محبوب ترین محصولات لوبیا: شرح و مزایای

هر زن خانه دار می خواهد نه تنها برای غذا دادن به خانواده اش با غذای خوشمزه، بلکه برای هر غذا برای سلامتی مفید باشد. یکی از محصولاتی که هر جدول را تزئین می کند، لوبیا است. در کشور ما، لوبیا کاملا محبوب هستند، و آنها را در همه انواع عشق: کنسرو شده، سرخ شده، جوشانده شده است.

در این مقاله ما خواهیم دانست که محصولات متخلخل چه محصولاتی هستند و چه محصولاتی برای آنها مفید است، و برای درک بهتر ما عکس و شرح مختصری از گونه های مختلف را ارائه می دهیم.

لوبیا را می توان به سه گروه بزرگ تقسیم کرد: میوه, تزئینی و تغذیه.

میوه

بسیاری از مردم می خواهند بدانند که کدام مواد غذایی بومی هستند و کدام نه و مفید است. دیگران می ترسند که بخورند و بخورند، زیرا شنیدند که چنین مواد غذایی سبب ایجاد گاز، سنگین و ناراحتی معده می شوند.

در واقع، تعریف "لوبیا" مناسب گیاهان مختلف با خواص مختلف است.بیایید نگاهی به فهرست حبوبات بیاندازیم و ببینیم که آیا آنها به نفع بدن ما آسیب می رساند یا خیر.

نخود

در اینجا قدیمی ترین محصولی است که سالها قبل از دوران ما ظاهر شد. از اینجا می توانید نقطه شروع برای توسعه و گسترش بوته ها را بیابید. بنابراین از پایین و وضعیت نخود فرنگی روزمره به پانل پادشاه فرانسه رسید و امروز تبدیل به یک غذای مورد علاقه در سراسر جهان است.

شما همچنین می توانید نخود در خانه کشور خود رشد کنید و در فروشگاه های تخصصی شما انتخاب گسترده ای از انواع مختلف نخود را خواهید یافت. از جمله محبوب ترین، انواع شکر وجود دارد: Medovik، Detsky، Kalvedon، Beagle. این محصول دارای مقدار زیادی پروتئین و تقریبا تمام جدول تناوبی است. از ویتامین ها، گروه B، PP، E، A، H و K. وجود دارد. علاوه بر این فیبر، نشاسته و فیبر رژیمی که در هر نخود موجودند، نقش مهمی در بدن ما ایفا می کنند.

غذاهای خیلی ساده از نخود فرنگی وجود دارد و در وب شما همیشه می توانید یک دستور غذا برای طعم پیدا کنید. محبوب ترین سوپ، یا سوپ خامه ای است. شما می توانید آن را به سرعت و به راحتی پخت و پز و تنوع و حتی ساده تر.

لوبیا

یکی دیگر از نمایندگان حبوبات، که به خوبی در توطئه های باغی متبلور شده است، اما مانند نخود فرنگی، مناطق گرم و آفتابی را دوست دارد. لوبیا توسط 100 نوع از اندازه های مختلف، اشکال و رنگ نشان داده شده است. مزیت این محصول نیز عالی است، زیرا مجموعه ای از تمام عناصر ضروری موجود است که می توان از آنها به عنوان یک عنصر بسیار مهم از مس، پتاسیم و روی با فسفر استفاده کرد. در همان زمان، لوبیا در محتوی پروتئین، کربوهیدرات و اسیدهای آمینه ضروری نخواهد بود.

لوبیا پخت و پز فرآیند طولانی است. این باید به خوبی جوشانده شود، زیرا بدون مواد مغذی، همچنین حاوی مواد سمی است که هنگام ورود به بدن انسان شروع به تخریب گلبول های قرمز می کند.

عنصر سمی را می توان با استفاده از دمای بالا استفاده کرد. بنابراین، زمان را برای آماده سازی و مصرف تنها محصول سالم، به خوبی پخته و نرم شده است.

