گردو در آشپزخانه های بسیاری از کشورها استفاده می شود. محدوده استفاده از گردو کاملا گسترده است - آن را به شیرینی، سالاد، شیرینی، گوشت، ماهی و دوره های اول اضافه شده است. و همه به خاطر او است منبع شمار زیادی از ویتامین ها و برای بدن انسان بسیار مفید است. در این مقاله ما به شما در مورد مزایای گردو و آسیب آنها می توانیم بگوئیم.
- کالری و ترکیب شیمیایی گردو
- خواص مفید از گردو
- مزایای برای مردان
- برای زنان در دوران بارداری و شیردهی
- کودکان و نوجوانان
- استفاده از گردو در پزشکی و زیبایی
- هسته گردو
- برگ گردو
- پوسته گردو
- سپتوم گردو
- آب میوه گردو
- کره گردو
- شربت گردو
- عصاره گردو
- نحوه انتخاب گردو هنگام خرید
- قوانین ذخیره سازی گردو
- درگیری ها و آسیب های ممکن از گردو
کالری و ترکیب شیمیایی گردو
به منظور تحقق بخشیدن به مزایای استفاده از مهره Volosh در هنگام مصرف، پیشنهاد می کنیم خود را با ترکیب و ارزش غذایی آن آشنا کنید.
ترکیب شیمیایی گردو به شرح زیر است:
- ویتامین های گروه B، PP، P، A، C، E، K،
- آهن،
- کبالت
- سدیم
- منیزیم
- ید
- کلسیم
- روی
ترکیب مهره کمی بسته به گونه های آن، منطقه رو به رشد، آب و هوا و عوامل دیگر متفاوت است. به عنوان مثال، میوه های آجیل در حال رشد در کشورهای شرقی و جنوبی، چربی بیشتری دارند.
گردو یک کالری بسیار کالری است. این شامل 65٪ چربی، 15٪ پروتئین، 7٪ کربوهیدرات است. 100 گرم محصول - 654 کیلوکالری
مغز گردو دارای عطر و طعم ترش است. علاوه بر این، ترکیب مفید نیز در برگ، پارتیشن میوه، پوسته و کره بادام زمینی است.
خواص مفید از گردو
با توجه به ترکیب غنی مهره Volosha دارای طیف وسیعی از خواص مفید است. از آنجایی که با محتوای بالایی از ویتامین C مشخص شده است، آن دارای اثر تونیک، دفاع از بدن انسان را افزایش می دهد.
ویتامین های A و E قادر به تقویت دیواره عروق خونی، افزایش کششی، پاک کردن خون و در نتیجه کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی هستند.
پروتئین که غنی از گردو است، تأثیری مثبت بر روی عملکرد دستگاه گوارش دارد، یبوست را کاهش می دهد، متابولیسم را بهبود می بخشد. هسته مهره به توانایی بهبود حافظه، اخراج کرم ها از بدن، کاهش خطر ابتلا به سرطان نسبت داده می شود.
برگهای درخت خواص مفیدی دارند. - آنها قادر به بهبود زخم، اقدام ضد باکتری، ضد باکتری، حاوی بسیاری از ویتامین ها هستند.
تنطیمات ساخته شده از مخازن در پوسته، به عنوان یک آرام بخش و همچنین به عنوان وسیله ای است که می تواند سطح قند خون را کاهش دهد.
قدرت درمانی موجود است پوست درخت - از آن سوپ ها، زخم های زخم، زخم های رهایی از تومورها آماده می شوند.
گردو می تواند منافع را برای تقریبا همه مردان و زنان، کودکان و سالخوردگان به ارمغان بیاورد.
مزایای برای مردان
نمایندگان نیمه قوی بشریت می توانند با خیال راحت از یک گردو استفاده کنند، زیرا این تأثیر مثبتی بر عملکرد جنسی دارد این یک ابزار عالی برای جلوگیری از آدنوم و پروستاتیت است. همچنین، گردوها به عنوان فلفل دلمه ای محسوب می شوند و برای مردان بسیار مهم هستند - آنها توانایی را بهبود می بخشد.
برای زنان در دوران بارداری و شیردهی
مهم است که آجیل در رژیم روزانه مادران باردار و شیرده گنجانده شده است. با این حال، در این مورد، برای جلوگیری از واکنش های ناخواسته و پیامدهای آن برای بدن کودک، مشاوره قبل از متخصص زنان و متخصص اطفال ضروری است.
مقدار کمی گردو که در دوران بارداری مورد استفاده قرار می گیرد، یک پیشگیری عالی در برابر کمبود ویتامین است، به این طریق اجزای موجود در بدن را پر می کند.
اطلاعاتی وجود دارد که استفاده منظم از مغز گردو به جلوگیری از عقب ماندگی ذهنی نوزاد کمک می کند و استفاده از روغن مهره می تواند سمی بودن را کاهش دهد و از تعدادی از بیماری های جدی در نوزاد جلوگیری کند.
