پیازچه یا چیپس: نحوه درست کردن گیاه و مراقبت مناسب برای رشد یک برداشت خوب

چیپس یا پیاز مایل به رشد محترم از سبزیجات ویتامین و زودرس. در آلمان، نام "Schnitt" به معنی "گیاه برای برش سبز" است. با این حال، فرهنگ اغلب رشد می کند نه تنها برای به دست آوردن پرهای سبز، بلکه همچنین برای اهداف تزئینی. چیپس گل آذین گل رز و کریستالی کروی را دارد، که از اوایل ماه می شکوفه می شود و می تواند هر جشن و تعطیلات خانه را تزئین کند. چیپس ها با بی تکلفی و سادگی تکنولوژی کشاورزی متمایز است، بنابراین کشت و مراقبت آن حتی برای باغبانان تازه کار مشکل نخواهد بود.

اسکودای: ویژگی های توصیفی و بیولوژیکی

Chives یک گیاه چند ساله از خانواده پیاز است. برگ های باریک و باریک 25-40 سانتی متر طول دارد. لامپ ها بلند و مستطیلی هستند و به شکل تخم مرغی با طول 2 تا 4 سانتیمتر به طور صاف به ساقه کاذب تبدیل می شوند. این یک نوع بسیار ارزشمند از پیاز است که عمدتا به دلیل ترکیب شیمیایی آن است. این ماده حاوی 10 تا 12 درصد ماده خشك، حدود 3 درصد قندها، تا 3.9 درصد پروتئین و همچنین اسیدهای آمینه ارزشمند: آرژنین، هیستیدین، لیزین، متیونین، تریپتوفان و غیره. نمكهای معدنی حاوی بور و آهن در برگ های پیاز کلسیم، پتاسیم، منگنز، مولیبدن، گوگرد، روی و غیره، ویتامین C (از 40 تا 140 میلی گرم در درصد)، کاروتین (از 3.3 تا 6 میلی گرم در درصد).

پیاز اسنیت، مانند دیگر نمایندگان پیاز، حاوی فیتونسیدها است، بنابراین خواص مفید آن بسیار ارزشمند است و در درمان و پیشگیری از بیماری های عفونی استفاده می شود. این گیاه دارای تعدادی از ویژگی های بیولوژیکی است که ازجمله مقاومت بالا در برابر یخ زدگی است. پس تعظیم زمستان را در زمین آزاد حتی در سیبری شرقی و در قطب شمال تحمل می کند. با توجه به این ویژگی، سبزیجات چیپس در اواسط عرض جغرافیایی می تواند تا اواخر پاییز و گاهی حتی در ماه دسامبر به دست آید.

در یک مکان، پیاز می تواند تا 10 سال رشد کند، اما ثروتمندترین محصول با دو تا سه سال کشت حاصل می شود.فرهنگ دومین سال فصل رشد را شکوفا می کند و فلش های گلدار آن نازک است تا طول 30 تا 50 سانتیمتر. گل های کوچک، کروی، سوزنی، صورتی و بنفش هستند. گل چیپس ها نیز می تواند سفید باشد، مانند انواع جدید Elvi.

محل و خاک برای کاشت

خاک برای این گیاه در پاییز آماده شده است. قبل از کاشت چیپس ها, زمین تا عمق 30 سانتی متر و 7-10 کیلوگرم / میلی گرم ماده آلی: هوموس، کمپوست و کود معدنی: سوپر فسفات و اوره، 1 قاشق غذاخوری. قاشق 1 متر مربع خاک. در بهار، درست قبل از کاشت، این منطقه باید ریزش شود، خاک به خوبی برش داده شده و فشرده شده است. چیپس ها در مرطوب، شسته، بارور، تخلیه شده، غلیظ نشده، خاک های آلوده به آهک رشد می کنند.محل بهتر است انتخاب یک آفتابی، گرم و گرم است.

کاشت بذر

بنابراین، Chives دانه های بسیار کوچک، به نیمی از بزرگتر از لامپ هستند در حال رشد محصولات از دانه ها شامل تهیه اولیه خاک و کاشت مواد است. دانه ها باید برای یک روز در یک پروموتر رشد یا آب خیس شوند و آن را دوره ای تغییر دهند. سپس شما باید دانه ها را خشک کنید و خشک کنید. مواد کاشت بر اساس طرح زیر کاشته می شود: 45-50 x 25-30 سانتی متر، به عمق 0.7-1.5 سانتی متر. پس از فرود، آنها باید با خاک مرطوب، کمی فشرده، و دوباره با خاک سست پاشیده.

