آیا زنبور عسل به عسل هندوانه نیاز دارید؟

هر کس به خاطر آلرژی به محصولات زنبور عسل، این امکان را ندارد که عسل زنبور عسل مصرف کند. اما هر کس در مورد چنین جایگزینی زیبایی، خوشمزه، رضایت بخش و سالم، مانند عسل هندوانه (یا نردک) را نمی داند. اگر شما هرگز این ظرافت را نپوشید و طعم آن را نداشتید، به راحتی از سادگی تهیه آن و طعم شیرین و طعم دهنده ای خوشمزه که این دسر را می دهد شگفت زده خواهید شد. و از همه مهمتر، عسل هندوانه، که با دست های خود پخته شده، بسیار لذت بخش تر از مصرف عسل ساده است.

عسل هندوانه چیست و زنبورهای مورد نیاز است؟

پس چیه؟ این یک شربت ضخیم شیرین از خمیر و آب از هندوانه های رسیده است، بدون استفاده از شکر پخته شده است. برای ایجاد آن، زنبورها و گرده ها مورد نیاز نیستند، که مزیت اصلی آن است. این دسر از کشورهای آسیای مرکزی است.

برای چندین قرن در آنجا پخته شده است و به درستی یکی از غذاهای سالم شیرین است. او از زمان امپراطور الیزابت در اردوگاه ما شناخته شده است و از آن زمان تا امروز وی به خاطر مزه و مزایای سلامتی خود، عشق ملی را به دست آورده است.

خواص دارویی nardeka

خواص سودمند عسل هندوانه واقعا بی پایان است. مردم آسیای میانه به جای مواد مخدر در درمان بیماری هایی مانند سل، برونشیت، آنمی، لارنژیت، آترواسکلروز و بیماری های مختلف قلبی.

نردک پر از مواد مفید مانند کلسیم، پتاسیم، آهن، پکتین، منیزیم، فسفر، بتا کاروتن، اسید فولیک، ویتامین ها C، PP، B و E.

با توجه به عدم وجود دستور العمل آماده سازی شکر، در مقادیر کم، حتی می توانید از افراد دیابتی نیز استفاده کنید. با آن، می توانید سیستم ایمنی بدن و مقاومت بدن به بیماری های ویروسی را بهبود بخشد.

این ایده آل برای افرادی است که می خواهند وزن و رژیم غذایی را از دست بدهند. عسل هندوانه با مشکلات دستگاه گوارش مقابله می کند، یک اثر مثبت بر روی کلیه ها و کبد، و همچنین سطح هموگلوبین را در خون افزایش می دهد. این در رژیم های سرطانی بسیار مفید است.

قوانین آشپزی

عسل هندوانه آسان است. نکته اصلی این است که فقط انواع توت ها کاملا رسیده و یا حتی ترد را استفاده کنید. سپس عسل واقعا شیرین است و رنگ نارنجی بسیار زیبا دارد.

در واقع فرش آشپزی nardek، در واقع، تبخیر آب هندوانه است - این کاملا شغل طولانی است. با این وجود، تلاش زیادی نمی کند و نتیجه نهایی حافظه های زمان صرف شده است.

مورد نیاز است

قبل از اینکه عسل هندوانه بپزید، مطمئن شوید که موارد زیر در زرادخانه شما وجود دارد:

• اندازه مناسب ظرف پز (شما می توانید شستن)؛
• قطعه گاز
• الکترود
• اسکیمر؛
• قاشق بزرگ (ترجیحا چوبی).

پس از آماده شدن همه چیز که نیاز دارید، می توانید به ایجاد یک دسر ادامه دهید.

دستورالعمل گام به گام

1. اولین کاری که باید انجام دهید این است که هندوانه را با یک حوله شستشو دهید و خشک کنید.

2. سپس، هر برش را به چند قسمت تقسیم کنید، آنها را در یک ظرف بزرگ برای جمع آوری آب تولید کنید.

3. با قاشق چوبی، گوشت را از پوست جدا کنید.

4. پالپ را از طریق غربال، ذرت و از بین بردن دانه از بین ببرید.

5. خمیر حاصل باید از طرز پخت و پز به پشته منتقل شود.
6. آب آماده برای آوردن به جوش، از بین بردن skimmer skimming، و حذف از گرما.

7. آب را از طریق جلبک ریختن دوباره.
8. شربت را بجوشانید، آتش را به حداقل برسانید (به طور مداوم تکان دهید!)، تا آماده شود، یعنی تا زمانی که حجم آن 5 بار کاهش یابد. برای اطمینان از این که عسل قوام مطلوب را به دست آورده است، قطره شربت را بر روی بشقاب سرد بگذارید. اگر آماده شود، قطره گسترش نخواهد یافت و شکل آن را حفظ خواهد کرد.

قوانین ذخیره سازی

لازم است آبپاش هندوانه را به داخل کوزه های داغ، خشک و استرلیزه با چنگک های محکم پیچ بریزید.آنها به مدت طولانی در یک مکان خنک بدون نور مستقیم خورشید نگهداری می شوند. بهترین مکان ذخیره یخچال است.

پس از خواندن مقاله، احتمالا متقاعد شدید که عسل هندوانه که دستورالعمل آن سادگی آن را دوست دارد، می تواند به لیستی از محصولات که هر زن باید حداقل یک بار در طول عمر آن آماده شود اضافه شود. و هنگامی که شما این طعم غنی، تازه و شیرین را امتحان کنید و از خواص استحفاظت کنید، نردک در خانواده شما دسر دائمی خواهد شد.