تکنولوژی کشت گندم سیاه: کاشت، مراقبت و برداشت

خرید گندم سیاه در فروشگاه و فرنی گندم سیاه، ما حتی فکر نمی کنم در مورد این که چگونه این گیاه رشد می کند و چه مرحله گندم سیاه قبل از رسیدن به قفسه های فروشگاه فکر می کنم. در نظر بگیرید در جزئیات چه گندم سیاه است، چگونه رشد می کند و هر مرحله در کشت گندم سیاه اهمیت دارد.

ویژگی های بیولوژیک گندم سیاه

گیاه گندم سیاه متعلق به جنس Fagopyrum Mill است. جنس گندم سیاه شامل بیش از 15 گونه متعلق به خانواده گندم سیاه است. یکی از گونه های گندم سیاه نام دارد. این گیاه یک محصول غلات است. گندم سیاه کشور - شمال هند و نپال. در اینجا آن برنج سیاه است. به فرهنگ بیش از 5 هزار سال پیش معرفی شده است. بر اساس یک نسخه، گندم سیاه در طی تهاجم تاتار-مغول به اروپا آمد. در میان مردم اسلاوی، نام گندم سیاه به عنوان یک نتیجه از منابع بیزانس در قرن هفتم به دست آمد.

گندم سیاه یک گیاه سالی است و دارای توضیحات ساده است.

سیستم ریشه شامل ریشه ساقه با فرایندهای جانبی طولانی است. در مقايسه با ساير گياهان دارويي آن به طور كامل توسعه يافته است. عملکرد قسمت بالای ریشه گیاه، جذب مواد مغذی از خاک است، قسمت پایین بخش تامین آب گیاه است. سیستم ریشه در طول دوره رشد رشد می یابد.

ساقه گندم سیاه شاخه ای، توخالی، منحنی در گره، 0.5-1 متر بالا، 2-8 میلی متر ضخامت، سبز در سمت سایه و قرمز قهوه ای در سمت آفتابی. گیاهان مرطوب، نازک، به راحتی توسط یخ زده آسیب دیده و اولین بار از خشکسالی رنج می برند.

گل ها جمع آوری شده در گل آذین سفید یا نازک صورتی. ظاهر می شود در ماه جولای، بوی خاص و جذب زنبور عسل.

برگ ها متفاوت: کدویلدون، نشسته، پتیولات. این میوه معمولا به شکل مثلثی است. با توجه به ماهیت دنده ها و لبه های میوه، شکل های بالدار، بی انتها و میانی مشخص می شود. رنگ میوه سیاه، قهوه ای، نقره ای است. اندازه میوه بستگی به انواع گندم سیاه و شرایط رشد دارد. این میوه با پوسته ی متراکم پوشیده شده است که به راحتی از هم جدا می شود.

خاک: پردازش و کود

بهره وری از گندم در حال رشد به آب و هوا و خاک بستگی دارد. بالاترین عملکرد در جنگل استپ و پلزی مشاهده شده است. این گیاه می تواند در خاکهای مختلف رشد می کنند، اما به نیاز موثر برای مطمئن شوید که گندم سیاه ترجیح آغازگر که به سرعت و گرم به اندازه کافی با اکسیژن و مواد مغذی با pH ضعیف اسیدی یا خنثی (با pH 5.5-7) اشباع شده است. در خاک های سنگین و مبهم که مستعد شنا هستند، بهره وری کشت حداقل است.

سیستم خاکورزی گندم سیاه ممکن است متفاوت باشد. عمق کشت خاک و زمان درمان آن بستگی به شرایط آب و هوایی و فرهنگ سلفی دارد. از آنجایی که گندم سیاه فرهنگ کشت دیرینه است، وظیفه اصلی در طول شخم زدن، حداکثر حفظ رطوبت است، تحریک دانه های علف های هرز در دوره پیش از زایش جوانه زدن، ایجاد یک ساختار مطلوب خاک و تنظیم آن.

لقاح مناسب در خاک برای افزایش بهره وری محصول سودمند است. گندم سیاه برای شکل گیری 1 دانه تو را از خاک گیاه مصرف 3/5 کیلوگرم نیتروژن، فسفر، 2/4 کیلوگرم، 6.5 کیلوگرم پتاسیم است. بنابراین سیستم لقاح گیاه باید براساس روش متعادل بر اساس تحقیقات خاکی باشد.این باید نیاز به مواد مغذی برای یک گیاه خاص و مصرف این عناصر را با برداشت آینده در نظر بگیرد. لازم است بدانید کودهای فسفات و پتاس برای غلات در هنگام شخم پاییز و یا هنگام کاشت دانه ها، کودهای نیتروژنی - در فصل بهار در طی کشت و یا به عنوان پانسمان بالا استفاده می شود.

