سیر یک گیاه خانواده Amarallis است. این یکی از پرطرفدارترین محصولات گیاهی در جهان است. آن به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی و دارو استفاده می شود. بیش از 17 میلیون تن سیر در جهان سالانه برداشت می شود. این سبزی می تواند در هر زمان سال رشد یابد. در این مقاله، ما به طور کامل همه گونه های محبوب و بهترین سیر زمستانه (با عکس ها) را بررسی خواهیم کرد.
- "آلکور"
- "Garkua"
- "Garpek"
- "هرمان"
- "سالگرد Gribovsky"
- "Komsomolets"
- "لیوباشا"
- "Messidor"
- "بادبان"
- "پتروسکی"
- "سوپرمن پولسکی"
- "سفید اوکراین"
- "سیفوفسکی"
- "اسپا"
"آلکور"
این یکی از انواع پرطرفدار سیر زمستانه است. با رعایت تمام قوانین تکنولوژی کشاورزی، عملکرد 3-3-4 تن در هکتار است. "آلکور" از استاندارد خارجی است، دارای 4-6 دندان است، وزن آن 20 تا 35 گرم است، طعم کمی تیز دارد و طعم تیز ندارد. فصل رشد 85-95 روز است. فلش ها این گونه ها توسط پرورش دهندگان روسی پرورش یافتند. با فرود مكانيكي و تميز كردن احساس خوبي دارد. این گیاه در هر خاک کاشته می شود، اما ایده آل ترین آن خاکی است که هوای خشک و غیر اسیدی دارد. فرود در اواسط سپتامبر یا اوایل اکتبر انجام می شود. سوراخ های فرود به عمق 5 سانتیمتر ساخته می شوند.فاصله بین ردیف 20 سانتی متر است، و بین سوراخ های 15 سانتی متر است. آبیاری زیاد است، 2-3 بار در هفته.
"آلکور" از آفات آسیب نمی بیند، اما می تواند کوتوله ای زرد (زرد رنگ زرد) را بگیرد. در این مورد، با توجه به نام، متوجه می شوید که نوار های زرد در برگ ها، رشد آهسته یا تغییر شکل برگ ها را متوجه می شوید. ضروری است که گیاهان آسیب دیده را حذف کنید، زیرا این ویروس به هیچ وجه قابل انتقال نیست و سپس یک چهارم محصول را از دست می دهید. تنوع واکنش نشان می دهد به کودهای مختلف.
"Garkua"
در فرانسه پرورش داده شده است، اما توسط تمام متخصصان آشپزی و باغبانان جهان دوست داشتنی است. زمستان به علت مقاومت به سرما در نظر گرفته می شود. این یک سیر معمولی است، اما رنگ آن صورتی کم رنگ است و گاهی اوقات نور بنفش است. جالب است که دندانهای این نوع کوچک اند، و گاهی اوقات آنها تا 18 قطعه در سر دارند. گونمن طعم "Garkua" تیز، اما با عطر و بوی دلپذیر. طولانی ذخیره شده این امکان وجود دارد که درجه را در هر خاک بجز ترش نگه داریم. pH خاک باید کمتر از 7 pH باشد. با وجود تخلیه ضعیف خاک، آن را به خوبی در لومیا می بیند.روش ها و توصیه های کاشت با انواع دیگر متفاوت نیستند.
آبیاری 2-3 بار در هفته است، و پس از هر روش - زمین را بشکنید. این باعث بهبود هوازي می شود.
"Garpek"
این نوع سیر زمستانه در اسپانیا پرورش یافت. به انواع مختلف چینی اشاره دارد. پیش بینی نشده است. در سر می تواند از 7 تا 16 دندان باشد. "Harpek" بزرگ و وزن آن می تواند به 80 گرم برسد. برگ ها عمودی، گسترده و تیره سبز هستند. گوشت ضخیم است، نه خیلی آبدار. سیر بوی تند و تلخ ندارد، نه خیلی گرم. به ارقام پرطرفدار اشاره دارد.