عدس

همه رنگارنگ و معروف عدس نه تنها در منوی بسیاری از رستوران ها، بلکه در فهرست غذاهای ملی کشورهایی مانند آلمان، هند و چین نیز موجود است. این محصول مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین و هیدروکراسی قابل هضم است اما از لحاظ تعداد مواد دیگر عدس ها از بسیاری از حبوبات پایین تر است. مهم است که حضور:

• امگا 3 و 6 اسید؛
• ویتامین C، PP، گروه B؛
• عناصر کمیاب مانند ید، مس، روی، فسفر، بور، مولیبدن، منگنز، کبالت.

یکی دیگر از عناصر مهم - ایزوفلاون وجود دارد. این ماده شیمیایی که فقط در غذاهای گیاهی یافت می شود و در ساختار آن شبیه به استروژن هورمون انسانی است، به طور باور نکردنی برای سلامت زنان مفید است. با تشکر از او، شما می توانید با تعدادی از مشکلات، مانند عرق کردن شدید، مشکلات قلب و رگ های خونی، سرطان پستان و پوکی استخوان مقابله کنید.

غذاها از این نوع حبوبات برای بهبود هضم و دستگاه گوارش استفاده می شود. جالب توجه است، عدس ها نمیتوانند قبل از خواب بشوند.

سویا

یکی دیگر از نمایندگان غذای سالم است سویا. این محصول آسان و ارزان است، در حالی که یک محصول بسیار بزرگ دریافت می کند. این حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین های ضروری و عناصر کمیاب، اسیدهای مفید است. با هم، آنها سویا محصول منحصر به فرد، منبع برای تولید محصولات حتی بیشتر از دیگر، از جمله:

• پنیر توفو؛
• ماکارونی؛
• آرد؛
• گوشت؛
• شیر؛
• روغن و دیگران

برای تهیه سویا، آنها در آب به مدت 8 ساعت در نسبت 1 تا 2 در آب قرار می گیرند. لازم است 5 دقیقه پس از جوشاندن بیش از حد حرارت، 5 دقیقه بعد از ظهر سوسیس را بپزید و بعد از آن 5 دقیقه دیگر بطور متوسط.اکنون باید با مشارکت سایر محصولات، آمادگی کامل داشته باشد.

بادام زمینی

ما بادام زمینی را در ردیف آجیل دیدیم، اما در واقع این محصول به عنوان یک علف بذر محسوب می شود. این در مناطق گرمتر جنوب شنی که در آنها باد وجود ندارد رشد می کند. چهار نوع برای کشت مناسب است: "دونده"، "ویرجینیا"، "والنسیا" و بادام زمینی اسپانیا. میوه های این گیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین E و گروه B و همچنین عناصر ضروری مانند منیزیم، کلسیم، پتاسیم، آهن و فسفر هستند. تعداد انگشت شماری از بادام زمینی در روز به مقابله با بار زیاد در توانایی های ذهنی، احساسات عصبی و استرس کمک می کند. بادام زمینی همچنین بسیاری از روغنهای اسید گلیسرید مفید در ترکیب با اسید های زیر دارد:

• linoleic؛
• stearic؛
• لوریک؛
• palmitic؛
• بتنوا؛
• اولئیک

بادام زمینی خشک شده می تواند در رژیم غذایی، بدون وعده ی غذایی و یا کره بادام زمینی تهیه شود. اضافه کردن بادام زمینی به شیرینی یا شیرینی های خانگی سبزیجات را به طعم عالی تبدیل می کند.

خوراک

نمایندگان فرهنگ حبوبات گروه خوراک برای تغذیه حیوانات بسیار مفید هستند، اما خواص آنها نیز برای سلامتی انسان کاربرد دارد.

