راکامبول مفید است: استفاده و موارد منع مصرف

گیاه، که در این مقاله مورد بحث قرار می گیرد، نام های بسیاری دارد - اسپانیایی، نان، مصری، مومیایی؛ مار، سیر علفی؛ پیاز، سیر، پیاز. چنین نام های مختلف روکامبول به دلیل این واقعیت است که برای بسیاری از آنها یک رمز و راز باقی مانده است - پیاز یا سیر باقی مانده است. در واژه نامه ها در تعیین کلمه و نوشتن: 1) انواع پیاز؛ 2) انواع سیر. هر چه بود، و گیاه برای بدن انسان بسیار مفید است. ما برای شما کامل ترین و جالب ترین اطلاعات مربوط به ویژگی های روکمبول پیاز و سیر و خواص مفید آن را برای شما به ارمغان آورده ایم که به لطف آن کاربردی در پخت و پز، طب سنتی و زیبایی شناسی پیدا کرده است.

Rockambole: کالری، ارزش تغذیه ای، ویتامین ها و مواد معدنی

در ظاهر، گیاه به نظر می رسد مانند گل سرخ. ارتفاع آن به 80 سانتی متر می رسداما پیاز بیشتر شبیه سیر است - تقسیم شده به 4-6 میخک. قهرمان ها دارای وزن 100 گرم و قطر 7 سانتیمتر هستند. گر چه باغبانان تجربه می کنند ادعا می کنند که در خاک بارور می توانند به وزن 300 گرم برسند و به قطر 10 سانتیمتر رشد کنند.

طعم دندان های سیر اسپانیایی، در واقع، شبیه پیاز و سیر است. با این حال، آنها در مقایسه با سیر تیز نیستند و در آنها هیچ تلخی وجود ندارد.

پیاز-سیر شامل تعدادی از عناصر مفید است، از جمله ویتامین ها (تیامین، ریبوفلاوین، اسید فولیک، پانوتنیک و اسید اسکوربیک، ویتامین E، K)، مواد معدنی (منگنز، آهن، منیزیم، کلسیم، سدیم، پتاسیم، روی، سلنیوم، مس )، تولید فرار، روغن های ضروری.

در 100 گرم rokambolya حاوی:

• پروتئین - 6.36 گرم؛
• چربی 0.5 گرم؛
• کربوهیدرات - 30.96 گرم.

هیبرید کالری از پیاز و سیر 149 کیلوکالری در هر 100 گرم است

روکمبول مفید است

استفاده منظم و اندازه گیری سیر پیاز می تواند تأثیر مثبت بر اندام و سیستم های مهم انسان داشته باشد.

برای سیستم قلبی عروقی

این گیاه بیشترین تأثیر را در سیستم قلب و عروق دارد. Rokambol می تواند خون نازک، گسترش و تقویت دیواره های رگ های خونی، افزایش کشش خود را.بنابراین، به عنوان یک عامل پیشگیری کننده توصیه می شود. در برابر لخته های خون

افرادی که روزانه پیاز و سیر مصرف می کنند مقدار کلسترول خون را کاهش می دهند. این به علت وجود آلیسین در گیاه است که یک آنتی اکسیدان عالی است.

برای هضم

استفاده از مو در مقادیر معقول به طور کلی تاثیر خوبی بر دستگاه گوارش انسان دارد. طعم و مزه اشتها را بهبود می بخشد، منجر به ترشح فعال آب معده می شود. این می تواند با تحریکات جزئی مخاط مخاطی و همچنین میکروبولت ها کمک کند.

پیاز خوب اسپانیایی و کار روده. این اثر ضد گلوتامین دارد. این کمک می کند تا مقابله با سموم در بدن، با موفقیت آنها را بیرون بکشید.

برای پوست

Sok rokambolya توصیه زخم روان کننده و التهاب پوست - آن به طور موثر اثر ضد عفونی کننده است.

بر اساس Rocamball، شما می توانید یک درمان پوستی عالی که باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود را آماده کنید.

حفاظت از ویروس

Fitontsida، غنی از پیاز، سیر، می تواند به طور موثر علیه ویروس ها و همچنین بیماری هایی که باعث ایجاد آنها می شود، مبارزه کند. به عنوان یک قاعده، دوستداران مواد غذایی با روکامبول با ایمنی قوی تشخیص داده می شوند و می توانند به سرعت و به راحتی پس از عفونت های ویروسی حاد بهبود پیدا کنند.

