از لحاظ علمی اثبات شده است که گل کلم حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است که با هم به طور کلی تاثیر مثبت بر بدن دارند. به خصوص برای استفاده از این گیاه با بیماری های دستگاه گوارش مفید است.
با توجه به ساختار آن، گل کلم بهتر از سایر انواع این سبزی جذب بدن می شود. اطفال و متخصصان تغذیه اطفال اطمینان دارند که به لطف تمام خواص مفید آن، این محصول ایده آل برای آشنایی نوزادان با غذاهای تازه است.
قوانین اساسی اولین غذا نوزاد
نکات کلیدی در تهیه چاشنی عبارتند از:
- سبزیجات و میوه های تازه را انتخاب کنید.
- دست زدن به مواد غذایی و بهداشت ظروف برای آماده سازی آنها.
- دمای مناسب آشپزی.
آیا می توانم با این محصول شروع کنم؟
گل کلم مناسب برای آشنایی کودک با اولین محصول جدید در زندگی او، بر خلاف شیر مادر یا فرمول شیر سازگار است.
مزایای استفاده از این محصول:
- خطر ابتلا به آلرژیک حداقل است، چرا که سبزی ضد حساسیت است.
- هنگامی که پخته شده، این سبزی نرم، دلپذیر به سلیقه است.
- اثر مفید بر روی رگ های خونی.
- آنها پیشگیری از کم خونی (کمبود آهن) و سرطان هستند.
- به توسعه مناسب و شکل گیری میکرو فلور روده و بازسازی غشای مخاطی کمک می کند.
- مفید برای کودکان مبتلا به قند خون بالا.
- تحریک تولید آب معدنی.
مضرات استفاده از این محصول:
- این محصول در کودکان مبتلا به آلرژی ممنوع است.
- شما نمیتوانید در غذاهای مکمل در فرآیندهای التهابی در روده وارد شوید.
- برای مشکلات کلیه، گل کلم به عنوان اولین خوراک توصیه نمی شود.
آیا گل کلم باعث می شود:
- یبوست (آیا آن را پیچیده). به گفته متخصصان اطفال، گل کلم یک اثر ثابت ندارد. علل یبوست در کودکان کوچک می تواند:
- بیش از حد شدید بار؛
- استرس؛
- مواد مغذی بسیار ضخیم
- کمبود تغذیه
- این باعث می شود تشکیل گاز؟ تمام محصولات می توانند منبع خونریزی باشند. اغلب این مشکل هنگام غذا خوردن غذاهای غنی از کربوهیدرات اتفاق می افتد.تنها محصول "امن" در این مورد برنج است.توجه داشته باشید گل کلم از خواص تشکیل گازهای پس از پخت و پز یا خاموش شدن خواص را از دست می دهد.
ترکیب شده است؟
ترکیبی از سبزیجات با مجموعه "گل آذین" گل آذین. اغلب آن با پوره هویج، پوره بروکلی استفاده می شود. کلم به سوپ اضافه شده است، سپس به طور کامل با یک مخلوط کن به یک حالت پوره مانند.
آیا من باید به نحوی بچه را برای این سبزی آماده کنم؟
برای گل کلم به هیچ وجه آماده نیست، زیرا این محصول بسیار راحت قابل هضم است که باعث می شود یکی از آن ها یکی از اولویت ها باشد. شاخص های اصلی آمادگی برای آشنایی با ظروف جدید را می توان به تهیه گزارش اختصاص داد و این موارد عبارتند از:
- هنگامی که دیگر رفلکس "هل دادن" وجود ندارد (کودک غذا را از بین نمی برد).
- هنگامی که علاقه زیادی به آنچه که بزرگسالان می خورند وجود دارد.
- کودک نگه می دارد سر، می تواند بخورد خوردن در حالی که نشسته است.
ما شروع به معرفی غذا به یک کودک کاملا سالم می کنیم. توصیه نمی شود با غذای جدید در طول دوره سارس و در طی واکسیناسیون آشنا شوید.
وقتی شروع به تغذیه یک کودک تا یک سال می کنید؟
نوزادان تغذیه شده با غذا در سن 4 ماهگی شروع به دریافت تغذیه می کنند.كودكانی كه شیر مادر مصرف می كنند، پزشکان توصیه می كنند كه 6 ماه از تزریق مواد غذایی استفاده كنند. تعدادی از علائم پزشکی وجود دارد که در آن مکمل ها از 4 ماه زندگی معرفی می شوند:
- اگر نوزاد به زودیاک متولد شود.