ساقه ها پس از کاشت حدود یک هفته و نیم ظاهر می شوند. به محض این که به نظر می رسد، خاک بین ردیف ها باید به منظور اشباع ریشه ها با اکسیژن خنثی شود. در مرحله اول برگ، نهال ها نازک می شوند، فاصله آنها بین 10 تا 15 سانتیمتر است. در سال اول سال زراعی، محصولات زراعی و آبیاری می شوند و در پایان فصل مالچ با خاک اره، پودر و پوسته برنج می باشد.

شما می توانید دانه ها را در تابستان و زمستان بکارید، اما بهترین کار این است که بهار را انجام دهید.در اواخر ماه آوریل - اوایل ماه مه، زمانی که زمین به اندازه کافی گرم است، می توانید پیاز را بچرخانید.

تولید مثل گیاهی از چیپس ها

در بهار به صورت کشت گیاهانه کشت می شود. در عین حال، بوته های بالغ به واحدهای کاشت تقسیم می شوند که هر کدام 4-5 شاخه دارند. قبل از کاشت، ریشه ها و برگ ها کوتاه می شوند به طوری که ارتفاع از پایین به بالای آن حدود 15 سانتیمتر و طول ریشه ها تا 7-8 سانتیمتر است. کاشت بر اساس الگوی مشابه بذرها کاشته می شود: 45-50 x 25-30 سانتیمتر، چاه های عمیق پس از کاشت، خاک خرد شده و فراوان آب می شود.

تکنولوژی کشاورزی چوپانهای در حال رشد

کشت زراعی کشت زیتون پیاز در اقدامات استاندارد برای مراقبت از محصولات است: آبیاری، یخ زدگی، خیساندن خاک و تغذیه. هنگام کاشت چیپس ها در مرحله بذر در سال اول گیاهان زراعی برداشت نمی شود و هنگامی که با تقسیم بندی کاشته می شود، برگ ها در اواخر ماه مه - اوایل ماه ژوئن برش انتخاب می شوند. همچنین لازم است که به طور دوره ای خاک را از بین ببرید، علف های هرز را بردارید، فلش ها را قطع کنید و برگ های مرده چیپس را بردارید. آبیاری باید 2-3 بار در هر فصل انجام شود: پس از هر برش برگ، با استفاده از مقدار زیادی از آب.مواد معدنی و کود آلی مجتمع خوراکی، متناوب بین آنها است.

بیماری ها و آفات از سرعت پیاز

شایع ترین بیماری هایی که می توانند بر روی چیپس اثر بگذارند پوسیدگی گردن، پوسیدگی باکتریایی و کپک زده پوسیدگی گردن به وسیله آسیب مکانیکی به بافت گسترش می یابد. پوسیدگی باکتریایی خود را در زردی از برگ ها و مرگ بافت نشان می دهد. کپک زده، که قارچ باعث می شود، برای جوجه های گوشتی بسیار خطرناک است و در اواسط تابستان، نزدیک به زمان رسیدن، ظاهر می شود. عفونت همچنان در لامپ آسیب دیده است که حامل بیماری است. پوسیدن لامپ تا زمانی که در زمین کاشته نشود اتفاق نمی افتد. برای مبارزه با این بیماری ها، شما می توانید از قارچ کش ها استفاده کنید، به عنوان مثال، "Benlat" 0.7٪. لامپ ها در 20 دقیقه قبل از قرار دادن آن در مخزن قرار می گیرند و سپس خشک می شوند. همچنین قارچ کش "Tigam" موثر است که قبل از کاشت با دانه ها درمان می شود.