مناسب ترین دوره برای مصرف کود نیتروژن برای گندم سیاه، دوره ای از جوانه زدن است. نیتروژن معدنی نشانگرهای کیفیت دانه را بهبود می بخشد: وزن آن را افزایش می دهد، ترکیب شیمیایی را بهبود می بخشد و باعث کاهش سایش می شود. میزان نیترات آمونیوم در هر پودر بالای 60 تا 80 کیلوگرم در هکتار است. لازم به ذکر است که این تکنیک در کشت گندم سیاه برای خردل سیاه و زغال اخته کاربردی در تکنولوژی کشت ندارد. در مناطق شمالی، تمام انواع کودهای معدنی را می توان در طی کشت بهار و کودهای دانه ای پیچیده - در طی کاشت.

ما نباید فراموش کنیم که اهمیت کودهای آلی و نی، ساقه ذرت و آفتابگردان به عنوان یک عامل در تولید مثل مواد آلی در خاک. همچنین غلات به مواد معدنی نیاز دارند: منگنز، روی، مس، بور. برای دانه کاشت مناسب تر است. 50-100 گرم سولفات منگنز، 150 گرم اسید بوریک، 50 گرم سولفات روی برای 1 تن دانه مورد نیاز است.

پیشگامان خوب و بد گندم

برای دستیابی به عملکرد بالا گندم سیاه، باید جای خود را در چرخش به حساب آورد. سالها تجربه و پژوهشگران این را تایید می کنند بهترین پیشگامان گندم سیاه محصولات زراعی، حبوبات و محصولات کشت می باشد. توصیه نمی شود که آن را بعد از محصولات غلات بکار ببرید، زیرا آلودگی زیاد با علف های هرز وجود دارد که منجر به برداشت محصول می شود. پس از شبدر، عملکرد گندم سیاه به میزان 41 درصد افزایش می یابد، پس از آن که گاوها 29 درصد، سیب زمینی - 25 درصد، گندم زمستانه - 15 درصد افزایش پیدا می کند. پس از جو، عملکرد دانه به میزان 16 درصد کاهش می یابد و جو از 21 درصد کاهش می یابد.

خوب است پس از طرز کار گندم سیاه را بپوشانید: چغندر قند، سیلیس ذرت، سیب زمینی، سبزیجات. پس از زمستان، گندم سیاه نیز رشد می کند. از کودهای آلی و معدنی مورد استفاده در محصولات قبلی استفاده می کند. برای افزایش عملکرد گندم سیاه، خرد کردن نی و جلب آن در خاک محصولات زراعی قبلی به عنوان کود جایگزین استفاده می شود.به عنوان پیشینیان خوب برای گندم سیاه، محصولات بادمجان از انواع دیر استفاده می شود: ویت، یک لایه از گیاهان چند ساله، سویا.

بعضی از دانشمندان بر این باورند که حضور بخار خالص در پیوند محصول باعث افزایش عملکرد گندم سیاه در مقایسه با پیوندهای غیر بخار می شود. محصولات تکراری گندم سیاه منجر به کاهش عملکرد در 55-51 درصد می شود. هنگام انجام تحقیق، حداکثر عملکرد در پیوند زوج ها - نخود فرنگی - گندم سیاه و حداقل با سه سال گندم تکرار کاشته شد.

گندم سیاه یک محصول گیاهی است. اگر بعد از آن دانه دانه غلات بخورید، شکست پوسیدگی ریشه آنها 2-4 برابر کاهش می یابد در مقایسه با برداشت بعد از پیشینیان دانه. با توجه به ساختار ریشه های آن، گندم سیاه چگالی خاک را کاهش می دهد. این تاثیر مثبتی بر رشد محصولات کاشته شده پس از آن دارد.

آماده سازی دانه

انتخاب مناسب گیاه و تهیه بذر برای کاشت به طور قابل توجهی باعث افزایش عملکرد محصول می شود.

درمان دانه های گندم سیاه برای کاشت باعث ضد عفونی شدن آنها از بیماری ها، افزایش جوانه زنی و 1-2 هفته قبل از کاشت می شود. همانطور که فیلم سابق استفاده از راه حل های آبی از چسب. آنها با توجه به دستورالعمل ها مواد مخدر "Fenor"، "Vitatiuram"، "Roxim"، "Fundazol" را اضافه می کنند و دانه ها را با روش آبرسانی یا تعلیق آب ترشی می کنند. آفات و بیماری های گندم سیاه، مانند پوسیدن خاکستری، کپک و غیره، درمان بذر هیچ شکی نیست. این به طور قابل توجهی بر افزایش عملکرد تاثیر می گذارد.

