ویژگی های کاشت و مراقبت از فلفل تلخ در باغ شما

کاشت فلفل تلخ از طریق نهال آماده ساخته شده است. علی رغم تمام اختلافات تولید کنندگان سبزی، رشد گیاه تلخ بسیار دشوار نیست.

حتی یک تولید کننده آماتور مبتدی قادر به دستیابی به میوه های خوب از بوته خواهد بود.

ویژگی های مختصری از فرهنگ

امروزه تقریبا 2000 نوع فلفل تولید می شود. فلفل تند یک فرهنگ گیاهی است که با طعم و مزه تند خواص آن متفاوت است. دانه ها و لامینهای داخلی حاوی کلساکین آکالوئیدها سبزیجات را گرم می کنند.

بعضی از انواع فلفل داغ خیلی سوزانده میشوند که فقط یک لمس برای آنها ایجاد میکند تا پوست را تحریک کند.

فرهنگ با یک فاکتور گیاهی طولانی مشخص می شود: 90-180 روز. این گیاه به ارتفاع 60 سانتی متر می رسد. این درختچه دارای شاخه های گسترش یافته، برگ های بیضی، گل های خاکستری یا سفید می باشد.

میوه ها کم هستند: رنگ آنها از قرمز و زرد تا زیتون سیاه رنگ است، شکل - از کروی تا تنه شکل. معمولا میوه های تیز را خشک کنید، سپس دانه ها را جدا کرده و گوشت را تمیز کنید. در فرایند خشک شدن، غلاف ها رنگ تیره قرمز یا نارنجی قرمز به دست می آورند.

فلفل داغ به عنوان گیاه سالانه در نظر گرفته می شود. در واقع، این یک اشتباه است.. اگر بوته را در پاییز بچرخانید، آن را به یک ظرف گسترده تبدیل کنید - این کارخانه حتی قبل از بهار یا حتی بیشتر طول می کشد.

قوانین فرود

فلفل تلخ به طور گسترده ای در زمین باز و در ظروف رشد می کند. یک بوته کوچک با میوه های روشن زیبا اغلب به عنوان دکوراسیون باغ یا عنصر دکور اتاق عمل می کند.

زمان بندی

دانه های فلفل قرمز که قرار است در زمین های آزاد رشد کنند، باید در اوایل ماه ژانویه کاشته شوند.دانه های سبزیجات داخلی را می توان در هر فصل کاشت، اما شما باید آنها را با یک منبع اضافی نور آماده کنید. روشنایی تا پایان فاز شیرجه نیاز است. با توجه به منطقه و شرایط آب و هوایی، کشت فلفل قرمز گرم در پایان ماه مه - در ابتدای ماه ژوئن توصیه می شود.

پیش نیازها

شرایط اولیه ای را که باید برای کشت موفق فلفل چیلی ارائه شود، در نظر بگیرید. این گیاه نیاز به مراقبت خوب و منظم دارد. حفظ درجه حرارت مناسب، شرایط نور و رطوبت هوا و خاک. دانه ها نیاز به نور خورشید یا نور مصنوعی برای 12 ساعت در روز دارند. خاک باغ و هوموس قبل از استفاده از بخار پخته می شوند. کاشت مستقیم باید بر روی بستر خاک گرم تا 40 درجه سانتیگراد انجام شود.

چگونه می توان فلفل را در نهال ها بذرید

برای کشت نهال در وهله اول به دانه این گیاه نیاز دارد. همچنین گلدان های ذغال سنگی و گیاهان و خاکستر را آماده کنید.

آماده سازی دانه

آماده سازی مستقل از دانه ها شامل جداسازی آنها در بخش ها و غوطه وری در یک محلول مخصوص (30 گرم نمک به ازای هر لیتر آب) می باشد. دانه ها را در این مایع به مدت 10 دقیقه نگه دارید: دانه های نامناسب به سطح شناور می شوند و دانه های با کیفیت بالا به پایین می روند. دانه های روباز را از بین ببرید، دانه های با کیفیت را بشویید و خشک کنید.

سپس دانه ها بر روی یک پارچه مرطوب قرار می گیرند، پوشاننده و در حدود یک هفته در دمای اتاق نگهداری می شوند. برای محافظت از جوانه های جوان از بیماری ها، دانه ضد عفونی می شود.

همچنین، به منظور بهبود ایمنی، دانه ها می توانند به طور استاندارد برای 3-5 روز سخت شوند. با این حال، دانه های خشک و غیرقابل رشد سخت می شوند.

