هنگامی که برای جمع آوری و چگونه می توان زالزالک خشک: گل و انواع توت ها

چنین گیاهی معروف به عنوان زالزالک برای همه آشنا است - علاوه بر این، افسانه ای درباره انواع خواص مفید میوه ها و سایر قسمت های آن وجود دارد. به همین دلیل است که در هنگام تهیه میوههای گیاهی این گیاه، بسیاری از هموطنان برای سفر واقعی به او فرستاده میشوند. اما بسیاری از مردم نمی دانند چه زمانی و چگونه به درستی برداشت گل ها و انواع توت ها از این درختچه، چرا که بدون آن، حداکثر غلظت مواد مغذی موجود در مواد خام نمی تواند کار کند.

به همین دلیل است که در این نشریه، همه اسرار تهیه زالزالک خام را نشان خواهیم داد و همچنین نحوه استفاده از آن به طور کلی بر تن کلی بدن تاثیر خواهد گذاشت.

خواص مفید
- توت ها
- گل ها
چگونه برای خشک کردن گل ها
- وقتی و چگونه جمع آوری
- ویژگی های خشک کردن
- چگونه و کجا ذخیره شود
چگونه می توان انواع توت ها را خشک کرد
- وقتی و چگونه جمع آوری
- تهیه توت
روش ها و ویژگی های خشک کردن
- در هوای آزاد
- در کوره
- در خشک کن الکتریکی
چگونه برای تعیین آمادگی
چگونه و چگونه می توان ذخیره کرد
چه کاری می توانید انجام دهید، چگونه دم کنید

خواص مفید

زالزالک به این نوع گیاه اشاره دارد که خواص سودمند آن به طور رسمی توسط پزشکان در تمام سطوح شناخته شده است و این تصادفی نیست.ترکیب مولکولی غنی از بوته، مواد اولیه ضروری برای تولید بسیاری از مواد مخدر است. تعدادی از انواع مواد شیمیایی در ترکیب آن بسیار بزرگ است که در شرایط مدرنیته ترکیب دقیق زالزالک مشخص نشده است. اما این امر از مصرف میوه ها و قطعات گیاه در درمان پزشکی عمومی جلوگیری نمی کند.

آیا می دانید؟ درختچه زالزالک با طول عمر مشخص شده است، زیرا گیاه قادر به تولید میوه است و برای 400 سال فعالانه رشد می کند.

توت ها

در کارهای پزشکی محلی و کلاسیک، انواع زالزالک ها محبوب هستند. با کمک آنها، تزریق و عصاره ها تهیه می شوند که دارای اثر ایمن سازی در انسان هستند که به طور فعال در طی گسترش فصلی سرماخوردگی ویروس کمک می کند. اما در اغلب موارد توت ها از درختچه ها به طور کلی برای درمان بیماری های قلبی استفاده می شود، زیرا آنها یک ابزار ضروری برای حفظ تن سالم سیستم قلبی عروقی هستند.

علاوه بر این، استفاده نسبتا طولانی از تزریق میوه زالزالک، باعث بهبود کلی خون در انسان می شود، به ویژه، منجر به کاهش کلسترول،به طوری که فرایندهای طبیعی پاک کردن رگ در بدن اتفاق می افتد. داروهای زالزالک برای گاستریت و نفخ شکم نشان داده شده است، زیرا آنها به حذف موثر علائم عمومی منفی بیماری کمک می کنند.

در طب سنتی، به طور گسترده ای از خواص سودمند توت های گیاهی وحشی، گجوس، ولفبری، خولان دریایی، تمشک سیاه، شاهزاده خانم، bilberry، asparagus، cloudberry، brown ash قرمز، chokeberry، blueberry، podonica و physalis استفاده می شود.

گل ها

علیرغم این واقعیت است که در کارهای پزشکی و عادتی برای تهیه داروهای درمانی، میوه های زالزالک عمدتا مورد استفاده قرار می گیرند، گل های آنها نیز کاربرد آنها را در پزشکی پیدا کرده اند: عصاره ها و تزریق آنها برای عادی کردن فشار و درمان بیماری های قلب و سیستم قلبی عروقی، بهبود وضعیت سلامت عمومی .

آیا می دانید؟ با توجه به ارجاعات بایگانی، زالزالک در ابتدای قرن شانزدهم در عمل پزشكی استفاده شد. در طول این دوره، جوشانده از گیاه به عنوان یک آسیب پذیر در حملات حاد اسهال استفاده شد.

