آمریکایی ها از پاپایا میوه ای "بوته های سبز" می نامند. و به دلایلی
این میوه های سبز زرد و سبز با عطر خربزه دلپذیر به تدریج تمام جهان را فتح کرد.
آنها می توانند به راحتی در بازار در هر گوشه ای از جهان دیده شوند و کاشت ده متر از درختان خرما مانند بومیان آمریکا به قفقاز جنوبی رسیده است. آنجا بود، در ساحل دریای سیاه، کاشته های آزمایشگاهی کاشته شد.
چه نوع میوه این است - پاپایا، چه چیزی آن را جذاب می کند، چه خواصی دارد و چرا زیبایی آن را تحسین می کند؟
- کالری و ترکیب شیمیایی پاپایا
- برای بدن پاپایا مفید است
- برای دیدن
- در دوران بارداری
- پاپایا در پخت و پز: چگونه برای تمیز کردن، چگونه به غذا خوردن و با چه
- استفاده از پاپایا در طب سنتی
- چگونه در زیبایی صورت استفاده شود
- درگیری ها
کالری و ترکیب شیمیایی پاپایا
راز محبوبیت میوه های بزرگ خوراکی، طول آنها حدود 35 سانتی متر است، در ترکیب شیمیایی آنها قرار دارد.به نظر می رسد که پالپای پاپایا شامل تقریبا تمام عناصر جدول تناوبی است که نام مستعار آمریکایی میوه را توضیح می دهد. بله، بله، این بمب میوه ای است که می خواهم آن را بگویم، دقیقا، ویتامین 1.
پس از همه، خوردن چنین میوه، فرد نه تنها لذت طعم، بلکه همچنین بار مسئولیت مواد لازم برای سلامتی را دریافت می کند. اگر ما در نظر داشته باشیم که وزن یک کوچکترین میوه حدود 500 گرم است، پس احتمالا می توانید بر میزان روزانه بسیاری از عناصر حساب کنید. اما 7 کیلوگرم غول درخت وجود دارد. در مقادیر زیاد، پاپایا حاوی ویتامین C (تا 68٪) است که برای واکنشهای کاهش اکسیداسیون و عملکرد محافظ بدن ضروری است. و همچنین ردیابی عناصر و اسیدهای آمینه. با توجه به اعداد، محتویات 100 گرم قسمت خوراکی پاپایا مانند این است:
ویتامین ها:
- A - 47 میکروگرم؛
- B1 - 0023 میلی گرم؛
- B2 - 0.027 mg؛
- B4 - 6.1 میلی گرم؛
- B5 - 0.191 میلی گرم؛
- B6 - 0.038 میلی گرم؛
- B9 - 37 میکروگرم؛
- C - 60.9 میلی گرم؛
- E - 0.3 میلی گرم؛
- لیکوپن - 1828 میکروگرم؛
- لوتئین - 89 میکروگرم؛
- K - 2.6 میکروگرم؛
- PP - 0.357 میلی گرم
- پتاسیم - 182 میلی گرم؛
- مس - 45 میکروگرم؛
- منیزیم - 21 میلی گرم؛
- کلسیم - 20 میلی گرم؛
- فسفر - 10 میلی گرم؛
- سدیم - 8 میلی گرم؛
- منگنز - 0.04 میلی گرم؛
- سلنیوم - 0.6 میکروگرم؛
- آهن 0.25 میلی گرم؛
- روی - 0.08 میلی گرم
- آرژنین - 0.01 گرم؛
- ولین - 0.01 گرم؛
- هیستیدین - 0.005 گرم؛
- ایولولین - 0.008 گرم؛
- لوسین - 0.016 گرم؛
- لیزین - 0.025 گرم؛
- متیونین - 0.02 گرم؛
- ترئونین، 0.011 گرم؛
- تریپتوفان - 0.08 میلی گرم؛
- فنیل آلانین - 0.009 گرم؛
- آلانین، 0.014 گرم؛
- اسیدپارشی اسید - 0.05 گرم؛
- گلیسین، 0.018 گرم؛
- اسید گلوتامین - 0.033 گرم؛
- پرولین - 0.01 گرم؛
- سریین - 0.015 گرم؛
- تیروزین - 0.005 گرم.
- امگا 3 - 0.047 گرم؛
- امگا 6 - 0.011 گرم؛
- اسید لوریک - 0.002 گرم؛
- میریستیک - 0.013 گرم؛
- palmitic - 0.06 g؛
- stearic - 0.004 g؛
- palmitoleic - 0.038 g؛
- Oleic - 0.034 g؛
- اسید لینولئیک - 0.011 گرم؛
- لینولنیک - 0.047 گرم.