پس از برف ذوب می شود، تخت باید حشره کش شود. کاشت در ماه سپتامبر انجام می شود، اگر شما در شمال یا در ماه اکتبر، اگر در جنوب هستید. مجموع دوره رشد 100-107 روز.
"هرمان"
این نوع سیر زمستانی بسیار بزرگ است. برگها می توانند به 60 سانتی متر برسند. مستحکم به پیچ و تاب رنگ می تواند به طور معمول سفید و بنفش باشد. سر حاوی 6-8 دندان است.سر می تواند اندازه کف دست باشد. "هرمان" - یک راه حل خوب برای رشد در زمین باز است. در سایه جزئی رشد می کند. رطوبت مورد نیاز 35٪. مقاوم در برابر یخ زدگی و به خوبی در دمای 25 درجه سانتیگراد نگهداری می شود. جرم از 70 تا 150 گرم. Agrotechnika ساده است، هیچ توصیه خاصی وجود دارد. مانند هر نوع سیر، پس از وجت، پس از وحشی، که 3 بار در هفته انجام می شود، نیاز است. طعم تیز و گوشت آبدار است. "هرمان" در اواسط فصل، و فصل رشد طول می کشد 90-100 روز است. با عملکرد بالا، از 1 مربع. متر می تواند تا 1 کیلوگرم جمع آوری کند. خاک در اسیدیته خنثی است و لجن مناسب است. چاه ها هر 15-20 سانتی متر ساخته می شوند. فاصله بین تخت 20 تا 35 سانتی متر. محصول باید در یک مکان تاریک و خنک ذخیره شود، سپس می توان از آن برای مدت 8 ماه استفاده کرد.
"سالگرد Gribovsky"
رقم بسیار محرمانه در باغ. با روش های پرورش به دست آمده و نزدیک به گونه های وحشی است. جباری Gribovsky، مانند بسیاری دیگر، به سمت راست حرکت می کند. دوره پوشش گیاهی برای 100-105 روز طول می کشد. برگ های طولانی و بزرگ، تا 60-70 سانتی متر طول دارد و به دلیل محتوای بالای روغن های ضروری، طعم تلخ دارد.
پوست "جباری Gribovsky" چگال است، اما وزن خود کوچک است (تا 50 گرم). تا 6 دندان می تواند در سر قرار گیرد. تنوع بسیار مولد است. در یک فصل خوب، می توانید از 1 مربع به 2 کیلوگرم برسید. متر
"Gribovsky سالگرد" به یکی از رایج ترین انواع به دلیل سازگاری آن در هر شرایط آب و هوایی تبدیل شده است.
"Komsomolets"
این نماینده جنس پیاز، بسته به زمان کاشت، می تواند بهار و زمستان باشد. این به درجه حرارت تابستان و سرد زمستان مقاوم است. لامپ بزرگ است، با وزن 30 تا 50 گرم است. این نگاه - با سایه بنفش و طعم تیز، کاملا بوی شدید. "Komsomolets" به طور متوسط تعداد دندان ها (6-10 قطعه) است. مانند بسیاری از انواع مختلف زمستانه سیر "Komsomolets" اواسط فصل، و فصل رشد 110-120 روز است. برگ های استاندارد، 30-40 سانتی متر، در مقدار 5-7 قطعه، با پوشش موم کمی. فرود باید بزرگ و آفتابی باشد. در کف مرغ ضعیف ریشه می شود و می تواند یک محصول کوچک و میوه های کوچک را بدهد. خاک شنی یا لومیا انجام خواهد شد.برای جلوگیری از رکود آب در خاک، باید برخی از ماسه ها را به چاه ها اضافه کنید. سوراخهای خود 4-5 سانتیمتر عمیق هستند. فاصله آنها بین 10-15 سانتیمتر است، بین ردیفهای 35 تا 40 سانتیمتر.