علاوه بر این، گل های درختچه ای به طور فعال در روانپزشکی استفاده می شود.محصولات دارویی براساس آنها کمک می کنند تا خواب را نرمال کرده و وضعیت روحی عمومی یک فرد را بهبود بخشند، استرس را از بین ببرند. همچنین این ابزار ها فرصتی برای از بین بردن انواع سرگیجه را فراهم می کنند. همه اینها در درمان پیچیده کمک می کند تا خواص منفی دوره های اختلالات روانی را به حداقل برسانند و موجب نگرانی های پاتولوژیک می شوند.

چگونه برای خشک کردن گل ها

با وجود این واقعیت که روند برداشت گل های درختچه ای بسیار ساده است، بسیاری از گیاهپزشکان هنوز هم می دانند زمانی که برای انتخاب گل های گیاهی زالزالک برای خشک کردن و بهترین راه برای انجام این کار. بعد، ما نگاهی دقیق تر به هر کدام از نکات کلیدی این موضوع خواهیم گذاشت و چند اسرار را به اشتراک می گذاریم.

وقتی و چگونه جمع آوری

بهترین گلدهی در ابتدای گلدهی: برای این، دوره ایده آل آغاز زود رس می شود، که در نیمه دوم ماه می افتد. مرحله اولیه برداشت، بازرسی کامل از بوش خود است. او باید کاملا سالم باشد، بدون هیچ اشاره ای به بیماری. در مورد زمانی که پلاک های ریخته گری روی شاخه ها و برگ های زالزالک، زنگ زده،لارو انگل ها و یا وب بر روی گل خود یک نشانه واضح از یک گیاه بیمار است، مواد برداشت که در خواص مفید تفاوت نمی کند.

برای برش جرم مناسب به عنوان گل سرخ و گل آذین جدا، و جوانه در مرحله تورم مناسب است. تخمدان باید از بین رفته، زیرا آن را بسیار آرام خشک می کند، که منجر به حفاری بیش از نیمی از مواد اولیه می شود. شرایط ایدهآل آب و هوا و شرایط زمان برای سفر گل زعفران یک روز درخشان است و نزدیک به ظهر است. در این زمان، تقریبا تمام رطوبت صبحگاهی غیر ضروری به طور کامل تبخیر شده است. گل کات باید به دقت در یک ظرف باز قرار داده شود، همانطور که در یک بسته با درجه بالایی از احتمال آنها فورا مبهم.

مهم است! زالزالک مدت کوتاهی گلدهی دارد که بیش از 6 روز نیست، بنابراین برداشت باید روز بعد از ظهور اولین جوانه های کامل در گیاه انجام شود.

ویژگی های خشک کردن

شکوفه های زالزالک جمع آوری شده در یک لایه بر روی کاغذ یا پارچه تمیز قرار می گیرند، در حالی که برای جلوگیری از سقوط مواد خام حشرات از بالا، گلبرگ ها نیز باید پوشش داده شوند.

گل ها باید در یک محل گرم و هوای خشک از نور مستقیم خورشید خشک شوند. با این حال، آنها باید حداقل یک بار در روز برای رسیدن به حداکثر اثر تبدیل شده است.

این روند می تواند تکمیل شود زمانی که گلبرگ های برداشت شده نسبتا آزادانه و بدون نیاز به تلاش های اضافی با انگشتان دست به پودر برسد.

چگونه و کجا ذخیره شود

برای ذخیره مواد اولیه برداشت شده، استفاده از چوب، مقوا، پارچه یا ظروف دیگر که در آنها تبادل بخار طبیعی گل خشک با محیط زیست صورت می گیرد، معمول است.

همچنین فراموش نکنید که مواد برداشت شده باید در جای خشک و خنک ذخیره شوند. عمر مفید گل های خشک بیش از 12 ماه نیست، زیرا دوره نگهداری طولانی تر تاثیر منفی بر میزان و پایداری مواد شیمیایی مواد خام دارد.

آیا می دانید؟ برای گل بوته دارای یک بوی ناخوشایندی شدید است که شبیه بوی ماهی خراب است. این توسط دی متیلامین ایجاد شده است - ماده ای است که توسط یک گل در طول زندگی فعال آزاد می شود.

چگونه می توان انواع توت ها را خشک کرد

به منظور خشک کردن میوه های درختچه، دانش ویژه ای مورد نیاز است.این فرایند از میوه ها و انواع دیگر متفاوت نیست. اما با این وجود، به طور دقیق در تمام مراحل خشک کردن، به منظور حل همه انواع سوالات و اشتباهات، در نظر گرفته شده است.

وقتی و چگونه جمع آوری

توت ها برای خشک کردن، لازم است پس از آن که به طور کامل بالغ برداشت می شود، زیرا تنها در این مورد می توان انتظار داشت که حداکثر مقدار مواد مغذی و ویتامین ها را به خود اختصاص دهد.

