انواع محبوب کرفس با توضیحات و عکس

کرفس از زمان های قدیم توسط انسان خورده شده است. گیاه دارای عطر تند و طعم غیر معمول است و به لطف خواص سودمند آن جایگاه محترمانه ای را در رژیم غذایی کسانی که در مورد سلامتی خود مراقبت می کنند به دست آورد.

آشپز مدرن همچنین اغلب از سبزیجات ریشه برای پخت غذاهای مختلف استفاده می کنند. سبزیجات خام، یخ زده، ترشی و خشک می شود. دانه های خشک شده از گیاه برای تهیه نمک کرفس استفاده می شود، که به شما اجازه می دهد تا بر پیک نان ظروف تأکید کنید. کرفس در میان فیتوتراپیست ها کمتر محبوب است، که از آن برای پیشگیری و درمان انواع مختلف بیماری استفاده می کند. محصولات ریشه نیز در عمل توسط متخصصین زیبایی و داروسازان استفاده می شود.

در مجموع سه نوع از کرفس - ریشه، چغندر و برگ وجود دارد.

شرح و عکس از انواع محبوب ریشه کرفس

ریشه کرفس دارای یک ریشه گوشت خوشمزه گرد است، بنابراین تقریبا تمام انواع آن به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. محصول ریشه دارای عطر غیر معمول، اما بسیار دلپذیر است که می تواند در طول درمان حرارت تا حدودی افزایش یابد. کرفس ریشه از لحاظ خواص درمانی خود جینسنگ نیست، اما تا کنون گیاهان داخلی گیاهان را به شدت ترجیح می دهند انواع برگ گیاهان برگزیده را ترجیح می دهند. بخشی از محبوبیت پایین کرفس ریشه به دلیل این واقعیت است که در کشور ما شما می توانید تعداد بسیار محدودی از انواع خوب از کرفس ریشه در فروش پیدا کنید.

بگذارید با بهترین فرمول ریشه کرفی که امروز می توانید در بازار بذر داخلی خریداری کنید، در نظر بگیرید.

"غول پراگ"

تنوع در کشت بسیار ساده و بدون نیاز است. از زمان کاشت دانه ها به زمین و قبل از برداشت، بیش از 120 روز عبور نمی کند. گیاهان این گونه از گیاهان غول پیکر تشکیل شده اند که دارای شکل دم و پالپ نور ملایم هستند. ریشه یک عطر و طعم قوی را به ارمغان می آورد و ویژگی های طعم روشن دارد.

"الماس"

چرخه زندگی گیاهان این گونه 150 روز تجاوز نمی کند. این محصول تولید محصولات ریشه ای صاف و گرد و غبار که وزن آن به طور متوسط ​​200 گرم می رسد. ویژگی اصلی این گونه ها این است که حتی با نگهداری طولانی مدت و درمان گرما، خمیر ریشه محصول رنگ سفید خود را حفظ می کند. این گیاه دارای تشکیل برگ بالا و مقاومت در برابر پیچ و تاب است. آبشار

سبزیجات ریشه این گونه آماده می شوند تا 150 روز پس از ظهور شاخه ها برداشت شوند. سبزی رسیده دارای شکل گرد، گوشت سفید و متوسط ​​است. این تنوع دارای موقعیت جانبی کم ریشه و مقاومت در برابر پیچ و تاب است.

"اپل"

برگ گیاه در خروجی جمع آوری شده و عطر دلپذیری را منتشر می کند. از لحظه کاشت بذر به زمین و قبل از برداشت، 90 تا 160 روز طول می کشد، همه اینها به شرایط آب و هوایی، تکنولوژی کشاورزی و شرایط دما بستگی دارد. محصولات ريخته شده ريخته شده گوشت سفيد برف، شکل گرد و سطح صاف است، وزن آنها مي تواند از 80 تا 140 گرم متغير باشد که باعث مي شود تا 5 کيلوگرم محصول در هر متر مربع افزايش يابد. سبزیجات این نوع حاوی مقدار قابل توجهی قند است. این درجه در افزایش مقاومت در برابر بیماری ها و خرابکارها متفاوت است.

"ریشه Gribovsky"

چرخه حیات این گیاهان از 120 تا 150 روز متغیر است. محصولات ریشه دارای گوشتی روشن با مقدار کمی از نقاط زرد هستند، وزن آنها می تواند از 65 تا 135 گرم باشد. انواع دارای طعم و طعم عالی و پودر عطر است که اجازه می دهد آن را به غذا خوردن هر دو تازه و خشک شده است.

