دستور غذا را برای برداشت زرافه برای زمستان

در زمستان ذخایر هر میزبان غذاهای پخته شده با ظروف وجود دارد ترسناک با توجه به حضور در مقدار زیادی از ویتامین ها و اسانس های گیاهی، این ریشه دارای خواص شفا است. صدها وجود دارد راه هایی برای سرخ کردن. ریشه به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. روش های اولیه آماده سازی صید برای زمستان را در نظر بگیرید.

  • هرساله خشک شده
  • ریشه های ریز ریزه شده یخ زده
  • چگونه ریشه های تکه تکه را در خانه بشویید
  • آماده سازی شترمرغ در ترکیب با سایر سبزیجات و سبزیجات ریشه
    • اسب در فرم خالص
    • رب گوجه فرنگی با چغندر
    • تکه تکه با گوجه فرنگی و سیر
    • هرساله با سیب و هویج
    • هرساله با فلفل بلغاری

آیا می دانید؟ ریشه های رب گوجه فرنگی حاوی ویتامین C بیشتر از لیمو است. ترکیب آن شامل گوگرد، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم است.

هرساله خشک شده

رب گوجه فرنگی خشک شده با دوستداران ادویه محبوب است. ریشه منبع اصلی مواد مغذی است. این در معجزه خشک است که حداکثر مقدار مواد مفید حفظ شده است. قبل از اینکه بتونید برید برای زمستان خشک کردن رب گوجه فرنگیشما باید ریشه پوست را بشویید و کاملا تمیز کنید. سپس حلزون را به رشته های باریک باریک بریزید.

ما آن را روی یک ورق پخت ساخته شده با کاغذ پرچین گذاشتیم و آن را در یک درجه حرارت 60 درجه خشک کردیم و درب به مدت 1.5 ساعت باز شد.

مهم است! برای صرفه جویی در ریز مغذی ها از تمام مواد مغذی، زمان خشک شدن باید حداقل باشد.

هنگامی که ریشه ها خشک می شوند، آنها با استفاده از دستگاه قهوه یا وسایل دیگر، پودر می شوند. برای صرفه جویی در غذاهای خشک شده شما نیاز به یک ظروف شیشه ای با یک درب محکم بسته است. قبل از استفاده از آن در غذا، مقدار مناسب پودر به پایان رسیده و در آب پز شده گرم کنید. هویج خشک برای تهیه نگهداری، ترشی و ماریناد استفاده می شود.

ریشه های ریز ریزه شده یخ زده

راه دیگر هرساله را برای زمستان برداشت انجماد است در فریزر نگهداری می شود، ریشه خواص سودمند خود را از دست نمی دهد. همه چیز مورد نیاز شما این است که ریشه ها را کاملا شسته و تمیز کنید، رطوبت را با حوله کاغذی پاک کنید و برای سهولت استفاده، آنها را به اندازه مورد نظر برش دهید. قطعه کار را در ظرف اندازه مورد نظر قرار دهیم و در فریزر قرار دهیم. در این شکل، ریشه ها مواد مفید را تا یک سال حفظ می کنند.

آیا می دانید؟ هوررودیس به شکل شیب دار خواص مفید برای فقط یک هفته ذخیره می کند.

چگونه ریشه های تکه تکه را در خانه بشویید

تقریبا تمام دستورالعمل های آماده سازی برای زمستان، رب گوجه فرنگی خرد شده است. وظیفه اصلی ما کشف کردن است چگونه بدون اینکه اشک بیاورید هیزم بکشید. برای اینکه محصول ریشه برای تبدیل شدن به آبمیوه و آسان تر به دعا، شما باید آن را برای یک روز در آب سرد فرو برد.

مشکل اصلی سنگ زنی ریشه، تخصیص اسانس های گیاهی است که باعث تخریب مخاط بینی می شوند. اگر در آشپزخانه شما یک مخلوط خوب داشته باشید، آن را به او بسپارید. ریشه های ریزه شده در یک مخلوط کننده قرار داده می شود و ریزه کاری - رب گوجه فرنگی خرد شده است. اگر با استفاده از یک چرخ گوشت چرخ دنده را از بین ببرید، از روش قدیمی استفاده کنید: یک کیسه پلاستیکی را در خروجی قرار دهید، آن را به طور قابل توجهی کاهش تماس غشاهای مخاطی با این محصول معطر.

مهم است! به طوری که هنگام سنگ زنی اسانس های ریشه چشم و مخاط مخاطی را تحریک نکنید، آن را به مدت یک ساعت به فریزر فرستاده می شود.

