ما همه منتظر تابستان و اولین سبزیجات هستیم. اما همه سبزیجات مفید هستند، که می توانند آنها را در مقادیر زیادی بخورند و چه کسی باید نرخ را محدود کند. و این که آیا شناخته شده و مورد علاقه بسیاری از مزایای کدو سبز است، ما سعی خواهیم کرد که آن را بیشتر ارزیابی کنیم.
- چگونه کدو سبز از کدو سبز متفاوت است
- غنی: کالری، ویتامین ها و مواد معدنی
- کدو سبز کدام مفید است؟
- برای ایمنی
- برای دستگاه گوارش
- برای دیدن
- برای از دست دادن وزن
- برای سلامتی مردان
- استفاده از پخت و پز: چگونه طبخ و ترکیب شده است
- استفاده از طب سنتی و لوازم آرایشی
- درگیری ها
چگونه کدو سبز از کدو سبز متفاوت است
در واقع، کدو سبز - یکی از انواع گوشت خوک است. این گونه اروپایی استوانه ای، شکل ظریف تر و رنگ سبز یا سبز تیره دارد. گوشت این گیاه نور است و دارای رنگ سبز است.
این محصول گیاهی به ما از آمریکا و دقیقتر از مکزیک، که در آن بذرهای اولیه استفاده شده بود، به ما آمدند. در اروپا، کدو سبز در پایان قرن 16th ظاهر شد؛ ابتدا در باغ گیاه شناسی به عنوان یک کنجکاوی رشد کرد. آنها شروع به خوردن غذا در ایتالیا کردند. و سپس توزیع عظیم در پخت و پز این سبزی آغاز شد. 
امروز، میوه های این فرهنگ بسیار محبوب شده اند و بدون آنها آشپزخانه ما را تصور می کند.
کدو و کدو در ترکیب شیمیایی آنها تقریبا یکسان هستند، تنها چیزی که آنها را متمایز می کند این است که مواد موجود در کدو سبز سریع تر و بهتر بدن جذب می شوند.
غنی: کالری، ویتامین ها و مواد معدنی
تمام جذابیت کدو سبز ایتالیایی در یک مجتمع ویتامین و مواد معدنی گسترده و تعداد زیادی از خواص مفید است:
- سلولز هضم را عادی می کند و یک روش عالی برای جلوگیری از یبوست، ناراحتی و اختلالات مختلف در دستگاه گوارش است.
- زغال اخته دارای کالری کم است. این سبزی در بسیاری از منوهای غذایی موجود است. اگر هدف شما خلاص شدن از وزن بیش از حد و کلسترول باشد، باید توجه داشته باشید که میوه های این فرهنگ را باید مورد توجه قرار داد.
- مولکول های ارگانیک. کمک می کند تا به طور طبیعی بدن از سموم و ناخالصی را پاک کند و سلامت کلی را بهبود بخشد.
- اسید فولیک ماده ضروری برای زنان باردار و شیرده. این اسید در بدن مادر، از جنین مراقبت می کند، به پیشرفت طبیعی آن کمک می کند و از کم خونی جلوگیری می کند.
مهم نیست که چقدر عجیب به نظر می رسد، اما در این سبزی قوی 95٪ آب وجود دارد. با ارزش تغذیه ای 100 گرم کدو سبز می تواند به شرح زیر است:- محتوای کالری - 23 کیلوکالری؛
- پروتئین ها - 1.21 گرم؛
- فیبر گیاهی - 1 گرم؛
- کربوهیدرات - 3.11 گرم؛
- چربی 0.32 گرم
این سبزی غنی از چنین مواد معدنی، الکترولیت ها و ویتامین ها است:- ویتامین B9 (اسید فولیک) - 25 میکروگرم؛
- ویتامین B3 (اسید نیکوتینیک) - 0.451 میلی گرم؛
- ویتامین B5 (پانتوتنات) - 0.204 میلی گرم؛
- ویتامین B6 (پیریدوکسین) - 0.163 میلی گرم؛
- ویتامین B2 (ریبوفلاوین) - 94 میکروگرم؛
- ویتامین B1 (تیامین، آنیرین) - 0.045 میلی گرم؛
- ویتامین A (رتینول) - 60 میکروگرم؛
- ویتامین C (اسید اسکوربیک) - 17.9 میلی گرم؛
- ویتامین E (توکوفرول) - 0.12 میلی گرم؛
- ویتامین K (فیلووینون) - 4.3 میکروگرم؛
- فسفر - 38 میلی گرم؛
- سلنیوم - 0.2 میکروگرم؛
- سدیم - 8 میلی گرم؛
- کلسیم - 16 میلی گرم؛
- منیزیم - 18 میلی گرم؛
- پتاسیم - 261 میلی گرم؛
- آهن - 0.37 میلی گرم؛
- منگنز - 0.177 میلی گرم؛
- روی - 0.32 میلی گرم.
کدو سبز کدام مفید است؟
کدو سبز ایتالیایی به خوبی به عنوان دارویی به کار می رود. برای مثال، از رنگ های آن، تزریق و جوشانده ها را تهیه کنید که به کاهش واکنش های آلرژیک کمک می کند.
