در میان معتادان انگور خوشمزه، احتمالا کسانی که در مورد انواع "مولدووا" نمی شنوند وجود ندارد.
این انگور به سادگی جهانی است، زیرا او علاقهمند به تولید کنندگان آماتور بود.
این مراقبت بسیار مقاوم و بی تکلف است.
علیرغم این واقعیت که تنوع خوشه های بزرگ و انواع توت ها را ندارد، هنوز به محصولات غیرمعمول خوشمزه توجه می کند.
قدردانی از انواع انگور "مولداوی" می تواند بی نهایت باشد، اما برای اینکه سطحی نباشد، همه چیز را به تفصیل و به ترتیب قرار خواهیم داد.
به طوری که شما نمی ترسید از مشکلات که در هنگام کاشت و مراقبت از انگور بوجود می آیند، زیر ما یک بخش کامل را به شرح مفصلی از این روند اختصاص داده است.
- "مولدووا" در تمام جلوه های آن: شرح یک نوع انگور
- شرح مفصلی از انگور "مولداوی"
- در زمان رسیدن و عملکرد انگور "مولداوی"
- کیفیت، که به عنوان مزایای اصلی انواع انگور "مولدووا"
- معایب انواع "مولدووا": چه چیزی باید در هنگام رشد انگور
- کاشت انگور "مولداوی" - چگونه می توان برش را خراب کرد؟
- طرح کاشت انگور "مولداوی"
- شرایط مستقیم کاشت انگور "مولداوی"
- مراقبت مناسب از انواع انگور "مولدووا"
- کمی در مورد آبیاری مناسب بوته نوعی مولدووا
- چگونه می توان خاک را در اطراف انگور مالچ کرد؟
- چگونه و چرا برای پوشش انگور "مولداوی"؟
- آنچه که شما باید بدانید هنگام شروع به برش سبز انگور؟
- خوراک انگور "مولداوی"
"مولدووا" در تمام جلوه های آن: شرح یک نوع انگور
این نسبتا قدیمی، اما نه از دست دادن، انواع انگور در مولدووا توسط یک گروه از نویسندگان بکر شد. گونه هایی مانند "گوزال کارا"، انواع مختلفی که با انگور پوشانده شده و "ذخیره ویارار 12-375" به عنوان والدین "مولداوی" عمل می کردند. این منطقه از سال 1987 به طور گسترده ای در منطقه اوکراین بوده است.
این عملکرد خوبی را در منطقه جنوب روسیه نشان می دهد (عمدتا، این منطقه روستوف، قلمرو کراسنودار) است. این تنوع در نظر گرفته شده به عنوان ترکیبی بین گونه ای از منطقه یورو آسیا است. گاهی اوقات این گونه ها تحت نام "Codryanka Late" یافت می شوند.
شرح مفصلی از انگور "مولداوی"
اندازه انگور در "مولدووا" بسیار بزرگ نیست. متوسط بیشتر شایع است، هرچند که هر بوش با حضور خوشه های بزرگ مشخص می شود. جرم انگور نوسان دارد از 350 گرم تا 1 کیلوگرمبه ندرت از این رقم تجاوز می کند. خوشه ها معمولا سیلندرینیک شکل دارند، گاهی اوقات آنها "بال" را تشکیل می دهند. تراکم توت معمولا متوسط است، اما خوشه های شل وجود دارد.
اندازه انواع توت های انگور این گونه نسبتا بزرگ است وزن آنها در حدود 6-7 گرم است. متوسط ارتفاع توت 2.2 سانتیمتر و عرض آن 1.9 است. توت های شکل بیضی دارای رنگ بنفش تیره، تقریبا سیاه و سفید، رنگ پوست هستند. همچنین پوست این توت ها بسیار متراکم و کمی خشن است و با پوشش موی ضخیم پوشیده شده است.
با توجه به کیفیت مشخص شده پوست، توت ها از انواع "مولدووا" به خوبی حمل و نقل را تحمل می کنند و می توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند. ساختار پالپ انگور "مولداوی" گوشتی و غضروفی است. تعداد دانه در توت کوچک است، معمولا محدود به 2-3، هر چند گاهی اوقات نیز رخ می دهد 4.
شایان ذکر است که طعم این انواع توت ها بسیار ساده است اما شیرین است. به طور خاص، طعم انگور تازه در 8 نقطه تخمین زده شده است، و در حال حاضر زمانی که دانه های آن با کاهش سطح اسیدیته بهبود یافته است، که اجازه می دهد گیاهان به ارزیابی چنین انگور در 9 امتیاز.همچنین، غیر ممکن است که توجه زیادی به میزان بالای قند در ترکیب شیمیایی انواع این گونه انگور داشته باشیم.
