چگونه به گل سرخ خوشمزه عالی در کوره با خامه ترش و پنیر پخته شوم؟

ارزش گل کلم برای ارزیابی دشوار است. این سبزی غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. گل کلم عمدتا هیچگونه منع مصرف دارد، می توان آن را توسط افراد مختلفی مصرف کرد. گل کلم می تواند گزینه ای برای اولین بار برای یک کودک کوچک باشد. او آلرژیک نیست و بسیار مفید است، بنابراین شما نمی توانید برای سلامت نوزاد ترس داشته باشید.

به طور منظم کلم پخته می تواند درمان واقعی، هر دو روز و در یک جدول جشن. در نظر بگیرید که چگونه آن را با پنیر و خامه ترش کنید، و همچنین چند دستور العمل سریع را بدهید.

مزایا و آسیب از ظروف

دشوار است تصور یک رژیم غذایی رژیمی متعادل که در آن هیچ گل کلم یا غذاهای پخته شده در فرنی وجود نخواهد داشت. کوره دوست واقعی هر کسی است که در مورد سلامت خود مراقبت می کند. این کمک می کند تا تقریبا هر غذایی را که خیلی خوشمزه است و در عین حال تمام ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ کند.

گل کلم ترکیب بسیار پیچیده شیمیایی دارد، غنی است:

  • آنزیم ها؛
  • ویتامین C، PP، A، D، H، E، K؛
  • سم انباشته شده را از بدن حذف می کند.
  • مانع توسعه و وقوع سرطان می شود.
  • به کاهش وزن کمک می کند
  • منیزیم، کلسیم، فسفر، فلور، منگنز، کلر، پتاسیم، مس و آهن.

گل کلم، با طعم دارچین، یک غذای خوشمزه و سالم است. چربی های حیوانی موجود در خامه ترش، به جذب مواد مفید و ویتامین ها کمک می کنند. محتوای کالری محصول نهایی - 88، 67 کالری در هر 100 گرم، پروتئین - 3٪، کربوهیدرات - 1٪، چربی - 9٪. با توجه به مقدار انرژی کم آن، ظرف غذا را می توانید در وعده غذایی روزانه بخورید.

گل کلم در اغلب موارد استفاده می شود.. در اینترنت بسیاری از دستور العمل های وجود دارد، با استفاده از شما می توانید سالاد خوشمزه ترین برای زمستان بسته است. آنها یک میان وعده بزرگ در یک میز جشن خواهند بود. خانه داران ثروتمند این سبزی را مهار می کنند. به این ترتیب، سالمتی عزیزانتان را با غذای خوشمزه و سالم لذت می برید.

ما پیشنهاد می دهیم هنگام استفاده از ویدیو درباره استفاده از گل کلم تماشا کنید و از آن آگاه شوید.

گام به گام دستورالعمل برای پخت و پز در فر با پنیر و خامه ترش

قبل از شروع آشپزی، میزبان باید یک محصول را انتخاب کند. فقط سر تازه، آسیب دیده از کلم می تواند نه تنها مزایای، بلکه لذت بردن از روند خوردن.

لیست مواد تشکیل دهنده:

  • گل کلم - 400-500 گرم؛
  • 15-20٪ خامه ترش - 200-250 گرم؛
  • نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه - به مزه.

