تا به امروز، تعداد زیادی از انواع انگور پرورش داده شده اند و همه آنها دارای مزایای خاصی هستند، که آنها را دوست دارند باغبانان. در میان گونه های جدید که در حال حاضر هنوز به ثبت نام دولت از انواع انگور وارد نشده اند، "تبدیل" به ویژه قابل توجه است.
مزیت بزرگ آن توانایی آن است بازده خوبی داشته باشید نه تنها در منطقه جنوبی، بلکه در مناطقی با آب و هوای معتدل. عجیب نیست، اما نوشتن این نوع انگور متعلق به یک کشاورز آماتور است، اگر چه امروز تنوع متعلق به ده نفر است که بیشتر برای کشت در روسیه، اوکراین و بلاروس قول داده است.
انگور "تبدیل" - راهی برای تبدیل طرح شما
این انگور در واقع یک نوع در نظر گرفته نشده است، بلکه یک فرم ترکیبی از انگور است، که در آینده برای یک وضعیت جداگانه متفاوت است.
شکی نیست که انگور تبدیل به زودی این وضعیت را دریافت خواهد کرد، زیرا محبوبیت این سزاوار آن است که به علت در اوایل رسیدن انواع توت ها، اندازه های بزرگ خوشه ها با انواع توت ها بسیار خوشمزه.به نظر می رسد برخی از شباهت انگور "تبدیل" توسط ماهیت ظاهر و طعم با آثار همان V. Kraynov - انواع "Novocherkassk سالگرد" و "ویکتور".
ویژگی های انگور و انگور "تبدیل"
چه چیزی، و خوشه انگور به سادگی با اندازه و وزن خود را عجیب و غریب. به طور خاص میانگین وزن یک دسته حدود 1 کیلوگرم استبا این حال، حداکثر عملکرد به 3 کیلوگرم می رسد. شکل دسته معمولا مخروطی یا استوانه ای است، اما خوشه های بی شکل نیز یافت می شوند. تراکم آن معمولا متوسط یا ضعیف است (بیشتر شبیه خوشه های بی شکل است).
اما حتی بیشتر قابل توجه هستند اندازه انگور تبدیل. داشتن یک شکل بیضی طولانی وزن آنها به طور متوسط 13.9 گرم است. حداکثر وزن توت ها 20 گرم است که برای انگور بسیار زیاد است.
اندازه توت های متوسط 3.6 سانتیمتر بر سانتی متر است. انواع توت های بزرگ این شکل انگور دارای رنگ صورتی یا زرد و صورتی رنگ پوست است که تقریبا در هنگام غذا خوردن احساس نمی شود چون ساختار نازک دارد. پوست نیز با یک پوشش مومی ضخیم پوشیده شده است که دارای رنگ سفید است.
گوشت آنها بسیار گوشتی است، حاوی مقدار زیادی آب می باشد. همچنین ترکیب شیمیایی آن شامل حدود 17-19 گرم شکر در 100 سانتی متر مکعب پالپ می باشد. در همان زمان، شاخص اسیدیته فقط 6-7 گرم در هر لیتر از حجم است. طعم و مزه انگور بسیار هماهنگ است: شیرین لذت بخش همراه با رنگ خفیف تر از پوره. همچنین فقط انگورهای رسیده دارای عطر بسیار لذت بخش هستند.
این نوع انگور برای استفاده از میز استفاده می شود. محتوای بالای آب و قند محتوای خمیر مناسب بودن انگور برای تولید آبزیان است. همچنین برای مصرف تازه بسیار مناسب است.
عملکرد انگور "تبدیل" - چه انتظار می رود؟
انگور "تبدیل" در حقیقت یکی از پر بارتر است. در مناطق آب و هوایی معتدل، این انگور اولین بار از بوته مادر در ماه اوت تولید می شود و انگور در مراحل فرایند در اواسط اکتبر رشد می کند.
این توانایی لذت بردن از برداشت کامل دوم در بچه گانه ها این شکل انگور را از همه دیگران متمایز می کند. بازده متوسط بوش "انگور" تنها انگور 20 کیلوگرم انواع توت ها را تشکیل می دهند. بهره وری بسیار پایدار است.
