یک گیاه سرسفری با گلهای زرد که دره رودخانه ها، در دره های جنگلی و در زمینه ها یافت می شود، به خوبی برای باغبانان و باغبانان شناخته شده است. بیشتر آن را به عنوان یک علف هرز در نظر می گیرید، که از آن شما باید به سرعت از شر خلاص شوید.
با این حال، این گیاه دارای مزایای زیادی است. هر زنبوردار تایید می کند که عسل ساسانی یکی از بهترین ها است، طب سنتی به مدت طولانی از خواص دارویی "علف های هرز" استفاده کرده است و سنت های آشپزی قوم شامل دستور غذاهای جالب و مفید (به ویژه بعد از زمستان) است. خار گرده ساقه می تواند برای همه مفید باشد، اما برای استفاده مناسب لازم است که خواص مفید آن را بدانیم.
- اسوت: شرح
- ترکیب شیمیایی
- برای چاودارها خوب است: خواص درمانی برای انسان
- استفاده از برگ و ساقه
- بخشی مفید از کاشت زیرزمینی
- استفاده از خار در طب سنتی
- آبمیوه کنجد
- سیب زمینی
- تزریق
- مشروب بر اساس الکل
- استفاده از عسل از گاو
- استفاده از کاشت در آشپزی
- اسوته: منع مصرف
اسوت: شرح
اسوت (لاتین سونچوس) - یک گروه از سالم گیاهان و چند ساله که متعلق به خانواده Aster. جنس Osota شامل بیش از 70 گونه گیاهی است 
ویژگی های عمومی مشترک آنها عبارتند از:
- 0.5-1.8 متر - ارتفاع؛
- ریشه عمودی که عمق 4 متر است و ریشه های افقی در لایه های بالای خاک تا 50 سانتی متر قرار دارد، یک سیستم ریشه ای متراکم را تشکیل می دهد؛
- ساقه راست، کمی رقیق، با پایه lignified.ساقه های شاخه ای، لخت یا با لبه های غدد لنفاوی موهای زرد.
- برگ ها با لبه های سبز نازک متفاوت هستند شکل - cirrus، lobed، dissected، و غیره.
- در ماه ژوئن، گل های زرد کوچک گلدار شکوفه می کنند (در سبد ها با پوشش در پایه رشد می کنند). گل زدن در ماه اکتبر به پایان می رسد؛
- بذر (6500 در یک گیاه) با یک ریش مو خوب، به راحتی توسط باد منتقل می شود، دوره استراحت ندارد.
Sosot به طور گسترده ای در اوراسیا گسترش یافت (و همچنین به شمال امریکا و استرالیا آورده شده است).
اغلب در خط میانی یافت می شود:
- بوته ای (S. Arvensis)، زرد، شیرین انگور - توصیف ظاهر اغلب با کد عمومی همخوانی دارد. از ویژگی های - یک گیاه چند ساله تا ارتفاع 1.8 متر. سمت داخلی از برگ ها کسل کننده است، بیرونی تیره و براق است، برگ های خاردار، خشن و لبه های دندانه دار است. ریشه های محوری و جانبی با تعداد زیادی جوانه توسعه می یابد. گل ها یک رنگ زرد طلایی دارند که در ماه ژوئن-اکتبر با سبد گل های گلدار شاداب می شوند. در زمینه سوزان، خواص درمانی شایع تر است.
- باغ خار (S. oleraceus)، یا سالاد خرگوش، کوزه شیر، تراگوس و دیگران، به 1 متر رشد می کند (گیاه سالی). ساقه - با سایه های بوروندی، لخت و توخالی، بیشتر شاخه ای. برگها رنگ سبز اشباع شده، طولانی، آبدار و نرم هستند. شکل برگ های فوقانی و پایین متفاوت است: اول - با آنتن، دوم - لور. این گل از ژوئیه تا سپتامبر با گل های زرد در یک گل سرخ (شکاف بر روی ساقه) شکوفه می کند. ساقه و برگ جوان خوراکی است.
