گل آفتابگردان: کاشت و مراقبت از گل آفتابگردان در باغ

بسیاری از ما عاشق و به طور مرتب دانه های آفتابگردان را می فروشیم که امروزه در هر فروشگاه یافت می شود. اما چرا که اگر بوته های آفتابگردان را در هر خانه ای می توان بکار برید، هدر می رود؟ این واقعا یک روش ساده است و برای پیاده سازی آن نیازی به داشتن مهارت های خاص، دانش کافی به طور کلی نیست.

توصیف گیاهی از آفتابگردان

اولین گزارش از چنین گیاه کشت شده به عنوان آفتابگردان حدود 3000 سال قبل از میلاد ظاهر شد. کاوش های باستان شناسی ثابت می کند که این گیاه توسط سرخپوستان آمریکای شمالی و حتی قبل از گندم اهلی شده است. ابتدا اعتقاد بر این بود که مبدأش یک بار با دو مکان مختلف متصل شده استاما در طول زمان، ژنتیک به نتیجه کلی رسید که بخش شرقی ایالات متحده، یعنی رودخانه می سی سی پی، هنوز محل تولد آفتابگردان کشت شده است.

این گیاه سالانه (اغلب چندساله) به ارتفاع 2-4 متر می رسد و دارای رگه های پیشرفته ای است که با ریشه های تقاضا (می توانند به عمق 2-3 متر نفوذ کنند).

ساقه درشت با موهای سفت پوشانده شده و داخل آن یک هسته اسفنجی وجود دارد. برگ های آفتابگردان که در دمبرگ های بلند قرار دارند، با لبه های ناهموار و موهای برگ پرچم پرانرژی متمایز می شوند.

در انتهای ساقه ها، گل آذین (در شکل های سبد ارائه می شود) که قطر آن 15 تا 45 سانتیمتر است. گل های متعدد بر روی محفظه در حلقه ها قرار دارند. به دنبال گل آفتابگردان در طول دوره گلدهی، لازم نیست تا مدت زیادی حدس بزنید که آیا این گیاه گلدار است یا خیر، چرا که گلهای زرد روشن بسیار فراتر از باغ است.

آفتابگردان یک گیاه معمولی گرده افشان است که روند گرده افشانی است که با کمک حشرات اتفاق می افتد. این میوه به شکل آخن ها با یک نوع میوه ای از چوب ساخته شده است. درون دانه، هسته ای است که با یک پوسته پوشیده شده است (در بالای آن با اپیدرم پوشانده شده و در رنگ های سفید، سیاه، خاکستری، قهوه ای، سیاه و بنفش و دیگر رنگ ها رنگ شده است).

یک گل آفتابگردان به طور یکسان، هر دو کاهش دمای و خشکسالی را تحمل می کند و دانه ها هم اکنون در دمای + 3-4 درجه سانتی گراد جوانه می زنند. شاخه های جوان تحمل یخ تا دما -5 درجه سانتیگراد، اما در مرحله نهایی پوشش گیاهی، یخبندان تا -3 درجه سانتیگراد می تواند گیاه را از بین ببرد. دمای مطلوب برای رشد طبیعی و رشد آفتابگردان + 20-30 درجه سانتیگراد است که همچنین یکی از ویژگی های این فرهنگ است. اگر شاخص های دما بیش از +30 درجه سانتیگراد باشد، این کارخانه قادر نخواهد بود شما را با یک نگاه سالم و لوکس به شما نشان دهد. برخی از باغبان علاقه مندند که خانواده آفتابگردان متعلق به آن باشد، گرچه متعلق به asteraceae بعید است که به طور قابل توجهی در کشت کمک کند. برای دستیابی به حداکثر عملکرد، شما باید در مورد تمام ویژگی ها و پیچیدگی های کاشت و مراقبت از فرهنگ مشخص شده بدانید.

ویژگی های رشد آفتابگردان، که در آن آفتابگردان بهترین رشد می کنند

دانه های آفتابگردان به علت گرم شدن به دمای 13 تا 16 درجه سانتیگراد در زمین کاشته می شوند و برای این محل انتخاب می شوند که به بهترین وجه نیازهای فرهنگی را برآورده می کنند. در این موضوع نقش مهمی در نورپردازی خوب، حفاظت از باد قوی و ترکیب خاک وجود دارد که بیشتر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

انتخاب نور برای رشد آفتابگردان

آفتابگردان یک گیاه خیلی دوستدار خورشید است (همانطور که از نامش بر می آید)، اما در عین حال، باد قوی را تحمل نمی کند. بنابراین، انتخاب محل کاشت، بهتر است به قسمت شمالی باغ خود نگاه کنید. همچنین توصیه می شود دانه های یک گیاه را تحت حصار، یک خانه یا درختان محکم بپوشانید، جایی که آنها دیگر گیاهان را مسدود نخواهند کرد، اما در عین حال قادر خواهند بود تا بیشتر از روز از اشعه خورشید لذت ببرند.