بوش او قادر به رشد به اندازه بسیار بزرگ است که هنگام پیوند، و در ریشه خود را. بوش توانایی بسیار بالایی برای تشکیل شاخه دارد. ساقه ها بسیار خوب رشد می کنند. گرده افشانی به طور مستقل انجام می شود، به لطف گل دوجنسی. همچنین، انگور "تغییر شکل" می تواند بسیار به شرایط جدید رشد و شرایط آب و هوایی جدید سازگار باشد.
مزایای انگور ترکیبی "تبدیل"
- این فرم از زمان بسیار زیاد در حال رسیدن است دوره رویشیش فقط 110 تا 115 روز طول می کشد. در همان زمان، شیرینی از توت ها از این انگور به سادگی با کلیک بر روی آن مشخص می شود - نرمی توت و شاخص بلوغ است.
- کیفیت مثبت این گونه فقدان واقعی توت های نخود در تمام شرایط آب و هوایی و کیفیت خاک است.
- بازسازی انگور بسیار سازگار با هر گونه شاخساره و توانایی ریشه زایی بالای قلمه ها است. بنابراین بازتولید آن تا حد زیادی تسهیل شده است.
- مقاومت در برابر یخ "تغییرات" در مورد بالاچوب با یخ زدگی در 23 درجه سانتی گراد آسیب دیده است.
- این شکل از انگور به ویژه از نظر قابلیت فروش انگور و انواع توت ها، و همچنین مناسب بودن آنها برای حمل و نقل از راه دور، بسیار ارزشمند است.
طرف های منفی انگور "تبدیل"
- با وجود مقاومت خوب در برابر درجه حرارت پایین، انگور هنوز هم نیاز به مراقبت دارد - قبل از شروع یخ، آن باید بسیار پوشیده شود.
- اغلب می توان آن را تحت تاثیر بیماری های قارچی خاصی از تاکستان ها قرار داد. شاخص های مقاومت در برابر بیماری ها تنها 3.5-4 امتیاز هستند.
دستورالعمل به تولید کنندگان به ویژگی های کاشت انگور "تبدیل"
پیش از شروع کاشت مستقیم انگور ترانسفورماتور، مهم است که خودتان را با تفاوت های اصلی این فرآیند آشنا کنید، بدون اینکه رشد بوته انگور خوب غیر ممکن باشد.
- این نوع انگور به خاک، مخصوصا شگفت انگیز نیست. با این حال، در نتایج حاصل از رشد هر گونه انگور در خاک سیاه بارور می تواند بسیار بیشتر شود.
- رطوبت خاک نباید بیش از حد باشد، اما خشکی نیز فقط به انگور آسیب می رساند.مهم است که بهترین گزینه را انتخاب کنید، با حداقل سطح آب زیرزمینی 1.5 متر.
- هنگام انتخاب یک محل کاشت، مهم است که قدرت سیستم ریشه انگور بوش را که در طول زمان تشکیل شده است، در نظر بگیریم. بنابراین، درختان بزرگ و یا گیاهان دیگر در نزدیکی وجود نداردزیرا آنها با انگور برای مواد مغذی رقابت خواهند کرد.
- محل فرود باید به بهترین نحو روشن شود و نه با باد سرد از شمال. بنابراین، بهترین گزینه، قسمت جنوبی خانه یا ساختمان دیگری در سایت شما خواهد بود.
شرایط و نوع کاشت انگور "تبدیل"
مثل هر گیاه دیگر این شکل انگور است بهترین در بهار کاشته شده است.
با این حال، نتایج خوبی از رشد انگور می تواند و در کاشت پاییز می دهد. مهم است که فرم را برای انتخاب آن انتخاب کنید. پس از همه، انگور می تواند هر دو با کمک نهال ها، و از طریق پیوند قلمه قطع از انگور "تبدیل" در سهام هر گونه دیگر انگور.
در اولین مورد، بهار زمان بهتر است، در مرحله دوم، همه چیز به وضعیت برش و سهام بستگی دارد ("سیاه" وضعیت استراحت است، "سبز" در حال حاضر شکوفا می شود).
نحوه درست کردن انگور "تبدیل" به یک گیاهچه
اول از همه، شما باید یک نهال خوب را انتخاب کنید. باید:
- نه یخ زده و نه خشک شده، در غیر این صورت آن را به سادگی قادر نخواهد بود به ریشه، و یا آن را بسیار دردناک برای رشد است. بهره وری از چنین نهال حداقل خواهد بود.
