گل کلم در باغ های خانگی به دلیل رشد کلم سفید معمول نیست. علت این وضعیت تا حد زیادی فقدان دانش باغبانان در مورد امکان رشد این کلم در شرایط آب و هوای سرد و عدم تمایل به احیای گیاه ناشناخته است.
در واقع، گل کلم در مراقبت های بیشتری نیاز است، اما برای توجه زیادی به خود، این توانایی را به ارمغان می آورد که تعداد بسیار زیادی از مواد مفید مفید است.
به همین دلیل است که ما به بهترین نحو ممکن تصمیم گرفتیم تا شما را با ویژگی های آن آشنا کنیم و به شما در رشد باغ خود کمک کنید.
از دست ندهید و به همان شیوه از مراقبت از او برای رسیدن به بالاترین میزان بهره نبرید.
آماده شدن برای کاشت گل کلم: با ویژگی های گیاه، گونه های آن آشنا شوید و خاک و دانه ها را آماده کنید
در مورد گل کلم، شما باید به خواص مفید آن توجه کنید. همانطور که توسط متخصصان متخصص گوارش اشاره شد، خوردن گل کلم بیشتر در فعالیت دستگاه گوارش منعکس می شود، زیرا حاوی مواد مغذی بسیار بیشتری نسبت به پروتئین است و منجر به نفخ نمی شود.
بنابراین، آن را برای هر دو کودک و افراد مبتلا به گاستریت، زخم و ریفلاکس توصیه می شود. همه این واقعیت ها یک بار دیگر نیاز به رشد چنین سبزی با ارزش و خوشمزه در باغ خود را تأیید می کنند.
ویژگی های کشت گل کلم در باغ خود
به دلیل تکنولوژی زراعت، گل کلم خیلی بیشتر از سفید پوشیده است، زیرا نیاز به نور و حرارت بیشتری دارد و همچنین سیستم ریشه ضعیفی دارد.
به طور خاص، شرایط دما برای رشد چنین کلم باید بین 15 و + 18 درجه سانتیگراد باشد، زیرا در دمای پایین سرها بسیار کوچک هستند و کیفیت طعم خود را از دست می دهند.
اگر نهال ها خراب می شوند، سپس در زمین باز می شود قادر به تحمل سرد حتی تا -5 ºСاما هنوز هم خطر برای او بسیار بالا است.
همچنین، خطر برای گل کلم، درجه حرارت بالا است، که با رطوبت بالا ترکیب شده است. حتی در دمای 25 درجه سانتیگراد، سران گیاه می توانند رشد کنند و ممکن است در طول زمان شکننده شوند.
لازم است نهال گل کلم را فقط در مناطق باز و خورشید بکار ببریم.اگر چه حفاظت از باد نیز مهم است، اما زمانی که سایه (و یا کاشت بسیار متراکم)، نهال این نوع کلم خواهد کشید و کمتر مقاوم در برابر بیماری ها.
یکی دیگر از ویژگی های این است که با تابستان طولانی، سر، اگر چه آنها شکل می گیرد بسیار سریعتر، اما گل آذین خود را نیز به قطعات سریعتر تجزیه می شود. با یک دوره کوتاهتر نور، سر تشکیل می شود متراکم تر، اما در عین حال، این فرآیند در زمان تأخیر خواهد افتاد.
بیشتر خواستار این نوع کلم و ویژگی های خاک است. به طور خاص، بهتر است این محصول را در خاک های سبک غنی از هوموس و با اسیدیته خنثی بکار ببریم. واکنش اسید بسیار زیاد است، از زمان سقوط خاک ارزش تولید دارد.
اما در هر صورت، کودهای (آلی و معدنی) باید به خاک اعمال شود و به طور مستقل، بلافاصله پس از ورود به بهار.
آماده سازی خاک و تخت: چه نیاز به گل کلم وجود دارد؟
همانطور که قبلا ذکر شد، گل کلم نیاز به مقدار زیادی مواد مغذی دارد، بدون آن رشد آن غیر ممکن خواهد بود. به همین دلیل هنگام تهیه خاک، یعنی حفاری آن، هوموس بلافاصله به آن وارد می شود.
در 1m2 شما می توانید تا 2 سطل را تشکیل دهید. از کودهای معدنی توصیه می شود از نیتروفوزکا، حدود 2 قاشق غذاخوری در همان منطقه استفاده کنید. برای پوشاندن بسیار گسترده ای ارزش آن را ندارد، زیرا می تواند بیش از حد رطوبت را ایجاد کند. با این حال، حتی با تخت بسیار محدود، یک سیستم ریشه ضعیف گل کلم ممکن است کافی نباشد.