- فروکتوز - 3.73 گرم؛
- گلوکز - 4.09 گرم؛
- منو و disaccharides - 7،82،
مواد غذایی نیز شامل فیبرهای غذایی (1.7 گرم)، آب (88 گرم) و خاکستر (0.39 گرم) است. مجموع پاپایا شامل 11 گرم کربوهیدرات، 0.26 گرم چربی و 0.47 گرم پروتئین با کالری 43 کیلوکالری است. بسیاری از مواد غذایی میوه را در نظر می گیرند و ترجیح می دهند آن را به عنوان یک منبع ویتامین مورد نیاز برای بدن در طول رژیم های غذایی.
برای بدن پاپایا مفید است
میوه های عجیب و غریب شیرین، چوب های قوی و شاخه های پاپایا در بسیاری از زمینه های فعالیت انسانی کاربرد دارند. به عنوان مثال، طناب از پوست و برگ تشکیل شده است. میوه ها (که به گفته دانشمندان، انواع توت ها هستند) به دلیل ارزش غذایی خویش، برای درمان تعدادی از بیماری ها توصیه می شود. این میوه ها مخصوصا برای افراد مبتلا به بیماری های چشم و باردار مفید است.
برای دیدن
اجزای پاپایا به شما امکان می دهد تا در چشم انداز چشم عمل کنید و آنها را از نابینایی آینده حفظ کنید. در بزرگسالی، با توجه به شرایط ویژه کار، دیستروفی شبکیه اغلب در افراد رخ می دهد و منجر به از بین رفتن دید می شود. استفاده سیستماتیک از خمیر میوه مانع توسعه این فرآیند می شود و بتا کاروتن به بهبود عملکرد عضلات چشم کمک می کند.
در دوران بارداری
مزایای پاپایا برای زنان باردار را می توان بدون وقفه صحبت کرد.
اول، این یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
ثانیا، اسید فولیک در ترکیب میوه مانع توسعه آنمی می شود، گردش خون را نرمال می کند، که برای تشکیل یک جنین سالم بسیار مهم است.
سوم، علاوه بر تحریک هوشیاری،میوه بدن مواد سمی را پاک می کند، و اجازه نمی دهد آنها را جمع آوری کنند.
چهارم، پالپ برای کسانی که علائم کششی روی پوست دارند، توصیه می شود.
با این حال، مادران باردار باید از انتخاب توت مفید استفاده کنند. واقعیت این است که در میوه های سبز با پوست سخت مقادیر زیادی از پپتین وجود دارد که باعث انقباض شدید رحم می شود و در نتیجه حتی یک قسمت کوچک از خوراک پاپایا می تواند منجر به نارسایی زودرس شود. اگر نمونه های زرد و سبز رسیده ای وجود نداشته باشد و واقعا بخواهید عادت های غذا بخورید، آن را در فر یا آن را بخورید.
پاپایا در پخت و پز: چگونه برای تمیز کردن، چگونه به غذا خوردن و با چه
توت های به اصطلاح درخت خربزه اغلب نوشیدنی خورده می شوند، زیرا در طی درمان های گرمائی هر نوع مواد مغذی از بین می روند. پالپ صورتی نارنجی شیرین برای ساخت سالاد و آب میوه استفاده می شود.
همچنین، ترش، ترشی، کمپوت، ماریناد و حتی بستنی از آن ساخته شده است.چند قطره آب به سویو اضافه می شود به طوری که الیاف گوشت مرغ و ذوب در دهان می شود.
اما هنگامی که شما برای اولین بار چنین معجزه ای را در دستان خود نگه دارید، روشن نیست که چطور باید پاک شود، و حتی بیشتر از این پاپایا وجود دارد. برای شروع، توجه داشته باشید که تنها پالپ مربوط به بخش های خوراکی میوه است. پوست و دانه پرتاب می شوند. آشپزها از انواع مختلفی برای تمیز کردن انواع توت ها استفاده می کنند. در بیشتر موارد، این روند مانند برش خربزه است: میوه به نصف بریده شده، دانه ها با یک قاشق برداشته می شوند، قطعات به برش ها تقسیم می شوند و از هر پوست جدا می شوند.
معشوقه های دیگر تجربه برش در داخل مربع ها را بر روی پوست گل میخ ها به اشتراک می گذارند. پس از دستکاری با یک حرکت تیز، پایین بر روی صفحه بریده شده است. و در چهره های شیرین به ارمغان می آورد برای راحتی چوب skewers.
اگر چاقوی یا قاشق چاقو نداشته باشید، می توانید پالپ را در یک صفحه انتخاب کنید، سپس پوست و استخوان ها را با دست انجام می دهید.
