انگور یک فرهنگ بسیار ویژه است که نه تنها تازه، بلکه همچنین به طور گسترده ای در تهیه دسرها، سالاد ها، کمپوت ها، آبمیوه ها و البته انواع مختلف شراب استفاده می شود.
انواع زیادی از این فرهنگ وجود دارد. آنها در طعم، رنگ توت ها و دامنه کاربرد متفاوت هستند.
برای طعم و مزه، انگور به عادی، سولانوم، ماکارونی و ایزابل تقسیم می شود.
توت های انگور بسیار اسیدی، ویتامین B و مواد معدنی هستند. این فرهنگ یک ارزش درمانی است. این کمک می کند تا برای درمان کلیه، بیماری قلبی، و حتی آسم.
بری به طور گسترده ای در لوازم آرایشی استفاده می شود. و آب انگور در درمان میگرن، برای بهبود ایمنی و جلوگیری از خستگی مزمن استفاده می شود.
برای به دست آوردن انگور انگور باغ تزئین شده و یا حیاط خانه، لازم است که برخی از اسرار کشت آن را تسلط. فرآیند کاشت برای بسیاری از محصولات مهم است و این نیز در مورد انگورها صادق است.
- ویژگی های انتخاب قلمه
- آماده سازی برش برای کاشت
- خاک برای کاشت مناسب است
- برو به فرود
- خروج پس از فرود
ویژگی های انتخاب قلمه
برای محصول انگور برای لذت بردن از برداشت توت ها و سایه زیبا از انگور سبز برای سال های زیادی،شما باید نوع محصولی را که دوست دارید بهتر از سلیقه خود مشخص کنید و برای رشد بیشتر در منطقه خود مناسب است.
انگور از دانه ها و گیاهان دار شده است. از بذر، گیاهان انگور جدید تنها در طی پرورش گونه های جدید رشد می کنند و پرورش گیاهی برای ما مناسب است.
چندین وجود دارد روش های گیاهی فرهنگ انگور:
- کاشت قلمه ها
- شاخه ای از میله
- روش پیوند
در طول رشد رویشی، کل مجموعه بیولوژیکی بوته مادر در این گیاه حفظ می شود. این روش بر اساس ویژگی های بازسازی عالی این فرهنگ است.
این ویژگی مشخصه ای از تمام قسمتهای انگور است: ریشه ها و ساقه ها، دمبرگ های برگ و پاها گل آذین و انواع توت ها. با تشکر از این، انگور کاملا ترمیم شدهزخم ها و برگ ها را پس از آسیبدیدن از یخ زمستانی بهبود می بخشد.
اما ممکن است بوش جدید را فقط از یک بخش از انگور انگور که جوانه آن وجود دارد رشد دهد. برای این شاخه ها کبود می شوند، پس از آن یک قطعه (ساقه) می شود کاشته، آماده برای فرود.
چند روش برش قابل اعتماد برای رشد انگور وجود دارد.و اگر شما از برخی از آنها استفاده کنید، پس از آن، پایه کاشته شده تا انتهای تابستان آینده یک بوش خوب خواهد بود.
نکته اصلی این است که هنگام برداشت ساقه، لازم است با دقت انتخاب انگور، که باید کاملا رسیده، در حدود 1-1.2 متر طول، و قطر 6-10 میلی متر است. به طور چشمگیری، نسبت کل دور تنه به هسته آن، مناسب برای برش انگور، باید حداقل دو باشد. با این حال او باید هنگام خم شدن گریه کند. این به دلیل پارگی الیاف چوب پنبه است.
انتخاب انگور برای برش قلمه ها، نباید فراموش کرد که این امر بر بقای فرایند تاثیر می گذارد، و نتیجه یک بوش خوب است. علاوه بر این، قطع کردن انگور باید به درستی برای کاشت آماده شود.
آماده سازی برش برای کاشت
در کاشت هر فرهنگ تنها فتومات سالم را می گیرد. این قاعده مربوط به انگور است.
برش یک ریشه در یک برش سالم همیشه سفید است و در یک قرص یک ساله سبز روشن خواهد بود. قلمه های چشم نباید زمانی که فشرده می شوند ریخته شوند. خشک کردن سس تازه مجاز نیست.
اگر ساقه انگور به درستی آماده نشده باشد، می تواند جان کند. در صورت عدم مصرف هوا و پوسیدگی آنها در نتیجه، و همچنین در مورد عدم رطوبت و خشک شدن آنها، فرآیند می میرند.