ادعا شده است که اگر زنان تغذیه با شیر مادر مقادیری از آجیل بخورند، شیر شسته خواهد شد.شیرین به مزه و غنی شده با عناصر لازم برای کودک. با این حال، محدودیت وجود دارد - شما می توانید فقط دو آجیل در روز بخورید.
کودکان و نوجوانان
البته همه ویتامین ها، مواد معدنی و به ویژه پروتئین موجود در مهره ها برای رشد طبیعی گیاه ضروری هستند، بنابراین مفید برای کودکان و نوجوانان استفاده می شود.
این محصول را می توان از دو سالگی به نوزادان وارد کرد. بهتر است آن را در مقادیر کوچک در قالب خرد شده در مخلوط با سایر محصولات قرار دهید. پذیرش کل گردو برای کودکان بالای 5 سال توصیه می شود.
سوپچه ها نیز از برگ های مهره ای تهیه می شوند که هنگام حمام کردن کودکان با تشخیص زخم های ریکی و اسکروفا به حمام اضافه می شوند.
استفاده از گردو در پزشکی و زیبایی
بودجه بر اساس مهره ولز در برنامه های گسترده ای یافت می شود طب سنتی و سنتی و همچنین در لوازم آرایشی و بهداشتی در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد.
هسته گردو
علاوه بر این واقعیت است که هسته مهره توصیه می شود که روزانه 4-5 عدد مصرف شود، که از آن نیز می تواند عامل تقویت کننده باشد. برای آن شما یک لیوان آجیل، کشمش و زردآلو خشک، یک لیمو ریز خرد شده و 300 گرم عسل نیاز دارید. همه مخلوط مخلوط ذخیره شده در یخچال. یک قاشق غذا خوری سه بار در روز قبل از غذا مصرف کنید.
در مورد زخم پپتیک و اسهال، توصیه می شود از تنتور الکل از هسته استفاده کنید.
وقتی که سرفه می شود، گردو با عسل به نفع شما خواهد بود. آنها باید نسبت به 100 گرم هسته / 50 گرم عسل مخلوط شوند. 1 قاشق چای خوری قبل از غذا را بپوشانید.
مخلوطی از 100 گرم هسته آجیل با یک قاشق غذاخوری روغن عسل یا کنجد یک راه عالی برای بهبود توانایی است. باید روزانه 100 گرم به مدت سه ساعت قبل از خواب مصرف شود.
هسته های آجیل خرد شده نیز دارای خواص مفید هستند. از این موارد، تنتور را تهیه کنید، که برای بیماری های دستگاه تناسلی، دستگاه گوارش، اسپاسم روده، حمله انگلی توصیه می شود.
هسته گردو با توجه به محتوای ویتامین F، پوست به نفع پوست است، بنابراین در آماده سازی کرم های آرایشی، تمیز کردن و تونینگ استفاده می شود.
شما می توانید شیر خود را، پوست تونیک ایجاد کنید. برای آن شما نیاز به 10 دانه خرد شده، پور 200 میلی لیتر آب، اصرار 5-7 ساعت.
برگ گردو
برگ گردو می تواند در جوشانده و تنتور برای گلودرد، بیماری های دستگاه گوارش، دیس بکرو ویوز، آیتامینوزیس، راشیت، کلمینت ها مفید باشد.
از بین بردن برگ های مهره ای قوی برای شستشو مو استفاده می شود. این یک سایه تیره تر را به آنها می دهد.
پوسته گردو
به طور کلی استفاده می شود در پزشکی عامیانه و زیبایی در چندین فرم. از سوپخوری ها و تزریقات خود را تهیه کنید. در شکل خرد شده، آن را به اسکراب آرایشی مخلوط برای تازه کردن سطح لایه پوست است. خاکستر شل برای حذف موهای ناخواسته بر روی بدن استفاده می شود. همچنین از پوسته پایه برای حمام را آماده می کند.
خواص درمانی پوسته در درمان سرفه، گاستریت، زخم، پاک کردن عروق خونی مشهود است.
سپتوم گردو
پارتیشن گردو همچنین می تواند سودمند باشد زیرا آنها حاوی ید هستند. آنها برای آماده سازی تنتور الکل مورد استفاده قرار می گیرند که با فیبروئید رحم و ماستوپاتی گرفته می شود.
جوشانده از پارتیشن ها توصیه می شود که با تحریک پذیری، اختلال خواب، بهبود حافظه و رفع عروق خونی، دیس بکرو ویروس و کولیت آشنا شوید. آنها همچنین می توانند بثورات پوست را پاک کنند.
برای یادگیری نحوه تزریق تنتور و عصاره پارتیشن، به ادامه مطلب مراجعه کنید.
آب میوه گردو
اثر اصلی از گردو - antihelminthic او همچنین دارایی املاک و دارایی دارد. هنگامی که به گوش وارد می شود ممکن است به اوت فاکتور کمک کند.
کره گردو
روغن گردو در طب سنتی استفاده می شود. - برای درمان اوتیسم و ملتحمه و همچنین برای بهبود زخم تجویز می شود. روغن گردو مفید است چرا که آن را به عنوان مواد مغذی بسیاری از آن را در هسته است. تفاوت این است که روغن حاوی اسیدهای چرب بیشتری است.
