گوجه فرنگی "خرچنگ ژاپنی" - بهترین انواع برای سالاد و آب میوه

"خرچنگ ژاپنی" گوجه فرنگی های گوناگون است که به دلیل طعم و مزه ای عالی آن بسیار محبوب است و از دیگر گونه های گوجه فرنگی متفاوت است.

این گونه، مانند هر نوع دیگری، دارای ویژگیهای متعددی است که قبل از شروع کشت این گوجه ها باید یاد بگیرید.

ظاهر و توصیف انواع

رشد گوجه فرنگی این گونه محدود نیست، بنابراین اندازه گوجه فرنگی بستگی به شرایط و دوره کشت دارد و می تواند کاملا متفاوت باشد.

اما، به طور معمول، چنین گوجه فرنگی ها کاملا بزرگ می شوند. شما می توانید هر دو آنها را در شرایط گلخانه ای، و در زمین های باز و یا تحت پناهگاه های فیلم رشد دهید.

بوته گیاهان دارای برگ های سبک سبز متوسط ​​هستند، ارتفاع آن حدود 2 متر می رسد، 6 برس می توانند بر روی هر یک از آنها شکل بگیرند.

ویژگی های میوه

با توجه به توضیحات، گوجه فرنگی خرچنگ ژاپنی از میوه های دیگر متفاوت است.آنها در شکل مسطح هستند، دارای لباسی کرکی هستند. رنگ گوجه فرنگی ها از سبز تا صورتی و قرمز، قرمز یا زرد رنگ تغییر می کند.

میوه ها آبدار، گوشتی، متراکم نیستند، در پایه اندکی رنده شده اند. وزن یک گوجه فرنگی 300-400 گرم است. "خرچنگ ژاپنی" یک تنوع بالا است: با توجه به تکنیک های مناسب کشاورزی، 11 کیلو گوجه فرنگی را می توان از یک متر مربع از کاشت جمع آوری کرد.

مزایا و معایب انواع

بر اساس بررسی کشاورزان و باغبانان، مزایای زیر این طبقه را می توان شناسایی کرد:

• مقاومت به شایع ترین بیماری ها؛
• کیفیت طعم. اکثر باغبان برتری طعم گوجه فرنگی ژاپنی بر سایر گونه های گوجه فرنگی را ذکر می کنند؛
• جوانه زنی بذر - بیش از 95٪، که شاخص بسیار بالایی از کیفیت آنها است.
• سازگاری بالا با ویژگی های مختلف آب و هوا. از آنجایی که این تنوع به طور خاص برای کشت در سیبری بکار رفته است، که به دلیل شرایط سختی آب و هوایی آن شناخته شده است، این ویژگی مزیت اصلی آن است.

در مورد کاستی ها، بسیاری از آنها از "خرچنگ ژاپنی" وجود ندارد. تنها نیاز به پیروی کامل از هنجارهای کاشت بذر و مراقبت دائمی مناسب گیاهان را اختصاص دهید.

کشاورزی

عملکرد گوجه فرنگی "خرچنگ ژاپنی" مستقیما به تکنولوژی کاشت و رشد دانه ها بستگی دارد، بنابراین مهم است که با شیوه های کشاورزی مطابقت داشته و قوانین اساسی مراقبت از بوته ها را بدانیم.

چرت زدن در مراقبت، که اصلی ترین و تنها اشکال این گونه است، می تواند نتیجه نهایی کشت گوجه فرنگی را تحت تاثیر قرار دهد.

آماده سازی دانه، کاشت بذر و مراقبت از آنها

در حال رشد این محصول، اغلب به روش نهال به کار می رود، از آنجایی که بذر بلافاصله در زمین باز کاشت می کند، نتیجه های مورد انتظار را نمی دهد.

برای اینکه جوانه ها از بذر خارج شوند، قبل از کاشت، آنها باید در چند روز (2-3) در یک محلول بسیار متمرکز پرمنگنات پتاسیم نگهداری شوند و سپس شسته شوند.

مناسب ترین ماه برای کاشت بذر مارس (تعداد 8-10) است.عمق کاشت باید 1 سانتیمتر باشد. پس از ظهور 2 برگ، گیاهان نیاز به انتخاب دارند.

نهال و کاشت در زمین

از گلخانه ای که مجهز به گرمایش است، می توان در سال آوریل نهال ها را کاشت، در صورتی که فیلم گلخانه ای باشد، باید 65 روز پس از کاشت بذر منتظر بمانید و فقط بوته ها را دوباره بپوشانید.

به عنوان یک قاعده، این آغاز ماه می باشد. چنین گوجه فرنگی به فضا نیاز دارد، بنابراین نباید بیش از 4 گیاه در هر متر مربع، هر دو در گلخانه و پس از آن - در خاک باز.

خاک در گلخانه باید قبل از اولین شاخه ها مرطوب شود. همچنین تهویه روزانه باغ پوشش داده شده مهم است.

در مکان دائمی نهال ها باید بر اساس قوانین ساده کاشته شوند.

1. مطلوب است که در خاکی که در آن شما قصد دارید "خرچنگ ژاپنی" را بکار ببندید، قبل از این حبوبات، کلم، خیار، پیاز یا هویج رشد می کنند. مطلوب نیست به طوری که پیش ماده گوجه فرنگی در خاک سیب زمینی، بادمجان یا فلفل بود.
2. زمین باید با مواد مغذی خیس شود و اشباع شود. بهترین خاک لومیه است.