انگور به قلمه ها بریده شده است، به طوری که ضخامت آنها کمتر از ضخامت انگشت کوچک نیست - این حدود 7 میلی متر است و طول آن 30-40 سانتی متر است. باید بر روی دسته سه یا چهار جوانه باشد. برش را نباید خیلی طولانی برشید، زیرا کار بعدی را با آن پیچیده می کند. ساقه بریده برای مدت زمان طولانی در هوا و در یک مکان گرم نیست.
قلمه انگور چاقوی بسیار تیز را برید یا یک تیغ زدن برش ها به گونه ای ساخته شده اند که قسمت پایین تکه ای در نزدیکی دهانه رحم قرار دارد و قسمت فوقانی 2-3 سانتی متر بالای بالای آن قرار دارد. پس از آن، آپاندیس آماده برای چند روز برای خیساندن در آب تمیز در دمای اتاق قرار داده می شود.
سپس یک تکه برش، که در بالای آن قرار دارد، به مدت چند ثانیه به پارافین ذوب فرو می ریزد، و انتهای پایین تر برش در یک محلول با یک محرک رشد 24 ساعت دیگر قرار می گیرد. پس از انجام تمام این مراحل، برش را می توان در یک گودال آماده کرد.
قلمه در پاییز می تواند تا بهار نیز باقی بماند. برای این، آنها بسته بندی شده و پس از آن در یک زیرزمین ذخیره می شوند، یا در حوضچه، در حالی که با کاه باقی می ماند. بنابراین تابستان زمستان تا بهار.
خاک برای کاشت مناسب است
بوته های انگور می توانند بر روی هر نوع خاکی رشد کنند. اما اگر شما علاقه مند به برداشت خوب، و همچنین در کیفیت خاصی از آب و کربوهیدرات این گیاه هستید، باید خاک را به دقت بررسی کنید و آن را به درستی برای کاشت آماده کنید.
باید بدانید که انواع مختلف این فرهنگ را دوست دارند خاک های مختلف. به عنوان مثال، اگر این یک نوع میز است، لازم است که یک محل را در پای تپه انتخاب کنید، جایی که خاک آلو در غلظت هوموس زیاد است، و آبهای زیرزمینی در عمق 3 متر واقع شده است.
انگور بهتر از خاک های سنگی و تاریک است که به شدت تابش نور خورشید را جذب می کند. شناخته شده است که در آب انگور آب در محدوده و شکل آزاد است و در طول مراحل مختلف رویشی این نسبت تغییر می کند.
در تابستان گرم، زمین متوقف می شود تا شل شدن، اما ملک لازم است.
به طور معقول بر روی گیاه انگور تأثیر می گذارد و ثابت می شود، نزدیک آب زیرزمینی خاک (عمق کمتر از 1.5 متر).در این مورد، خاک برای اطمینان از دسترسی آزاد هوا به ریشه گیاه، نیز از بین رفته است. خوب برای فرهنگ انگور خاک های سست خیس، کربنات پایین و یا کربنات، و همچنین سنگ های سنگی است.
رسیده شدن بسیار سریع توت ها انگور را در حال رشد در خاک شنی خاک رنگی نشان می دهد. و رشد شاخه ها در بوته هایی که در خاک سیاه یا خاک قرمز رشد می کنند قوی تر دیده می شود.
بهترین برای فرهنگ انگور زمین را در نظر بگیریدکه تمایل به گرم کردن خوب است. این ممکن است خاک شنی، سیرزم، خاکستری شاه بلوط و تاریک باشد.
اگر، با این حال، در باغ، خاک هنوز سنگین است، سپس آن را برای کاشت انگور، شن و ماسه، شن، نمک، آجر شکسته، و یا زهکشی و کود دیگر، که در حال حاضر perepel. خاک های سالین سایت برای کاشت یک محصول انگور توسط آبیاری فراوان زمین در تابستان و پاییز، به دنبال زهکشی آماده می شوند.
توصیه نمی شود بوته های جدید را در محل پرورش وکیل قدیمی بکارید. کاشت انگورهای جوان در این محل تنها می تواند دو یا سه سال پس از ریشه کن کردن قدیمی صبر کند.
انگور را در مکان هایی با هواپیما ضعیف، بین ردیف درختان و در آن مکان هایی که دائما تیره می شوند، نشکنید. بوته انگور نیز انواع مختلف افسردگی را که سرد در حال رکود است تحمل نمی کند.