از آفات حشره ای برای پیاز پیاز، پرنده پیاز، خطرناک ترین است، که در فصل بهار فرود می آید. آفات عمدتا در خاک های شنی و لومیا، به ندرت در خاک های ذغال سنگ پدید آمده است. به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای مگس پیاز، ضروری است که محصولات جدید پیاز از سال گذشته جدا شوند و همچنین ردیف پیاز با هویج جایگزین شوند. برگ هویج در طول فصل رشد فیتونسیدها را تولید می کند که انگل را تهدید می کند. این نیز در نظر گرفته می شود تا به عنوان موثر که ممکن است برای کاشت چیپس در زمین باز. از آنجا که یک پیاز که قبلا کاشته شده است، زمانی که یک پرواز به نظر می رسد، زمانی قوی تر می شود و سخت می شود، لارو نمی تواند به گیاه نفوذ کند.

توصیه می شود مالچ ردیف چیپس، ذغال سنگ نارس، که همچنین کمک می کند تا ترساندن مگس پیاز. این کمک می کند تا استفاده از مواد مخدر با بوی قوی خاص مانند نفتالین (با ماسه 1: 1)، گرد و غبار تمیز توتون و یا مخلوط در نیمه با آهک، خاکستر (1.5-2.0 کیلوگرم در 10 متر مربع) کمک می کند. اطمینان حاصل کنید که به طور مرتب گیاهان آسیب دیده را برداشته و رایت کنید.

کاشت را می توان با تزریق تنباکو اسپری کرد 400 گرم تنباکو تشدید شده در 10 لیتر آب در مدت 24 ساعت اصرار دارد. سپس سویه را اضافه کنید، 40 صابون رنده شده اضافه کنید و مخلوط کنید.

تمیز کردن سبز

پیاز شیرین در ماه مه در سبزیجات تمیز می شود. در مزارع، در طول کشت توده، پیاز اغلب در کنار لامپ ها برداشت می شود: گیاهان از زمین خارج می شوند، بسته بندی می شوند و برای فروش ارسال می شوند. بهره وری از چیپس ها می تواند به 50 تن در هکتار برسد.

در باغ ها و کلبه های تابستانی سبزی ها بدون لقاح حفر می شوند اما به سادگی برش برگ های تازه زمانی که آنها رشد می کنند 2-3 بار در طول فصل رشد، قبل از گلدهی. پس از برش، افزودن پانسمان و آب ضروری است. در سال گذشته در حال رشد پیاز در پاییز حذف شده است، بلافاصله حذف لامپ. پیاز سبز پس از برش یا ذخیره در دمای -1 درجه سانتیگراد در یخچال قرار می گیرد و در کیسه های پلاستیکی بسته بندی می شود. سبزی تازه برای بیش از 10-12 روز ذخیره می شود.

کاربرد و خواص مفید چیپس

تقریبا هر آشپز می داند چه چیپس ها و ارزش تغذیه ای آن غنی است. سبزیجات از پیاز برای تهیه سالاد، سوپ، به عنوان یک دستورالعمل برای ماهی، گوشت و مرغ، و همچنین برای تزئین غذاهای مختلف استفاده می شود. طعم، خواص سالم و تغذیه ای این نوع پیاز بیشتر از سایر اعضای خانواده است. طعم و مزه چیپس بسیار آبدار است، تلخ تلخ نیست، دارای طعم شیرین خوشمزه است. بسیاری از آشپزان سبزیجات را می خورند: آن را نمک، خشک و حتی کواسیت می کنند.

منعکس کننده نیز مزایایی است که پیاز را به بدن انسان تبدیل می کند. به عنوان مثال، هنگامی که آترواسکلروز، بیماری های قلبی عروقی، کبد و کلیه، و همچنین مشکلات با کیسه صفرا

چیپس ها به عنوان یک ماده ضد افسردگی در نظر گرفته می شوند که به این معنی است که می توان آن را در ترکیب با داروهای قوی تر برای خلاص شدن از ناتوانی جنسی استفاده کرد. پیاز پیاز کمک می کند تا با اختلالات دستگاه گوارش، اشتها را تحریک کند. این کالری کم کالری است که به شما اجازه می دهد تا یک فرهنگ را در رژیم غذایی افرادی که مایل به از دست دادن وزن هستند را شامل کنید.

با تشکر حضور مقدار زیادی ویتامین C در ترکیب، چیپس ها می توانند بعد از سرماخوردگی های فصلی و عفونت های تنفسی بدن را بازگردانند و همچنین سیستم ایمنی را تقویت کنند.