برای ایمنی
متاسفانه، مفید ترین خواص ایتالیایی کدو تنبل است فصلی. در دوره پاییز و زمستان، خطر عفونت با انواع بیماری های ویروسی و عفونی افزایش می یابد. فقط در این زمان، استفاده از کدو سبز ایتالیایی مربوط می شود.
و این کمک می کند به اسید آسکوربیک، که به سادگی در مبارزه با چنین بیماری ها ضروری است. علاوه بر این، ویتامین C علائم آسم و آرتریت را کاهش می دهد، مانع از اختلالات در سیستم قلب و عروق می شود.
برای دستگاه گوارش
تحت پوست براق کدو سبز، عظیمی از عناصر مفید است که اثر مثبت بر سیستم گوارش دارند.اگر شما به طور منظم این سبزیجات مصرف کنید، هیچ مشکلی با فرایند گوارش وجود نخواهد داشت.
همه اینها به دلیل فیبر است که در مقدار کافی در پوست قرار دارد و روده را بهبود می بخشد. 
برای دیدن
زغال اخته نیز برای چشم مفید است، زیرا حاوی مواد مغذی فیزیکی (فیتونوتیتی) - لوتئین و زاکسنتین (رنگدانه زرد) است که تاثیر خوبی بر روی دید و کمک به جلوگیری از مشکلات چشم پزشکی در ارتباط با تغییرات سن است.
برای از دست دادن وزن
با توجه به حضور سدیم در این سبزی، مصرف آن، فرد تعادل آب را در بدن طبیعی می کند و از مقدار محروم مایع خلاص می شود.
علاوه بر این، تاثیر مثبت این سبزی بر روی دستگاه گوارش توجه متخصصان تغذیه را جلب کرده است، در حال حاضر آن را در میان ده موثر ترین محصولات برای کاهش وزن است. کدو سبز ایتالیایی به فرد اجازه می دهد تا کنترل وزن و سطح کلسترول را کنترل کند.
با توجه به محتوای کم کالری، محتوای آب بالا و کمبود چربی، کدو سبز ایتالیایی موجب صرفه جویی در overeating می شود و در طرح رژیم غذایی ارزش زیادی به دست می آورد. 
برای سلامتی مردان
مطالعات مختلف در زمینه سرطان ادعا می کنند که مواد مغذی اسطوخودوس ایتالیایی به طور چشمگیری باعث کاهش تظاهرات هیپرپلازی خوش خیم پروستات (آدنوم) می شود.
از آنجایی که این غده اصلی غدد در نزدیکی مثانه قرار دارد، و با افزایش باعث احساسات ناخوشایند در هنگام ادرار و مقاربت جنسی می شود. کدو سبز در ترکیب با دانه ها و حبوبات تاثیر مثبتی بر روی عملکرد پروستات دارد.
استفاده از پخت و پز: چگونه طبخ و ترکیب شده است
در سرزمین ما سبزیجات از اوایل بهار و تقریبا تا یخ زدگی رشد می کند. در پخت و پز، بهتر است از جوانه های نرم جوان با وزن 300 گرم و حداکثر 25 سانتی متر استفاده کنید.
این سبزی پخته شده، سرخ شده، جوش داده شده، شور، ترشی و کنسرو شده است.شما می توانید آنها را به هر ظروف اضافه کنید: سالاد، مخلوط های گیاهی، سیب زمینی پخت و پز، سوپ ها، خامه ها و حتی از آنها مربا.
علاوه بر این، کدو سبز - یک غذای عالی است که به بدن کمک می کند که غذاهای پروتئینی سنگین تر را درک کنند.
کوسه ها اطمینان می دهند که چنین ظرفی با شکوه و ساده مثل کدو سبز، پر از گوشت و برنج، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. در این مورد، میوه ها با چاشنی پر نمی شوند، بلکه به ورقه های نازک بریده می شوند و بر اساس اصل رول پیچیده می شوند. شما می توانید به جای گوشت چرخ شده و گوشت چرخ کرده از پنیر با ژامبون یا مرغ با قارچ استفاده کنید.
نگرش خاصی به سبزی ایتالیایی در غذاهای دریایی مدیترانه، که هیچ ظرفی بدون آن نمی تواند انجام دهد.
طرفداران کدو سبز توصیه می کنند: اگر شما قبل از سرخ کردن سبزیجات مخلوط با روغن زیتون مخلوط با روغن زیتون، طعم و مزه خود را اشباع خواهد شد.
بر خلاف کدو سبز، با اضافه کردن نمک، فلفل و یا سیب (برای سیب زمینی) سس می توانید سبزیجات را خام بخورید.
پخت و پز این سبزی طولانی نیست - زمانی که جوش بیش از یک دقیقه است. اگر چه بهتر است آنها را برای یک زن و شوهر یا سرخ کردن آماده کنید. بسیاری از تعجب اگر شما نیاز به پوست کدو سبز. در واقع، مهم نیست شما می توانید در پوست به طور مستقیم بخورید و قبل از آشپزی میتوانید تمیز کنید - همانطور که دوست دارید.
