خیار و لیمو: عجیب و غریب در باغ

بسیاری از انواع خیارها توسعه یافته است که از نظر بلوغ، شکل، اندازه، رنگ، عملکرد، مقاومت در برابر آفات و بیماری ها متفاوت است. در مناطق حومه ای و باغ های سبز به طور عمده خیار بیضی شکل، استوانه ای شکل گرفته است.

با این حال، تعداد کمی از آنها می دانند که گونه های عجیب و غریب خیار وجود دارد، میوه هایی که می توانند هر دو دور و تخم مرغی باشند. اگر تمایل به تعجب دوستان و خویشاوندان خود با تغذیه آنها با یک نگاه غیرمعمول و طعم و مزه سبزیجات دارید، به شما در مورد ویژگی های رشد خیار و لیمو بگویید.

خیار و لیمو: شرح گیاه

احتمالا شما با نام دوقلو مشابه برای فرهنگ سبزیجات شگفت زده خواهید شد. با این حال، شگفتی تنها زمانی طول می کشد که شما می بینید که یک خیار لیمو رسیده به نظر می رسد در عکس. در ظاهر، آن را دشوار است به نام یک خیار - رنگ، اندازه و شکل آن را مانند یک لیمو نگاه کنید. با این حال، طعم و مزه گیاهان همان است که از دوستان معمولی - ترد و شیرین، ظریف و معطر.

این گیاه دارای ضربه های بسیار قدرتمند است که طول آن تا 5-6 متر و برگ های بزرگ است. به دلیل اندازه فوق العاده بزرگ، گاهی اوقات درخت خیار نامیده می شود. اما نام دیگری - "کریستال اپل" (کریستال اپل) - این نوع از خیار بدست آمد زیرا گوشت بالغ، ظریف، به ظاهر درخشان سفید، با استخوان های تقریبا شفاف در آب کریستال، به نظر می رسد مانند کریستال. تحت این نام است که این گونه در اروپای غربی شناخته شده است.

میوه خیار و لیمو کوچک، گرد و تخم مرغی شکل است. رنگ آنها بسته به درجه بلوغ متفاوت است. بنابراین، خیار جوان با رنگ سبز روشن، رنگ پوست نازک اندکی پوشیده شده است. با گذشت زمان، آنها سفید می شوند، در طعم غنی تر می شوند. و در اوج رسیدن رنگ لیمو زرد.

این تنوع در اواسط فصل است، آن را با عملکرد بلند مدت و عملکرد بالا متمایز است - در طول فصل می توان از 8 تا 10 کیلوگرم خیار از یک بوش جمع آوری کرد.شکوفه 30-40 روز پس از جوانه زدن. در نیمه دوم تابستان شروع به تمیز کردن می کنند. گندم گاهی اوقات تا اولین یخ زده ادامه دارد.

گیاهان آلوده به دلیل حشرات و باد رخ می دهد.

انتخاب محل کاشت "کریستال اپل"

برای فرود "کریستال اپل" لازم است که یک منطقه نور را انتخاب کنید که از باد محافظت می کند. پیش سازهای بهینه برای این خیار تبدیل کلم زود رس و سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، حبوبات، کود سبز. از آنجا خیار، لیمو هستند خانواده Cucurbitaceae است، پس از فرهنگ مربوط (کدو، کدو تنبل، کدو، هندوانه، خربزه، کدو سبز) به گیاه توصیه نمی شود. در غیر این صورت، خطر بیماری و آلودگی افزایش می یابد.

ترکیب گیاه خاك نیازمند نیست. با این حال، بهترین عملکرد می توان با کاشت آن را در خاک حاصلخیز نور، لوم و یا لوم شنی با اسیدیته کم به دست آورد (با pH کمتر از 6).

فرهنگ سبزیجات، وقوع نزدیک آبهای زیرزمینی را تحمل نمی کند، که همچنین باید در هنگام انتخاب یک مکان برای کاشت آن مورد توجه قرار گیرد.