گرفتن فرآیند پخت و پز

  1. انتخاب. هنگام بررسی عنوان، که دوست دارید، باید توجه داشته باشید که گل آذین به یکدیگر تنگ است، یک رنگ عاج یکنواخت داشته باشد، هیچ خاکی یا آسیب مکانیکی روی گل وجود ندارد.
  2. آماده سازی کلم. سر به خوبی شستشو دهید و اجازه دهید آب تخلیه شود. ممکن است گل آذین را با یک حوله کاغذی خشک کنید. کلم به چند قسمت تقسیم شده و به صورت طولی برش داده می شود. قسمتهای به دست آمده را در قسمت پوست گریس قرار دهید.
  3. آماده سازی خامه. خامه ترش، نه کمتر از 15٪ محتوای چربی مخلوط با نمک، فلفل و دیگر ادویه جات ترشی جات. هر قطعه را در سس خامه گشنیز بگذارید و روی یک سینی پخت بگذارید. یک برس را به طور مساوی بر روی برش های کلم را بریزید.
  4. فرستاده شده به اجاق گاز. کلم آماده به مدت 25 دقیقه به درجه حرارت 200 درجه حرارت داده می شود. پس از اتمام این مدت، فر را خاموش کنید و 10-15 دقیقه دیگر بگذارید.

پس از تمام دستکاری ها، شما می توانید ظرف به پایان رسید به جدول خدمت می کنند.

ما پیشنهاد می کنیم یک ویدیو در مورد چگونگی طبخ گل کلم با پنیر و خامه تماشا کنید:

چگونه می توان سبزیجات پخته را اضافه کرد؟

برای کسانی که ترجیح می دهند به درستی غذا بخورند و در عین حال تنوع غذایی را که می توانید لذت ببرید را دوست دارند. گل کلم یک محصول واقعا جهانی است، می توان آن را عملا با هر چیز ترکیب کرد.

چربی ها و کالری های موجود در غذاها به آسانی با سطوح بالای فیبر و سایر مواد مغذی که گل کلم موجود در آن غنی است محاسبه می شود.

شما همچنین می توانید سبزیجات را پخت:

  • با پنیر. طرفداران پوسته پنیر معطر می توانند، قبل از ارسال پانل با جوانه در اجاق، ظرف را با نوع مورد علاقه خود را از پنیر رنده شده پاشیدن. کسانی که می خواهند این پنیر کمی ذوب شوند، می توانند آن را در انتهای پخت و پز اضافه کنند، پس از خاموش شدن کوره، و ظرف آن در آنجا قرار دارد.
  • با سبزی و سیر. طرفداران طعم های طعم دهنده می توانند ظرافت را با سیر ادویه کنند. برای دادن عطر سیر و گیاه، آنها باید ریز خرد شده و به سس اضافه شوند. اگر تمایل به رسیدن به وضوح و یک طعم روشن جدید وجود داشته باشد، پس شما باید مخلوط را در انتهای آشپزی اضافه کنید.
  • با بیکن. توصیه می شود بیکن را به تکه های نازک برش دهید، آنها را رول کنید و بین گل آذین قرار دهید.
  • با سیب. کلم بروکلی با سیب و خامه ترش می شود اگر شما یک خرج کاری را اضافه کنید طعم خاصی خواهید داشت. قبل از پخت و پز، سیب ها باید پوست کنده و خرد شده، برش داده شود و بریزید و بریزید و بر روی اجاق گاز قرار دهید، چند قاشق غذاخوری را به آن اضافه کنید و آن را تا نرم نگه دارید. پس از آماده شدن سیب، آنها را بشویید، ادویه جات مورد علاقه خود اضافه کنید و به سس کرم اضافه کنید.
  • با سبزیجات دیگر (هویج، مارچوبه، گوجه فرنگی، پیاز، مخلوط سبزیجات مکزیکی، بادمجان، کدو سبز). طعم گل کلم می تواند بر سبزیجات دیگر تاکید کند. برای انجام این کار، فقط سبزیجات مورد علاقه خود را انتخاب کنید، آنها را بشویید، آنها را با یک حوله خشک، آنها را به برش های کوچک برش داده و آنها را در یک ورق پخت، آنها را با سس خامه تر بشویید. پخت تا انجام شود
  • با روغن گیاهی. روغن زیتون ایده آل تصفیه شده. لازم است گیاهان ایتالیایی یا ایتالیایی و نمک را اضافه کنید، بخش هایی از کلم را بخورید و روی ورقه ای برای پخت قرار دهید. پخت 25 دقیقه در 200 درجه.

