توت فرنگی (Moraceae) - گیاه متعلق به جنس Mulberry (به اصطلاح "درخت شلغم" نامیده می شود، درخت به ارتفاع 20 متر می رسد). این جنس شامل بیش از 17 گونه از گیاهان است که سرزمین کوچک آن، ایران است.
این بسیار ساده است که توت فرنگی را تشخیص دهد: برگهای دندانه دار، شبیه تیغه ها و انواع توت ها است که به نظر می رسد ژله ها هستند. این گیاه در سرزمین ما به دو صورت رشد می کند: با انواع توت های سفید و تقریبا سیاه. میوه توت فرنگی بسیار گوشتی و بزرگ است.
- مزایای برگ توت فرنگی چیست؟
- استفاده از پوست توت فرنگی در طب سنتی
- چگونگی آماده سازی مواد خام پزشکی
- دستور العمل طلایی
- در معرض موارد منع مصرف و آسیب به آنها توصیه نمی شود
ما در این مقاله در مورد توت فرنگی و خواص آن صحبت خواهیم کرد، اما شما باید از لذت بخش ترین - با طعم درخت توت درخت شروع کنید. توت فرنگی نسبتا شیرین و ترش است و به هیچ وجه خمیر نیست، همانطور که اغلب در مورد آن می گویند. اغلب در آماده سازی ژله های مختلف، شربت ها و اشباع پخت برای پخت استفاده می شود.
همچنین طلای سبز به علت طعم و مزه آن هماهنگ با غذاهای گوشتی (که به عنوان سس استفاده می شود) و حتی در سوپ های آشپزی استفاده می شود، اما بعدا درباره آن صحبت خواهیم کرد.
مزایای سلامتی توت فرنگی عمدتا در انواع توت ها است، گرچه پوست و برگ نیز در طب سنتی، فارماکولوژی و زیبایی شناسی استفاده می شود.
میوه های توت فرنگی، قند، فروکتوز را در ترکیب خود قرار می دهند و بنابراین نه تنها نشاط بخشی دارند، بلکه هضم غذا و سرعت بخشیدن به سوخت و ساز را نیز افزایش می دهند.
همچنین طلای سبز دارای خواصی است که باعث تقویت استخوان ها، دندان ها، ناخن ها و موها می شود، به علت حضور پتاسیم، منیزیم و کلسیم.
مزایای برگ توت فرنگی چیست؟
طلایی، یا به جای برگ توت و خواص درمانی آن، در بین طرفداران طب سنتی بسیار محبوب است. با این حال، اگر شما در یک داروخانه چای طلایی را بچشید، نباید نه تنها در مورد مزایای آن، بلکه همچنین در مورد آسیبی که می توانید به سلامتی خود ببخشید، می دانید.
بیشتر گیاهخواران طلایی را به عنوان یک درمان خوب در مبارزه با دیابت، و همچنین در درمان مشکلات کبد و کلیه، نارسایی قلبی عروقی و کاهش فشار (قلب) می دانند.
اما لازم به ذکر است که هیچ گیاهخوار توصیه نمی کند که این میوه ها را به عنوان تنها روش صحیح در درمان بیماری های فوق توصیه شود.
طلایی نیز دارای خواص سودمند برای درمان گلو در طول گلو درد است و به عنوان یک دفع آفات استفاده می شود.
برخی از گیاهپزشکان همچنین در مورد این موضوع صحبت می کنند که توت آنتی سایکوتیک بسیار قوی است و درمان زخم ها با عصاره به شما امکان می دهد نتایج بهتر از الکل مصرف کنید.
استفاده از پوست توت فرنگی در طب سنتی
مزایای پوست پوست درختان به طور مستقیم به ریشه های توت، خواص شفا آنها بستگی دارد. اغلب گیاهپزشکان و شفا دهنده ها از ریشه ها استفاده می کنند تا جوشانده ها را برای تنگی نفس، سرفه، کاهش دمای،حذف سموم و مایع اضافی از بدن.
پوستی از درخت زرشک، در دوران باستان، برای تهیه عامل بهبود زخم استفاده شد. در حال حاضر، بسیاری از متخصصان قلب به درمان های مبتنی بر پوست توبره برای درمان فشار خون بالا می روند.
با این حال، توت فرنگی نه تنها خواص درمانی دارد. به عنوان مثال، در چین، به دلیل مقاومت در برابر جهش های دما، پوست توت فرنگی برای ساخت کاغذ استفاده شد.
این درخت همچنین به "تمدن" جامعه انسانی چین باستان کمک کرد، تبدیل به یکی از محبوب ترین مواد برای ساخت سازهای موسیقی رشته ای است.
چگونگی آماده سازی مواد خام پزشکی
برای شروع برداشت مواد خام دارویی از انواع توت ها، پوست و برگ توت در دوره گلدهی یا کامل شدن میوه ها باید باشد. انواع توت ها و برگ های تازه حاوی عناصر مفید و مفید تر هستند.