نحوه انتخاب خاک و ظرفیت

در حالی که دانه ها جوانه می زنند، یک مخزن دانه و بستر را انتخاب کنید. با طرح کاشت 5x4 یا 6x3، 500 نهال از یک متر مربع از منطقه قابل استفاده دریافت می شود. اگر شما به سبزیجات کمی نیاز دارید، می توانید گیاهان را در منزل بجوشانید - در فنجان های کوچک.

ترکیب غذایی ترکیب شامل اجزای زیر است:

• برگ یا زمین چمن (2 قسمت)؛
• ذغال سنگ نارس (2 قسمت) یا هوموس (1 قسمت)؛
• شن و ماسه (1 قسمت).

این مجموعه با انجماد، بخارپز کردن و یا کالسی کردن، هم زده و ضد عفونی می شود.

طرح کاشت

مخلوط خاک آماده شده در ظرف نهال را ترجیح می دهیم، یک شبکه با طرح کاشت آماده در بالا قرار دهید. اگر شما یک شبکه ندارید، با کمک چوبهای معمولی، زمین را بر روی مربع ها (بر اساس طرح) از بین می بریم. مربع 1-2 در مرکز هر مربع قرار دهید.

پوشش با شیشه یا فیلم و انتقال به یک محل گرم. نهال در ظروف 30 تا 32 روز رشد می کند. با ظهور 1-2 برگ نهال کاشته شده به یک ظرف جدید. نهال ها را در مخلوط خاك مرطوب به سيلندون فرو كنيد. بعد، ظرف را در ستون نور پر کن. نهال ها در ظروف فردی جرقه نمی کنند.

قوانین مراقبت از گیاهان

مراقبت از گیاهچه های فلفل تلخ برای حفظ رطوبت مطلوب، درجه حرارت و تهیه مواد مفید است. آبیاری نهال پس از 2-3 روز انجام می شود.خاک همیشه باید مرطوب باشد. پس از ظهور 3-4 برگ، حالت آبیاری را تغییر می دهیم - در حال حاضر 1 بار در روز است. آب برای آبیاری باید تا دمای 20 تا 25 درجه سانتیگراد گرم شود.

ما نهال ها را با کود نیتروژن، فسفات و پتاس، و همچنین خاکستر چوب، می خوریم.

دو هفته قبل از کاشت نهال باید سخت شود:

• آبیاری به تدریج محدود می شود؛
• دما کاهش می یابد؛
• افزایش می یابد در شرایط طبیعی.

کاشت فلفل قرمز در زمین باز

2 ماه پس از رشد نهال، فلفل را می توان در زمین باز پیوند داد. در مورد زمان کاشت نهال فلفل تلخ، خاک با دمای 16 درجه سانتیگراد افزایش می یابد: این درجه حرارت به جلوگیری از تهدید احتمال یخبندان بهار کمک می کند. این دوره در دهه سوم ماه مه - نیمه اول ماه ژوئن می افتد. پیش از کاشت، نهال ها به مقدار زیاد آبیاری می شوند.

ویژگی های گیاهان رشدی

علاوه بر موارد فوق، اجزای رشد گیاه موفق به طور سیستماتیک خیس شدن خاک در نزدیکی ریوزوم و از بین بردن علف های هرز است.همچنین به خاطر داشته باشید که فلفل شیرین کنار فلفل تند فلفل را نابود می کند. این محله اغلب منجر به گردهافشانی و تحریک طعم در هر دو گونه می شود.

بهترین ویژگی های آشپزی انواع سبزیجات تند است:

• در اوایل بلوغ: "جشن"، "Gorgon"، "Adjika"، "آتش دوشیزه"، "دو فراوانی"، "جرقه"؛
• اواسط فصل: "Bully"، "مرد چاق سرخ"، "تنه فیل"؛
• اواخر بلوغ: "هرکول"، "شاهزاده کوچک"، "Habanero"، "Vizier".

چگونه و چگونه فلفل را برداشت

گل ها در بوته ها به اندازه کافی به نظر می رسد و میوه های ظاهر تا پاییز شما را تحسین خواهند کرد. برداشت بر اساس قوانین خاص انجام می شود. این میوه باید یک ساختار کمی ساختاری داشته باشد. اگر میوه نرم باشد، هنوز رسیده است. چند ساله سبزیجات خرد نشده معمولا برای نهال ها مصرف می شود. هنگامی که بقیه میوه در نهایت سخت می شود، برداشت می شود.

فلفل قرمز پر شده است به نظر نمی رسد.و در پاییز شما از سبزیجات گرم برای پختن غذاهای خود استفاده خواهید کرد.