روغن برای استفاده در جوش، مشکلات تیروئید، دیابت، پسوریازیس، چاقی توصیه می شود. او توصیه می شود که بدن را تمیز کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، با سرماخوردگی.
روغن گردو روزانه برای مردان مفید است. همچنین، مثل هسته، اثر مثبت بر سیستم تولید مثل دارد.
هنگامی که در لوازم آرایشی برای چسباندن صورت و دست استفاده می شود، روغن بادام زمینی می تواند خشکی، چین و چروک های خوب، افزایش کشش پوست را افزایش دهد و به آن را تازه سازد.
در آشپزی، روغن سرخ شده به سالاد سبزیجات اضافه می شود.
شربت گردو
در اینجا چند دستورالعمل از تنتور از نقاط مختلف گردو وجود دارد.
تنتور گردو گردو. مغز خرد شده 30 عدد قهوه در یک لیتر الکل برای 14 روز اصرار دارد. فشار دادن در داخل یک قاشق چایخوری سه بار در روز بخورید.
تنتور هسته سبز برای خلاص شدن از شر کرم ها، شربت از 4 قاشق غذا خوری مغز خرد شده از آجیل سبز، که در آن آنها یک لیوان آب جوش می دهند و 40 دقیقه پس از ترک، می نوشند. قبل از تزریق یک نمک کمی اضافه کنید. قبل از تزریق باید فیلتر شود. شب بخور
شربت گردو گردو. 25-30 پارتیشن در 100 میلی لیتر از الکل برای 10 روز اصرار دارند. یک راه حل از 10 قطره تنتور را در 50 میلی لیتر آب جوش برای دو ماه بردارید. سپس 10 روز تعویض کنید و دوره را تکرار کنید.
تنتور برگ. 1.5 قاشق غذاخوری از برگ های خرد شده قرار داده شده در نیم لیتر آب جوش، برای اصرار دو ساعت. فشار دادن نوشیدن 30 میلی لیتر سه بار در روز قبل از غذا.
تنتور برای حمام کردن. 1-2 کیلوگرم برگ در یک لیتر آب جوش می شود. از یک لیتر انجماد برای 10 لیتر آب برای شنا استفاده کنید.
عصاره گردو
عصاره پوسته. 300 گرم پوسته در یک لیتر آب جوش قرار داده و 20 دقیقه در آتش است. Broth برای مدت چهار ساعت اصرار دارد
عصاره پارتیشن گردو. به 0.5 میلی لیتر پارتیشن در 600 میلی لیتر آب بریزید. برای 10 دقیقه بیش از حد حرارت دهید. فروشگاه در یک مکان تاریک. توصیه می شود از 0.5 فنجان قبل از غذا استفاده کنید.
عده ای از برگ های خشک شده. 1 قاشق غذاخوری از برگ های خرد شده قرار داده شده در 250 میلی لیتر آب جوش. تزریق 60 دقیقه. فشار دادن 2 قاشق غذا خوری در روز مصرف کنید. خارج شدن برای روانکاری
نحوه انتخاب گردو هنگام خرید
گرچه امروزه اغلب دانه های آجیل به پوست می خورند، هنوز هم بهتر است آنها را در پوسته خریداری کنند. باید به این واقعیت توجه کرد که آن را با قالب پوشانده نشده است، خشک و نور بود، بدون ترک و لکه.
اگر با یک لرزش کمی در داخل مهره، صدایی درهم و برهم شنیده شود، پس از آن میوه قدیمی است و هیچ ارزش تغذیه ای و درمانی ندارد.
قوانین ذخیره سازی گردو
آجیل بدون آجیل به سادگی می تواند تا پاییز آینده ادامه یابد. با این حال، آنها باید در یک اتاق خشک و سرد ذخیره شوند. بهتر است آنها را ذخیره کنید ظرف بسته در یخچال هسته های پاک شده را می توان در یک کیسه پلاستیکی در فریزر ذخیره کرد.
درگیری ها و آسیب های ممکن از گردو
گردو برای همه مجاز نیست. بنابراین، افرادی با عدم تحمل فرد به این محصول وجود دارد. همچنین مهره می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود.
مهم است که آن را با استفاده از گردو نباشید. استفاده از بیش از 50 گرم هسته در روز غیرممکن است. در غیر این صورت، آسیب ناشی از خوردن گردو به شکل التهاب لوزه ها، استوماتیت، اسپاسم عروق مغزی، تشدید کولیت و پسوریازیس بیان می شود.
همچنین این محصول شما نباید افراد دارای اضافه وزن، آلرژی، پروتئین را تحمل نکنید. احتیاط باید برای کسانی که لخته شدن خون را افزایش داده اند، بیماری های حاد روده ای وجود دارد.
در هر صورت، شما باید از استفاده از آجیل کنار بیافتید، اگر حاوی آثار قالب، هسته های تیره باشد، زیرا آنها مواد مضر برای بدن انسان را تولید می کنند.