تهیه توت های توت فرنگی بسیار دشوار است، بنابراین باید توجه خاصی به این روند داشته باشیم. توت خشک را بهتر در اجاق و یا در اجاق گاز / شومینهو همچنین به خانه بسیاری از ساقه مخمر که تحت روش طبیعی خشک کردن میوه جات، در روز دوم به نظر می رسد و شروع به تخمیر.
جمع آوری مواد خام از برگ توت فرنگی نیست و نیازی به شرایط خاصی ندارد. شما می توانید برگ را به نحوی که دوست دارید خشک کنید.
ریشه توت فرنگی بهتر است خواص درمانی خود را حفظ کنید، اگر در پاییز برداشت شود، وقتی درخت وارد مرحله "خواب و استراحت" می شود. ریشه معمولا خشک می شود، و همچنین، مثل زغال اخته، در یک بسته خلاء قرار می گیرد.
دستور العمل طلایی
یک دلیل عالی برای جمع آوری خانوار شما در همان میز، چای با مربا توت فرنگی است. فکر نکنید که در شکل جام جم توت خواص مفید خود را از دست بدهد. دستورالعمل برای آماده کردن ترش توت فرنگی بسیار ساده و سریع است. همه شما نیاز دارید:
- انواع توت ها را بشویید و روی حوله های کاغذی قرار دهید.
- لایه ها توت ها و قند را در یک کاسه یا مینا مینا ریختن.
- ترک کردن برای 4-8 ساعت تا زمانی که آب آزاد شود.
- جوشاندن بیش از حد حرارت کم تا زمانی که شکر به طور کامل حل شود، دائما فوم را از مربا حذف می کند.
- برای 30 تا 60 دقیقه از گرما خارج شوید.
- اسید سیتریک را اضافه کنید و دوباره یک ساعت جوش بگیرید.
بسیار خوشمزه، زیتون در شربت قند تبدیل می شود. فرایند پخت و پز کمی وقت گیر است، اما نتیجه آن ارزش دارد.
بنابراین، به منظور طرز تهیه شیرینی در شربت قندما باید انواع توت ها را بشوییم، شستشو می کنیم (مخلوط کن کار نخواهد کرد، زیرا شما می توانید آن را از بین ببرید)، که ما با شربت شکر پور می کنیم (شما می توانید خود را 1.2 کیلوگرم شکر در هر 300 گرم آب و یا خرید شربت آماده در فروشگاه).
مخلوط داغ در قوطی ها قرار می گیرد، که با کاغذ پرنگه ای که در الکل قرار دارد پوشیده شده است (قطر دایره کاغذ باید برابر با قطر قوطی باشد) و سپس با یک درب بسته را محکم کنید.
خوب، ما در مورد دستور العمل های "خوشمزه" صحبت کردیم، در حال حاضر می توانیم در مورد "مفید بودن" دستور العمل های توت فرنگی صحبت کنیم، که تنها خواص آن را افزایش می دهد.
بنابراین، اولین و رایج ترین دستورالعمل برای تهیه یک داروی درمانی از توت فرنگی: پور 2 قاشق چایخوری برگ (خشک!) توت فرنگی با یک لیوان آب.
این ابزار به شما در سرماخوردگی کمک می کند (خوب برای سرگیجه)، این ابزار همچنین دیورتیک است و به حذف تمام سموم بدن شما کمک می کند.
چای طلایی برای فشار خون بالا، کاهش فشار استفاده می شود.
مهمترین دستورالعمل برای دختران: 1 قاشق چای خوری ریشه زعفران رنده شده، با یک لیوان آب جوش شیرین کنید و صبح بخورید و در معده خالی بگذارید. پس از استفاده منظم از این تزریق، کاهش وزن سالم، اما ضعیف مشاهده خواهد شد.
در معرض موارد منع مصرف و آسیب به آنها توصیه نمی شود
این عقیده که توت توت فرنگی در خود تنها سودمند است و هیچ آسیبی نیست، اشتباه است. اول از همه، همیشه باید این را به یاد داشته باشید توت فرنگی بسیار قوی است.
از این می آید اولین انطباق: تنقلات نمی تواند برای کسانی که یک عدم تحمل فرد به این گیاه استفاده می شود.
توجه ویژه به استفاده از توت ها باید به کسانی که از دیابت رنج می برند، همانند انواع توت های تمشک و تیره بنفش، میزان شکر 12٪ بالاتر از سفید پوستان است.
یکی دیگر از ویژگی های مهم تنباکو این است که در صورت مصرف بیش از حد، می تواند باعث اسهال شود.
نکته اصلی توجه: استفاده از توت در گرما باید به نصف کاهش یابد، زیرا تحت تاثیر خورشید، می تواند باعث حمله قلبی شود. این به خصوص در مورد تفریح در استراحتگاه ها، جایی که توت فرنگی اغلب در سواحل فروخته می شود.
خوردن غذای سالم تنها، آن را به درستی و با لذت، و سپس توت مانند توت طلایی شما را با خواص سالم و خوشمزه خود را لذت ببرید.