- رنگ سیستم ریشه نهال باید سفید باشد.
- مقطع عرضی باید سبز باشد. در غیر این صورت، نهال مناسب نیز نخواهد بود.
بهتر است حفاری سوراخ برای کاشت در فاصله 1-1.5 متر از یکدیگر است. عمق گودال باید دقیقا دو برابر ریشه های گیاهچه باشد.
واقعیت این است که برای بهبود باروری خاک، واجب است شما باید خاک بارور را با آلی ترکیب کنید (هوموس خفیف یا فقط گلوله). در بالای این مخلوط باید با لایه ای از خاک، بدون کود پوشیده شود. بنابراین، داشتن یک سوراخ حفر، ما هنوز دقیقا نصف را به عنوان کود می خوابیم.
سپس گیاهچه را درون گودال قرار می دهیم تا گردن ریشه آن به هیچ وجه پایین تر از سطح خاک نیست. نهال باید در حال آماده سازی باشد - در روز برای خیساندن در آب و با یک محرک رشد ریشه (دارو "Humate") درمان می شود.
قبل از اینکه آن را به داخل گودال بکشید، مهم است که کمی از ریشه ها را با یک مهره بردارید.گودال مخلوط شده و به شدت آبیاری می شود. برای آبیاری، شما می توانید حدود 3 سطل آب استفاده کنید.
کاشت انگور "تبدیل" با قلمه
ما قبلا ذکر کردیم که قلمه را می توان به عنوان "سبز" یا "سیاه" تلقیح کرد. علاوه بر این، تلقیح هر دو در سهام موجود در حال حاضر و در اوایل بهار در خواب هنوز هم انجام می شود. اما، در هر صورت، مهم است که هر دو قلمه و سهام قبل از موعد آماده شوند.
قلمه ها باید با 2-3 چشم داشته باشندکه برای رشد خوب کافی خواهد بود. در پایه آنها باید برش داده شوند و تنها چند میلیمتر تا پایین ترین چشم قرار گیرند.
این باید به صورت یک گوه بر روی هر دو طرف بریده شود. قبل از پیوند، برش باید چند روز در آب قرار گیرد و همچنین باید در محلول "Humate" خیس شود (فقط یک محلول از 10 قطره در هر لیتر آب استفاده می شود).
هنگامی که انگور در پاییز پیوند می شود، مهم است که آنها را موم کنند تا رطوبت بهتر در آنها حفظ شود و مقاومت در برابر یخ زدگی افزایش یابد. برای این، برش را برای یک لحظه غرق در پارافین ذوب شده و جوشاندهو سپس در آب سرد سرد می شود.
ابتدا محصول باید قطع شود، بنابراین بوش قدیمی را از بین می برد.علاوه بر این، آن را بسیار دقت می شکند، به طوری که تنها یک برش می تواند در نقطه تقسیم می شود (اگر سهام بزرگ و گسترده است، شما حتی می توانید دو قلمه علفی). سطح آن به دقت پاکسازی می شود.
علاوه بر این، برش در تقسیم قرار می گیرد، انبار به شدت فشرده می شود تا جایی که تماس بین قلمه ها و سهام به بهترین شکل ممکن باشد.
برای زمستان، سایت واکسیناسیون با خاک رس ریخته می شود.
قوانین مراقبت از انگور که به افزایش عملکرد آن کمک خواهد کرد
شراب کشت و زرع یک کسب و کار دشوار است، که با این حال، با محصولات خوب و خوشمزه به خوبی برنده است. برای رسیدن به حداکثر نتایج برداشت "تبدیل" انگور، مهم است که به بوش توجه داشته باشید و فراموش نکنید که آن را آب کنید، آن را تغذیه کنید و هرس معمولی را انجام دهید. چگونه به درستی آن را انجام خواهیم داد در زیر بحث خواهیم کرد.
آنچه شما در مورد آب آشامیدنی مناسب انگور می دانید چیست؟
انگور، اگرچه به رطوبت خوب خاک نیاز دارد، مقدار زیادی آب می تواند مرگبار باشد هر دو برای خود و برای محصول به طور کلی.