"آلبین"

از لحظه ظهور و تا رسیدن کامل به میوه ها، بیش از 120 روز عبور نمی کند. ریشه های این گونه ها دارای شکل گرد و می تواند تا قطر 12 سانتی متر باشد. در قسمت بالای سبزی، پوست آن دارای رنگ سبز است. سیستم ریشه در قسمت پایین ریشه که در بالای زمین ظاهر نمی شود، به خوبی توسعه یافته است.سبزیجات دارای گوشت سفید است که به ایجاد حفره ها مقاوم است.

"نیرومند"

تا زمان برداشت، وزن ریشه می تواند به 400 گرم برسد. این میوه دارای شکل گرد، گوشت سفید با رنگ زرد کمرنگ، عطر روشن و حاوی مقدار قابل توجهی از نمک های معدنی است. برگ های فرهنگ یک روستای نیمه بلند را تشکیل می دهند. ریشه های جانبی تنها در قسمت پایین ریشه توسعه یافته اند.

"آنیتا"

چرخه زندگی گیاهان این گونه 60 روز است. در طول فصل رشد، گیاهان برگ های پایدار را در شکاف های طولانی تشکیل می دهند. به طور متوسط، انواع محصولات ریشه به 400 گرم می رسد، دارای شکل گرد یا بیضی، گوشت سفید برف است که در طول درمان حرارت تیره نمی شود و کاملا طعم آن را حفظ می کند. فرهنگ هر دو تازه و یخ زده استفاده می شود. کشاورزان انواع مختلفی را برای مقاومت در برابر بیماری، پیچ و تاب و عملکرد عالی قدردانی می کنند.

بهترین انواع کرفس stalked

انواع کرفس کرفس به سبز تقسیم می شوند، نیاز به سفید شدن، روشن شدن و متوسط ​​شدن دارند. کرفس کرفس یک گیاه منحصر به فرد است که به لحاظ محتوی مواد معدنی و ویتامین ها یک موقعیت پیشرو در میان سبزیجات را اشغال می کند.علاوه بر این، کرفس چاودار، نماد خوشمزه ترین گونه آن است، انواع آن قادر به طعم و مزه غنی از غلات و حبوبات است.

با این حال، ضعف اصلی آنها در مقایسه با ارقام سنتی، مقاومت در برابر یخ زدگی کمتری دارد و همچنین دوره کوتاه تر ذخیره سازی. لیست زیر بهترین گونه های کرفس سرخ شده است.

انواع خود سفید کننده

"طلایی"

چرخه زندگی یک گیاه 150 تا 160 روز است. گونه های Sredlindelny کم ریزه شده گیاه دارای شکل کمی خمیده و رنگ سبز روشن هستند. به طور متوسط، وزن یک خروجی از انواع می تواند تا 830 گرم برسد. هنگام ایجاد شرایط راحت، تا 5 کیلوگرم محصول می تواند از یک متر مربع جمع آوری شود.

"مالاکیت"

از زمان جوانه زدن و تا زمان برداشت، 80 تا 90 روز طول می کشد. این فرهنگ ضخیم، سبز مایل به سبز، گوشتی، کمی منحنی، با دمبرگ های ضعیف است و طول آن تا 35 سانتیمتر است. با تمام شرایط کشت مشاهده می شود، وزن روستا می تواند به 2/1 کیلوگرم برسد.

"تانگو"

این یکی از ارکان سازنده ترین است. چرخه زندگی گیاه می تواند از 160 تا 180 روز باشد. در گیاه شکلات مایل به سبز تشکیل می شود، دارای شکل منحنی و حاوی الیاف درشت نیست. به طور متوسط ​​وزن یک خروجی می تواند تا 1 کیلوگرم باشد. مزیت اصلی فرهنگ ویژگی های معطر بالا است. گیاهان این گونه برای مدت زمان طولانی خود را حفظ کرده و طعم و مزه خوبی دارند. این فرهنگ با افزایش ایمنی نسبت به زنگ زدگی و گلدوزی مشخص می شود.