ترکیب شیمیایی
Thistleship هیچ منافع تجاری برای دام به عنوان علوفه و یا برای طب رسمی به عنوان یک گیاه دارویی است. Sosom تحقیقات علمی انجام نشده است.
با این وجود، دانشمندان تعدادی از عناصر مفید را در طبیعت شناسایی کرده اند:
- اسید اسکوربیک، آلکالوئیدها، کاروتن (بیشتر آنها در قسمت های هوایی گیاه یافت می شود)؛
- روغنهای چرب، صابون، شراب، اگزالیک، لبنیات، سیب و دیگران.اسید، تانن (ساقه، برگ)؛
- کولین، انولین (بیشتر از همه در ریشه)؛
- مواد مخدر نور (در برگ، ساقه، گل)؛
- لاستیک (در آب) و غیره
با تشکر از این مواد، دزد علاقه مند به طب سنتی است.
برای چاودارها خوب است: خواص درمانی برای انسان
انسان مدتهاست که برای پیدا کردن کوچکترین خواص سودمند گیاهان اطراف آن را اعمال کرده و آنها را اعمال می کند. کاشت بی هیچ استثنائی است، به خصوص از آنجا که این گیاه حاوی مواد واقعا شفا دهنده است (دستورالعمل برای داروهای گیاه خوار در گرده گیاهان چینی). 
استفاده از برگ و ساقه
گیاهان علفی (اول از همه ساقه ها و برگ ها) خواص دارویی خود را با توجه به حضور ویتامین ها، آلکالوئیدها، کولین و سایر مواد مفید نشان می دهند.
این ویژگی ها عبارتند از:
- دیورتیک و ملین
- روان کننده
- ضد باکتری
- داروهای درد
- ضد التهاب
- انتلمینتیک؛
- از بین رفتن خستگی و سوزش سر دل
- عادی سازی کبد و میکرو فلور روده؛
- کاهش کلسترول؛
- تحریک قلب و عروق خونی؛
- اثر مفید بر روی روده؛
- کاهش فشار؛
- بهبود زخم؛
- حذف رادیکال آزاد از بدن؛
- تحریک خون گیری و غیره
چای تونیک ویتامین از ساقه ها و برگ ها بسیار مفید است (1 قاشق غذاخوری قاشق در یک لیوان آب جوش، دم کردن 20 دقیقه. صبح ها و شب ها در معده خالی بنوشید.). 
برگ های جوان چمن کاشت، به شکل قهوه ای خرد شده، به عنوان یک عامل چسبنده و شفابخش مورد استفاده قرار می گیرند - بر روی زخم (با احساس سوزش کم) قرار می گیرد. دارو برای دو ساعت عمل می کند، بعد از آن شما باید آن را با یک جدید جایگزین کنید.
بخشی مفید از کاشت زیرزمینی
با توجه به مقدار بالای اینولین، کولین و آلکالوئید، ریزوم های اسات در درمان پروتئین های التهابی در کلیه ها، سل ریوی و اسهال کمک می کنند. خواص عالی هومستاتیک و ایمنی در ریشه های عصاره برای بیماری های سرطانی استفاده می شود.
استفاده از خار در طب سنتی
گیاهان باغ و گیاه دارویی خواص دارویی مشابه دارند. این مردم متوجه شدند و هر دو گیاه به مدت طولانی در درمان های عامیانه مورد استفاده قرار گرفته اند. با این حال، باید یادآوری شود که قبل از استفاده از روش های طب سنتی، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
آبمیوه کنجد
آب آفتاب سفید است، یک قوام چسبناک - آب شیرین - ابزاری برای درمان خارجی است:
- زگیل (روان کننده آب تازه)؛
- carbuncles، آبسه، آکنه؛
- خونریزی زخم (شامل گزش مار).
سیب زمینی
از هر قسمت از گیاه، سوسنبه ویژه برای جوش زدن زمینه زرد کاشته زیتون - درمان مؤثرتر است و خواص درمانی بیشتر برجسته است. سوپ برگ و ساقه به التهاب کمک می کند، خونریزی در ریه ها را متوقف می کند، درد را در کبد کاهش می دهد.