دستور العمل های Blitz از سری مهمانان در آستانه

هر میزبان می داند که شما می توانید به سرعت ظرف غذای اصلی یا غذای اصلی این سبزی را بخورید.حتی زمانی که مهمان ها خیلی نزدیک هستند، شما می توانید به سرعت آماده سازی ظرافت شگفت انگیزی کنید.

ترشی با قارچ

برای آماده سازی ما نیاز داریم:

  • گل کلم - 400-500 گرم؛
  • قارچ ها، در همان مقدار کلم؛
  • یک پیاز
  • کم خامه ترش 200-250 گرم؛
  • یک جفت میخک سیر؛
  • قاشق روغن نباتی؛
  • نمک، ادویه جات و گیاهان برای طعم و مزه.
  1. کلم بر روی گلدان ها در آب جوش بریزید.
  2. قارچ های بریده شده، پیاز و کلم را در یک ظرف تا نیمه آماده کنید.
  3. سپس خامه ترش را به تابه اضافه کنید و نمک و ادویه جات را اضافه کنید.
  4. بخور تا مناقصه.
  5. اگر شیره بیش از حد ضخیم باشد، می توانید آب را که بعد از blanching باقی می ماند وارد کنید.
  6. قبل از خدمت، بریزید و با سبزی تزئین کنید.

ما پیشنهاد می دهیم یک ویدیو در مورد چگونگی طبخ گل کلم با قارچ مشاهده کنیم:

سوپ کرم

مورد نیاز است:

  • در سیب زمینی مساوی، گل کلم؛ هویج حدود 300 گرم؛
  • یک پیاز
  • گل میخک سیر؛
  • 1.5 لیوان آب فشرده
  • کره قاشق غذا خوری؛
  • 200 گرم کرم؛
  • نمک، فلفل، برگ نعناع و دیگر ادویه جات ترشی جات، با توجه به تنظیمات خود.
  1. قبل از پخت و پز در آب شور با ادویه جات ترشی جات سبزیجات، پوست و جوش را بشویید.
  2. پس از پختن سبزیجات، کرم و کرم را کمی در تابه اضافه کنید.
  3. آن را به مدت 15 دقیقه بشویید و اطمینان حاصل کنید که مخلوط نمی شود.
  4. پس از این زمان، همه چیز را با یک مخلوط مخلوط کنید.
  5. ترتیب دادن در بخش ها و تزئین سبزیجات.

ما پیشنهاد می کنیم یک ویدیو در مورد نحوه سوپ سوپ ژله ای گل کلم تماشا کنید:

چگونه برای خدمت

گل کلم در کیک ترش پخته شده - یک ظرف همه کاره است. این به عنوان یک ظرف سفارشی برای گوشت یا ماهی کامل است. او شرمنده است که روی میز جشن بگذارم یکی از بهترین افزودنی ها می توان آن را گوشت قرمز، گوشت قرمز یا گوشت گاو.

سرخ شده در یک تابه، رنده شده و یا ماهی پخته شده با طعم های جدید در ترکیب با این سبزی خوشمزه و سالم خیره کننده خواهد بود. یک روش عالی و ظریف برای خدمت گل کلم در بخش ها است. هر مهمان باید دارای چند قطعه ظرافتی باشد که با گیاهان تازه ریز خرد شده در بشقاب تزئین شده اند.

شما می توانید سبزیجات تابستانی تازه و سس های مختلفی را ارائه دهید که اصالت را به شما نشان می دهد.

عکس

در عکس شما می توانید ببینید که چگونه می توانید سبزیجات پخته شده با پنیر و خامه خدمت کنید:




نتیجه گیری

گل کلم - یک انبار مواد مغذی و همچنین یک محصول بسیار خوشمزه است. پخت و پز این سبزیجات، تغییرات زیادی وجود دارد. یک زن خانه دار خوب می تواند به راحتی یک روش پخت و پز را انتخاب کند که با خانواده اش مورد علاقه خود می شود.