استفاده از پاپایا در طب سنتی
شفا دهنده های مردمی توصیه می شود تزریق گل آذین پاپایا برای درمان سرماخوردگی و به عنوان یک دفع آفات.
خواص ضد میکروبی آب شیرین میوه های سبز برای درمان زخم های عمیق و ضعیف بهبود می یابند. به عنوان مثال، افرادی آفریقایی می توانند پاپایا های نابالغ را به دست آورند تا این دارو را به دست آورند. به طور متوسط از یک نوع توت می توان حدود 10 گرم مایع دریافت کرد، برای ذخیره سازی درازمدت آن را در خورشید به قهوه خشک می کند. شفا دهنده های پرو در مورد توانایی های منحصر به فرد برگ ها صحبت می کنند تا زخم های پوستی را در مقابل چشم های خود بکشند. روش های زیادی برای از دست دادن وزن با کمک این میوه ها وجود دارد. همچنین طب سنتی با کمک آنها برای کمک به از بین بردن بیماری های قلبی، زخم های دستگاه گوارش، کولیت، آسم،سوختگی، درماتیت؛ استفاده از آنها برای بهبود عملکرد کبد و نرمال کردن قند خون، روده را تمیز می کند، سیستم ایمنی را تحریک می کند.
آب درمانی پوست را برای نیش حشرات، اگزما، درد را کاهش می دهد و در برخی از کشورها برای بیماری های ستون فقرات، فتق، استئوچندروز تجویز می شود. از دانه های پزشکان ملی، عوامل ضد سرطانی را تهیه می کنند.
چگونه در زیبایی صورت استفاده شود
در سراسر جهان، پاپایا ماده ای ضروری در لوازم آرایشی صورت و مو است. در فروش بسیاری از ماسک ها و کرم ها با اثر خفیف از عصاره این میوه وجود دارد. همچنین عصاره های بذر در لوازم آرایشی برای بهبود شرایط اپیدرم، بازسازی پوست، حذف رنگدانه، زگیل، زخم ها و کرم ها استفاده می شود.
امروزه یک پوست آنزیم محبوب نیز با مشارکت اسیدهای تولید شده درخت خربزه انجام می شود. این روش تاثیر مثبتی روی پوست دارد، منافذ را تشدید می کند، آکنه را از بین می برد و تولید کلاژن را تحریک می کند.بعد از چندین جلسه، صورت به طور قابل ملاحظه ای جوانه می زند، پاک می شود و سالم می شود. اما این یک لیست کامل از خواص شگفت انگیز توت معجزه نیست. جای تعجب نیست که بومیان به نام پاپایا "درختان سلامتی" هستند. در لوازم آرایشی با کیفیت بالا با اثر سفید کننده، شما نیز قطعا عصاره از خمیر آن را پیدا خواهید کرد. این موجود در شامپو و مومیایی کردن مو و حتی در محصولات اصلاح و خمیر دندان است.
پاپائین دارای اثر مخرب بر کراتین است، بنابراین سبب کاهش وزن ناخواسته می شود. این خواص میوه ها در یک سری محصولات آرایشی برای مراقبت از پوست پس از برداشتن استفاده می شود.
زناني كه به طور مرتب ماسك هاي روغن موي اين ميوه ها را ماسك مي كنند، ممكن است يك شوك سلامت جسورانه و تنفسي داشته باشند.مایع زخم های آسیب دیده به پایان می رسد، تقویت فولیکول های مو و تغذیه آنها. برای به دست آوردن اثر، فقط چند قطره به محصولات مراقبت های اولیه اضافه می شود.
درگیری ها
پاپایا عجیب و غریب نیز ممکن است آسیب برساند، به ویژه کسانی که نمی دانند چگونه میوه ها را با کیفیت بالا تهیه کنند و مستعد ابتلا به واکنش های آلرژیک باشند، هیچ مانع دیگری وجود ندارد. به خصوص از توت های سبز مراقب باشید - آب و خمیر آنها سمی است. هنگامی که در بدن، آنها باعث مسمومیت شدید، گرفتگی شکمی، شکم و آلرژی می شوند. در مقادیر زیاد، ماده تبدیل به یک سم قوی می شود.
بنابراین، فقط میوه رسیده با پوست نرم و الاستیک باید روی میز قرار گیرد، لزوما رنگ زرد و سبز یا نارنجی و با ظرافت صورتی در داخل باشد. آب میوه - قوام سفید و همگن.اگر آن آبدار است و رنگ را از دست داده است بهتر است که چنین پاپایا نگذارید. اگر در مورد بلوغ عجیب و غریب شک دارید، آن را از ظرف غذای سرخ شده، پخته یا آب پز میپوشانید.