طعم خوب در سبزیجات ایتالیایی در خمیر.در عین حال، کاملا با پارمسان و گیاهان تند ترکیب شده است، با کره و نمک (خوب نیست).
ظروف زغال اخته می تواند یک میان وعده مناسب در یک میز جشن باشد. برای مثال، رول های سرخ شده یا پخته شده با پنیر نرم یا پنیر و گیاهان، مهمانان را بی تفاوت نگذارند.
استفاده از طب سنتی و لوازم آرایشی
من استفاده از کدو سبز را نه تنها در آشپزی پیدا کردم. به عنوان مثال، دانه های این کدو سبز با موفقیت در لوازم آرایشی استفاده می شود. بسیاری از شرکت های لوازم آرایشی و بهداشتی آنها را به آماده سازی هایی که تنظیم غدد سباسه را تنظیم می کنند، اضافه می کند.
از آنجا که کدو سبز دارای اثر مرطوب کننده زیادی است، می توان آن را در ماسک های مختلف برای صورت و مو استفاده کرد. گوشت پوست را بهبود می بخشد، جوانه می زند، نرمال میکروسیرکولاسیون خون، پوست را از اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
- ساده ترین و رایج ترین ماسک: کدو سبز خام را بر روی یک گردنبند خوب قرار داده و کمی کمی فشار دهید. بعد از تميز كردن دوغاب حاصل از صورت را اعمال كنيد. ماسک را با گاز پاشید و به مدت 20 تا 30 دقیقه نگه دارید، سپس صورت خود را با آب سرد سرد شستشو دهید.
- شما می توانید از آب زردچوبه برای خلاص شدن از شر یک مشکل مانند استفاده کنید کیسه ها و تورم زیر چشم. برای انجام این کار، آب تازه آب پوست را در اطراف چشم می کشد.
- هنگامی که ظاهر موی خاکستری توصیه می شود برای استفاده ماسک مو بر اساس آب گوجه فرنگی. ترکیب باید به طور کامل به سر، سپس با آب گرم شستشو می شود. این ماسک ساختار مو را تقویت می کند، ریشه ها را تغذیه می کند، یک نگاه سالم و وضعیت کلی مو را بهبود می بخشد.
طب سنتی نیز توجه به سبزی ایتالیایی توجه نمی شود. به عنوان مثال، پس از مواجهه، به منظور پاکسازی بدن، آن است که توصیه به پایبندی به رژیم غذایی کدو. برخی از دستور العمل های محبوب تر عبارتند از:- از کرم ها 50 گرم از دانه ها را به 200 میلی لیتر آب جوش آورده و 15 دقیقه آن را بپوشانید. 2 ساعت در یک حمام آب یا در یک ترموس، کرنش اصرار دارد. در نتیجه گوشت نوشیدنی ½ فنجان 2-3 بار در روز بین وعده های غذایی.
- دیابت دانه ها را از پوسته پاک کن، تمیز کنید و کمی آب و عسل را اضافه کنید. نتیجه یک ترکیب سبز است. این روزانه یا هر روز در صورت خرابکاری کبد و کلیه که توسط دیابت فعالیت دارد، مصرف می شود. به یاد داشته باشید: دارو باید تازه باشد.
درگیری ها
متاسفانه، همه چیز خیلی خوش بینانه نیست، زیرا حتی اگر مفید باشد، مفیدترین محصول ممکن است مضر باشد. شایان ذکر است که در مقایسه با کیفیت سالم، آسیب به کدو سبز کمینه می شود. بنابراین، این سبزی ممکن است آسیب برساند:
- کدو سبز موجود است اگزالاتی است که می تواند علایم قلبی را ایجاد کند. برای افراد سالم چنین خطری وجود ندارد (اگر سبزیجات را در کیلوگرام نکنید)، اما اگر شما مستعد ابتلا به چنین بیماری هایی هستید، نباید با زردچوبه ایتالیایی شوخی کنید. بهتر است با دکتر مشورت کنید.
- توصیه نمی کنید به استفاده از کدو سبز و مردم داشتن نارسایی کلیوی و مشکلات با کیسه صفرا. پس از همه، این اندام در استفاده از کدو سبز بار سنگین است.
- بسیاری از علاقه مندان به خوردن کدو خام است. کارشناسان توصیه نمی کنند که از این استفاده کنند میوه خام با زخم یا گاستریت زیرا این غشای مخاطی را تحریک می کند.
فقط فکر می کنم که یک سبزی مانند کدو سبز برای مدت زمان طولانی می تواند مفید باشد.با داشتن توده ای از اثرات مثبت و تقریبا بی ضرر، آن را در زمینه هایی مانند پخت و پز، لوازم آرایشی و پزشکی استفاده می شود. علاوه بر این، او دارای چنین کیفیت قابل توجهی است، به عنوان حفاظت از ویژگی های مفید برای مدت زمان طولانی و در نتیجه کمک به یک فرد حتی در زمستان.