برای کاشت دانه های گل کلم از مخلوط استفاده می شود که شامل مقادیر مساوی از خاک باغ، ذغال سنگ نارس و هوموس سخت شده است. اگر رطوبت طبیعی در چنین خاک وجود داشته باشد، نهال ها بسیار سریع ظاهر می شوند.
انواع گل کلم و آه تفاوت: به طور خلاصه در مورد معروف ترین
به طور کلی، انواع گل کلم، و همچنین کلم سفید، به 3 گروه تقسیم می شوند، انواع که ما با شما تماس بگیرید. تفاوت بین رسیدن هر گروه بیش از 14 روز نیست.
- گونه های زود رس شدن گل کلم، که سر آنها به مدت 85 تا 100 روز پس از کاشت بذر می رسد. جمع آوری بذر برای انتشار بیشتر کلم تنها بعد از 170 تا 205 روز انجام می شود.
معروف ترین انواع این گروه عبارتند از "ضمانت نامه"، "Early Gribovskaya 1355"، "Movir 44". Hybrids های بسیار پر زرق و برق گل کلم "Snowball F1"، "Baldo F1"، "Alabaster F1" هستند.اما، لازم به ذکر است که هیبرید ها در حال حرکت بیشتر هستند، گرچه میوه ها بسیار بهتر می شوند.
- گل کلم زمستانه با گونه هایی مانند "پاریس"، "آندین"، "میهن پرستانه"، "داچنیتسا" به نمایش در می آید.
بسیار خوب و هیبرید ها کلم "Classic F1" و "Chambord F1" را ارائه دادند. سران کلمهای معمولا بعد از 120 تا 130 روز از زمان کاشت بذر شکل میگیرند. دانه ها تنها بعد از 205 روز یا بیشتر به بلوغ می رسند.
- انواع مختلف گل کلم از زمان ظهور نیز بسیار زیاد است. با این حال، باید بلافاصله متوجه شد که کشت آنها تنها در مناطق جنوبی اوکراین و روسیه امکان پذیر است؛ در غیر این صورت آنها می توانند از برداشت بسیار بدی برخوردار شوند و یا بدون آن بتوانند شما را ترک کنند.
واقعیت این است که رسیدن کلمهای دیر هنگام بیش از 130 روز پس از آغاز فصل رشد، رخ می دهد. و دانه ها حتی بیشتر طول می کشد - تا 220 روز.
گل کلم از این گروه به طور عمده توسط هیبرید ها معرفی می شود، که از جمله آن باید Cortes F1، Skywalker F1 و Fortrose F1 باشد. همه آنها در خارج از کشور تولید می شوند، اما در شرایط گرم، نتایج خوبی با ما به دست می آورند.
با این حال، بدون توجه به گروه، ایمنی گل کلم به طور کلی افزایش نمی یابد، همانطور که با کلم سفید اتفاق می افتد.با این حال، ارقام رسیدن به متوسط معمولا داراي بیشتري هستند.
دانه گل کلم و آماده سازی آن برای کاشت
تهیه دانه های گل کلم برای کاشت برای کاشت بیشتر نهال ها به شرح زیر انجام می شود:
- در ابتدا، برای تعیین توانایی جوانه زدن تمام دانه ها، توصیه می شود که 10 قطعه را بپوشانید و سعی کنید آن را در بافت مرطوب نگه دارید تا حرارت را حفظ کند. اگر بعد از 5 روز این دانه ها جوانه زده نباشند، آماده سازی برای کاشت بقیه می تواند اجتناب شود.
- برای افزایش ثبات دانه ها باید در آب گرم 10-15 دقیقه خنک شوند (درجه حرارت آب بالاتر از 50 º C). پس از آن، آنها بلافاصله در آب سرد خنک می شوند.
- در طول روز، دانه ها باید در یک محلول مواد مغذی نگهداری شوند که از هر کود معدنی تهیه می شود (شما می توانید از نیتروفوزکا استفاده کنید، اما در مقادیر کم).
- پس از برداشتن دانه ها از محلول، آنها باید شسته شوند، کمی خشک شوند و به یک محل خنک با درجه حرارت 1-2 ºC منتقل شوند. برای سخت شدن دانه ها ضروری است، به شدت به افزایش مقاومت آنها در برابر بیماری های مختلف کمک می کند.
پس از چنین مراحل، دانه ها به طور کامل برای کاشت در زمین آماده می شوند. آنها نباید در زمین آزاد کاشته شوند، زیرا در شرایط آب و هوایی اوکراین و روسیه، گل کلم به تنهایی با کمک نهال کاشته می شود.