روغنهای اساسی که توپ راکت را تشکیل می دهند، به مبارزه با بینی کمک می کند.

همچنین، پیاز مصر دارای خواص مشابه آنتی بیوتیک است، و بسیاری از باکتری ها و میکروارگانیسم ها را می کشد.

دستورالعمل های مردمی: درمان با روکامبول

در فارماکولوژی، تزریق و الکل از پیاز اسپانیایی استفاده می شود.

تنتور الکل به شرح زیر است: پیاز، سیر در یک سس یا یک سیر مطبوع به یک خمیر میچرخد - 100 گرم (کمی کمتر از یک لیوان) باید از بین برود. سپس نیم لیتر از ودکا را اضافه کنید و برای یک ماه در یک محل قرار دهید که نور به آن نفوذ نکند. ابزار باید تزریق شود. به طور دوره ای باید آن را لرزاند. این تنتور روببال برای درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. این چیه؟ می توان استفاده کرد:

• با فشار خون بالا، کم خونی، آترواسکلروز - 3 بار در روز، 15-20 قطره در یک لیوان شیر گرم رقیق شده؛
• برای تمیز کردن عروق - 3 بار در روز، یک قاشق چای خوری قبل از غذا؛
• برای گلودرد، بیماری پریودنتال، استوماتیت - رقیق کردن 10 قطره در آب، استفاده از گلبرگ.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بازگرداندن حیات وحش توصیه می شود از تنتور بر اساس سیر و لیمو اسپانیایی استفاده کنید. برای آماده سازی آن به یک سر سیر و آب از چهار لیمو نیاز خواهید داشت. دندان، همانطور که در مورد قبلی، باید رنده شده و یا از طریق فشار سیر پرش کرد.

آب لیمو و سیر را تمیز کنید، برای 24 ساعت اصرار داشته باشید. برای پذیرفتن در صبح ها، یک قاشق غذا خوری را در 100 میلی لیتر آب حل کنید. دوره درمان می تواند تا زمانی که شما از 24 لیمو استفاده نکنید.

اگر شما سرما و بینی دارید، چندین بار در روز بوی پیاز فاسد بویید. سیر باید باعث کشتن ویروس ها در مخاط بینی و همچنین کاهش تورم شود.

در مورد درد دندان، همانطور که در مورد سیر معمولی، یک شبدر را می توان به دندان آسیب دیده اعمال کرد. درد باید فروکش کندهمچنین کمک می کند که گل میخک بریده را به جای جایی که پالس در بازو احساس می شود، درست بالای کف دست، کمک می کند. در آن طرف دندان صدمه می زند، دندان روی آن دست قرار می گیرد.

برای نازک شدن خون، توصیه می شود آماده سازی عسل، لیمو و سیر پیاز باشد. این 1 کیلوگرم عسل، 5 سر سیر و آب 10 لیمو را دریافت خواهد کرد. دندانپزشکی در مشت. تمام مواد تشکیل دهنده باید در یک ظرف شیشه ای مخلوط شوند و در یک هفته در یک مکان تاریک قرار گیرند. 4 قاشق چای خوری را بپز یک بار در روز بین مصرف هر قاشق، ضروری است که فاصله زمانی یک دقیقه حفظ شود.

شفا دهنده های مردمی ادعا می کنند که پیاز اسپانیا نیز به درمان زگیل ها کمک می کند - آنها باید روزانه با آب اسپری شوند تا آنها ناپدید شوند.

هنگامی که حمله هلیمتیک قبل از خواب انجام میکروکلیستر ها از یک ابزار پیش آماده شده: 1 قاشق غذاخوری. ل گریل، نصف لیوان آب جوش را بپاشید.

کسانی که با حملات آسم توصیه می شود یک لیوان شیر با سه دندان رنده شده را بشکنند.

