نژاد هلشتاین گاوها

اغلب گاوها در تولید محصولات شیری در مزارع کشاورزی نگهداری می شوند.

به طور طبیعی این تنها هدف نیست که این گاوها بتوانند نگهداری شوند، اما این سودآورترین و پایدار است. در زندگی انسان، محصولات لبنی بخشی از رژیم غذایی روزانه است، علاوه بر محصولات لبنی، عناصر کمیاب مهم نیز وارد بدن انسان می شوند.

در زمان های قدیم، این حیوانات بیشتر از آنها در حال حاضر قدردانی شده اند، اما حتی امروزه مردم آنها را پرورش می دهند. بنابراین، در این مقاله شما در مورد چنین نژاد گاو به عنوان هولشتاین یا به عنوان آن نیز خوانده می شود هولشتاین-فریزیان.

ویژگی های اصلی و نژاد هولشتاین گاوها

قبل از شروع به توصیف این نژاد، ما داستان آن را به شما می گویم. سرزمین این گاو هلند است. اما او در این کشورها مانند امریکا و کانادا بزرگترین محبوبیت و کیفیت بالا را به دست آورد.

اولین کسی که شروع به تولید گاوهای هلشتاین کرد، Winsrop Chenery شد. تاریخ نژاد در امریکا به شرح زیر است: W. Cheneri، بازگشت در سال 1852، یک گاو هلندی را از کاپیتان یک کشتی از هلند خریداری کرد. به دلیل ویژگی های تولیدی بالا، این نژاد در آمریکای شمالی بسیار رایج است.

بر خلاف کشورهای اروپایی در آمریکا و کانادا، توجه زیادی به پرورش نژادهای سیاه و سفید صورت گرفت، پرورش دهندگان تلاش کردند تا نژاد را بهبود ببخشند.

در مارس 1871، یک جامعه خاص برای پرورش نژاد هولشتاین-فریزیان تاسیس شد. U.Chenery رهبر این جامعه شد. و پس از یک سال فعالیت های این سازمان، نژاد هولشتاین در دوازده ایالت، و همچنین در همان سال 1872، اولین کتاب در مورد نژاد هولشتاین-فریزیان منتشر شد. فقط نژاد هولشتاین از سال 1983 شروع به خواندن کرد.

جهت توسعه این نژاد لبنیات است.

پس از مدت طولانی از کار، پرورش دهندگان موفق به گرفتن نژاد است که از نظر اندازه، وزن، قانون اساسی، و نیز افزایش بهره وری از نژاد است. در جزئیات بیشتر در مورد این همه شما زیر را بخوانید.

در این زمان نژاد هولشتاین معروف ترین نژاد در آمریکا و کانادا و همچنین در اروپا است.

چگونه برای پیدا کردن نژاد هولشتاین و اشتباه در هنگام خرید؟

شایعترین گاوهای هلشتاین دارای سیاه و سفید و متنوع هستند و دارای نقاط سیاه و سفید از اندازه های مختلف هستند.اما گونه های نادری از رنگ تقریبا سیاه و سفید وجود دارد، اما هنوز هم در دم، پاها سفید، در قسمت پایین بدن و نزدیک سر وجود دارد. هنوز هم گاو نژاد توصیف شده از رنگ قرمز رنگ است، اما دیدن آنها بسیار نادر است.

تفاوت عمده گونه های نژاد و اندازه آن:

• متوسط ​​توده یک فرد از یک تلیسه بالغ 600 تا 700 کیلوگرم است، اما ممکن است این داده ها ممکن است افزایش یابد، در صورتی که دامداری در شرایط خوبی باشد.
• ارتفاع یک گاو بالغ در چرک 143 سانتی متر است.
• میانگین وزن یک بالغ بالغ به 1200 کیلوگرم می رسد، اما این محدودیت زمانی نیست که در شرایط امن نگه داشته شود.
• ارتفاع گاوها بسیار متفاوت از ارتفاع جوجه ها است و حدود 160 سانتیمتر است.
• وزن یک گاو کوچک از 38 تا 43 کیلوگرم متغیر است و وزن متوسط ​​یک گاو تازه تولد 47 کیلوگرم است.
• نژاد هولشتاین می تواند از دیگران توسط سینه قابل ملاحظه ای عمیق، اندازه آن 82 تا 87 سانتی متر باشد.
• اندازه متوسط ​​عرض قفسه سینه از نژاد هولشتاین 62 تا 66 سانتیمتر است.
• اندازه بدن در پشت 60 تا 63 سانتیمتر است. این بخش از بدن طولانی، مستطیل و به اندازه کافی گسترده است.
• قانون اساسی نژاد به اندازه کافی قوی است.