آن را به دما و رطوبت نیاز دارد.

او گرما را دوست دارد، بهتر است در دمای 25-30 ºC و رطوبت 70-80٪ رشد کند.

حتی یک کاهش جزئی در دمای زیر 0 ºC تحمل نمی کند. این رشد در 10 درجه سانتیگراد رشد می کند.

کاشت خیار

سایت کریستال اپل که قرار است کاشته شود، باید در پاییز با سم پاش (5-6 کیلوگرم در متر مربع) یا کمپوست (6 تا 8 کیلوگرم در متر مربع)، سوپر فسفات (30 گرم)، سولفات پتاسیم ( 20 گرم). پس از آن خاک باید خوب حفاری شود. بلافاصله قبل از کاشت در بهار در خاک مطلوب کودهای نیتروژن (15-20 گرم) است.

خیار و لیمو را می توان با استفاده از روش نهال و نهال کاشته شده. در اولین مورد، کارخانه در پایان ماه مارس کاشته می شود. در خاک، نهال ها در سن 30 تا 45 روز در یک ردیف قرار می گیرند و فواصل بین گیاهان 50 تا 60 سانتی متر را می گذارند. با استفاده از روش نهال، می توان از مزایای زودرس و بلند مدت بهره برد. اگر تهدیدی از یخ رخ دهد، فرود باید با فویل پوشیده شود.

کاشت بذر در زمین باز در اواسط ماه مه انجام می شود. دانه ها به 1-2 سانتیمتر عمق می یابند. فاصله بین گیاهان نیز در نیم متر مانده است.

هنگامی که ضربه های شانه ها رشد می کنند، بر روی زمین پخش می شود، زیر آنها کاه می شود.

خیار برای رشد هر دو در باغ های سبز و در گلخانه ها و گلخانه ها مناسب است. از آنجایی که آنها ضربه های بسیار طولانی دارند، در گلخانه ها باید اجازه داده شوند که درختکاری را بالا ببرند، سپس روی سیم بالا خم شوند.

بیشتر آنها پایین خواهند رفت. با روش عمودی کاشت در گلخانه، فاصله بین گیاهان باید در 1 متر حفظ شود. با کاشت ضخیم تر، انتظار می رود برداشت کمتری داشته باشد.

کود "کریستال اپل"

مثل هر سبزیجات، خیار خیار به خوبی به مکمل ها در روند رشد رویشی و بارور پاسخ می دهد. در طول فصل، توصیه می شود که از 6 تا 8 بار کود و مواد معدنی و کودهای آلی را انجام دهید.

برای اولین بار کود در آغاز دوره گلدهی اعمال می شود. به عنوان یک پانسمان بالا، می توانید ترکیبی از کودهای معدنی پیچیده مانند آسفوسکی (1 قاشق غذاخوری قاشق) و فلفل (1 فنجان) در یک سطل 10 لیتری آب رقیق کنید.

هنگامی که میوه های خیار، چند بار با فاصله 10-12 روز بارور می شود. در طول این دوره، مخلوطی از نیتروفوزکا (2 قاشق غذاخوری) و شیرینی (1 فنجان) در 10 لیتر آب رقیق شده استفاده می شود. مصرف: 5-6 لیتر / 1 مربع.متر

آخرین تغذیه دو تا سه هفته قبل از برداشت نهایی انجام می شود.

عصاره های گیاهی نیز می تواند به عنوان کود استفاده شود.

ویژگی های مراقبت از خیار و لیمو

خیار "کریستال اپل" با مراقبت های بی تکلف مشخص شده است، که هیچ کدام از خصوصیات خیار معمولی نیست. لازم است دوره ای از آبیاری، تغذیه، علف های هرز و خشك شدن خاك استفاده شود.

