غذا"> غذا">

تولید کنندگان گوشت باید در سال گذشته "زنده ماندن" داشته باشند

بر اساس گزارش کارشناس کشاورزی FAO، آندره پانکراتوف، در طول سال گذشته، تولید کنندگان گوشت اوکراین با مشکالت زیادی همراه با افزایش قیمت عمده فروشی انواع گوشت ها به علت ارزان تر hryvnia، در حالی که قیمت ها در دلار شرایط خوش بینی بیشتری را نشان داد. هزینه گوشت گاو، در مقایسه با سایر انواع گوشت، تولید کننده های بسیار ناراحت کننده نیست. کاهش تولید و افزایش صادرات منجر به کاهش میزان گوشت گاو در بازار داخلی، که قیمت ها را پشتیبانی می کند. اداره آمار دولتی آورده است که نشان می دهد قیمت های عمده فروشی گوشت گاو (دسامبر 2016 - دسامبر 2015) به میزان 22 درصد در هرویان و 10 درصد در شرایط دلار افزایش یافته است.

به دلیل کمبود صادرات روسیه، عرضه گوشت خوک بیش از حد بود، به همین دلیل قیمت ها همچنان پایین بود، به رغم تلاش های تولیدکنندگان برای افزایش قیمت ها در زمان تقاضای زیاد. در نتیجه - افزایش قیمت عمده فروشی گوشت خوک برای سال (دسامبر 2016 - دسامبر 2015) تنها 6٪ در hryvnias و کاهش 5٪ در دلار، در حالی که قیمت گوشت خوک در جهان به عنوان یک شاخص FAO در سال افزایش 18٪ .

این آسان نیست و مرغ در بازار اوکراین،قیمت آنها با قیمت گوشت خوک رقابت کرد و در سال (دسامبر 2016 - دسامبر 2015) در هریویون ها فقط 7 درصد افزایش یافت و در شرایط دلار به میزان 4 درصد کاهش یافت. این به رغم این واقعیت است که قیمت جهانی مرغ، با توجه به شاخص FAO، 5٪ افزایش یافته است. این، به نوبه خود، افزایش بزرگی و موفقیت آمیز در صادرات خارجی را به وجود آورد، با وجود این واقعیت که فروش در بازار داخلی کاهش یافته است.