برای سوپ، شما نیاز به 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری جوش در 200 میلی لیتر آب جوش داده و برای 3 دقیقه کباب کنید. سه روز در طول روز بنوشید برای جوش زخم های زخمی (فشرده سازی اعمال می شود) از عصاره استفاده می شود.
برای کاهش تظاهرات هموروئیدی، جوشان به حمام های نشسته اضافه می شود (4-5 قاشق غذاخوری سس خشک در هر لیتر آب، جوش 5 دقیقه و حمام 15 دقیقه سه بار در هفته).
عصاره ریشه ها به عنوان یک جادویی (1 قاشق غذا خوری ریز ریز خرد شده 500 میلی لیتر آب جوش را بپاشید و به مدت 5 دقیقه پخت). نوشیدن سه قاشق غذا خوری در یک قاشق غذاخوری. مصرف دارو باید از 14 تا 60 روز باشد (تاریخ به واکنش بدن و مرحله بیماری وابسته است).
تزریق
این کمک می کند تا سردرد، با اختلالات عصبی، با بیماری های کبدی، اثر کلی تقویت می کند.
برای تزریق نیاز به یک قاشق غذا خوری خیش خشک در یک لیوان آب است. آب جوش را روی مواد خام ریختن، محکم بسته و ساعت را اصرار نکنید. یک قاشق غذاخوری 4 بار در روز (45 تا 90 روز) بنوشید. سوزوتا انفوزیون Gargle کمک به بیماری پریودنتال. 
مشروب بر اساس الکل
یک درمان موثر برای دیابت، سرطان، سل ریوی و هپاتیت، تنتور الکل در الکل است. برای تنتور نیاز به ریشه خار و ریز ریزه (40 تا 80 درجه) دارد. لازم است ریشه ها را با الکل (1x1) پر کنید، برای 21 روز در یک مکان تاریک قرار دهید (گاهی اوقات لازم است تکان دهید). فروشگاه یخچال
تنتور باید بر روی سیستم خاصی قرار گیرد: در روز اول - سه بار دو قطره، روز بعد - سه قطره، سپس به دو قطره و غیره کاهش دهید.
در مورد اختلالات حسگر حرکتی (سندرم پاهای بی قرار)، تنتور ودکا از گل ها به عنوان یک درمان موثر و طولانی مدت توصیه می شود. ودکا را به یک ظرف شیشه ای با گل بریزید و به مدت 21 روز در یک مکان تاریک قرار دهید. فیلتر لازم نیست تنتور باید پا را در شب بگذارد (تشنج معمولا در شب اتفاق می افتد).
استفاده از عسل از گاو
عسل کنجد به دلیل طعم و خواص شادابی آن بسیار قدردانی شده است. هنگام جمع آوری عسل شفاف با رنگ زرد و یا سبز، نور عطر گل. بلورزدایی در شش ماه اتفاق می افتد - آن را به یک خمیر نرم از رنگ سفید یا کارامل تبدیل می شود. طعم اشباع شده است، با عطر و طعم ملایم.ارزش انرژی - 304 کیلوکالری مدت زمان مجموعه - از ماه ژوئیه تا اکتبر. از 1 هکتار زنبور عسل در هر فصل به طور متوسط 120-140 کیلوگرم شهد را جمع آوری می کند. 
به خصوص این عسل برای سرماخوردگی، زمانی که از بیماری ها و جراحی ها بهبود می یابد مفید است. استقامت و سلامت روانی را افزایش می دهد. با توجه به اثر ضد عفونی کننده قوی آن در درمان زخم معده، جوش و زخم پپتید استفاده می شود. توصیه می شود برای کودکان و سالمندان برای تقویت سیستم ایمنی بدن. چای با عسل sostovym تحریک شیرده تغذیه. استفاده منظم از آن برای خستگی عصبی و شرایط استرس زای دائمی توصیه می شود.
sostovy عسل حفظ خواص مفید بسیاری از گاو، دارای یک اثر نور درمانی است، بنابراین، به طور فعال در طب سنتی استفاده می شود.