خاک برای آفتابگردان

آفتابگردان همچنین خواسته های خود را نسبت به ترکیب خاک که در آن کاشته شده است، مطرح می کند. بنابراین، برای به دست آوردن یک محصول خوب، شما نیاز به خاک بارور، که نقش کاملا مناسب برای زمین با مقدار متوسط ​​رس در سیستم ریشه گیاه و رطوبت کافی در زیر آن. بهتر است که گل آفتابگردان را در خاک اسیدی، باتلاقی و بیش از حد شور نشینی نکنیم. شما نباید این محصول را در مناطقی قرار دهید که حبوبات (نخود فرنگی، سویا یا لوبیا)، گوجه فرنگی یا چغندر قند قبلا رشد کرده، اما خاک پس از محصولات غلات و ذرت کاملا مناسب خواهد بود.

لازم نیست آفتابگردان را برای چندین سال به طور یکسان در همان محل بگذارید، زیرا این گیاه در یک سال حداکثر مقدار لازم مواد معدنی مورد نیاز را از زمین می سوزاند، که به این معنی است که دیگر گلهای آفتاب کاشته شده در سال آینده آنها را دریافت نخواهند کرد. دوره مطلوب یک شکستن 3-4 سال است. علاوه بر این، چنین "مهلت" از شر بسیاری از بیماری های آفتابگردان خلاص می شود، پاتوژن هایی که در زمستان به خوبی در زمین نگهداری می شوند.

تخلیه خوبی از خاک باید در منطقه انتخاب شده نیز انجام شود، زیرا اگرچه گل آفتابگردان گیاهان کاملا مقاوم است، تنها چیزی که می تواند به آنها آسیب برساند، خاک است. در صورت لزوم، می توانید به سرعت یک واگن باغی ساده یا بلند تولید کنید که از تخته چهارم سیارد ساخته شده است.

قوانین برای کاشت گل آفتابگردان در باغ

علاوه بر انتخاب یک محل مناسب برای رشد آفتابگردان، نقش مهم در موفقیت یک کسب و کار توسط تهیه و کاشت درست دانه در زمین بازی می شود. مطمئنا هر باغبان از روش های منحصر به فرد خود در انجام این روش استفاده می کند، اما ما در مورد شایع ترین آنها را خواهیم گفت.

آماده سازی دانه برای کاشت

در هر جایی که آفتابگردان رشد می کند، دانه های آن قبل از ترشی و کالیبراسیون هستند. به منظور جوانه زدن دانه ها، شما به یک درمان موثر قومی نیاز دارید که با تضمین تقریبا 100٪ از میکروارگانیسم های مضر خلاص خواهید شد.

برای ایجاد آن، پوست پیاز و سیر (حدود 100 گرم) را بشکنید، سپس از طریق یک چرخ گوشت، آن را از بین ببرید و خمیر حاصل را با عنصر دیگری ترکیب کنید. مخلوط باید بیش از دو لیتر آب جوش ریخته شود و به مدت 24 ساعت تزریق شود. بعد از این زمان، تزریق از طریق جگر فیلتر می شود و دانه های آفتابگردان در آن قرار می گیرند و آن را یک شبه می گذارند. روز بعد، دانه های تحت درمان را می توان در زمین کاشت.

چنین پردازش بذر قبل از کاشت در ابتدا جوندگان و سایر آفات را از بین می برد که از خوردن دانه ها ناتوان هستند.

برخی از باغبان به معنی مردم اعتماد ندارند، بیشتر به دستاوردهای علم مدرن متکی هستند. اما چگونه برای پردازش دانه های آفتابگردان قبل از کاشت در این مورد؟ مناسب ترین گزینه قارچ کش ها است و محبوب ترین داروها شامل "Maxim KS" و "Apron Gold" می باشند که از دانه های بسیاری از بیماری ها محافظت می کنند. در مورد آلودگی خاک توسط آفات، حشره کش ها، مانند Kruiser و Force SC، ایده آل برای درمان دانه هستند.

کاشت مواد کاشت

علاوه بر آماده سازی مناسب بذر برای کاشت، شما باید بدانید که چگونه بهتر است آفتابگردان را بپوشانید. اول از همه، باید توجه داشت که گیاه شرح داده شده ترجیح می دهد زمین نامنظم و نوربنابراین، پیش آماده سازی خاک زیر یک گل آفتابگردان نیاز به پوسیدگی آن با یک جارو یا دست دارد.