آبیاری منظم توصیه می شود فقط قبل از گلدهی بوته انگور، و در پایان این دوره. آبیاری را افزایش می دهد تنها در طول دوره های خشکسالی شدید است. در این زمان، ارزش حفاری سوراخ کم عمق (حدود 5 سانتیمتر عمق) در اطراف ستون انگور و آبیاری آن است. بنابراین، خاک بیشتر یا کمتر برابر است.
در صورت بارش باران بیش از حد سنگین در هنگام شکل گیری و رسیدن برداشت محصول، ضروری است حفره های زهکشی و یا خندق ها حفاری شود. آنها رطوبت بیش از حد را تخلیه می کنند، که می تواند بر روی طعم و مزه انگور "تبدیل" تاثیر می گذارد.
مالچ و پانسمان برای بهبود کیفیت خاک
مالچ نقش مهمی در رشد انگور دارد. این فقط در بهار و پاییز برگزار می شود، زیرا در تابستان می تواند تبخیر سیستم ریشه یک بوته انگور را ایجاد کند. در طول این دوره ها، نه تنها می تواند رطوبت را در خاک حفظ کند، بلکه باعث تغذیه آن با مواد لازم برای انگور می شود.
برای مالچ کردن از هوموس استفاده می شود، در صورت عدم وجود آن - ذغال سنگ نارس. قرار دادن لایه ای از مالچ بهتر است با یک لایه 3 سانتیمتر که به قطر سیستم ریشه انگور رسیده باشد.قبل از شروع یخ زدگی، مالچ بسیار مهم است زیرا یک لایه مولچ از انگور ها از یخ زدگی محافظت می کند.
برای بارور کردن انگور نیز از کودهای فسفات پتاسیم استفاده می شود که توصیه می شود قبل از گلدهی در بهار انجام شود.
چگونه انگور را پوشش دهیم؟
از آنجا که این نوع انگور یک گیاه کشت شده است، تحمل سرما در خط میانی ضعیف است. بنابراین، لازم است پوشش انگور "تبدیل" برای زمستان. برای این، بیشتر از انگور (حدود 75٪) حذف می شود. بهترین کل بوش به زمین و خاک بپاشید. در بالای خاک شما می توانید آن را با یونجه پوشش دهید، آن را به بالا با تخته سنگ یا سنگ.
جوانه ها و پیوند های جوان بسیار ساده تر می شوند. برای انجام این کار، می توانید از وان قدیمی استفاده کنید که در پایین پایین قرار دارد. پس از ایجاد آن در اطراف انگور، خاک به داخل داخل آب می شود تا زمانی که نهال به طور کامل خاک را بسته است. در این مورد، بهتر است از خاک برای جمع شدن به منظور جلوگیری از آسیب دیدن انگور استفاده نکنید.
قوانین برای برداشتن بوته انگور "تبدیل"
انگور برای بسیاری از اهداف مورد استفاده قرار می گیرد. اول، با کمک آن، انگور شکل می گیرد.ثانیا برداشت تحت کنترل است، زیرا مقدار بیش از حد آن بر کیفیت تاثیر می گذارد. سوم، هرس کمک می کند تا رشد شاخه های انگور را تحریک کند.
هرس در پاییز مورد نیاز است. اگر، با این حال، شاخه های انگور را در بهار کوتاه کنید، پس باید قبل از گلدهی آن انجام شود. شکل بوش فن موردنظر است. بنابراین انگور خیلی خوب شکل خواهد گرفت. طول میوه انگور به طور منظم به 6-8 جوانه کوتاه می شود، با تعداد قابل توجهی از شاخه های 24-35 قطعه.
برای جلوگیری از بوش بیش از حد با تعداد زیادی انگور، مهم است که آنها را حذف کنید. بهتر است یک دسته را در یک ساقه قرار دهید. بسیاری از گیاهان گلدهی را نیز از گیاهان خود حذف می کنند و تلاش می کنند تا محصول اصلی را بهبود ببخشند.
کنترل آفات انگور "تبدیل"
این فرم ترکیبی انگور به طور متوسط درجه مقاومت در برابر شکست بیماری های قارچی مختلف است. برای پیشگیری بسیار مهم است که حداقل دو بار در یک فصل انجام شود.
مصرف مواد، پاشش محلول انجام می شود، و قارچ کش به خصوص مخلوط بوردو، غلظت است که باید 1٪ تجاوز نمی کند.