دما، رطوبت، نور و دیگر موارد مورد نیاز برای ذخیره سیب زمینی در زمستان

سیب زمینی غذاهای فاسد نمی شود. با این حال، ذخیره سازی نامناسب در زمستان می تواند به شما کمک کند. سیب زمینی رطوبت زیاد، دمای بالا را دوست ندارد و به شدت به سردی واکنش نشان می دهد.

همه موارد فوق ذخیره سازی سبزیجات را آسان نمی کند. بنابراین، شما نیاز به دانستن برخی از تفاوت های ظاهری در مورد نحوه صحیح ذخیره سیب زمینی و ارقام مناسب برای بلوغ بلند مدت.

این مقاله در مورد جزئیات نحوه صحیح نگهداری سیب زمینی و شرایط لازم برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات را توضیح می دهد.

الزامات اساسی

تولید کنندگان سبزیجات توصیه می شود که دیوارها و سقف هایی که سبزیجات ذخیره می شود را سفید کنند. این کار به این صورت انجام نمی شود که قالب تشکیل شود. همچنین در صورت وجود بودن حفره ها و حفره ها، محل نگهداری آنها را بررسی کنید.

دمای مطلوب

در چه درجه حرارت سیب زمینی ذخیره می شود؟ اطمینان حاصل کنید که درجه حرارت اتاق از 4 درجه تجاوز نمی کند. اما آن را زیر این علامت نگذارید، زیرا سیب زمینی طعم خود را از دست می دهد.حداکثر دمای مجاز 7 درجه است. در 0 درجه و پایین، یخ زده سبزی، شیرین و غیر قابل استفاده می شود، و به زودی چرخش می کند.

رطوبت

رطوبت باید حدود 85٪ حفظ شود. رطوبت کم یا زیاد می تواند به سیب زمینی آسیب برساند. اگر هوا بسیار خشک است، ظروف را با آب قرار دهید، رطوبت از آنها تبخیر می شود.

نورپردازی

غده های ذخیره شده در تاریکی. اطمینان حاصل کنید که سبزیجات را از نور مستقیم خورشید پنهان کنید.

چگونه برای افزایش مدت؟

عمر مفید بستگی به عوامل بسیاری دارد. این شامل انواع سیب زمینی خود، محل مناسب انتخاب شده و مجهز برای ذخیره سازی، انطباق با تمام قوانین است. اگر می خواهید غده های خود را در فصل زمستان ذخیره کنید، فکر کنید که در مرحله کاشت سبزیجات است. به عنوان مثال، سیب زمینی که در خاک شنی رشد می کنند، طولانی تر از آنهایی است که در خاک خلیج لومن رشد می کنند.

از دست دادن گیاهان نابارور نیز بر ذخیره سازی اثر می گذارد. بنابراین، قبل از اینکه ببلن ها را بکشید، بال های بیمار برداشته می شوند تا عفونت بر روی سیب زمینی نشود. اگر شما تمام دستورالعمل ها در انتخاب فضای ذخیره سازی را دنبال کرده و به وضوح دما، رطوبت و نور را کنترل کنید، عمر سبزیجات افزایش می یابد.

آیا سیب زمینی تا بهار می ماند؟

با این حال، سیب زمینی که برای بیش از سه ماه شستشو داده شده است، برای تولید کنندگان خوراکی با تجربه برای خوردن توصیه نمی شود، حداقل بدون بازرسی مناسب ظاهر.

آیا می توانم تا بهار برای فروش ذخیره کنم؟

این همه بستگی به انواع سیب زمینی و شرایطی که در آن رشد کرده و ذخیره شده است. اکثر انواع تا بهار در شرایط خوب و تجاری نگهداری می شوند. اما بهتر است سیب زمینی را قبل از فروش خود مرتب کنید تا از وارد شدن به کل توده غده های آسیب دیده جلوگیری شود.

کدامیک از انواع مناسب تر هستند؟

تقریبا هر نوع سبزی دارنده ذخیره سازی است، اما این همه بستگی دارد که چقدر شما قصد دارید آن را در انبار یا انبار نگه دارید. اگر تصمیم به نگهداری غده ها تا بهار دارید، متوسط ​​ظاهر و دیر رسیدن را انتخاب کنید:

• ژوروینکا
• ماهی قزل آلا
• یوور
• شیرینی زنجفیلی مرد
• اسلایانکا
• آتلانتا
• آستریکس
• زحل

مجاز است که ذخیره شود

سبزیجات به صورت عمده در مواردی که برداشت کوچک است، ذخیره می شود، زیرا این روش دارای یک عیب بزرگ است. اگر چند جفت از پوسیدگی وجود داشته باشد، بیشتر سیب زمینی را از دست خواهید داد. اکثر ترجیح می دهند در پالت ها یا جعبه ها ذخیره شوند، زیرا که راحت و بزرگ هستند.

مخزن تهویه ایجاد می کند و از این طریق مانع پوسیدگی و بیماری می شود. در حین استفاده، می توان صندوق ها را حرکت داد و دوباره تنظیم کرد. شما می توانید کیسه ها را استفاده کنید، اما از مواد طبیعی ساخته شده است. آنها همچنین دارای تنفس هستند، مانند جعبه ها.

خطاهای فرآیند

1. عدم رعایت رژیم دما
2. بیش از حد رطوبت بالا یا پایین.
3. کمبود تهویه
4. آسیب دیده، غده های فاسد شده در جرم کل.
5. سیب زمینی برای مخلوط کردن و ذخیره کردن با سبزیجات مطلوب نیست.
6. غده ها را در زمستان حرکت ندهید.
7. اتاق تهویه نیست

ویدیو در مورد اینکه اشتباهاتی که هنگام ذخیره سیب زمینی انجام می شود، چیست؟

نتیجه گیری

بدین ترتیب روشن می شود که به اندازه کافی برای برداشت خوب سیب زمینی در طرح خود و یا خرید آن در یک نمایشگاه کافی نیست. از آنجا که مهم است بدانیم چگونه می توانیم سیب زمینی را در زمستان حفظ کنیم. پس از همه کیفیت محصول در طی فرایند بلوغ می تواند به طور قابل توجهی بدتر شود و سپس همه کارها و تلاش ها بیهوده صرف خواهد شد.

برای اینکه این اتفاق نیفتد، مهم است که قوانین اساسی برای مرتب سازی و آماده سازی برداشت برای تب را بدانید و به یاد داشته باشید تا شرایط ذخیره سازی توصیه شده را در نظر بگیرید.فقط با رعایت تمام شرایط ذخیره سازی می توانید سیب زمینی خوب را ذخیره کنید، که قبل از رسیدن محصول جدید، طعم شما را تحسین می کند.