پایان ماه سپتامبر برای این کار مناسب است، اما بهتر است منتظر بمانیم تا ماه نوامبر. به منظور تعیین توت های رسیده، مهارت های ویژه لازم نیست.

همه آنها با رنگ قرمز روشن، نارنجی و در بعضی موارد رنگ زرد در مقابل پس زمینه سبز متمایز هستند. پاره کردن میوه باید به عنوان مراقب باشید تا ممکن است به عنوان به آسیب شاخه و شاخ و برگ شاخ و برگ.

تهیه توت

پس از برداشت توت ها، شما باید زمان زیادی را صرف کنید تا آنها را مرتب کنید و سپرها را بردارید. میوه های زالزالک باید به طور مساوی رسیده و بدون آسیب شناسی باشند. فقط در این مورد، انواع توت ها خشک مقدار لازم خواص مفید خواهد داشت.

علاوه بر این، مرتب سازی دقیق، باعث می شود که میوه های کرمی را از بین ببرند، جوش که از لذت زیادی برخوردار نیست.قبل از خشک شدن، توت ها باید در هوای آزاد شستشو داده شوند و برای استفاده بهتر از آب سرد استفاده شود.

مهم است! در هیچ موردی از آب گرم برای شستن میوه های زالزالک استفاده نکنید، زیرا ساختار توت ها را آسیب می زند، به همین دلیل فرآیند خشک کردن می تواند مشکل باشد.

روش ها و ویژگی های خشک کردن

انواع توت های آماده شده را می توان با روش های مختلف خشک کرد: به طور طبیعی یا با کمک واحد های فنی (خشک کن خانگی). در مواردی که شما تجهیزات خاصی ندارید می توانید میوه ها را برای زمستان آماده کرده و آنها را در یک اجاق معمولی خانگی خشک کنید.

در هوای آزاد

خشک کردن در هوای تازه یک روند نسبتا ساده است. تمیز کردن میوه های آماده به طور یکنواخت بر روی یک پارچه یا کاغذ گذاشته شده، پوشیده شده با همان مواد و در مکان گرم، خشک و خوب تهویه تا زمانی که توت ها کاملا خشک خشک شده است. با وجود سادگی آن، روش محبوبیت زیادی نداشته است زیرا در چنین شرایطی انواع توت ها برای مدت بسیار طولانی خشک می شوند. علاوه بر این، هر کسی نمی تواند به طور مداوم شرایط لازم برای خشک شدن در هوای آزاد را حفظ کند؛ بنابراین، انواع توت ها اغلب به طور کامل خشک نمی شوند و بدتر می شوند، در نتیجه نیمی از محصول رد می شود.

در کوره

محبوب ترین روش برای خشک کردن توت ها از درختچه خشک کردن در یک اجاق گاز ساده است. برای انجام این کار، میوه ها به طور یکنواخت در یک سینی پخت تمیز و خشک در یک لایه قرار می گیرند. دما باید بیش از 60 درجه سانتیگراد باشد، زیرا در غیر این صورت توت های سرخ شده را دریافت خواهید کرد و مقدار مواد مفید آنها در ده برابر کمتر خواهد بود.

مهم است! خشک کردن توت ها در دیگ باید با یک درب باز شود - این لازم است به طوری که رطوبت تبخیر شده از میوه به آرامی اتاق را ترک می کند.

در خشک کن الکتریکی

استفاده از خشک کن های خانگی خانگی امروز یکی از روش های مناسب و تکنولوژیکی مناسب برای برداشت توت های زالزالک برای زمستان است. به منظور خشک کردن آنها در این دستگاه، میوه ها به طور مساوی در محفظه خشک می شوند، پس از آن فرآیند در دمای 40 تا 60 درجه سانتیگراد انجام می شود.

هنگام تهیه مواد خام دارویی برای یک کیت کمک های اولیه، مهم است که بدانید که قوانین برای برداشت توت ها، تمشک، زغال اخته، انگور قره قاط، خولان دریایی، آفتابگردان، فیشال، گل وحشی، زغال اخته، چوبریر، آویشن، آجیل، اسطوخدوس، نعناع مهم است.

چگونه برای تعیین آمادگی

برای تعیین آمادگی یا درجه خشکی انواع توت ها، لازم است چند قطعه از کل توده را استخراج کرده و آنها را خنک و کمی فشار دهید. علامت یک توت خام خواهد بود نرمی و رطوبت آن، در حالی که خشک خواهد شد متراکم و جامد. علاوه بر این، یک نشانه متمایز که میوه خشک در مقابل شما خواهد بود شکل خود را، از آنجا که در روند خشک شدن شکل ایده آل از تغییرات توت به پیچ و تاب و چین و چروک.