نژاد هولشتاین-فریزیان نسبت به خویشاوندان سیاه و سفید خود در وزن زنده، بهره وری، اندازه پستان، ساخت بدن و بسیاری از شاخص های دیگر دورتر است.

بر خلاف دیگر فرزندان، نژاد هولشتاین در شرایط محتوا خوب می تواند افزایش بهره وری را نشان دهد، و این نژاد نیز کاملا در مجموعه های مختلف لبنی نه تنها در خارج از کشور، بلکه در کشور ما نیز بسیار خوب است.

چه گاو دارای گاوهای گلفشتین است

از آنجایی که ما در مورد نوع لبنیات گاو صحبت می کنیم، بخش جدایی ناپذیر از این مقاله توضیح پستان گاو است.

شکل پستان گاو هلشتاین حمام شکل و فنجان است. آن را با حجم زیادی مشخص می کند. پستان گسترده و به خوبی به دیواره شکم متصل است.

شاخص پستان از 38.5 به 61.3 درصد رسیده است.

به طور متوسط، تولید شیر در هر روز گاو، با شیر دوش، به 65 کیلوگرم می رسد، اما این محدودیت نیست.

متوسط ​​سرعت شیردهی از 3.20 تا 3.50 کیلوگرم در دقیقه است.

گاو نژاد توصیف شده با کمک ماشین آلات به خوبی شیردهی می شود.

شدت و ضعف

جنبه های مثبت محتوای نژاد هولشتاین:

• نژاد هولشتاین رکورددار تولید شیر می باشد. بیشترین میزان تولید شیر در هر گاو برای 305 روز در سال 1983 بود و به بیش از 25 تن رسید.
• نژاد هولشتاین زودرس و بارور است. با سن گاوها و نیم سال وزن آن 360 کیلوگرم است و در حال حاضر ممکن است تحت پوشش قرار گیرد.
• طرف مثبت این نژاد، استفاده از ژنوتیپ آن در بهبود نژاد سیاه و سفید است.
• گاوهای هلشتاین بسیار پر انرژی هستند که به میزان قابل توجهی بر بهره وری آنها تاثیر می گذارد.
• این نژاد به خوبی به شرایط آب و هوایی تغییر می کند.
• مثبت بودن این نژاد، افزایش متوسط ​​روزانه آن است.
• این نژاد گاو مشهور ترین در سراسر جهان است.
• آنها به بیماری ها مقاوم هستند.

ضعف این نژاد:

• گاو نژاد توصیف شده بسیار حساس به موقعیت های استرس زا است، که در این صورت ممکن است تأثیر بسیار خوبی بر بهره وری نداشته باشد.
• قبل از خرید این نژاد باید توجه داشته باشید که غرایب نژاد در زندگی روزمره است. این نژاد بسیار تمیز است، نیاز به بهداشت همیشگی دارد، که با این الزامات مطابقت ندارد، گاوها حساس به عفونت هستند.
• یکی دیگر از طرف نامطلوب این نژاد، غریب بودن آن برای غذا است. در زمستان آنها باید با حبوبات، ذرت و سویا غذا بخورند. و در تابستان، آنها نیاز به سبزیجات با کیفیت بالا دارند.
• اگر می خواهید ذخیره کنید، پس این نژاد بهتر است که خرید نکنید، زیرا از لحاظ تغذیه و نگهداری از نظر اقتصادی نیست.

شاخص های اصلی بهره وری و باروری Holsteins

از نظر تولید شیر برای این نژاد، تقریبا برابر نیست. برای بیش از صد سال، این نژاد اولین تولید شیر است. علاوه بر این، دارنده رکورد Burenka به شیر چربی خوب است.

متوسط ​​بهرهوری حدود 9000 کیلوگرم شیر، 336 کیلوگرم چربی و 295 کیلوگرم پروتئین است.

باروری این نژاد نیز خوب است و به میزان 83 تا 90 گوساله در هر 100 ماده است.

ویژگی های گوشتی این نژاد بسیار خوب است. عملکرد کشت 50-55 درصد است.

برای سالهای زیادی از پرورش این نژاد، تعداد زیادی گاو رکورد ثبت شد: در آمریکا برای سال شیردهی، 27430 کیلوگرم شیر از گاو رین مارک زین بدست آمد. در همان کشور از گاو Linda 28735 کیلوگرم شیر.

یک عامل متمایز این نژاد، درصد زیادی از گوشت بدون چربی است.

جنبه های مثبت پرورش نژاد:

• • علاوه بر این آسانسور گاو است. گاوها در 91٪ موارد نیازی به کمک انسانی ندارند.
• • ویژگی مثبت باروری یک نژاد، دقت آن است.