یونجه

یونجه - چمن استپ.در همه جا رشد کرده است. این گیاه ایده آل مناسب برای تغذیه گاو های تازه و خشک است. مردم برای بیش از 100 گونه از این گونه برای خودشان استفاده کرده اند. او کاملا نقش مواد مخدر را بازی می کند. با کمک یونجه می توانید تعدادی از بیماری ها را درمان کنید مانند:

• مشکلات گوارشی
• بیماری تیروئید؛
• دیابت نوع یک

هموگلوبین پایین در خون، سوخت و ساز بدن ضعیف، زخم ها - یونجه می تواند با تمام این موارد مبارزه کند. این گیاه دارای کلروفیل است که کمک می کند تا سموم را از بدن دفع کند و آن را پاکسازی کند. مقدار زیادی آهن و ویتامین C و K وجود دارد که در لخته شدن خون دخیل هستند. همچنین با توجه به خواص درمانی یونجه می توان از درد در مفاصل ناشی از انباشت نمک ها جلوگیری کرد.

اخیرا، مردم شروع به اضافه کردن جوانه یونجه به سالاد تازه، گوجه فرنگی و سوپ. برای اهداف دارویی، یونجه سبزیجات را می سازد که با انواع مختلفی مانند هویج مخلوط می شوند. علاوه بر این، یونجه خود را در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی یافت. بابونه را می توان با عسل مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه روی پوست بمالید. آب یونجه با آب کاهو مخلوط می شود تا باعث رشد مو شود.

شبدر

شبدر مناسب برای رشد به منظور به دست آوردن خوراک حیوانات و در همان زمان به عنوان یک تزئین تزئینی حیاط، شبدر نیز در پزشکی استفاده می شود. ویژگی مشخصه آن این است که توانایی آن برای جلوگیری از تشکیل سلولهای سرطانی و همچنین گسترش آن مانند هر گونه عفونت دیگر است. این یک سازمان قدرتمند است که بدن ما را از همه سمی و غیر ضروری پاک می کند. عصاره او با سرفه مرطوب و سل رنج می برد. شبدر کاملا به بیماری های قارچی درمان می کند، یک عامل ضد باکتری، شفا و ضد التهابی است.

سوپ از گل آذین در مقدار 3 قاشق چای خوری است که در یک لیوان آب جوش داده شده است. نوشیدنی باید 6 دقیقه تزریق شود. برای گرفتن چنین ابزار می تواند تا پنج بار در روز برای 20 دقیقه قبل از غذا برای یک فنجان چهارم.

شبدر خواص خود را با توجه به مقدار بالا مواد مفید، از جمله:

1. تانن ها - مواد ساختمانی برای غشاهای مخاطی، فعال کننده فرآیندهای پاکسازی؛
2. sitosterol - در سنتز سلول ها شرکت می کند، سرعت بخشیدن به تمام فرآیندهای متابولیک در این سطح؛
3. ایزوفلاون ها - برای مبارزه با اختلالات هورمونی، کار قلب؛
4. ایزوفلاون ماکانیان - علیه قارچ؛
5. فیبر - برای دستگاه گوارش
6. و همچنین - اسید سالیسیلیک، چربی ها، پروتئین ها، ویتامین ها، کربوهیدرات ها.

ویکا

نوع منحصر به فرد حبوبات، گیاه ویکا - غذای عالی برای دام. خصوصیات آن این است که ویکا بر کیفیت شیر ​​تاثیر می گذارد و آن را بهبود می بخشد. تنها اشکال این گیاه این است که می تواند باعث سقط جنین و مشکلات دیگر حیوانات باردار و همچنین آسیب به پرستاران و نوزادان شود. بنابراین، ویکا را می توان به صورت تازه و خشک تنها از فرد بالغ داده شد.

توصیه می شود این غذاها را با سایر انواع گیاهان ترکیب کنید و یا در بخش های کوچکی قرار دهید، زیرا ویت ها دشوار و طولانی است که توسط روده جذب می شوند و می توانند در حیوانات ناراحتی ایجاد کنند. به عنوان مثال، خوک ها ویکای هوی داده می شود، قبل از آن با آب جوش نرم شده.

درختان باقلا

همانطور که قبلا اشاره شد، حبوبات می توانند نه تنها به شکل غذا مفید باشند.بیایید به فهرست گیاهان زینتی نگاه کنیم.