سیر را می توان با بخشی از لامپ ها یا لامپ های هوا پخش کرد. هیچ قوانین دقیق کاشت وجود ندارد. قبل از کاشت، خاک باید به خوبی از بین رفته باشد.
"لیوباشا"
سیر Lyubasha یک نوع محبوب اوکراین اولیه است و توصیف آن چشمگیر است. این می تواند وزن 120-200 گرم، در حالی که تنها 4-7 دندان. این می تواند توسط دندان، دانه های هوا، و یا با یک لامپ تک دندانه ای منتشر می شود. پس از برداشت، آن را تا 10-12 ماه در یک مکان تاریک و سرد نگهداری می شود. اگر ما در نظر گرفتن تیراندازی، سپس ارتفاع گیاه می تواند تا 1.5 متر باشد. برگ های استاندارد - سبز تیره، متراکم، با پوشش موم کوچک است. سیر "Lyubasha" دارای عملکرد بالا: از 1 مربع است. متر می تواند تا 3.5 کیلوگرم جمع کند. با این حال، او به مراقبت ویژه نیاز ندارد. محتوای ماده خشک در آن 2٪ بالاتر از جباری در Gribovsky است و 43٪ است. مانند دیگر گونه ها، پاسخگو به کود کیمیاوی است. این زمستان را تحمل می کند آن را استاندارد بگذارید: در اواخر سپتامبر یا اوایل ماه اکتبر.
"Messidor"
انواع "Messidor" توسط پرورش دهندگان هلندی بکار رفته است. زودرس، تنوع استاندارد، مستعد گسترش. برگ های سبز، تا ارتفاع 40 سانتی متر، مقاوم در برابر بیماری ها هستند. لامپ خود سفید است، گاهی اوقات با رنگ صورتی. متشکل از 6-10 دندان است. فرود در اواخر ماه سپتامبر انجام می شود. چتر گل آذین، صورتی "Messidor" - مقاوم در برابر سرما. این محصول با ارزش است اما به خاک و محل کاشت بستگی دارد. به خوبی مناطق روشن را دوست دارد، در نیمه مرطوب توسعه ضعیف است. خاک نیاز به لوم، شنی، بارور، لزوما خشک و هوازي است. پاسخ به باروری اوره در این مورد، شما نیاز به 10 لیتر آب، 1 فنجان اوره و 1 فنجان بستر خواهید داشت. این روش دو بار در ماه انجام می شود، یعنی یکبار در هر 2 هفته. خوراک مورد نیاز
"بادبان"
گونه "بادبان" دارای برگ های بزرگ - 1.5 سانتی متر عرض و 50 سانتی متر طول دارد. ساقه کم 50 سانتی متر است. تمایل به تفنگ ندارد. این یک پوشش متوسط موم است.گوشت با طعم تند، بوی قوی، متراکم و آبدار است. دندانها کمی اندک هستند. آنها از 6-8 قطعه در یک لامپ تشکیل شده است. وزن متوسط لامپ 40 گرم است. محصول با مقاومت بالا و مقاوم در برابر سرما. همه قوانین کشاورزی مقررات هستند. خوب برای 6-8 ماه حفظ شده است. در اوایل، شما می توانید در ماه ژوئن برداشت. 1-1.5 کیلوگرم برای هر 1 مربع به ارمغان می آورد. متر به خوبی در نیمه است. مقاوم در برابر بیماری ها و آفات.
