگذاری خیار در تابه، میوه های خیار را برش می دهیم و سپس آنها را محکم ببندیم. بعد از آن دوباره، افزودن سبزیجات را خرد کرده و در بالای آن بپاشید.
- ابتدا در آب نمک که قبل از آن تهیه شده است را بریزید.بعد از آن 0.5 لیتر دیگر آب اضافه کنید. در صورت لزوم اضافه کردن کمی بیشتر اگر خیار در بالا باشد. شما باید تابه را تکان دهید تا ترکیبات را ترکیب کنید. در این مورد، ما ظروف را، به عنوان مثال، با یک صفحه بسته و با یک بار برای انزوا بیشتر ببندیم.
شرایط ذخیره سازی
ما برای اولین بار 12 ساعت در دمای 20-25 درجه سانتی گراد قرار داده ایم. قبل از خدمت، به مدت 2 ساعت قرار دادن یخچال برای بهبود طعم و مزه.