آکاسیا

با آکاسیا گیلاس زرد در واقع، این دو گیاه متفاوت است. آکاسیا دارای شاخه های زیتون و گل آذین روشن است. شایع ترین گونه ها آکواریا نقره ای است. گل ها را می توان از پایان ماه ژانویه تا پایان آوریل، و گاهی اوقات در پاییز مشاهده کرد. سودمندی گیاه محتوی مقدار زیادی تانن است.

در پزشکی، آکاسیا سفید استفاده می شود. از گل های آن، پوست و برگ ها، جوشانده می شود. با گاستریت کمک می کند؛ تنتور الکل باعث کاهش اسیدیته معده، مبارزه با زخم، درمان بیماری های کلیه و کبد می شود.

میموزا

و دوباره سردرگمی کمی بین گل زرد. موزائیککدام مردان از زنان برای تعطیلات بهاری استفاده می کنند و متعلق به خانواده های دیگر گیاهان است و کپی ما از خانواده لوبیا. دومی گلهای بزرگتری را در مقادیر کمتری به وجود می آورد.

اندازه 30 سانتیمتر به یک و نیم متر، گل های میوزا لذت بردن از چشم است. شایع ترین نوع - mimosa bashful. ویژگی این گیاه این است که در کوچکترین تحریک کننده خارجی، دست انسان، باد سرد یا آب و هوای ابری، میوزوس برگ های خود را خم کرده و آنها را خم می کند.ممکن است چنین گیاهی در خانه نگهداری شود، اما به دلیل سمی بودن آن، این خطر برای کودکان و حیوانات خانگی خطرناک است.

لوپین

این یک گیاه شگفت آور زیبا است که بدون هیچ گل کمتر از آن، یک مخزن پروتئین و روغن مفید است. به طرز شگفت آور، مقدار لوپین روغن در یک درخت زیتون است. این گیاه غذای حیوان خانگی عالی است. علاوه بر این، اغلب کاشت برای کود و تمیز کردن خاک، که اجازه می دهد تا کود نیست، اما در عین حال دریافت محصول بزرگ و مفید است.

اما اغلب، لوپین هنوز نقش دکوراسیون زیبا برای حیاط را بازی می کند. و دلیل این امر قابل درک است، زیرا اگر شما زمان گلدهی را قطع کرده و اجازه دهید که همه مواد مغذی را از سیستم ریشه دریافت کند، گلبول های قرمز از ماههای اواخر ماه تا اواخر پاییز ادامه می یابد. دستورالعمل های مختلفی برای جوشانده ها وجود دارد که می توانند با معضلات معده، زخم، التهاب و تومورها مبارزه کنند. به عنوان مثال، عصاره سرکه گل لوپین با عسل و فلفل مناسب برای معده است.

کارب و یا Ceratonia

این یک درخت همیشه سبز است که فقط با طیف کاربردی آن شگفت زده می شود.این دارو برای مقاصد پزشکی برای تولید داروهای مختلف و داروهای مورد استفاده برای درمان دستگاه گوارش، افزایش ایمنی، عفونت حاد تنفسی و سرفه استفاده می شود. از غلافها، که در آن دانه ها وجود دارد، یک پودر به نام کارائو ایجاد کنید. این جایگزین برای پودر کاکائو برای افرادی است که کافئین مصرف نمی کنند. در ترکیه، اسپانیا، پرتغال و سیسیل، میوه ها برای تهیه نوشیدنی های متنوع و کمپوت ها استفاده می شوند. برای مصری ها، سراتونیا ظرافت است. در قبرس، دانه های گاو خورده.

حالا شما می دانید که گیاهان متعلق به حبوبات و محصولات هستند، کدامیک از آنها را می توان آماده کرد، و چه ویژگی هایی مفید است که آنها در اختیار دارند. با استفاده از حبوبات در رژیم غذایی شما می توانید سلامتی و سلامتی عزیزان خود را حفظ کنید و از بیماری ها و بیماری های مختلف غلبه کنید.