اگر شما تازه به صنعت طیور و تصمیم به شروع تجربه خود را با پرورش اردک، "Peking" بهترین گزینه برای شروع است! این یک نژاد گوشتی گوشتی است که نسبتا قدیمی و اثبات شده است، که به طور موفقیت آمیز برای پرورش گونه های بیشتری و بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. این اردک ها در همه جا در سطح صنعتی و در مزارع کوچک رشد می کنند و به خاطر بی تکلفی، رشد سریع و گوشت بسیار خوشمزه و متعادل به دست آورده اند. شاید، با توجه به تمام این ویژگی ها، تقریبا هیچ رقابتی با ارزش برای پکن وجود ندارد.
- توصیف نژاد
- تاریخچه منشاء
- خصوصیات خارجی
- بهره وری
- مزایا و معایب این نژاد
- طرفداران
- مضرات
- ویژگی های محتوا
- مورد نیاز برای اتاق
- پیاده روی
- فیدرها و نوشیدنی ها
- محتوا در سلول ها
- تغذیه جیره
- پیشگیری از بیماری
- پرورش و پرورش
توصیف نژاد
همانطور که از اسم نژاد نشان می دهد، کشور خود کشور چین است. این دقیقا امپراتوری آسمانی است که معروف است برای معروف اردک معروف پکن خود.
بنابراین، بیایید یک مکالمه دقیق درباره اردک پکن با توصیف نژاد شروع کنیم.
تاریخچه منشاء
به طور رسمی، فرض بر این است که این نژاد حدود سه صد سال پیش در پایتخت چینی به دنیا آمده است. 
با این حال، طبق افسانه ها، چینی ها هزاران سال پیش در آغوش گرفتن اردک سفید، زمانی که امپراتوران سلسله جین و یوان، شکار این اردک ها را برای شکار، موفق به قدردانی از کیفیت بالای گوشت این پرنده شدند و می خواستند همیشه این محصول با کیفیت بالا را در آشپزخانه خود داشته باشند.
در نتیجه، اردک های پکن برای اولین بار تغذیه شدند، سپس پرورش آنها در خانه آغاز شد و در نهایت آنها گونه ای را یافتند که تا به امروز رشد کرده است: نه تنها در چین، بلکه در سراسر جهان.
در گذشته حداقل یکصد سال است که این پرنده در ایالات متحده آمریکا و عموما در سراسر اروپا محبوب است. 
در چین خود، در تولید این پرنده، کل امپراتوری کسب و کار ساخته شده است: آن را به تعداد زیادی از چین کار می کند و به همین ترتیب آنها را در هر معنای کلمه تغذیه می کند.
خصوصیات خارجی
اردک پکن با ساخت قوی آن، بدن وسیع، پوشیده شده با سفید ضخیم، خزنده کمتر کرم، بال های قدرتمند در مجاورت بدن و سر بزرگ با پیشانی محدب پیشانی و یک ضخیم رنگ نارنجی رنگ است.
پاها کوتاه، اما قوی است. یک گردن کوتاه و زیبا و یک دم کوچک کوچک بالا برده شده به نظر می رسد. وزن بزرگسال خانم در 3.5 کیلوگرم متفاوت است، گاهی اوقات این درخت ها کمی بیشتر از 4 کیلوگرم می شوند. 
حیوانات جوان که به سرعت با مراقبت های مناسب وزن می گیرند، در سن دو ماهگی کمی کمتر از 3 کیلوگرم وزن می کنند. - این در حال حاضر گوشت مرغ است که بیشتر آبدار، نرم، لاغر و متعادل است، و آن استفاده می شود به اردک مشهور پکن است.
بهره وری
اردکهای پکن در شرایط رشد بسیار سودآور هستند. بر خلاف، می گویند، میگوها که خانواده های مونوگامی را ایجاد می کنند، این پرندگان را می توان از آنها بدست آورد - یک بار در هر پنج ماده. 
به محض رسیدن به شش ماهگی، اردک شروع به پرورش می کند و دوره تولیدی آن می تواند تا سه سال طول بکشد. البته، بسیاری از تخم مرغ اردک پکن، بستگی به شرایط بازداشت دارد: به طور متوسط، با مراقبت خوب، شما می توانید در صد و یا حتی نیم در هر سال حساب کنید.
