آیا ممکن است مسموم با قارچ ساتنیک باشد

جمع آوری قارچ ها در این دوره از ماه ژوئن تا اکتبر، بدون داشتن تجربه، بسیاری از قارچ های ساتنیک را در سبد کوچک خود پیدا می کنند و با آن آشنا می شوند. بدون داشتن اطلاعات قابل اطمینان، همه افراد عجله ندارند تا آن را پرتاب کنند. این مقاله به روشن شدن این سوال کمک می کند: یک قارچ ساتنیک خوراکی است یا نه. شما در مورد ویژگی های آن، که در آن رخ می دهد، ویژگی های متمایز آن را یاد بگیرند.

آن چه به نظر می رسد؟

قارچ Satanic، در ادبیات علمی، سلطان شیطان نامیده می شود (لات. ساتن های بولتوس)، جنس Borovik، متعلق به خانواده Boletov است. خوراکی نیست. اما اعتقاد بر این است که با پردازش مناسب و آماده سازی مناسب، پیچ و مهره امن و خوشمزه است.

نام های دیگر او: "قارچ لعنتی"، "شیطان"، "شیطان جنگل".

شرح قارچ ساتنیک، بسته به بلوغ، تغییر می کند:

• کلاه تغییر شکل از مسطح به محدب، اندازه 10 تا 25 سانتی متر، تغییر رنگ از خاکستری به سبز؛
• سطح صاف است؛ در آب و هوای مرطوب مرطوب و باریک است؛
• لوله ها زرد هستند، هنگامی که رسیده تغییر رنگ به سبز مایل به زرد؛
• اسپور تغییر رنگ از سبز به قهوه ای؛
• پا بزرگ، قهوه ای رنگ، شکل شبیه یک ریشه است؛
• گوشت سفید است، متراکم است، با آسیب در چند دقیقه آن را از قرمز به آبی تغییر می کند.

کجا در حال رشد است؟

او دوست دارد رشد قارچ ساتنیک را که در آن در جنگل های مخلوط یا ممرز رشد می کند، درختان آهکی، آهک، آهو و شاه بلوط (خوراکی) رشد می کنند. این بیشتر در جنوب اروپا یافت می شود، کمتر در روسیه و در قفقاز.

سمی یا نه؟

غذای "شیطان جنگل" همه تایید نیست. اما برخی از کشورها مجموعه خود را تنظیم می کنند و اجازه می دهند که آن را خورده شود.

پس از طولانی مدت خیساندن و جوشیدن بیش از 10 ساعت، می توان آن را فقط توسط آشپزی های حرفه ای خوراک داد. اما حتی عملیات گرما طولانی مدت نمی تواند از استفاده ایمن آن یا عدم نتیجه عواقب نامطلوب تضمین کند.

آماده سازی نادرست یا مزه خام باعث مسمومیت شدید سمی می شود. در نتیجه، بسیاری از اندام های داخلی تحت تاثیر قرار می گیرند.پزشکان هشدار می دهند که حتی یک گرم منجر به مسمومیت شدید می شود و 10 گرم می تواند مرگبار باشد.

قارچ های مشابه

از راه دور، افراد بی تجربه، "قاعد" را با قارچ های دیگر خانواده بولوتو اشتباه می گیرند.

شباهت با خویشاوندان مشروب خوراکی:

• Dubovik زیتون قهوه ایاو با کلاه قهوه ای بسیار بالا متمایز است.
• بلوط خرد شدهاین به دلیل نبود یک مش مشکی در پایه مشخص شده است.

شباهت ها با چنین خویشاوندان ناپایدار:

• پرتقال سفید;
• گوشت گوسفند;
• طلایی صورتی و طلایی;
• بوتوس قانونی است (یا Borovik de Gal)؛
• انواع غلط قارچ ساتنیک.

این لیست هنوز هم می تواند توسط دیگر، به طور کامل مطالعه نشده از گونه های قارچ.

درد بالایی بوی ناخوشایند است؛ در بقیه جوانه ها بوی ناخوشایندی وجود ندارد.

کمک های اولیه برای مسمومیت

دو ساعت پس از خوردن، نشانه هایی از مسمومیت وجود دارد: درد شکم، تهوع، استفراغ، اسهال، تب، سرگیجه کم، سردرد شدید.

هنگامی که اولین نشانه ها رخ می دهد، شما باید در اسرع وقت با آمبولانس تماس بگیرید. در حالی که منتظر آمبولانس می باشیم، اقدامات زیر می توانند موثر باشند:

• باعث تهوع و استفراغ می شود، در نتیجه استفراغ معده؛
• یک راه حل نوشابه را تهیه کنید (2 قاشق چایخوری برای یک لیتر آب) و به بیمار بدهید.

علیرغم مشروعیت مشروط، پیشبینی عواقب استفاده از پیچ غیرممکن است. و توانایی او برای تغییر رنگ، مانند یک کلاهبردار، باید هشدار دهنده باشد (خوشبختانه، اغلب اتفاق نمی افتد).

برای جمع آوری قارچ بی تجربه بهتر است هنگام جمع آوری قاعده اصلی را اعمال کنید: تردید نکنید.