- شیر یا مخلوط را رد می کند
- از دست دادن وزن
نحوه تهیه سیب زمینی پخت - دستورالعمل گام به گام
شرایط اصلی برای پخت و پز سبزیجات، نگه داشتن حداکثر مقدار مواد مفید است.
پیشگیری
قبل از پختن یک ظرف از گل کلم، کلم به طور کامل شسته شده، به گل آذین کوچکتر بریزید. آن را در آب سرد با نمک به مدت حداقل 40 دقیقه خیس کنید تا از حشرات کوچک خلاص شوید و آفت کش ها را از بین ببرید. سپس گلها را در آب سرد و آب جوش بگذارید.
دستور غذای سیب زمینی پخت و پز یکپارچه
- پس از آماده سازی اولیه، سیب زمینی را به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید. آمادگی سبزیجات با چنگال دندانه دار بررسی می شود.توصیه اگر کلم به اندازه کافی نرم نیست، زمان پخت ما را به 2 تا 5 دقیقه افزایش می دهیم.
- آب را تخلیه کنید، سبزیجات را کمی سرد کنید.
- کلم را با یک مخلوط کن (یا از طریق غربال جوش) به یک حالت پوره خرد کنید.
با کلم بروکلی
هر دو نوع کلم را بجوشانید. کلم بروکلی نیز آماده سازی اولیه می شود و به طور مشابه به گل کلم پخته می شود.- ما از مخلوط کن برای بریدن سبزیجات استفاده می کنیم.
- برای به دست آوردن یک مایع مایع بیشتر، پور در پوره کمی پوره که در آن کلم پخته شده است. مخلوط تا صاف
هر دو نوع کلم را بجوشانید. کلم بروکلی نیز آماده سازی اولیه می شود و به طور مشابه به گل کلم پخته می شود.با کدو سبز
هر دو سبزی را در یک ساعت سرد و آب شور بشویید. پوست قبل از کدو کچلی تمیز و دانه ها، برش داده شده به مکعب.- برای هر 10 دقيقه، هر دوی آنها را بپزيد تا کاملا شسته شده (نرم).
- کمی خنک و خنک به یک حالت پوره.
هر دو سبزی را در یک ساعت سرد و آب شور بشویید. پوست قبل از کدو کچلی تمیز و دانه ها، برش داده شده به مکعب.چگونه می توان با روش های مختلف انجام داد؟
در تابه
- گل آذین غوطه ور در آب شور شور.
- برای گرم شدن متوسط حدود 15 تا 15 دقیقه کیک بخورید.
- در این مورد، بهتر است از برنج نگذارید، زیرا حاوی عناصر کمیاب و ویتامین است.
در مایکروویو
- در یک ظرف مخصوص، گلها را از گلدان ها بیرون بکشید.
- یک قاشق آب به داخل ظرف اضافه می شود و اجاق مایکروویو در ظرفیت کامل تنظیم می شود.
- طول می کشد 3 دقیقه با قدرت کامل برای کباب کلوچه در اجاق مایکروویو، سپس نمک اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر بپزید تا این محصول برای جوش کافی باشد.
در یک اجاق گاز آهسته و دیگ بخار دوگانه
- در یک سینی مخصوص قرار دادن گلهای انفرادی شخصی.
- این محصول به مدت 15 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته، 30 دقیقه در دیگ بخار پخته می شود.
- آمادگی گل کلم را به چاقو یا چنگال نیاز دارید.
از ویدیو شما یاد خواهید گرفت که چگونه یک پودر بچه گل کلم در یک دیگ بخار پخت:
معرفی غذاهای مکمل همیشه یک زمان بسیار مسئول و هیجان انگیز برای تمام خانواده است. بسیار مهم است که طرح تغذیه مناسب و محصول خود را انتخاب کنید.برای جلوگیری از پیامدهای منفی. محصول بهینه برای اولین آشنایی با مواد غذایی جدید، گل کلم، غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است.
آن به خوبی توسط بدن جذب می شود، باعث نفخ و آلرژی نمی شود. این گیاه زمان زیادی را برای تهیه غذا برای نوزاد در طول زندگی ندارد.