در اردک پکن، نه تنها گوشت ارزیابی می شود، بلکه خود تخم مرغ است.آنها تا 90 گرم وزن دارند (این یک و نیم تا دو برابر تخم مرغ است).
بنابراین اردک پکن، با توجه به رشد سریع، دستیابی به زود هنگام بلوغ و تعداد زیادی تخم مرغ، دارای بهره وری بسیار بالایی است. اما در این مورد فضایل نژاد پایان نمی یابد.
مزایا و معایب این نژاد
اردک های پکن در مقایسه با سایر مرغ ها بسیار آسان برای نگهداری هستند. علاوه بر استدلال های متعدد به نفع انتخاب این نوع، برخی از اشکالات وجود دارد. 
طرفداران
مزایای این نژاد (با توجه به بالا) این است که اردک پکن:
- به خوبی در هر شرایط آب و هوایی سازگار استهر دو به شدت گرم و بسیار سرد (در غیر این صورت او نمی توانست که چنین تعداد زیادی از کشورها و قاره ها را فتح کند)؛
- کاملا شگفت انگیز از لحاظ انتخاب رژیم غذایی؛
- به سرعت در حال افزایش وزن؛
- اوایل شروع به عجله (برای این گونه از پرندگان آبزی، متوسط سن که خانم تخم گذاری می کند، 6-8 ماه است، در حالیکه در دوره پکن این دوره قبل از حد پایین تر می آید)؛
- می تواند از آب جدا شود (با این حال، اکثر اردک های داخلی دارای این توانایی، با این حال، باید در نظر داشت که در آب آزاد است که این پرنده آب تولید حدود یک دهم از مواد غذایی، به طوری که حضور حوضچه در نزدیکی به طور قابل توجهی ذخیره پرورش دهندگان)؛
- دارای گوشت با کیفیت بالا است نسبتا کم چربی.
مضرات
در واقع، تنها یک کمبود در نژاد وجود دارد. این اردک ها بیش از حد مایل به تخم مرغ نیستند، و بنابراین گاهی اوقات لازم است که یک انکوباتور مصنوعی را سازمان دهند. 
به همین دلیل است که تنها رقبا در این نژاد، اردک زدن تخم مرغ است که در همه پارامترهای دیگر از "Peking" پایین تر است.
گاهی اوقات دامداران نیز به خواسته های بالا توجه می کنند که پرنده در خشکی اتاق نگهداری می کند، با این حال این ویژگی را می توان با اطمینان نسبت به هر مرغ نسبت داد.
ویژگی های محتوا
همانطور که گفته شد، این پرندگان بسیار سریع رشد می کنند. اما تنها تا رسیدن اولین بار، پس از آن افزایش وزن به طور قابل توجهی کاهش می یابد (توسعه در "پر")، و، به طور شیطانی، اردک متوقف می شود برای خود پرداخت.
علاوه بر این، گوشت جوان ارزش بسیار بالاتری نسبت به یک ساله دارد، بنابراین Pekinok معمولا در سن دو ماهگی کشته می شود. 
البته، تمام مزایای و مزایای این نژاد فوق را می توان تنها با در نظر گرفتن دو شرایط ارزیابی کرد: اول - به دست آوردن مواد پرورش با کیفیت بالا دوم - رعایت شرایط مطلوب بازداشت، از جمله اتاق، غذا و حتی ایجاد یک پس زمینه عاطفی.
مورد نیاز برای اتاق
ما شروع به آماده سازی محل برای خانه از کف.
دمای داخل خانه، با تمام ابتکارات "Peking"، برای حداکثر باروری باید در هر زمان سال از 10 تا 25 درجه سانتیگراد باشد. نور در اتاق باید بسیار باشدعلاوه بر این، در فصل سرد خانه باید مصنوعی روشن شود (دوره تاریکی نباید بیش از 11-12 ساعت در روز باشد) - پس پرندگان قبل و بهتر پرواز می کنند. برای افزایش اثر و صرفه جویی در مصرف برق، توصیه می شود که لامپ ها را از سقف با بازتابنده های ویژه به حالت تعلیق درآورید.