استفاده از کاشت در آشپزی
حوزه فراموش شده استفاده از این گیاه آشپزی است. شما می توانید بسیاری از خوشمزه، غیر معمول، و مهمتر از همه - غذاهای سالم از بیدانه خار یا مشارکت خود را. در بهار، زمانی که سبزیجات اولیه هنوز دور هستند، برگ های جوان و شاخه های آن به غلبه بر گرسنگی ویتامین کمک می کند. استفاده از اسکوت
- خام (در سالاد). برگ های برگ باید قبل از تزریق - در محلول نمک (1 قاشق چایخوری در هر لیوان) در مدت 30 دقیقه غوطه ور شوند. - این باعث تلخی خواهد شد.
دستورالعمل های زیادی برای سالاد وجود دارد: مخلوط گراز بذر با پیاز سبز، کرفس و جعفری، فصل با روغن آفتابگردان و نمک.
گزینه دیگری: برگ های آماده شده و خرد شده با ساردین ها از مخزن، دو سیب زمینی پخته شده متوسط و پیاز و با سس مایونز و خامه ترش تهیه شده و خرد شده. شما می توانید یک سالاد را با خیار تازه یا ترشی، تخم مرغ آب پز و غیره بخورید.
- در ظروف اول دستور العمل برای سوپ سبز برای 2 لیتر آب: بیکن دودی با دنده و پوست با چند سیب زمینی پخته شده، پیاز گوشتی و سیب زمینی خرد شده، نصف چیپس اضافه کنید. زیرا سه دقیقه برای جوشاندن، سپس خاموش و 5 دقیقه اصرار کنید. شما می توانید آن را به این سوپ خردل و پری دریایی اضافه کنید. کاشت برگ (در شکل تازه، خشک یا شور) همچنین برای خشك كردن غذاهای گوشتی استفاده می شود.
- در پخت، به عنوان یک پر کردن: ایجاد پاکت از خمیر پف مخلوط، مخلوط برش بیدانه، جعفری، دلفریزه، suluguni رنده شده، قرار دادن در پاکت، لبه های نیشگون گرفتن و پخت.
کاشت باغ در قالب خشک شده امکان استفاده از خواص مفید آن در زمستان را دارد: سبزی ها شسته شده، خشک شده، به پودر می ریزند، از طریق غربالگری (برای بهبود طعم، 100 گرم پودر به 500 گرم پودر اضافه می شود). سوسن خار نیز معمولا برای استفاده در آینده استفاده می شود:
- برای طعمه خردل (در هر لیتر شیشه) شما نیاز دارید: کرفس (2-3 چتر با دانه)، توت سیاه (7 برگ)، سیر (4 میخک)، نمک (3 قاشق سوپ خوری)، هویج (2 برگ). اسب بالایی را در پایین قرار داده و در بالای برگ های خیس شده و خشخاش (با ادویه، نمک) پخته می شود. دوباره اسب را بر روی زمین قرار دهید. ظرفیت محکم بستن و ذخیره در یخچال و فریزر. این محصول به عنوان یک ظرف جانبی غذا خورده می شود و یا هنگام غذا خوردن در غذاهای گوشتی اضافه می شود.
- سس برای سوپ سبز. افشانده شدن خار برگ ریز ریز (می توانید با گزنه شود)، نمک بریزید (نیم لیتر شیشه افشانده خار - 1 قاشق غذاخوری به بالا ..) و محکم پر کردن شیشه، چوب پنبه و دو روز در یک محل گرم را ترک کند. پس از بالا رفتن با نمک پوشانده شده و در جای خنک ذخیره می شود.
اسوته: منع مصرف
Osote، با وجود خواص دارویی آن، دارای برخی از موارد منع مصرف است.
استفاده از این گیاه در صورت عدم تحمل فردی و در کودکان زیر سه سال ممنوع است. ضروری است از استفاده از osota برای زنان باردار اجتناب شود (عسل sostovy مخالف نیست). شیر مادر تغذیه شیر مادر، شما می توانید چای را از جارو برقی میل کنید (اما نه بعد از 40 دقیقه قبل از تغذیه نوزاد).