"پتروسکی"
انواع زمستان "Petrovsky" - تند و چند منظوره در استفاده. می توان آن را به عنوان چاشنی برای ظروف، و همچنین یک جزء از مواد مخدر در برابر آنفولانزا استفاده می شود. مقاوم در برابر سرما، مانند انواع مختلف زمستان. پاسخ به آبیاری منظم و باروری، که مطابق با استانداردهای تولید سیر تولید می شود. Agrotechnics ساده است، زیرا تنوع بی تکلف است. این در مناطق آفتابی خوب رشد می کند. شیارها به عمق 6 سانتیمتر و فاصله بین آنها 20 سانتیمتر است. فاصله بین سطرها 35 سانتیمتر است. لازم است خاک برای کاشت در اواسط ماه اوت تهیه شود. باید هوای خوبی برای انتقال آب به بدن باشد.کاشت نخود فرنگی بین ردیف از Petrovsky از برف بیش از حد در زمستان محافظت می کند. پرورش دهندگان نیمه فصل، فصل رشد به مدت 100 روز است. لامپ کوچک، از وزن متوسط (60-70 گرم) و حاوی 5-7 میخک است.
"سوپرمن پولسکی"
انواع مختلف زمستان "سوسنگن پولسکی" توسط بیلوروسی تولید شد. این امیدوار کننده محسوب می شود. برداشت می تواند مکانیسم باشد. در همان زمان در 1 مربع. متر می دهد 1-2 کیلوگرم میوه. همه شرایط برای رشد ساده هستند: آبیاری، علف هرز، تغذیه - همه چیز استاندارد است و نیازی به انحراف ندارد. اگر با بذرهای هوا کار می کنید، می توانید آنها را با این راه حل ضد عفونی کنید:
- 100-120 گرم نمک؛
- 5 لیتر آب
"سفید اوکراین"
این انواع می توانند بهار و زمستان باشند. بدون فلش. ابعاد متوسط، لامپ تا 30 گرم وزن دارد. در بخش کاملا نامتقارن است. دندانها می توانند در اندازه های مختلف، تا 7 قطعه باشند.پوسته نقره ای، متراکم، گاهی اوقات با رنگ بنفش است. یخبندان نسبتا خوب تحمل می کند. او مکان های آفتابی کاشت را دوست دارد، با رطوبت بالا خاک می شود. برداشت برای مدت بسیار طولانی ذخیره می شود. بوی unsharp، به طعم تیز است. "سفید اوکراین" به علت بی تکلیفی در تکنولوژی کشاورزی بسیار رایج است. برداشت کوچکتر در مقایسه با دیگر انواع اوکراین "Lyubasha" است.
"سیفوفسکی"
سیر "Sofiyevsky" هر دو در پاییز و بهار کاشته شده است، و توصیف تنوع است و نه استاندارد است. این سیر بنفش است. در اوکراین راه اندازی شد. جوان، تیرانداز، یخ های زمستانی را تحمل می کند. زندگی با رطوبت بالا در خاک های لومیا. دوره پوشش گیاهی 110 روز طول می کشد. در یک لامپ تا 8-10 قطعه گل میخک. بلند مدت زمانی که به درستی خشک می شود ذخیره می شود. نیاز به کود معدنی استاندارد Agrotechnika.
"اسپا"
همچنین یکی از انواع اوکراین سیر. ارتفاع فلش تا 110 سانتیمتر است و دمای بدن زمستان را تحمل می کند و به بیماری ها مقاوم است. لامپ دارای شکل کمی اندام است. گوشت کرم رنگی، آبدار، طعم طعم است. ویژگی آن سازگاری بالا در هر خاک و شرایط آب و هوایی است."اسپا" می تواند در سایه جزئی و در مناطق آفتابی رشد کند. فرود: چاه های عمیق تا 5 سانتی متر، فاصله بین آنها 15-20 سانتی متر است، فاصله بین ردیف 35 سانتی متر است. یک عملکرد بالا را به میزان 4 کیلوگرم در هر مربع می دهد. متر سیر را در جای خنک نگهداری کنید.
انتخاب انواع مختلف زمستان سیر، توجه به فصل رشد و میزان تولید محصول. تمام ارقام فوق برای کاشت هر دو برای اهداف صنعتی و در یک خانه خصوصی مناسب هستند. با توجه به این که این ارقام با استفاده از پرورش تولید می شوند، مقاوم به یخ زدگی هستند و به مراقبت ویژه نیاز ندارند.