پس از اتمام این فرایند، حفره های حفاری چند سانتی متر عمیق و فاصله ای بین 10 تا 45 سانتی متر بین آنها وجود دارد (ارقام دقیق به نوع آفتابگردان بستگی دارد).شما می توانید با دستان خود یک سوراخ را در زمین ایجاد کنید، اما بهتر است از این یک اسپاتل کوچک استفاده کنید. در صورتی که گیاهان در یک ردیف کاشته شوند، فاصله بین آنها نباید کمتر از 30 سانتی متر باشد، زیرا برای رشد خوب و سریع گل آفتابگردان آنها نیاز زیادی به فضا دارند.

در هر حفره چند بذر گذاشته شد، پس از آن آنها با زمین پوشیده شده است. شما همچنین می توانید دانه ها را با چند هفته متفاوت بپوشانید، که به شما امکان می دهد محصولی را در زمان های مختلف تابستان دریافت کنید. از آنجا که گلهای آفتابگردان گیاهان سالم هستند و فقط یک بار درسال می شکند، این راه می توانید این زمان را گسترش دهید.

پس از کاشت بذر در زمین، مفید است که یک لایه کوچکی از کود را اضافه کنید. برای این، ماده آلی مناسب است، که به سادگی در سراسر سایت پراکنده است. همچنین، مفید خواهد بود و یک لایه مالچ، که کمک می کند زمین را تخلیه و آن را از غرق شدن ذخیره کند.

پس از استفاده از کود و مالچ کردن خاک، همه چیزهایی که باقی مانده است، کاملا آب تمام آب است و اطمینان حاصل کنید که دانه ها هنوز در آب فرو می روند.

ویژگی های مراقبت از آفتابگردان در باغ

هنگامی که تکنولوژی آماده سازی دانه ها و آفتابگردان کاشته شده در حال حاضر روشن است، می توانید درباره مراقبت بیشتر از گیاه صحبت کنید. البته مهمترین نکاتی که باید در طول روند رشد و تکامل گیاهان، آبیاری، کود و خاکورزی را مورد توجه قرار دهیم.

آبیاری

آفتابگردان باید هر روز آبیاری شود، با توجه به این واقعیت که سیستم ریشه آن بسیار توسعه یافته است و مقدار زیادی رطوبت را جذب می کند. به طور معمول، این گیاهان یک بار در روز آب می خورند، اما در فصل خشک، تعداد آبیاری روزانه به دو یا سه بار افزایش می یابد. اگر دمای هوا بیش از +30 درجه سانتیگراد باشد، گیاهان به عنوان لایه بالای خاک خشک می شوند. در عین حال، رکود آب غیر قابل قبول است.

آبیاری منظم و کافی در مراقبت از محصولات آفتابگردان به گلدهی فراوان آنها در اواسط تابستان کمک می کند.

کود

همانطور که برای گیاهان کود، آفتابگردان کود مناسب تر است که حاوی فسفر و پتاسیم است. نشاسته را با کود نیازی نداشته باشد، زیرا در ارگانیسم مقدار زیادی نیتروژن وجود دارد. این عنصر شیمیایی مانند گل آفتابگردان و زنبورهای گرده افشانی گل های خود را دوست ندارد.حشرات بیشتر به ترکیبات پتاسیم-فسفات پاسخ می دهند و بهتر است که گیاهان گرده افشان شوند، شانس بیشتری برای برداشت محصول وجود دارد. اولین کود برای آفتابگردان در کاشت اعمال می شود و بقیه پس از آبیاری و یا جوانه زدن انجام می شود.

مهم است بدانیم که استفاده از بذر کود در کشت آفتابگردان نقش بسیار مهمی دارد و بر رشد بیشتر آن تأثیر می گذارد.

کودهای کامل (nitroammofosku) در نسبت 1 تن در هکتار توده فیزیکی اغلب به عنوان کود لازم مورد استفاده قرار می گیرد. با این وجود، کود را نمی توان به طور مستقیم به چاه ها و یا تخت اعمال کرد، زیرا حتی دوزهای کوچک آنها می توانند جوانه زنی دانه ها را کاهش دهند (بهتر است فقط ردیف ها را از طرف پراکنده کنید). قبل از کاشت دانه های آفتابگردان، یک دوز کوچکی از آمونوفوس یا سوپرفسفات (1 کیلوگرم در هکتار ماده فعال) می تواند به خاک اعمال شود.

درمان خاک

مهمترین مسئله درمان خاک قبل از کاشت آفتابگردان است. از آنجایی که این گیاه در خاک شلغم بهتر می شود، خاک باید پس از پیشینیانش به درستی آماده شود.انتخاب روش کشت بستگی به نوع آن، نسبت محصولات محصولات کشاورزی، شرایط آب و هوایی و آب و هوای منطقه و همچنین فرم غالب کود آلی دارد. با توجه به این عوامل، می توان با استفاده از یک شخم یا به عنوان یک درمان نگهدارنده بدون شخم، اما با سست کردن، می توان به طور معمول با استفاده از خاک درمان شد.