چگونه و چه زمانی برای کاشت گل کلم: توضیحات مفصلی از ویژگی های این روند
ما شما را با دو مرحله کاشت گل کلم آشنا می کنیم: کاشت بذر و کاشت مستقیم نهال ها در زمین های باز. بدون در نظر گرفتن دستورالعمل های اصلی، شما بسیار خطر خواهد بود، زیرا سازگاری گل کلم زیاد نیست.
با افتادن وقت کاشت یا کاشت زودگذر، شما می توانید یک برداشت کامل را فراموش کنید.
شرایط کشت گل کلم: چه باید بکنید؟
بذر گل کلم را می توان از 5 تا 10 مارس آغاز کرد. در این زمان می توان انواع ارقام را کاشت. دانه های بعدا در منطقه 10-20 مارس کاشته می شوند.
در ماه آوریل می توانند درست در زمین بزارید، اما مطمئن شوید که فیلم را پوشش دهید. در هر صورت، به یاد داشته باشید که دانه های گل کلم در دمای کمتر از 2-5 درجه سانتیگراد جوانه می زنند.
پس از دانه ها به زمین فرستاده می شود، آنها را در دمای 20-25 درجه سانتیگراد نگه داشته، و پس از جوانه زنی - یک هفته نگه در +10 ºС.در آینده، بسیار مهم است که اجازه ندهید دمای بالاتر از 20 ºC باشد، که ممکن است باعث ایجاد زودرس شکل سر شود.
در روز چهاردهم پس از جوانه زنی می توان یک برداشت را انجام داد، اما برای جلوگیری از رشد نهال ها، می توان درجه حرارت را به 21 تا 21 درجه سانتی گراد افزایش داد و سپس به 17 درجه سانتیگراد کاهش یافت.
برای کاشت گل کلم توصیه نمی شود در یک روز، اما در فواصل 2-3 روز. این اجازه می دهد تا زمان کمی برای رسیدن به برش محصول، به طوری که شما می توانید سر سرخ تازه کلم که فقط برای مدت طولانی رسیدن به آن لذت ببرید.
کاشت نهال گل کلم در زمین باز از آغاز ماه می باشد. ارقام اولیه در روزهای اول کاشته می شود و از 10 تا 20 می توان بعدا ارقام را کاشت. اما، عجله بیش از حد به نهال های گیاهی می تواند منجر به نتایج بسیار بد شود. بنابراین، حتی اگر تقویم در تاریخ 15 مه، و در خیابان فقط + 15 ºС است - بهتر است به نگه داشتن و ترک نهال در خانه و یا در زیر فیلم.
اگر شما آن را در چنین سرماخوردگی بکارید، احتمالا خیلی زیاد است که بعد از 30 روز گیاه می تواند یک فلش با دانه ها را بدون ایجاد سر کامل به وجود آورد.
بحث در مورد طرح کاشت نهال کلم
اگر ما در مورد کاشت کلم گل کلم می گویند، آنها باید در ردیف کاشته شوند. در ابتدا، در فاصله 3 سانتیمتر از یکدیگر، شیارهای کم عمق ساخته می شوند. آنها نیاز به گسترش دانه های کلم دارند، فاصله بین آنها فاصله 1 سانتی متر است.
به طوری که دانه ها به دست نمی گیرند، آنها باید کمی خشک شوند. پس از کاشت، حفره ها با خاک پر می شوند و کمی فشرده می شوند. در رعایت دماسنجی که در بالا ذکر شد، شاخس در یک هفته بیش از خاک ظاهر می شود. با تکثیر قوی نهال ها باید از جعبه ها در فنجان جدا شود.
هنگام کاشت نهال های کلم، فاصله بین گیاهان باید گسترده تر شود تا آنها یکدیگر را تحت تاثیر قرار ندهند و مواد مغذی کافی داشته باشند.
طرح مطلوب کاشت نهال گل کلم 25 سانتیمتر بین گیاهان در یک ردیف و 50 سانتیمتر در فضای بین ردیف است. با این حال، چنین طرح متوسطی برای تمام گروه های مختلف گل کلم می باشد و فاصله بین دو گیاه باید در طول بلوغ کامل به اندازه سر آنها مناسب باشد.
مراقبت از گل کلم، که شما را با 100٪ برداشت - قوانین و دستورالعمل های اصلی
برای رشد در شرایط عرض جغرافیایی، گل کلم، ضعیف شده است. با این وجود، این امکان وجود دارد که وضعیت را با مراقبت منظم و کامل از گیاهان نجات دهید، که کاملا قادر به ارائه هر گونه باغبان است، حتی اگر تجربه زیادی نداشته باشد.