تعداد پرنده ها در هر متر مربع نباید بیش از چهار بزرگسال یا یک دونات جوجه کشی باشد، اما در فصل زمستان می توانید اردک ها یک یا دو چسبنده را برآورده کنید.
ورودی پرنده باید شامل آستانه حداقل 5 سانتیمتر و یک درب محکم بسته و به خوبی ثابت باشد.ابعاد این سوراخ 40x40 سانتی متر می باشد و بهتر است از جنوب آن را قرار دهید. سپس کف داخل اتاق با یک لایه ضخیم از نی، خاک اره و یا تراشه های چوبی پوشیده می شود. بستر نیاز به تغییر به طور منظم (آماده شدن برای این واقعیت است که شما نیاز به انباشته از مواد با نرخ 20 کیلوگرم در سال برای هر اردک رشد).
همچنین در اطراف محیط خانه، که در آن هیچ پنجره ای وجود ندارد، شما باید لانه را برای تخمگذار تخم مرغ در قالب یک مکعب با لبه 50 سانتی متری نصب کنید. به عنوان یک ماده، چوب یا تخته سه لا مناسب خواهد بود.
تمیز کردن منظم در خانه مرغ و پرورش آن تضمین می کند که ساکنان آن قادر خواهند بود زمستان را به طور معمول بگذرانند؛ زیرا اردک باید پرهای کاملا تمیز داشته باشد. 
پیاده روی
همانطور که گفته شد، اردک پکن می تواند بدون یک مخزن کار کند، اما هنوز راه رفتن در هوای آزاد برای پرندگان بسیار مفید است.
اگر اردک فرصت شکار در آب نداشته باشد، فیدرها و نوشیدنی ها باید با احتیاط در منطقه پیاده روی نصب شود.برای صرف شب تحت هیچ شرایطی اردک باید در خانه باشد.
هنگامی که رطوبت بالاتر است 70 % و دمای هوا پایین است + 5 ° С اردک بهتر است در داخل خانه بماند، اما آب و هوا کامل است - + 16 ° С. 
فیدرها و نوشیدنی ها
هر دو برای خانه و برای پیاده روی، فیدر برای اردک باید از یک تخته ضخیم (حداقل 2 سانتیمتر) ساخته شود.
برای یک پرنده بالغ، اندازه فیدر 23x110 سانتیمتر است، برای جوان - 14.5 سانتیمتر بر 1 متر. یک تخته چوبی باید قبل از فیدر تهیه شود. 
کاسه های نوشیدنی دارای طرح های متنوع هستند، اما کاسه ها و سایبان ها برای این منظور توصیه نمی شوند - آنها به راحتی کج و بسته می شوند.
شما می توانید یک آرشیو آماده (به عنوان مثال، خلاء یا نوک پستان) را خریداری کنید، یا می توانید خود را از مواد قراضه با استفاده از هر نقاشی که دوست دارید از طریق اینترنت داشته باشید.
محتوا در سلول ها
یکی دیگر از ویژگی های Peking - می توان آن را در یک قفس رقیق کرد. البته، اندازه آن باید به پرنده اجازه حرکت دهد. سلول ها را می توان در چندین مرحله قرار داد. 
ساخت و ساز خود را می توان از یک شبکه ساخته شده است، اما در کف، زیر کف، لازم است که تخته (در موارد شدید - مش بسیار کوچک است) به طوری که پرندگان در سلول های چسبی گیر نمی کنند.
تغذیه جیره
درک نحوه تغذیه اردکهای پکن، لازم است در نظر داشته باشید که فرایندهای متابولیسم در این نژاد بسیار سریعتر از سایر پرندگان آبزی هستند.
در واقع، این ویژگی این است که مجموعه ای سریع از وزن زنده پرنده را فراهم می کند: همه ی یک اردک خورده شده در یک زمان کاملا به مدت چهار ساعت به طور معناداری هضم می شود. 
علاوه بر این، از زمانی که ما درباره گوسفند صحبت می کنیم، باید میزان پروتئین موجود در خوراک را افزایش داد، در غیر این صورت تمام مزایای پکن کاملا از بین خواهد رفت.
