دوست داشتنی معطر به خوبی محبوب کرفس زمستانه است، بوی هر دو گیاه بسیار شبیه است. گیاه به طور فعال در طب سنتی و محلی در برابر بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. در این مقاله ما به طور کامل درباره خواص و همچنین خواص دارویی برگ و ریشه گیاه یاد خواهیم گرفت.
- Lovage: ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی
- دوست داشتنی مفید چیست؟
- چگونه دوست داشتنی در طب سنتی استفاده می شود
- استفاده از دوست داشتنی در طب سنتی (دستور العمل)
- چگونه دوست داشتنی در لوازم آرایشی استفاده می شود
- دوست داشتنی و پخت و پز
- چگونه آماده سازی ریشه ها و برگ های دوست داشتنی
- در معرض ابتلا به مصرف عفونت
Lovage: ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی
Lovage یک گیاه گلدار و گیاهی است که توانسته است تقریبا در سراسر جهان گسترش یابد. با توجه به ترکیبات غنی آن در پخت و پز، زیبایی و پزشکی استفاده می شود. ریشه ها و برگ گیاه شامل:
- اسید های ارگانیک (اسید انگلی، اسید والری، اسید استیک و اسید مالیک)؛
- تانن ها؛
- رزین ها و روغن های ضروری
- آدامس و فوروکوماریس؛
- شکر و نشاسته؛
- لسیتین؛
- عناصر کمیاب و اسید آسکوربیک.
- پروتئین ها - 3.7 گرم؛
- کربوهیدرات - 7.6 گرم؛
- چربی 0.4 گرم
دوست داشتنی مفید چیست؟
خواص درمانی عزیزان دارای طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی هستند: آنها برای درمان بیماری های قلبی و عروقی، دستگاه گوارش، عصبی، تنفسی و سیستم ادراری کمک می کنند. این گیاه دارای تعدادی از اقدامات مفید است:
- بهبود زخم؛
- ضد عفونی کننده
- دفع ادرار آور
- بهبودی
- قاتل درد
- choleretic؛
- دیورتیک؛
- تسکین دهنده
هنگامی که مشکلات جوشانده دستگاه گوارش، درد شکم و کولیت روده را بهبود می بخشد، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد. این ویژگی توسط متخصصان تغذیه، از جمله چمن در رژیم غذایی بخش های خود، مبارزه با چاقی استفاده می شود - پس از بهبود فرآیندهای متابولیک، از دست دادن این پوند اضافی آسان تر است.
فشرده و لوسیون کاملا زخم ها، زخم ها و خراش های مختلف را بهبود می بخشد. محتوای کاروتن در قسمتهای گیاهی کمتر از هویج نیست، بنابراین مفید است که آن را بخورید تا عملکرد چشم را بازگردانید.
چگونه دوست داشتنی در طب سنتی استفاده می شود
ریشه گیاه به طور گسترده ای در زمینه داروسازی به عنوان مواد اولیه برای داروها از مشکلات بهداشتی زیر استفاده می شود:
- کم خونی
- تورم؛
- قطره قطره آب
- پیلونفریت؛
- اختلال ادرار
- نقرس
- التهاب کلیه ها و مثانه؛
- میگرن؛
- قطر تنفس؛
- روماتیسم
در زنان، داروهای گیاهی در التهاب اندام های زنانه استفاده می شود، برای عادی کردن چرخه قاعدگی، از بین رفتن درد در روزهای بحرانی. همچنین شناخته شده است مزایای دوستدار در درمان سیستم تولید مثل - هر دو زن و مرد (مواد تشکیل دهنده فعال در ترکیب تحریک گردش خون در اندام های لگن).
داروهای هومیوپاتی دوست داشتنی در درمان بیماری های قلبی عروقی، بیماری های گلو و دستگاه تنفسی، نوروز و هیستریت استفاده می شود. پزشکان معتقدند که کرفس زمستانه با مصرف منظم غذا به طور قابل توجهی ایمنی را بهبود می بخشد.
استفاده از دوست داشتنی در طب سنتی (دستور العمل)
در طب عامیانه، دوست داشتنی به عنوان یک دارو موثر با طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی شناخته شده است. از بین بردن ریشه کمک می کند تا در درمان مشکلات urogenital، با بیماری های کلیوی، به عنوان یک دیورتیک و با درد قاعدگی.
آن را به صورت زیر آماده کنید: برای ریشه های روزانه (40 گرم) در حدود یک هفت دقیقه یک لیتر آب جوشانید. برنج را باید به پنج قسمت تقسیم کنید و در طول روز نوشیدنی کنید.
از درون این تزریق کمک می کند تا التهاب های گلو را بر روی پوست درمان کند، باید آن را در مقادیر زیادی تهیه کرد و رقیق شده - برای حمام هایی با پسوریازیس، اگزما، نورودرمیت استفاده می شود.
دوست دارنده مزایای قابل توجهی در از بین بردن لکه های سنی دارد، دستور غذا به شرح زیر است: یک قاشق چای خوری ریشه های زمین و برگ 250 میلی لیتر آب جوش ریخته می شود. برای یک ساعت اصرار ورزید و سپس بیست دقیقه در حمام آب جوش بخورید. دوشاخه را با فنجان چروک بشویید.
ماسک مو: 20 گرم ريش خشك شده خرد شده 250 ميلي ليتر آب جوش را بگذاريد و آن را در دماي 6 تا 8 ساعت قرار دهيد.
سپس مخلوط را مخلوط کنید، داخل پوست سر مالش دهید، مو را در طول تمام طول مرطوب کنید، سر را با یک حوله آغشته کنید و یک ساعت دیگر بگذارید. شستشو با آب جوش گرم بدون شامپو.