برنامه آشپزی

Rokambol به طور گسترده ای توسط آشپزان برای پخت و پز ظروف مختلف استفاده می شود. روش های استفاده از آن متفاوت است:

• به عنوان یک چاشنی، آن غذا را طعم تند می دهد. مناسب برای ظروف از ماهی، گوشت، سبزیجات. فقط یک گل میخک طعم منحصر به فردی از ظروف را به ارمغان می آورد و به آنها طعم اشتها آور می دهد؛
• تازه - هر دو برگ و دندان استفاده می شود. برگ ها به سالاد اضافه می شوند و یا در دوره اول خورده می شوند
• ترشح شده - در هنگام نگهداری سبزیجات یا جدا کردن آنها، میخک ها به ماریناد اضافه می شوند.

شرایط برای ذخیره سیر پیاز

فروشگاه روکامبول باید در شرایط مشابه با سیر معمولی باشد. قبل از اینکه آن را برای ذخیره سازی ارسال کنید، باید لامپ ها را به دقت بررسی کنید تا آسیب و فرسایش شود.

سرها باید به خوبی خشک شوند برای انجام این کار، آنها بافته می شوند و در یک اتاق خشک و خوب تهویه می شوند.پس از خشک شدن، شما باید ریشه ها و قسمت های فوقانی را بچرخانید و 1.5 تا 2 سانتیمتر بگذارید.

بهترین از همه، سیر پیاز در جعبه های چوبی، در کیسه های پارچه یا در شبکه ها ذخیره می شود. دمای مطلوب برای ذخیره سازی از -5 ° C تا + 3 ° C است. در دمای اتاق، پیاز اسپانیا را می توان برای 2-3 ماه ذخیره کرد.

یک راه عالی برای ذخیره توپ تکان دهنده این است که آن را حفظ کنید. بسیاری از دستور العمل های مختلف وجود دارد، اما ما تنها می توانیم یکی از ساده ترین و محبوب ترین:

1. دندانهای سخت آب ریختن، حرارت دادن به دمای 50-60 درجه حرارت. اصرار 24 ساعت. روز بعد ماریناد را آماده کنید: در یک لیتر آب یک لیوان شکر اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری. ل نمک، 3-5 برگ خوری، فلفل سیاه (3-5 قطعه)، یک لیتر سرکه (9٪). سیر را در بطری قرار دهید، آن را بریزید و روغن زیتون آب پز را بردارید.
2. دندان های تمیز، جدا شده و شسته شده در یک لیتری لیتر قرار داده شده و آب جوشان می شود. ظرف را ظرف 5 دقیقه در آب جوش آب جوش قرار دهید. سپس آب را تخلیه کرده و آب معدنی را خالی کنید: 0.5 آب، 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه (9٪)، 1 قاشق غذاخوری. ل شکر، 5 گرم نمک. جار رول بالا.

حفاظت باید در یک مکان خنک، به عنوان مثال، در یخچال یا انبار نگهداری شود.

عوارض احتمالی و ضرر و زیان آن از سیر پیاز

اگر شما به طور تصادفی خوردن روکامبول، آن را می توانید به واکنش های نامطلوب در بدن منجر شود. با استفاده بیش از حد می توان مشاهده کرد:

• سردرد
• اسهال؛
• کاهش چشمگیر بینایی؛
• احساس سوزش در قفسه سینه؛
• تحریک پوست؛
• اسپاسم عروق قلب و مغز (به ندرت).

پیاز-سیر استفاده از این دسته از افراد ممنوع است

• داشتن سابقه بیماری بیماری کیسه صفرا
• رنج می برند از بیماری های معده (گاستریت، زخم، و غیره)؛
• بیماری کلیوی؛
• کسانی که خونریزی داخلی دارند

با احتیاط، مادران باردار و شیرده باید پیاز اسپانیا را بخورند. کودکان از سه سالگی مجاز به وارد کردن بخش کوچکی از پیاز در منو می شوند. با این حال، دادن آن خام توصیه نمی شود.

اگر از داروهای ضد بارداری استفاده نکنید، می توانید با خیال راحت آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. این به خصوص در زمستان بسیار مفید است، زیرا خطر سرماخوردگی و بیماری های عفونی خیلی زیاد است. ظروف از این نوع پیاز در طعم عالی و عطر منحصر به فرد متفاوت است.این چاشنی دوست دارد و به طور فعال در کشورهای مختلف استفاده می شود.