مناسب برای رشد انگور مناسب است سواحل جنوبی آفتابی با یک جریان عالی از هوا، اما در همان زمان از باد سرد سرد شده است. ضروری است که انگور را به گونه ای قرار دهیم که گیاهان دیگر با رشد آن مواجه نشوند و همچنین این محصول را در نزدیکی گیاهانی که نیازمند آبیاری مکرر هستند بکار ببرند.
آماده سازی زمین برای انگور با بهترین اثر در پاییز ساخته شده است. این رویداد مهمتر از انتخاب محل فرود است. مؤثرترین روش برای تهیه زمین برای انگور، برنامه ریزی است. این یک روش است که طی آن زمین در محل به طور کامل حمل می شود، در حالی که خاک پردازش و بارور می شود.
نهال انگور قرار دادن در جهت جنوب-شمال. برای فرود، ترانشه های ویژه آماده می شوند، پیش از زمان مشخص شده با عرض 80-100 سانتی متر. هنگام حفاری ترانشه ها، زمین به طور متناوب پراکنده می شود یک راه یا دیگری.
کودهای معدنی و هوموس مخلوط با خاک در انتهای کمربند قرار می گیرند.حتی در گودال، ماسه بزرگی را نیز اضافه می کند که هم با خاك تغذیه شده هم مخلوط شده است. سپس ترانشه به طور متناوب پر از زمین و هوموس با آهک می شود، در حالی که هیچ آهنی به لایه بالایی پودر اضافه نمی شود.
برو به فرود
کاشت قلمه انگور یک کار بسیار دشوار و دشوار است که تا حد زیادی بر رشد و تکامل یک گیاه جوان تأثیر می گذارد. علاوه بر خاک برای کاشت و محل رشد آن مهم است که زمان کاشت انگور را تعیین کنید و برخی از اسرار و خصوصیات خود کاشت را نیز به یاد داشته باشید.
انگور در پاییز و بهار کاشته شده است. نهال های سالم که در اواسط بهار (آوریل تا می) کاشته می شوند، در اواخر بهار و اوایل تابستان (می و ژوئن)، گیاهان سبز کاشته می شوند. در پاییز، انگور از اکتبر تا اولین انجماد خاک کاشته می شود.
کاشت قلمه انگور در پاییز، آنها باید به درستی برای زمستان آماده شوند. برای اینها:
- با یک بطری پلاستیکی را پوشانید
- آبیاری شده با آب (3-4 سطل)
- پس از آن در اطراف خاک افتاد
قبل از رسیدن به یخ، انگورها با سوزن های کاج، خاک اره و ذغال سنگ نارس و پوسته پوشیده شده اند و کل سوراخ فرود با آن پر شده است.حفاظت از گیاه جوان و استفاده از زمین های معمول، که با سوراخ کاشت پر شده است، و سپس از زمین ساخته شده است تپه 30 سانتی متر.
ساقه که در پاییز کاشته می شود دارای توانایی و زمان برای توسعه سیستم ریشه است. این اجازه خواهد داد تا سال آینده نهال به بوش خوب تبدیل شود.
راهنمایی فرود
انگور خیلی زیاد است سرد و سرد را دوست ندارد. ریشه های این گیاه می تواند در حال حاضر در درجه حرارت -5 - 7 درجه یخ شدن. بنابراین، در جایی که یک انجماد عمیق از خاک وجود دارد، توصیه می شود کاشت عمیق نهال ها یا تلقیح گونه های در حال رشد در قطب شمال یا خریداری تور را در نظر بگیرید.
علاوه بر این، در چنین مناطقی توصیه می شود در نقطه ای که در زمستان برف زیاد جمع می شود یا اقدامات نگهداری برف توصیه می شود، بکار رود.
باغبانان با تجربه توصیه می کنند که قلمه های گیاهان را بکار ببرند، عمق بخش پایه نهال 30-35 سانتی متر یا 40-50 سانتی متر بر روی زمین، بسته به گرم شدن خاک در فصل بهار و رطوبت آن، و در مورد کاشت برش، در ناحیه ای که در زمستان برف نباشد، و درجه حرارت پایین است این امر باعث جلوگیری از انجماد زردچوبه انگور می شود.
برای ایجاد شرایط مطلوب برای ریشه کن کردن، بلافاصله قبل از برش به سوراخ فرود فرود می آید، در مورد یک سطل آب گرم ریخت. گیاهان کاشت ریشه دارند که به سه سانتی متر رسیده است.