با شاخص های اسیدیته آب انگور "مولدووا" در 8-9 g / l، شاخص محتوای قند 18-19٪ است. با این حال، خواص انواع توت ها به آرامی اتفاق می افتد، زیرا تجمع قندهای که سبب کاهش اسیدی می شود، به تدریج رخ می دهد.
هدف این گونه بسیار گسترده است. با توجه به مدت زمان نگهداری طولانی، آن را باقی می ماند و حتی طعم آن حتی 150 روز پس از برش انگور است. علاوه بر مصرف تازه، این انگور نیز حفظ یک غذای غیرمعمول خوشمزه - کمپوت و حتی مربا است.
در زمان رسیدن و عملکرد انگور "مولداوی"
این انگور جدول متعلق به انواع دیر است. دوره رویشی "مولداوی"، از زمان انگور تا رسیدن به انگور، 155 تا 155 روز است. هنگام کاشت این گونه در مناطق شمالی بیشتر، انواع توت ها ممکن است به پایان نرسیده و کاملا تلخ شوند. با این حال، برداشت طولانی مدت، بدون شک لطفا هر کسی را: از بوش 8-10 ساله شما می توانید برداشت تا 150 کیلوگرم کیفیت عالی انگور.
به علت نیروی رشد شدید بوته نوعی مولدووا، بازده چنین محصولی بسیار زیاد است. این بسیار سریع شروع می شود به باروری: اولین بار در 2 تا 3 سال گذشته برداشت می شود پس از فرود در سایت. با تعداد شاخص های تعداد شاخه های پر از بوته در 70٪، تعداد خوشه هایی که بر روی چنین ساقه ای شکل می گیرند به طور میانگین 1.7 است.
بیشترین بارور کردن انگور در 5-6 گره بالای پایه انگور متمرکز است. گل بوته انگور دارای دو جنسی است، به طوری که کاشت بوته های دیگر گونه های انگور برای گرده افشان نیازی نیست.
کیفیت، که به عنوان مزایای اصلی انواع انگور "مولدووا"
- این تنوع برای مراقبت بسیار ضروری است، و قادر به خود گرمازدگی است.
- برداشت، هر چند دیر، بسیار زیاد است، نگهداری می شود (160-180 روز) و حمل می شود.علاوه بر این، خوشه ها را می توان برای مدت زمان طولانی (اگر یخ زده نمی شود) در بوش ذخیره می شود.
- توت مولدووا دارای یک هدف جهانی است.
- "مولدووا" دارای مقاومت بسیار بالایی نسبت به بیماری هایی مانند کپک و خاکستری است. این بر شکل ریشه چنین آفت انگور به عنوان فلوکسرا تاثیر نمی گذارد، به طوری که می تواند بر ریشه های خود فرود بیاید.
- گاوهای نر از این گونه ها عمدتا توسط زنبورها تحت تاثیر قرار نمی گیرند، زیرا آنها خیلی دیر رسیدن دارند.
- موروزوف عملا نمی ترسد؛ او می تواند در منطقه جنوبی بدون هیچ سرپناه زمستانی باشد. چوب از بوته انگور زمانی که درجه حرارت به -22-23 درجه سانتی گراد تحت تاثیر قرار نمی شود. بسیاری استدلال می کنند که حتی یخ زده -26 ºС برای این گونه ها خطرناک نیست.
- انواع انگور "مولدووا" به خوبی پس از هرس و آسیب دوباره بازسازی می شود.
معایب انواع "مولدووا": چه چیزی باید در هنگام رشد انگور
- این گونه ها می توانند تحت تأثیر چنین بیماری هایی از تاکستان ها به عنوان یدیم (آفتاب آفتاب) قرار گیرند. بنابراین، این گونه انگور باید برای پیشگیری دو بار در فصل اسپری شود.
- علیرغم این واقعیت که انگور می تواند بر روی یک بوش به مدت طولانی بچرخد، اما اگر در زمان قطع نشده باشد، عمر مفید و گزینه های حمل و نقل به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
- بوته انگور به شدت واکنش نشان می دهد به اضافه بار و کم حجم. در نتیجه، کیفیت محصول بسیار کاهش می یابد.
کاشت انگور "مولداوی" - چگونه می توان برش را خراب کرد؟
کاشت انگور در واقع یک روند دشوار است. پس از همه، نه تنها مهم است که بوته یا برش بچسبانید، بلکه باید مکان و خاک مناسب را انتخاب کنید. انگور که در زمان اشتباه کاشته شده، به شدت رشد می کند و می تواند خیلی بیمار شود. اما اولین چیزها اول.