گل کلم آفات و بیماری ها: چگونه برای جلوگیری از مبارزه با؟
بسیاری از آفات و بیماری های گل کلم وجود دارد. در میان آنها شایعترین موارد عبارتند از: پروئوزوپروز، پستان سیاه، کلم کلم، حلزون ها و ریزه های مختلف، و همچنین کلوچه کلم و ماهی سفید.
با این حال، مزیت بزرگ کلم این است که اغلب با مبارزه با آفات و بیماری های خود با کمک داروهای قومی کاملا ممکن است: گیاهان گرد و غبار با خاکستر چوب یا تنباکو.
همچنین شما می توانید یک راه حل مخصوص برای اسپری ساقه های گوجه فرنگی، باباآدم و حتی پوست پیاز آماده کنید. همه اینها در برابر حشرات و ریزه ها بسیار موثر است. همچنین ممکن است با جمع آوری لارو و تخم مرغ هایی که توسط آنها گذاشته می شود با چنین آفات مبارزه کنید.
درمان بیماری ها مشکل تر است.بسیار مهم است که یک خاک پاک را انتخاب کنید که در آن هیچ علامتی از بیماری های گیاهان قبلی وجود ندارد. در صورت وجود چنین بیماری هایی، استفاده از مواد شیمیایی ویژه برای اسپری کردن گیاهان کارآمدتر خواهد بود.
آبیاری تخت با گل کلم: منظوری و حجم آب مورد نیاز چیست؟
تخت گل کلم باید به طور مداوم مرطوب، اما نه بیش از حد. بلافاصله بعد از کاشت، نهال ها در محل دائمی رشد باید دو بار در هفته آب مصرف شوند و حداقل 6 تا 8 لیتر آب در متر مربع مصرف شوند.
با گذشت زمان، مقدار آب برای یک آبیاری به خاک افزایش می یابد 2-3 لیتر، اما خود آبیاری باید شروع شود و تنها یک بار در هفته ساخته شود.
آبیاری همیشه نیاز به تمرکز بر شرایط آب و هوایی است. اگر بارش منظم باشد و خاک به خوبی مرطوب باشد - بدون استفاده از رطوبت اضافی می توانید انجام دهید، اما با خشکسالی های شدید، آبیاری باید مرتبا مرتبا و فراوان انجام شود.
به طوری که رطوبت از گیاهان خیلی زیاد تبخیر نمی شود، توصیه می شود که سر با برگ های فوقانی خود را پوشش دهید. پس از هر آبیاری، خاک باید از حدود 8 سانتیمتر خالی شود تا از تشکیل پوسته روی سطح آن جلوگیری شود.
تغذیه گیاهی و کود خاک با گل کلم
کلم خوراک معمولا 3-4 بار در هر فصل برگزار می شود. اولین بار باید در روز 20 بعد از کاشت نهال به یک مکان دائمی انجام شود.
برای این راه حل بهتر از متنوع است. به طور خاص، باید 0.5 لیتر کود را با 10 لیتر آب رقیق کرده و هر گیاه باید آب بخورد و 0.5 لیتر محلول مصرف شود.
دوباره تغذیه پس از 10 روز انجام می شود. کل پروسه باقی می ماند، تنها در راه حل ارزش اضافه کردن یک قاشق غذاخوری از کریستال استالین و با استفاده از حدود 1 لیتر کود در بوته.
تغذیه دیگر می تواند در پایان ماه ژوئن انجام شود، با استفاده از یک راه حل از 10 لیتر آب و 2 قاشق غذا خوری نیتروافوبیا. این بار حدود 6 تا 8 لیتر کود در منطقه 1 مترمربع صرف خواهد شد.
چگونه به درستی سخت کردن نهال ها را انجام دهیم و چرا این کار را می کند؟
گل کلم در مرحله گلدهی سخت می شود. این به منظور افزایش مقاومت گیاهان به دمای پایین و نور آفتاب روشن است. به ترتیب، 12 تا 14 روز قبل از کاشت نهال در زمین باز، جعبه های آن به مدت روز در خیابان (اگر هوا اجازه می دهد) آورده شده است.
اگر کلم در زیر فیلم رشد کرده باشد، باید مدت زمان بیشتری نیز به آن اضافه شود.
محصولات گل کلم و ویژگی های مجموعه آنها
تمیز کردن باید مطابق با سر رسیدن انجام شود.
در هر کلاس، این شرایط متفاوت خواهد بود، اما معمولا گل کلم تا پایان ماه اوت کامل می شود.
آن را با یک چاقوی تیز برش دهید، در حالی که برگهای کوچکی از برگ را ترک کنید.
شما می توانید ارائه کلم برای 2-3 ماه صرفه جویی کنید اگر آن را در جعبه های پوشیده شده با پلاستیک در اتاق با درجه حرارت 0ºС و رطوبت 90-95٪ ذخیره کنید.