حالت آبیاری به مرحله توسعه گیاه بستگی دارد. قبل از گلدهی، هر 5-7 روز آن را به طور متوسط ​​می بخشد. در طول این دوره، 3-4 لیتر آب در هر 1 مربع مصرف خواهد کرد. متر

در طول گلدهی و آبیاری میوه باید هر 2-3 روز با میزان 6-12 لیتر در هر مربع انجام شود. متر آب هنگامی که گرم است استفاده می شود.

لازم است به طور مداوم نظارت، به طوری که خاک تحت خیار کمی مرطوب، اما در هیچ مورد مرطوب باقی مانده است. برای حفظ آن مرطوب تر، شما می توانید مالچ کردن با توربو، چمن اعمال کنید.

فراوانی و فرکانس آبیاری باید بسته به شرایط آب و هوایی تنظیم شود. در روزهای آفتابی، آن مطلوب به آب ریشه، و یا در شیار است، به طوری که قطرات آب بر روی برگ آنها سوختگی وا دارد.

لازم نیست آب آشامیدنی در مقابل شب - زمانی که درجه حرارت در این زمان از روز می افتد، در خاک بسیار مرطوب گیاه احساس ناراحتی می کند، و همچنین می تواند باعث بیماری های قارچی شود.

در شب های سرد، شلاق باید پوشیده شود. پس از آبیاری خاك اجباری است. همچنین مطلوب است که بوته ها را بشویید، در حالی که بسیار مراقب باشید، زیرا ریشه های خیار نزدیک به سطح خاک قرار دارند.

برداشت و خوردن میوه ها

برداشت می تواند زمانی شروع شود که میوه های جوان، هنوز سبز به اندازه 7-8 سانتیمتر طول می کشد و وزن آن 50 گرم می شود. در این شکل، آنها در حال حاضر مناسب برای مصرف انسان هستند.

با کاشت مناسب و مراقبت، برداشت بسیار زیاد خواهد بود. خیارها بر ساقه اصلی رشد می کنند و در شاخه های برگ اول و دوم بر پستانداران رشد می کنند. لازم است آنها را جمع آوری کنید تا آنها بالغ شوند.

توصیه می شود که در هر دو روز یک بررسی با موضوع گلخانه های پخته انجام دهید. در غیر این صورت، خیارهای تازه رسیده مانع توسعه تخمدان های جدید می شوند. پس از اولین فراست لازم است کل محصول را حذف کنید.

برداشتن خیار بهتر از صبح یا عصر است. هنگام بریدن یا شکستن میوه ها، توصیه می شود که لبه ها را به شدت نگران نکنید.

سبزیجات جمع آوری شده باید بلافاصله به جای خنک منتقل شوند. نگهداری طولانی مدت آنها تحت خورشید نامطلوب است. مانند دیگر گونه ها، "سیب های کریستالی" به مدت طولانی ذخیره نمی شوند - برای یک یا دو هفته.

میوه خیار و لیمو حاوی تعدادی از ویتامین ها، قند، فیبر، نمک های معدنی، ید است. آنها برای ساخت سالادها، کنسرو کردن و ترشی مناسب هستند. خیار ترشی شده، لیمو به طعم و مزه متفاوت از معمول نیست، تنها پوست آنها را تبدیل به سخت تر است. به هر حال، خیار و لیمو، بر خلاف همتایان معمولشان، هرگز تلخ نیستند.

"سیب های کریستال" برای افرادی که دارای اضافه وزن، اختلالات متابولیکی، بیماری قلبی عروقی هستند، توصیه می شود. این سبزی قادر است بدن انسان را از کلسترول و سرباره خلاص کند. آب میوه ای برای مواد آرایشی مانند ماسک صورت و لوسیون استفاده می شود. این کمک می کند تا غلبه بر لکه های سنی و شکلک ها باشد.

در این نوع، از آنجا که این ترکیبی نیست، شما همچنین می توانید جمع آوری دانه - آنها مناسب برای کاشت در فصل آینده.تنها چیزی که باید در نظر داشت: مواد با کیفیت بالا می تواند تنها در صورتی بدست آید که دیگر انواع خیار را از بین ببرید.