انواع کرفس که نیاز به سفید کننده دارند

"آتلانتیس"

از ابتدای ظهور شاخساره تا برداشت، به طور متوسط ​​150 تا 170 روز طول می کشد. به طور متوسط، تیغه گیاه به طول حدود 45 سانتی متر می رسد و وزن خروجی می تواند از 150 تا 165 کیلوگرم متغیر باشد. هنگام ایجاد یک محیط راحت برای محصول، شما قادر خواهید بود حداقل 3 کیلوگرم محصول را از یک متر مربع جمع آوری کنید.

"عزت مردان"

یک نوع بسیار امیدوار کننده آماده آماده شدن برای برداشت 150 روز پس از ظهور است. این فرهنگ دارای ضخامت، بزرگ و نازک سبز است، با شکل کمی خمیده و ریبانگهای کم. به طور متوسط، طول ساقه ها می تواند از 45 تا 55 سانتی متر متفاوت باشد.در رعایت هنجارهای کشاورزی، وزن خروجی می تواند به 600 گرم برسد.

"پاسکال"

هنگام رشد این گونه، برای این واقعیت که از ساقه تا برداشت به طور متوسط ​​بیش از 100 روز عبور می کند آماده باشید. در فرهنگ، ساقه های سبز تیره کمی منحنی از 25 تا 30 سانتی متر طول تشکیل شده است. وزن روستای این گونه ها به 450 گرم می رسد. ساقه گونه دارای عطر خوشایند است و در طعم بسیار آبدار است. فرهنگ بسیار مقاوم است.

انواع برگ کرفس معمولی

بابرگ eldrey ریشه ندارد، و همچنین شکم گوشتی. اما این اولین از میان تمام انواع کرفس است که سبزیجات آن برای ساخت سالاد، ادویه و حتی پخت استفاده می شود. کرفس اولیه مفید است، ورق های آن حاوی مقادیر چشمگیری از ویتامین ها و مواد معدنی. این گیاه آئوتامینوز، کم خونی، اختلالات عصبی و جلوگیری از پوکی استخوان را از بین می برد. محبوب ترین برگ برگ کرفس را می توان به راحتی در قفسه های هر فروشگاه دانه یافت.

"شاد"

یکی از انواع پرطرفدار کرفس برگ. از زمان جوانه زدن تا برداشت از 65 تا 70 روز طول می کشد. فرهنگ با ویژگی های آروماتیک بالا و بلوغ سریع متمایز می شود. خروجی قدرتمند برگهای متراکم است. فرهنگ دارای برگ های براق قوی است که می توانید آن را حداقل دو بار در فصل بریزید. این انواع بسیار مقاوم در برابر کمبود رطوبت و افت ناگهانی دما هستند. برگ های گیاه را می توان به صورت تازه و کنسروی مصرف کرد.

"زهار"

گونه های متوسط ​​تولید دیررس، که برگ آنها تحت شرایط رشد می تواند به ارتفاع 30 تا 35 سانتی متر برسد. برگ گیاه دارای ویژگی های ارگولپتیک بالا است. قطر برگ برگ از حداکثر 26 سانتیمتر می رسد. این برگ ها دارای برگ های مرطوب، نه مودار و نخل متوسط ​​هستند. برگ در یک فرهنگ می تواند از 80 تا 120 قطعه تشکیل شود.

"بادبان"

انواع برگ های کرفس با عملکرد بالا، تشکیل یک روستای نیمه بلند. این فرهنگ با یک دوره کوتاه رسیدن مشخص می شود: نه بیش از 90 روز از جوانه زنی تا برداشت عبور می کند.این تنوع دارای طعم و مزه عطر و طعم عالی است و با بی تکلف مطلق آن در کشت متفاوت است.

"سامورایی"

این گونه ها سرعت رشد سریع دارند: به طور متوسط، بیش از 82 روز از جوانه زنی تا برداشت نرسیده است. فرهنگ بی تکلف است و بنابراین به طور موفقیت آمیز در تمام انواع خاک کشت می شود. برگ های یک درجه دارای اندازه های متوسط، شکل بر روی شانه های توخالی و لبه سبز سبز است. برگ های فرهنگ بسیار معطر هستند و طعم نرم و ظریف دارند. فرهنگ را می توان برای تهیه ظروف مختلف در قالب تازه و خشک استفاده کرد.

خواص مفید کرفس بی حد و حصر است. این گیاه در پخت و پز، طب سنتی، داروشناسی و زیبایی شناسی استفاده می شود و از این رو بوته ای بر روی پنجره ی خود افزوده و تبدیل به یک منبع واقعی سلامت و طول عمر در آپارتمان شما می شود.