- خاک برای کاشت انگور بهتر از نور است، غنی از مواد معدنی و کود. انگور می تواند به شدت واکنش نشان می دهد به قطره رطوبت، بنابراین باید سیستم زهکشی در سایت وجود دارد. اگر آبهای زیرزمینی بیش از 1.5 متر باشد - توصیه نمی شود که انگور را بطور کامل بکارید.
- برای رسیدن به بالاترین عملکرد از انگور مولدووا ممکن است به دلیل کاشت آن در مناطق بسیار آفتابی، که توسط باد از شمال نشت ناپذیر است. بهترین کار این است که آن را به صورت افقی در نزدیکی تپه ها یا تپه ها بگذارید تا انگور از طرف جنوب رشد کند.بنابراین، او نه تنها شرایط مطلوب برای رشد را فراهم می کند، بلکه بیش از حد رشد نخواهد کرد، و به توت ها اجازه می دهد که بیشترین رقم را به دست آورند.
- بسیاری از شرابداران توصیه به کاشت انگور در بهار. در این زمان، او قادر خواهد بود بهترین راه حل را بپذیرد و به یخ زمستان اول مقاومتر خواهد بود. اما هنوز، بوته های بسیار خوبی از قلمه هایی که در پاییز پیوند خورده اند به دست می آیند. قاعده اصلی هنگام کاشت، درجه حرارت هوا است، هر دو بهار و پاییز، در طول کاشت باید بیشتر یا کمتر پایدار باشد تا در دمای 15 درجه سانتیگراد باقی بماند. دمای خاک نباید کمتر از 10 ºC باشد.
طرح کاشت انگور "مولداوی"
با کاشت این گونه باید با در نظر گرفتن ویژگی های رشد بوش آن را در نظر گرفت. پس از همه، انگور "مولدووا" رشد بسیار قوی است و تمایل به ضخیم شدن، که برای او غیر قابل قبول است. ضخیم شدن بیش از حد و اندازه بزرگ بوش بر کیفیت محصول و زمان رسیدن آن تأثیر منفی دارد. بنابراین، لازم است که یک بوش با آستین بلند و فضای آزاد برای رشد بسازیم. برای تاکستان، یک طرح 5x4 متر قابل قبول است.
شرایط مستقیم کاشت انگور "مولداوی"
- کاشت "مولداوی" را می توان در ریشه های خود و یا با پیوستن به سهام قدیمی انجام داد.
- هنگام کاشت برش مستقیما به خاک، باید قبل از تشکیل ریشه های سفید، مدت طولانی در آب نگهداری شود. بسیار مهم است که نقطه برش برش باید سبز باشد. هنگام خرید یک نهال انگور، توجه کنید که ریشه ها خشک یا یخ زده نیستند.
- چنین ساقه در یک گودال آماده شده و بارور شده کاشته شده است. در کود آلی پایین آن استفاده می شود، مخلوط با خاک. پس از پاك كردن كود با لایه دیگری از خاک ساده، نهال به داخل سوراخ می افتد و به سختی می سوزد. خیلی مهم نیست که یقه ریشه را با خاک بپوشانید - باید بالای سطح آن باقی بماند.
- برای واکسیناسیون برش از پایین به صورت یک نوع گوه شکل می گیرد، تنها از یک میلیمتر از دهانه پائین پایین رانده شده و در روز نیز در آب قرار می گیرد.
- پیوند به تقسیم سهام قدیمی تبدیل می شود، پیش از سررسیدن و پس از برداشتن خاک از آن، تمیز می شود. پس از آن، بولها بسیار محکم با پارچه بسیار با دوام هستند. این باعث ریشه کن کردن برش و این سهام می شود.
- اگر کاشت در پاییز برگزار شود مطمئن باشید قلمه ها به موم. این کمک خواهد کرد که زمستان را تحمل کنند. برای این، پارافین گرفته شده و در آب آشامیدنی ذوب شده است. آب و پارافین باید جوش داده شود. پارافین ذوب شده در بالای آب شناور خواهد شد. در آن برای چند لحظه شما نیاز به کاهش برداشت انگور و فورا حذف. پس از پارافین، ساقه بلافاصله در آب سرد سرد می شود.
- پس از کاشت هر دو در سهام و در ریشه آن، برش بسیار خوب آب می شود. شما باید حداقل 3 سطل آب استفاده کنید.
- همچنین، ضروری است که در نزدیکی انگور کاشته شده حفر حصار بکار رود که باعث رشد رشد انگور خواهد شد.