مراقبت و آبیاری

ویژگی های اصلی مراقبت از گوجه فرنگی انواع خرچنگ ژاپنی:

• آبیاری مناسب اهمیت دارد: در اوایل صبح یا بعد از غروب خورشید در زیر ریشه یا در چاه با آب گرم برافروخته؛
• بوته ها نیاز به یک جوراب دارند، زیرا در زیر وزن میوه ها به زمین می افتند، جایی که آنها بیشتر در معرض آفات قرار دارند و نور آفتاب کافی را دریافت نمی کنند و یا فقط شکسته می شوند.

  لازم است ساختارهایی برای حفظ وزن گیاهان در نظر گرفته شود. این می تواند trellis باشد، عمودی یا افقی قرار دارد. تریلر افقی اجازه می دهد که گوجه فرنگی ها را در همان حال رشد دهند. با کمک تریلر عمودی، می توانید فضا را در سایت ذخیره کنید؛

• همانطور که برای پاکسازی، این نوع گوجه فرنگی باید در 1-2 ساقه رشد کند، که دوم آن از قارچ زیر برس اولیه تشکیل شده است.

  بچه گانه های باقی مانده باید با دست بچرخند، و یک "کمر" کوچک، حدود یک سانتی متر بلند، برای جلوگیری از تشکیل فرار جدید. ماسک کردن بهتر است در صبح انجام شود، بدون برداشتن بیش از سه شاخه اضافی در یک زمان؛

• برگهای بیش از حد که رطوبت زیادی را تبخیر می کنند و سهم مواد مغذی را از بین می برند، باید کمرنگ شود. چنین گوجه فرنگی می تواند مانند خزندگان، پست ها و بدون برگ بر روی آنها رشد کند.

شما می توانید 115 روز پس از کاشت (ژوئیه - اوایل ماه اوت) میوه ها را جمع آوری کنید.

آفات و بیماری ها

علیرغم این واقعیت که انواع خرچنگ ژاپنی از گوجه فرنگی برای کشت در شرایط سخت استفاده می شود و به شایع ترین بیماری ها مقاوم است، پیروی از قوانین کشت و مراقبت ممکن است برای تولید یک محصول بزرگ کافی نباشد.

پیشگیری از آفات و جلوگیری از وقوع بیماری در گیاهان نیز اهمیت دارد.

برای جلوگیری از فیتوفترا یا کلادوسپرویئوس، لازم است که دمای مطلوب در گلخانه حفظ شود و از سطح مورد نظر رطوبت نباشد.

همچنین لازم است اسپری یک مخلوط ید دارویی با شیر (یک لیتر شیر و 25 قطره ید در هر سطل آب). اگر قبلا علائم بیماری را مشاهده کرده اید (لکه های قهوه ای با شکوفه های سفید سفید در میوه ها با اواخر مرطوب یا برگ با کلادوسپوریا) در یک گیاه، باید هر سه روز یکبار پردازش شود:

• از phytophtoras - خاکستر، Trichopol یا فیتوسپورین؛
• از cladosporiosis - داروهای با غلظت بالا از مس.

شرایط برای حداکثر باروری

برای رسیدن به بالاترین میزان ممکن از گوجه فرنگی، توصیه می شود که خاک را بارور کنید. در طول فصل رشد، نباید بیش از 3 بار ایجاد شود، اگر بیشتر انجام شود، برگ شروع به رشد سریع تر می کند که تعداد تخمدانها را در بوته کاهش می دهد.

کودهای مجتمع با غنی سازی با میکرولیت های مفید مناسب هستند. نگهداری تعادل مواد مغذی در آب و هوای متغیر مهم است.

در گرما از گوجه فرنگی نیاز به نیتروژن بیشتری نسبت به آب و هوای ابری دارد، زیرا به دلیل کمبود نور خورشید نیاز به پتاسیم دارند.

شما همچنین می توانید سطح عملکرد را افزایش دهید و نیاز به رطوبت را با مالچ کردن تخت با چمن زراعی، علف های هرز، خاک اره و یا کاغذ که پوسیدگی و کود را خاک می کند، کاهش دهید.

استفاده از میوه ها

انواع گوجه فرنگی "خرچنگ ژاپنی" محبوب ترین نوع استفاده شده در سالاد است. با توجه به تعداد کمی از دانه ها و تراکم پالپ، این گوجه فرنگی ها کاملا شکل خود را حفظ می کنند و به محصولات آشپزی نگاه خوب می کنند.

همان ویژگی باعث می شود که تنقلات با استفاده از این گوجه فرنگی ها آماده شوند. همچنین، "خرچنگ ژاپنی" برای کنسرو کردن، پختن لچو، سس و آب، رب گوجه فرنگی عالی است.

بنابراین، اگر شما از تکنیک رشد و درست مراقبت از گوجه فرنگی ها پیروی می کنید، می توانید یک محصول بزرگ گوجه فرنگی را دریافت کنید، طعم عالی که توسط بسیاری از باغبان تجربه شده یاد شده است. انواع گوجه فرنگی "خرچنگ ژاپنی" می تواند نه تنها یک دکوراسیون خوشمزه از میز، بلکه یک آب میوه یا سس خوب است.