اگر اردک دور از مخزن نگه داشته شود (جایی که کرم های مختلف، لارو و دیگر حیوانات می توانند به دست آیند)، پرنده زمان کافی برای غذای پروتئینی باقیمانده ندارد.
بقیه پرنده، همانطور که گفته شد، کاملا بی تکلف است، با اشتیاق فراوان، او به معنای واقعی کلمه همه چیز را می خورد - هر دو غذای حیوانی و سبزی. مهم است که مقدار کل خوراک در روز در پرنده بالغ در محدوده نگهداری شود 340-350 گرم.
غذای مخصوص اردک نیز وجود دارد. خوراک مخمر، غذای استخوان، پوسته یا گچ باید در رژیم غذایی قرار گیرد.
پیشگیری از بیماری
این نژاد به اندازه کافی سخت است و به ندرت با مراقبت خوب بیمار می شود.بهترین پیشگیری از هر گونه مشکل، تجهیزات مناسب و تمیز کردن منظم خانه، تهویه هوا، یک رژیم متعادل و همچنین واکسیناسیون به موقع است.
تاخیر رشد، اشتها و بی تفاوتی ضعیف می تواند نه تنها به علت بیماری بلکه به علت کمبود ویتامین های مضر. 
مشکلات جدی مسدود شدن گواتر است (اگر پرنده چیزی چسبناک یا بزرگ گرفته است)، کوکیدیوز، آسپرژیلوز، پاستورلوزیس و حتی بیماری وبا.
این بیماری ها به شیوه های مختلف ظاهر می شود، اما ارزش تلاش برای تشخیص خود را ندارد، بهتر است که به دامپزشک بروید. با این حال، همانطور که گفته شد، بیشتر این مشکلات ناشی از عدم رعایت بهداشت، سوء تغذیه و نادیده گرفتن واکسیناسیون است.
پرورش و پرورش
اردک های پکن، همانطور که گفته شد، می توانند مفید باشند، و فرزندان بسیار بهتر از سایر مرغ ها (جوجه ها، غازها، بوقلمون ها) زنده ماندند. 
با این حال، شما باید برای این واقعیت آماده باشید که تخمک گذاری بدون حضور مادر انجام می شود. برای حل مشکل، سوکت با یک لامپ الکتریکی یا پد گرمایی که در یک پارچه نرم محصور شده است (دما باید در دمای 30 درجه سانتیگراد نگهداری شود) گرم می شود.
تمام شرایط فوق برای شرایط بهداشتی اتاق و عواقب عدم انطباق با این استانداردها به دوغاب جوجه های جوان اعمال می شود.
سستی، اشتها، فقدان تحرک و ظاهر غلیظ جوجه های گوشتی، نشانه آن است که اتاق خیلی گرم است. اگر بچه ها در گروه ها باهم بجنگند و اغراق می کنند - به احتمال زیاد، آنها منجمد می شوند. 
برای تغذیه جوانان در اولین روزهای زندگی بهترین غذاهای پروتئینی، به عنوان مثال زرده تخممرغی مرغ، محصولات لبنی - کرف، ماست، پنیر کم چرب، شیر و غیره است.
به تدریج مخلوط سبزی خرد شده را اضافه کنید، که ما به بزرگسالان نیز اضافه می کنیم. از روز دهم ما سبزیجات ریشه پخته و خالص را به رژیم غذایی معرفی می کنیم.
شما می توانید جوجه های گوشتی را با غذای ترکیبی با کیفیت بالا، غلات، دانه خرد شده تغذیه کنید. مهم است که غذا متنوع و متعادل باشد. 
تعداد وعده های غذایی در مراحل اولیه تا پنج بار در روز، در حالی که جوان همیشه باید قادر به آب آشامیدنی باشد.
در نهایت یک پیش نیاز مهم برای توسعه نرمال سهام جوان اتاق فضایی است: برای چهار نوزاد در خانه مرغ، ایده آل بیش از دو اردک بالغ باید قرار گیرد.
اگر تمام این قوانین به شدت دنبال شود، خانواده شما همیشه نه تنها با تخم مرغ گوشتی و مغذی عالی، بلکه درآمد نسبتا خوبی نیز ارائه خواهد شد.