تزریق برای گلابی: یک قاشق غذا خوری ریشه خرد شده با آب جوش 150 میلی لیتر ریخته می شود، اصرار دارد یک ساعت. قبل از شستن کمی گرم، این روش را سه تا چهار بار در روز انجام دهید.
چگونه دوست داشتنی در لوازم آرایشی استفاده می شود
چمن چمن نه تنها در پزشکی استفاده می شود، بلکه در لوازم آرایشی نیز مفید است.عصاره گیاه برای بازیابی موهای ضعیف و تقسیم شده استفاده می شود: چمن موی سالم، خفگی و خفگی را فراهم می کند.
زنان روغن اسانس به عنوان یک فست فود استفاده می شود. در عطر، آن اغلب به عنوان عطر، و در سالن های SPA - به عنوان یک ماده برای آروماتراپی و در روش های ماساژ استفاده می شود. در صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی، کرفس زمستان بخشی از دئودورانت ها و ضد عرق است.
گل سرخ از ریشه ریشه خرد شده کمک می کند تا از لکه های سن خلاص شود و روی پوست سر اعمال شود تا باعث رشد مو شود.
اثر ضد میکروبی گیاه آن را در حمام پا برای مشکلات پوستی مفید می کند، زیرا گیاه به طور فعال از قارچ مبارزه می کند.
عصاره دوست داشتنی نیز به وسیله ای برای تمیز کردن پوست صورت و گردن، در کرم های ضد انعقادی برای صورت، دست و پا اضافه می شود. درمان های گیاهی یک کار عالی با آکنه و پوسچول ها است.
توانایی گردش خون خوب کمک می کند تا بعد از حمام پانزده دقیقه ای، استراحت و استراحت کنید.
دوست داشتنی و پخت و پز
با توجه به عطر تند، چمن آخرین عنصر در پخت و پز نیست، و سبز، و ریشه ها و دانه های دوست داشتنی ارزش استفاده است.
ریشه ها به عنوان یک ادویه در قالب پودر یا خرد شده استفاده می شود. رنده شده، آن را با سبزیجات دیگر در سالاد، سس به غذاهای اصلی، علاوه بر این، از روغن معطر ساخته شده است. از ریزوم های تازه جوان تهیه میوه های قندی و مربا.
ساقه ها و برگ ها به سالاد، کلاس های اول و دوم، سس ها و ادویه ها برای گوشت، مرغ و ماهی می روند. کرفس زمستانه در کیک و پنیر مخلوط و تنقلات مختلف محبوب است.
برگها اغلب به عنوان یک ادویه در دسر صبحانه، به ماریناد اضافه می شوند. بالای گیاه و دانه ها طعم جالب برای ترشی را به ارمغان می آورد. دوست داشتنی در طول رژیم غذایی - دارویی و برای کاهش وزن توسط متخصصان تغذیه به مدت طولانی گنجانده شده است.
چگونه آماده سازی ریشه ها و برگ های دوست داشتنی
این گیاه در ماه ژوئن، گاهی اوقات در ماه ژوئیه، بسته به شرایط آب و هوایی، در ماه سپتامبر رخ می دهد.در سال اول پس از کاشت، فقط برگ ها برداشت می شوند، آنها تمام فصل را تازه می کنند و برای فصل زمستان به عنوان چاشنی آماده می شوند.
برای برداشت در زمستان مطلوب است که برگ ها را در طول گلدهی جمع آوری کنید. لازم است خشک مواد خام تحت یک سایبان بر روی یک ورق کاغذ تمیز و یا پارچه ضخیم، در حالی که در خشک کن درجه حرارت نباید بیش از 35 درجه سانتیگراد باشد. برگ های خشک شده را در یک گلدان شیشه ای با درب قرار دهید. ریشه ها پس از کاشت سال بعد پس از کاشت خورده می شوند و پس از سه یا چهار سال به عنوان مواد اولیه خام تولید می شوند. اعتقاد بر این است که در این زمان ریزوم، حداکثر غلظت عناصر مفید را به دست می آورد.
در اوایل بهار یا اواخر پاییز، بخش سبز را قطع می کنیم، ریزوم را حفاری می کنیم. پاک شده از زمین، شسته شده است. آنهایی که بزرگ می شوند به قطعات کوچکتر بریده می شوند و در رشته ای متراکم قرار می گیرند و در حالت معلق خشک می شوند (ممکن است در یک خشک کن در دمای 35 درجه سانتیگراد، برش به قطعات کوچکتر).
ریشه های خشک شده در یک چرخ گوشت یا در یک قهوه ساز به یک فرم پودر می پردازند. مواد اولیه را در ظروف شیشه ای با یک درب قابل انعطاف نگهداری کنید.
در اواخر پاییز، بذر رسیدن، آنها برداشت می شوند، تحت یک سایبان خشک می شوند. دانه های خشک شده از زباله طبقه بندی می شوند، شسته و مرتب شده و همانند ریشه ها و برگ ها ذخیره می شوند.
در معرض ابتلا به مصرف عفونت
ریشه زیستی، علیرغم خواص شفاشی آن، دارای منع مصرف است. این امر برای زنان باردار ممنوع است: سبب جریان خون به ارگانهای لگن می شود، چمن می تواند باعث سقط جنین شود.
استفاده از مواد مخدر بر اساس گیاهان عشق برای گلومرولونفریت و پیلونفریت، زخم معده و زخم دوازدهه، هموروئید ها ممنوع است.
امروزه بسیاری از مردم در مورد غذای سالم فکر می کنند، و بسیاری از سبزیجات که قبلا فراموش شده اند، به میز ناهار خوری می روند. شاید بوی خاص و طعم کرفس زمستانه به میل هر کسی نیست، اما این گیاه قطعا مفید و شفاب است.