مراقبت مناسب از انواع انگور "مولدووا"
این نوع انگور بدون مراقبت بیشتر، تشکیل شکل بوش و بدون هرس قادر نخواهد بود برداشت خوبی داشته باشد. با ضخیم شدن و تعداد زیادی انگور، همچنین بدون آبیاری و بارور شدن به موقع، انگور مولدووا کوچک خواهد شد، برداشت به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
کمی در مورد آبیاری مناسب بوته نوعی مولدووا
رطوبت این گونه ها به سادگی حیاتی است. بنابراین، آبیاری استاندارد تاکستان قبل و بعد از دوره گلدهی در این مورد ضروری است. هنگام رشد انگور "مولداوی" لزوما باید باشد به طور مداوم رطوبت خاک را کنترل کنید. در صورت رطوبت کافی، آبیاری باید انجام شود. فرکانس آبیاری می تواند به صورت یکبار در ماه باشد و در دوره های خشکسالی های طولانی افزایش یابد. آب اضافی را می توان به زهکشی زهکشی متفرق کرد که به طور خاص برای این منظور استخراج شده است.
چگونه می توان خاک را در اطراف انگور مالچ کرد؟
مالچ تاثیر بسیار مثبتی بر رشد انگور و حفظ آن در زمستان خشن دارد. همانطور که مالچ بهترین استفاده می شود هوموس خفیفاین است که در اطراف انگور انگور است. شما می توانید یک فضای حدود 1 یا 1.5 متر قطر داشته باشید. ضخامت مطلوب لایه مالچ 3-3.5 سانتیمتر است. مالچ فقط در بهار و پاییز توصیه می شود. در تابستان، مالچ کردن می تواند باعث ایجاد تبخیر از سیستم ریشه یک شاخه انگور شود.
چگونه و چرا برای پوشش انگور "مولداوی"؟
انگور از چوب انجماد محافظت می شود. اگر شما آن را در مناطق جنوبی بزارید، پناه دادن برای این گونه ها ضروری نیست، حتی مالچ ساده نیز کافی است. اما در هر صورت بهتر است که در بوش بیشتر عرق کند تا زمستان آن را از دست بدهد. برای پوشش بوش پس از هرس می تواند به طور کامل بر روی زمین قرار داده و پوشش با فیلم یا فقط یونجه. در هر صورت، باید حداقل حداقل ساقه های بوته انگور را پوشش دهیم.
فقط پوشش ساقه انگور کاشته شده ضروری است. معمولا آن را به طور کامل با خاک پوشانده است، و یک ردیف بزرگ بدون پایین در نزدیکی آن قرار داده می شود.
آنچه که شما باید بدانید هنگام شروع به برش سبز انگور؟
بریدن انگور باید هر ساله انجام شود. هر دو از اواخر پاییز و خیلی زود بهار مناسب برای این هستند. مهمترین چیزی که انگور در حالت استراحت بود. بهترین از همه خواهد شد میوه بوته مولدووا، که دارای 3-4 آستین است، به طور عمودی بر حمایت پشتیبانی می کند.
برش انگور بهترین است برای 7-9 سوراخ، در مجموع در حدود 70 حفره در بوش قرار دارد. اگر بوته ای با ساقه های بالا دارید، باید فقط 4-6 چشم را برشید. بسیار مهم است که بوش بیش از حد نباشد.بنابراین، در بهار شما نیاز دارید نه تنها تعداد شاخه ها را کنترل کنید، بلکه تعداد خوشه هایی که بر روی آنها شکل می گیرد.
خوراک انگور "مولداوی"
تغذیه انگور حتی به صورت غیرمستقیم، در طول مالچ خاک در اطراف بوش اتفاق می افتد. با این حال، علاوه بر کودهای آلی، خاکی که انگور در حال رشد است با استفاده از کودهای معدنی بارور می شود. خوب برای خرد کردن در خاک کودهای فسفات پتاسیم.
چگونه برای محافظت از انگور "مولدووا" از آفات؟
این گونه ها تنها توسط بیماری هایی مانند آفتاب آفتاب تحت تاثیر قرار می گیرند. در هیچ مورد لازم نیست منتظر بمانید تا این بیماری در بوش شما ظاهر شود. هر ساله در مورد دو بار لازم است پاشش پیشگیرانه انجام شود.
آنها قبل از گلدهی، در انگور "سیاه" نگهداری می شوند، و بعد از آنکه انگور شکوفا می شود. به عنوان آماده سازی برای اسپری، مایع بوردو اغلب استفاده می شود. شما باید با آن بسیار مراقب باشید و از غلظت بیش از 1٪ استفاده نکنید.