ایجاد یک ساختار مطلوب خاک برای کاشت آفتابگردان در پاییز آغاز می شود و شامل پردازش دقیق از خاك پیش ماده می شود. همه چیزهایی که پس از برداشت محصول قبلی (نی و خرد شده) باقی می ماند، باید به خوبی خرد شده و در عمق 5 تا 10 سانتی متر در زمین قرار گیرد، که همه شرایط را برای تجزیه این بقایا قبل از آغاز زمستان فراهم می کند.

پس از کاشت محصول بهار، تخت با آفتابگردان باید به طور مرتب علف های هرز نگهداری شود و آنها را از محله های علفی سنگین نگه دارد. خرد کردن این گیاهان نیازی نیست.

بیماری های عمده و آفات آفتابگردان

هنگام رشد آفتابگردان، احتمالا باید با چنین پدیده های ناخوشایندی مانند آفات و بیماری های گیاهی مواجه شوید. با وجود این واقعیت که گل آفتابگردان به فرهنگ های مورد علاقه آفات تعلق ندارند، گلدان خاکستری به اندازه کافی تخم مرغ را بر روی آنها قرار می دهد.برای از بین بردن این مشکل، کرم های کوچکی از کارخانه کافی است.

یک کرم پنیری نیز برای آفتابگردان خطرناک است، که، از طریق آب آن، نه تنها رشد و توسعه فرهنگ را مهار می کند، بلکه موجب آسیب رساندن به تعدادی از بیماری ها می شود. همچنین، در مورد امکان حمله به گیاهان با گلدان آفتابگردان، تخمگذاری تخم مرغ را به طور مستقیم در سبد گیاه فراموش نکنید. گورستان هایی که از آنها ظاهر می شوند، بخشی از گل ها را می خوردند و از طریق پوسته های دانه می لرزند و از داخل آن را می خورند.

در میان شایع ترین بیماری های آفتابگردان نیاز به انتخاب پودر سفید و خاکستری. در مورد اول، نقاط تاریک تیره به سرعت در داخل سبدهای ظاهر می شوند، و در قسمت دوم، مناطق قهوه ای پوشیده شده با شکوفه خاکستری ظاهر می شوند. یک بیماری است که در آن برگ های پایین تر به نظر می رسد لکه های تیره و یا مایل به خاکستری با لبه نور، و کپک پرزدار (در سمت پایین تر از ورق اسپور به وضوح قابل مشاهده هستند قارچ مسبب، در حالی که در بالا قرار می گیرند نابودی با ته مایه مایل به سبز تشکیل - همچنین، می توان Phomopsis را نادیده بگیرد )

از بین بردن تمام این مشکلات، داروهای ضد قارچی و دیگر داروها کمک خواهد کرد تا متوجه شوند که امروز یک مشکل نیست.

آفتابگردان: برداشت

در میان تمام کار بر روی کشت آفتابگردان، جمع آوری دانه های آن سخت ترین و زمانبر ترین فرایند است، چرا که مهم نیست که این محصول به نظر ساده می تواند بخش قابل توجهی از دانه ها باشد.

برداشت محصول زمانی آغاز می شود که تمام محصولات بدون آفتابگردان 12-15٪ با سبد زرد یا قهوه ای قهوه ای باشند، در حالی که بقیه قهوه ای و خشک هستند. تمیز کردن کارخانه باید به طور کامل 6-7 روز قبل از رسیدن دانه به رطوبت 7-8٪ برسد. دانه های خشک شده و تیره شده با سر با یک چاقوی تیز بریده می شوند. برای خشک کردن گل آفتابگردان، آن را به دو قسمت بریزید و در یک اتاق خشک و به خوبی تحت تهویه قرار داده و پس از آن می توانید دانه ها را از سبد ها انتخاب کنید.برای اینکه دانه ها را حتی خوشمزه تر کنید، آنها را فقط در آب نمک قرار دهید، سپس خشک و سرخ شده در یک اجاق گاز در دمای پایین. همچنین پس از برداشتن دانه از سبد، شما می توانید آنها را خشک تر، گسترش آنها را در یک لایه و ترک آنها را در ذخیره برای 8-10 روز (رطوبت خود را نباید بیش از 10٪). دانه های فروشگاه باید در یک محل خنک و خشک قرار گیرند، در غیر این صورت آنها تلخ تر می شوند.

به طور کلی، آفتابگردان یک محصول آسان برای رشد است، و با توجه به توصیف ظاهر آن، چنین "گل از خورشید" نه تنها به شما اجازه می دهد با دانه های خوشمزه، بلکه تزئین باغ.