فلفل قهوه ای داغ قرمز ادویه ای محبوب و گرم است. در آمریکای جنوبی، احتمالا ظرفی وجود ندارد که در آن استفاده نشود. فلفل کاین، خواص سودمند آن، کاربرد در پخت و پز و تغذیه - این موضوع همچنان بحث خواهد شد.
- توضیحات
- خواص مفید
- مزایای فلفل کایین و درمان
- لاغری با فلفل کایین
- برنامه آشپزی
- آسیب و منع مصرف
توضیحات
فلفل Cayenne میوه درختچه Capsicum frutescens یا C. annuum می باشد. این در مناطق استوایی رشد می کند. مدتها قبل از ظهور اروپایی ها به Aborigines شناخته شده است. با گذشت زمان، گسترش یافت و در هند، اسپانیا، مکزیک آغاز شد. هنگام ایجاد شرایط مناسب (گلخانه ها، گلخانه ها) در هر منطقه اقیانوس آرام رشد می کند.
گیاهان به ارتفاع 1.5 متر می رسد. برگ های بلند، بیضی شکل، سبز روشن هستند. گل ها سفید هستند، در شرایط مناسب، شکوفه می کنند و میوه ها را در طول سال می گذرانند.
میوه ها در فرم های مختلف متفاوت هستند - به شکل تنه، مخروط، توپ می آیند. میوه های بالغ رنگ از قرمز به سفید دریافت می کنند. جوجه های نابالغ سبز یا بنفش هستند.
خواص مفید
اگر چه چیلی با عطر و طعم طعمش شناخته شده است، آن را دارد بسیاری از خواص مفید. شیلی حاوی مقدار زیادی ریبوفلاوین، پتاسیم، آهن، نیاسین و منیزیم است. علاوه بر این، منبع خوبی از ویتامین E، A، C، B6، K و منگنز است. و تقریبا حاوی سدیم و کلسترول نیست.
آلکالوید کپسایسین آن را طعم سوزش می دهد. همچنین شامل پیپریدین، مجموعه ای از کاروتنوئید ها، هویچین، روغن های ضروری و روغن های چرب است. این گیاه اثر گرمایی دارد، خون را تسریع می کند و رگ های خونی را گسترش می دهد. 
مزایای فلفل کایین و درمان
چنین خواص و محتوای مواد مفید، استفاده از چیلی در داروها و دارو را تعیین می کند. اثر گرمایش میوه در قالب پلاستر خردل و پماد برای استفاده محلی استفاده می شود. تنتور چیلی به سردرد کمک می کند و التهاب بافت را کاهش می دهد.
گیاه مورد استفاده و تحریک گردش خون. با آن، مواد مغذی در سراسر بدن با سرعت زیاد توزیع می شوند. و به طور کلی، چیلی تاثیر مثبتی بر روی خون دارد.
به اندازه کافی عجیب و غریب، chili خوب است در کمک به بهبود هضم و مبارزه با زخم. این التهاب را بهبود می بخشد و مخاط دهان را رحم می کند و میکروارگانیسم های مضر را می کشد.
لاغری با فلفل کایین
با توجه به توانایی خود برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز و فوریت خاص اشتها، میوه ها توجه کامپایلرهای رژیم غذایی را جلب کردند. چند راه برای استفاده از فلفل کایین برای کاهش وزن وجود دارد. 
این یک کپسول ویژه با میوه های زمینی است، این یک نوشیدنی است که بر اساس آن است و به سادگی اضافه کردن چند قاشق غذای زمین به مواد غذایی است. دوز توصیه شده - از یک قاشق چای خوری به یک قاشق غذاخوری در روز، برای 10-30 روز.
اگر تصمیم به مصرف فلفل برای کاهش وزن دارید، این نوشیدنی را آماده کنید:
به یک لیوان آب فیلتر شده، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو، 2 قاشق غذاخوری شربت افرا و 1/4 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای را بپزید.
صبح یک لیوان آب شور برای تمیز کردن بدن بنوشید. نوشیدن نوشیدنی تجویز در طول روز. یک ساعت قبل از خواب چای سبز را بنوشید.برای خارج شدن از رژیم غذایی: شما باید برای نوشیدن آب مرکبات تازه برای 36 ساعت بعد 9-10 یا 20-21 روز شروع کنید. بعد، به سوپ سبزیجات و سبزیجات پخته بروید - تا 5 روز.
برنامه آشپزی
اما بیشترین مصرف چیلی در پخت و پز یافت می شود. این فلفل بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای مکزیکی، آفریقایی و آسیایی است. فلفل بدون طعم آشکار، باعث احساس سوزش می کند و طعم و مزه غذا را کاملا تغییر می دهد.
او کسی است که طعم خاصی را نشان می دهد و طعم گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر را نشان می دهد. سس های مختلف، ادویه جات با فلفل و یا فقط یک مخلوط با روغن گیاهی، تمیز بودن ظرف را به ارمغان می آورد.
آسیب و منع مصرف
Chili قرمز، علاوه بر داشتن ویژگی های خوب، می تواند در صورت سوء استفاده از قوانین ایمنی و نقض دوز های سالم مضر باشد. همه اینها می تواند ظاهر زخم، اختلال در گوارشی و کلیه ها را ایجاد کند.
بنابراین، ما به توضیح فلفل کاین نگاه کردیم، یاد گرفتیم که چطور است و چگونه از پخت و پز و کاهش وزن استفاده کنیم.