تاریخ کاشت

به محض اینکه خاک به عمق 10 سانتیمتر تا 10 تا 12 درجه سانتیگراد گرم می شود و تهدیدی از یخ های بهار عبور می کند، گندم را باید ببرید. زمان کاشت اولیه باعث جوانه زنی دانه ها، استفاده از رطوبت خاک در شاخه های جوان و رسیدن به زود هنگام محصول می شود. این به نوبه خود شرایط تمیز کردن آن را بهبود خواهد بخشید. به طور متوسط، در نیمه اول ماه مه، در پلسسی - در دوم و سومین دهه ماه می، لازم است که محصولات غلات را در استپ در دهه دوم و سوم آوریل، در منطقه جنگل استپ، بپیماییم.

گندم کاشت: طرح، میزان بذر و عمق بذر

سریع تر جوانه ها رشد می کنند، بیشتر به ستم علف های هرز کمک می کند و باعث افزایش عملکرد می شود. آماده سازی خاک برای گندم کاشت شامل درمان اولیه و پیش ساز است. این کار با توجه به محصولات قبلی، ترکیب خاک، درجه رطوبت خاک، آلودگی خاک به خاک انجام می شود. نتایج بسیار عالی در توسعه گندم سیاه در دوره اولیه رشد نشان داد که خاک زراعی خاک، و همچنین کشت نورد با یک غلتک صاف.

قبل از کاشت گندم سیاه لازم است یک طرح کاشت برای دانه ها انتخاب شود: عادی، باریک ردیف و ردیف گسترده. روش ردیف گسترده ای در هنگام کاشت میوه های میانی و دیر رسیدن در خاک های بارور بسیار بارور استفاده می شود. در این مورد، نقش مهمی در مراقبت به موقع گیاهان وجود دارد. روش معمولی در خاک های با باروری پایین، در خاک های سبک و غیر شور، استفاده می شودهنگام کاشت ارقام اولیه. از آنجا که گیاه به شاخه سازگار است، باید آن را کمی و به طور مساوی کاشته شود.

میزان بذر دانه های گندم سیاه به عوامل بسیاری بستگی دارد: فرهنگ کشاورزی در منطقه، ویژگی های آب و هوایی. با استفاده از روش ردیف گسترده، مصرف مطلوب دانه های گندم سیاه 2-2.5 میلیون عدد است. / ha، با خصوصی - 3.5-4 میلیون واحد. / هکتار هنگامی که محصولات ضخیم رشد گیاهان نازک، دارای ضریب کم ozernennosti، محصولات وابسته به اقامت هستند. محصولات پراکنده نیز بر عملکرد گندم سیاه تاثیر می گذارند. بنابراین، میزان بذر باید بر اساس عوامل محاسبه شود: طرح کاشت، رطوبت خاک، نوع خاک، ویژگی های دانه ها.

هنگامی که میزان کاشت معمولی باید 30-50٪ بالاتر از سطوح سطحی باشد. در دوره خشک، میزان باید کاهش یابد، و در دوره مرطوب - افزایش یابد. در خاک های حاصلخیز، میزان باید کاهش یابد، و در خاک های نابارور افزایش یابد. هنگام کاشت دانه ها با جوانه زني کاهش مي يابد، ميزان آن 25 تا 30 درصد افزايش مي يابد.

کاشت عمق مهم است. جوانه های گیاهی دارای ریشه های ضعیف هستند، بنابراین آنها می توانند از خاک عبور کنند و کودکی ها را با غشاهای میوه ای بیرون بیاورند.بنابراین، برای اینکه نهال گندم را دوستانه و به طور مساوی تهیه کند، دانه ها را در خاک مرطوب به همان عمق ببریم. در خاک های سنگین به عمق 4-5 سانتی متر، در خاک های کشت شده - 5-6 سانتی متر، با یک لایه خشک خشک - 8-10 سانتی متر. بر اساس دانشمندان، تعبیر عمیق دانه های گندم سیاه، رشد گیاهان را بهبود می بخشد و تأثیر مثبتی بر تعداد گل آذین و دانه دارد.