همچنین، خشکی میوه را می توان با روش زیر تعیین کرد: حدود 10 عدد بریزید و کمی خنک کنید، سپس آنها را در یک مشت فشار دهید. در صورتی که وقتی آنها در میان خود قرار می گیرند، این به این معنی است که خشک کردن باید ادامه یابد - اگر توت ها پراکنده شوند، روند می تواند متوقف شود.

چگونه و چگونه می توان ذخیره کرد

انواع توت ها، گل ها و سایر مواد معدنی زالزالک باید در کیسه های مخصوص پارچه یا کاغذی، جعبه های چوبی، شیشه ای یا فلزی، و غیره نگهداری شود. لازم به ذکر است که خمیر های خشک نباید در شرایط هوای پاک نگهداری شوند؛ اطمینان از تبادل محتوا با محیط زیست.

علاوه بر این، بخش های خشک شده از زالزالک در یک مکان خشک خشک در دمای حدود +20 درجه سانتیگراد ذخیره می شود: در چنین شرایطی، مواد مغذی میوه ها می توانند تا 2 سال ادامه داشته باشند.خوب گل - تا 1 سال.

آیا می دانید؟ در عهد قدیم، میوه های زالزالک به عنوان غذا مورد استفاده قرار گرفتند. از یخچال های خشک شده و ریز شده، یونانیان باستان نان را پخته می کنند.

چه کاری می توانید انجام دهید، چگونه دم کنید

به منظور دمیدن و یا اصرار کردن زالزالک خشک، شرایط خاصی لازم نیست، زیرا این روند مشابه اصول کلی آماده سازی تزریق است. علاوه بر این، روش بسیار ساده است که حتی یک کودک می تواند آن را اداره کند. برخی از محبوب ترین دستورالعمل ها را در نظر بگیرید:

برای از بین بردن فشار خون بالا جوشاندن میوه را تهیه کنید: نیاز به 20 تا 25 گرم انواع توت ها برای جوشاندن 250 میلی لیتر آب برای 5 دقیقه. سوپ رسوب شده از طریق جگر فیلتر می شود و در شکل خنک 1 قاشق غذاخوری استفاده می شود. قاشق 3 بار در روز؛
با آنژین، آترواسکلروز و کلسترول بالا انجیر زیر را آماده کنید: 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری از میوه های خشک شده به قطعات کوچک بریزید و بیش از 250 میلی لیتر آب ریخته می شود، پس از آن مخلوط روی حرارت کم تا نیم حجم اصلی ریخته می شود. این برنج را 2 بار در روز قبل از غذا و 1 قاشق چایخوری بشویید.
با آریتمی ها، نقص های قلبی و آسیب های سیستم گردش خون یک فنجان گل بوته را تهیه کنید: 1 قاشق جدول گلبرگ با 250 میلی لیتر آب جوش پر می شود، سپس مخلوط را به مدت 30 دقیقه تزریق کنید، فشار دهید و خنک شود.ابزار 200 میلی لیتر 3 بار در روز مصرف کنید.
در بیماری های قلب، سیستم گردش خون، ناراحتی عمومی، و همچنین برای از بین بردن سموم خطرناک از بدن و بهبود وضعیت روانی و عصبی تزریق الکل را آماده کنید. برای این، 1 قاشق غذاخوری. قاشق میوه ها یا گل های خرد شده را انتخاب کنید، 250 میلی لیتر ودکا را بپاشید. مخلوط به مدت 48 ساعت تزریق می شود، پس از آن کاملا از طریق جگر فیلتر می شود. این ابزار باید بیش از یک ماه برای 20-30 قطره 3 بار در روز مصرف شود.

امروز ما بررسی کردیم که کدام زالزالک است، نحوه خشک کردن آن به درستی در فر و سایر دستگاه ها، ویژگی های مفید این بوته را دریابیم. بر اساس آنچه در بالا ذکر شد، می توان اشاره کرد که زالزالک یک هدیه ارزشمند از طبیعت است، خواص سودمند آن است که مشتقات آن به طور رسمی توسط طب عام و عمومی پزشکی شناخته شده است. اما هنگام استفاده از محصولات دارویی از قسمت های این درختچه، مهم نیست که فراموش نکنید که اجزای آن تاثیری نسبتا قوی بر بدن انسان می گذارند، بنابراین استفاده از این نوع از داروهای خانگی باید به شدت توسط پزشک درمانی کنترل شود.