آماده سازی شترمرغ در ترکیب با سایر سبزیجات و سبزیجات ریشه

در خانه، حفظ با استفاده از صبحانه دارای طعم باورنکردنی است. دستور العمل های بسیاری برای تهیه سوسن با سبزیجات دیگر وجود دارد. ما به شما شایع ترین و محبوب ترین ها را در بین گورستان ها پیشنهاد می کنیم.

اسب در فرم خالص

دستور العمل های کلاسیک پخت و پز. ریشه را از پوست خشک و تمیز کنید. روش های معجزاتی را که برای ما شناخته شده است، انتخاب کنید.ما یک قطره زمین را در یک شیشه استریل قرار داده ایم. آب نمک یا شکر را روی آب بالا بگذارید، آب کمی آب پز را اضافه کنید، با یک درب بسته و به یخچال قرار دهید. اگر شما قصد دارید برای مدت زمان طولانی نگهداری ادویه جات ترشیاب بگذارید، سپس سرکه و آب را به همه چیز اضافه کنید، کوره ها را با قطعه کار چند دقیقه ای و کوره را با دم بپوشانید.

آیا می دانید؟ Horseradish متعلق به خانواده کلم و یک سبزی است.

رب گوجه فرنگی با چغندر

این سنتی است دستور غذا برای پخت و پز کپک زده با چغندر. بیایید دریابیم که چطور می توان ریشه کوهی را با چغندر در خانه بکارید. ما نیاز داریم: 300 گرم هویج، 200 گرم چغندر. سبزیجات ریشه به طور کامل شستشو، پاک کردن و ریز ریز کردن محصولات را در ظرف جداگانه. قاشق چای خوری شکر و نمک را در یک کاسه چغندر قرار دهید.

اسبی را در قوطی های 0.5 لیتر تا نیم قرار دهید، در یک فنجان آب جوش ریخته و سپس چغندر را اضافه کنید. اجزاء را به طور کامل مخلوط کنید و قوطی سرکه را اضافه کنید، پوشش را با سرپوش بپوشانید. چاشنی پخته شده را می توان در انبار یا یخچال ذخیره کرد.

تکه تکه با گوجه فرنگی و سیر

طعم تند تند برای تهیه ادویه گوجه فرنگی تند - نور استفاده می شود.برای سوخت گیری، ما نیاز داریم: 300 گرم هویج، 100 گرم سیر و 1 کیلو گوجه فرنگی. قطعات ما را تمیز میکنیم، شستشو می دهیم، از طریق چرخ گوشت حرکت می کنیم، نمک و شکر را به طعم اضافه می کنیم. قطعه کار را در بانک ها قرار دهید، به هر یک از قاشق سرکه اضافه کنید. بانک ها درب های چوب پنبه را در یخچال قرار می دهند.

مهم است! تسبیح نمی تواند مورد آزار قرار گیرد. تعدادی از بیماری ها وجود دارد که در آن استفاده از مواد غذایی از اسب ها ممنوع است: گاستریت، زخم، بیماری کلیوی و کبدی.

هرساله با سیب و هویج

شما می توانید یک سالاد خوشمزه از رشته فرنگی، هویج و سیب را تهیه کنید. پس از یک بار آن را امتحان کنید، بیشتر می خواهید. این راز ساده است - رب گوجه فرنگی به سبزیجات ادویه می دهد.

برای تهیه یک سالاد، یک نیم لیتری شیشه ای از 150 گرم هویج، 150 گرم سیب له شده، 1 ریشه ریز ریز. برای آب نمک: آب 1 لیتر، نمک 70 گرم، شکر 100 گرم، سرکه 20 میلی لیتر. هویج و هویج، سیب له شده و پوست کنده، سه بار در گوشه ی درشت. همه مخلوط و قرار داده شده در قالب، پوره داغ ترشی، پوشش با درب و کشتی برای استریل کردن. بانک های با ظرفیت 0.5 لیتر برای 5 دقیقه استریل شده است.

هرساله با فلفل بلغاری

هورمون تردید و در همراه با فلفل زرد. برای برداشت، 100 گرم سبزیجات ریشه و 200 گرم فلفل مصرف کنید. اجاقها را بشویید، تمیز کنید و در یک چرخ گوشت حرکت کنید.از طریق سیر 3-5 گل میخک از سیر عبور کنید و به مخلوط اضافه کنید. در آنجا ما یک قاشق غذاخوری شکر و یک لیمو را نیز فشرده می کنیم. ما همه چیز را مخلوط می کنیم، آن را در قالب های شیشه ای قرار می دهیم، آنها را با دم می بندیم، چاشنی را در یخچال قرار می دهیم.

شایان ستایش!