مراقبت از محصولات گندم سیاه

برای رشد نهال های خوب برای حفظ رطوبت در خاک مهم است. اثر ویژه ای در این امر، نورد محصولات است. کنترل علف های هرز بهترین کار مکانیکی است. قبل از ظهور نهال، ضروری است که محصول را مزرعه ببریم. برای بهبود رشد و توسعه گیاهان، لازم است که از بین ردیف ها بسادگی از بین برود. بهبود رطوبت هوا و هوا در خاک، آنها درمان دوم را بین ردیف های فاز جوانه زنی انجام می دهند. این ترکیب با تغذیه گیاهی است.

مراقبت از گیاه شامل بیماری های علف هرز و گندم سیاه است. روش های کنترل زیستی عبارتند از پرورش حشرات، قارچ ها، باکتری هایی که نمی توانند روی شاخه ها تاثیر بگذارند و موانع را تحت تاثیر قرار دهند. همچنین لازم است رقابت گندم سیاه را با ایجاد شرایط مطلوب برای رشد آن ضروری کنیم. روش های کنترل شیمیایی باید تنها زمانی مورد استفاده قرار گیرد که محصول را نمی توان با روش های دیگر ذخیره کرد. علف کش ها به عنوان مواد شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرند. باید فهمید که آستانه خطر اقتصادی وجود دارد. سطح علف های هرز باید به گونه ای باشد که استفاده از علف کش ها مقرون به صرفه باشد.

از اهمیت زیادی در سیستم مراقبت از محصولات گندم سیاه، تحویل کلنی های زنبور عسل به حوزه زمانی که گندم سیاه در شکوفه است. بنابراین، گندم سیاه عسل 80-95٪ زنبور عسل است لازم است یک یا دو روز قبل از گلدهی در نزدیکی حوزه های مختلف، تا 2/3 مستعمرات زنبور عسل را در هر هکتار قرار دهیم.

برداشت

هنگامی که قهوه ای گیاهان برای 75-80٪ شروع به تمیز کردن گندم سیاه. این برای 4-5 روز انجام می شود. ارتفاع برش گیاهان باید 15-20 سانتی متر باشد. روش اصلی برداشت گندم سیاه جدا است. در عین حال، انبساط انحنایی در 3-5 روز خشک می شود، به راحتی بریزید.مزایای استفاده از این روش کاهش قابل توجهی در کاهش عملکرد، رسیدن میوه سبز، افزایش کیفیت دانه، با خشک شدن اضافی از دانه و کاه. این روش کیفیت دانه های فن آوری و کاشت را بهبود می بخشد و ایمنی آن را بهبود می بخشد.

اگر محصول نازک، کم ساقه، سقوط است، روش برداشت موثر ترکیب مستقیم است. در این مورد، دانه دارای رطوبت بالا است، ضعیف از علف های هرز جدا شده است.

پردازش و ذخیره سازی گندم سیاه

هنگام جمع آوری محصول محصول برداشت شده با کمک دستگاه های تمیز کردن دانه تمیز می شود و بلافاصله پس از برداشت خشک می شود. تأخیر در تمیز کردن دانه باعث گرما میشود. تمیز کردن دانه در سه مرحله انجام می شود: اولیه، اولیه، ثانویه. این کار بر روی دستگاه های مختلف انجام می شود.

رطوبت دانه با خشک شدن به میزان رطوبت 15٪ ارائه می شود. دانه ای برای کاشت در یک مکان خشک در کیسه های پارچه ذخیره می شود. هر دسته به طور جداگانه بر روی یک پالت چوبی بسته می شود. ارتفاع پشته نباید بیش از 8 کیسه در ارتفاع و 2.5 متر عرض باشد. هنگام ذخیره شدن در فله، ارتفاع آن باید تا 2.5 متر باشد.

دانه های گندم سیاه، برای مصرف انسان، برای پردازش در گیاهان دانه ای مخصوص حمل می شوند. آنها تمیز کردن دانه، درمان آن با هیدروترمال، جداسازی به قطعات، لایه برداری، جداسازی محصولات نهایی را انجام می دهند. بدون استفاده از پردازش هیدروترمال دانه ها، دانه های سفید می شود. با بررسی دقیق نحوه کاشت و رشد گندم سیاه، می توانیم مثبت بگوییم که آن متعلق به آن دسته از فرهنگ هایی است که نقض رشته تکنولوژیکی را اجازه نمی دهد. تمام مراحل کشت گندم معادل آن است. بنابراین، برای به دست آوردن بازده بالا رعایت اجباری کل مجموعه متخصصان کشاورزی ضروری است.