الگو فرود
چندین طرح کاشت قلمه وجود دارد:
- فرود با شیب
- فرود عمودی
آماتورها عمدتا از فرود با شیب استفاده می کنند.
کاشت یک ساقه انگور با توجه به یک الگوی با شیب، ریشه ها بر روی دسته نمی برشند، اما باید اطمینان حاصل شود که طول این ریشه ها بیش از 10 سانتیمتر نیست. اگر از یک الگوی کاشت عمودی استفاده کنید، ریشه های بالای گره دوم بریده می شود.
کاشت بسیاری از قلمه ها در یک ردیف، فاصله بین آنها کمتر از 2-2.3 متر و بین ردیف ها 2.5 تا 3 متر است. گونه های مقاوم و مقاوم در برابر سایش باید جداگانه کاشته شوند.
برای عمودی و دو طرفه trellis محوری ردیف های بوش و حوضچه های آنها در جهت شمال و جنوب واقع شده اند. اگر در هنگام کاشت انگور با درزگیر استفاده می شود، عمودی، ردیف ها و پشتیبانی ها در جهت شرق-غرب قرار دارد.
با این کاشت، تمام ورق های انگور تحت نور مستقیم خورشید قرار می گیرند، و برای تولید و فتوسنتز مهم است.
شما همچنین می توانید قلمه ها را به صورت جداگانه - در پشتیبانی جداگانه یا در ردیف ها - بر روی یک پشتیبانی معمول بکارید.افت بین بوته ها بسته به ویژگی های خاصی از انواع و اقسام مختلف انجام می شود و به 1.5-2.5 متر می رسد.
گودال انگور با سه روش آماده می شود:
- زیر قراضه
- حفاری چاله ها در اندازه 60 × 80 سانتی متر،
- کشت و زرع 60-70 سانتی متر عمیق
عمق حفره، درخت سیاه و سفید برای قلمه ها، در 60 سانتی متر، در خاک ضعیف، 1 متر ساخته شده است. در همان زمان، برش کاشته می شود تا پس از کاشت، 5-6 سانتی متر پایین تر از لبه سوراخ است. رشد درختچه تنه در بالای زمین. الگوی فرود در شکل زیر به وضوح قابل مشاهده است.
به یاد داشته باشید که ریزوم های انگور بسیار سریع رشد می کنند و به سرعت رشد می کنند. بنابراین کاشت کاج نزدیک به یک دیگر نامطلوب است.
خروج پس از فرود
پس از خروج از زمین، زمین را به سوراخ ریخته می شود باید توسط ضربه زدن فشرده شود، و فوره های حاصل باید آب فراوان ریخته شود و با خاک به سطح زمین پوشیده شود. اگر قلمه ها قبلا پارافین نشده باشند و آب و هوا در این منطقه به اندازه کافی خشک باشد، قبل از اولین شاخساره ها، پوسیدگی های دائمی انجام می شود و شكوك به طور فراوان آب می شود و به طور دوره ای خشك می شود.
هنوز هم برای نظارت بر ظهور علف های هرز، که لزوما حذف می شود. در صورت لزوم نیز اسپری را با یک محلول ضعیف 1٪ از مشروب بوردو تولید کنید.
هر خاک تمایل دارد تایر شود. این اتفاق می افتد با زمین تاکستان، اگر شما اقدامات پیشگیرانه برای تغذیه و بارور کردن خاک انجام ندهید. برای این منظور، آنها تغییر در محصولات را در محل، و همچنین تولید بوته خاک و کاشت ترکیبات علفی.
از خستگی خاك، خاک آلی كودي و جوانسازی ریزوم فرهنگ با آبیاری منصفانه را ذخیره می كند. در عین حال، لازم است که مالچ شود و 1-2 بار در زیر بوته ها برای فصل بچرخد. این بدون چرخاندن لایه های زمین و تغییر دادن مالچ های آلی انجام می شود.
اولین بار پس از کاشت (2-3 سال) برای رشد خوب و توسعه طبیعی انگور مهمترین است. در این زمان، شکل بوش جوان. پس از رشد تا 5-8 سانتیمتر، شاخه های فرهنگ قطع می شوند، خروج 1-2 شاخه بر روی دسته.
آنها همچنین گرمایش منظم را انجام می دهند که شامل حذف ریشه های سطحی می شود. از پاییز تا زمستان، بوته ها با مواد دستکاری شده پوشیده شده اند.