رشد و مراقبت از گیاه سالم سالم

مرجان از زمان های قدیم، مردم از آن به عنوان یک ادویه استفاده کرده اند، طعم تند و عطر و طعم را به بسیاری از غذاها، و نیز یک گیاه دارویی که سیستم عصبی را آرام می کند و نگرش مثبت را تقویت می کند. بنابراین، کشت میرجان در باغ امروز بسیار محبوب است.

مرجان: شرح یک گیاه علفی

میرجان باغ (Orīganum majāna) - این یک گیاه چند ساله، درختچه است، اما به عنوان یک ساله کشت می شود. تعداد زیادی شاخه های شاخه دار میرانام 30-50 سانتی متر طول یک بوته در حدود نیم متر ارتفاع دارد. برگ های کوچک (1-2 سانتی متر)، دارای یک شکل اسپاتول زاویه دار. گل آذین میرانام از جنس بافت، ساق پا، ساقه، کوچک و مستطیلی است. میوه های میجورام کوچکتر، صاف، تک دانه، آجیل شکل تخم مرغ هستند.

سرزمین میرجان مدیترانه و آسیای صغیر محسوب می شود، اما امروزه این گیاه تقریبا در همه جا کشت می شود. بسیاری از دانشمندان مرجان را گیاه وابسته به پونه (پونه) مرتبط می دانند، در نتیجه آنها اغلب گیج می شوند. با این حال، برگ های سبز خاکستری میرجان دارای طعم شیرین و ظریف تر از پونه می باشد.

انتخاب یک سایت فرود برای میرانام

مرجان - گیاه کاملا دوست داشتنی برای فرود خود را انتخاب مناطق حفاظت شده از نفوذ قوی باد، آفتابی و گرم و گرم است. سایه و کشت میرجان در دامنه های شمالی منجر به کاهش عملکرد چوب چوب و بدتر شدن کیفیت اسانس میرانام می شود.

الزامات خاک

این گیاه نور خالص، خاکستری خوب و خاکستری حاوی آهک را دوست دارد. شنهای شن و ماسه مناسب هستند، زیرا این خاك ها بهتر از خورشید گرم می شوند. خوب است که بذر میرورام را روی آن بگذاریم که سیب زمینی اشغال شده باشد. قبل از کاشت، خاک چندین بار شسته شده و یک بستر اضافه شده است. برای این شما می توانید از هوموس یا کمپوست مخلوط با اوره و سولفات پتاسیم (هر 20 گرم) و 30-40 گرم سوپر فسفات استفاده کنید.

ماندورام رشد می کند

پرورش میرجان یک کار آسانی برای هر باغبان نیست، زیرا گیاه در هر فاکتور بسیار مورد نیاز است. بنابراین، باید به دقت مطالعه تکنولوژی کشاورزی میرجان را مطالعه و دقیقا آن را مشاهده کنید. امروزه دو نوع میرانام عمدتا کشت می شود: برگ و گل. میجورام برگ گیاه قوی تر با یک شاخه بسیار شاخه دار و یک توده برگ غنی است. گل دارای شاخه های ضعیف توسعه یافته و بسیاری از گل ها است.

در حال رشد میرانام از دانه

مرجان هر دو را در بذر و نهال پخش می کند. هنگامی که خاک به اندازه کافی گرم می شود کاشته می شود. برای رشد خوب و برداشت، شما باید دو هفته قبل از کاشت به یک عمق حدود 20 سانتیمتر بپاشید و نصف سطل بستر را به هر متر مربع خاک اضافه کنید. برای کاشت میرانام، شما باید دانه ها را با ماسه خشک مخلوط کنید و آنها را به عمق 1-1.5 سانتیمتر ببرید. عرض بین ردیف ها باید 70 سانتی متر باشد.

جوانه ها در روزهای 15 تا 18 پس از کاشت ظاهر می شوند.

در حال رشد نهال مورورام

نهال های مرجان در خاک بسیار مرطوب کاشته شده اند، که قبلا هر بوته ای و همچنین کاشت بذر را به آن اضافه کرده اند.پس از آن که گیاهچه را همراه با توده زمین خاک می زنند، با خاک، کامپوزیت و آب می خوابانند. نهال ها در فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شوند و بین 50 سانتیمتر بین ردیف قرار دارند. نهال ها در 2-3 هفته ریشه می گیرند.

چگونه برای مراقبت از میرانام محصولات

شرایط اصلی رشد خوبی از میرانام: ریختن دقیق خاک بین ردیف، آبیاری منظم و علف هرز. به محض اینکه نهال ها به خوبی برداشته می شوند (حدود 14-18 روز پس از کاشت)، یکی از آبیاری ها با لباس پوشیدن ترکیب شده است. برای تهیه یک پانسمان بالا، شما باید 15 گرم نیترات را در 10 لیتر آب حل کنید، این مقدار برای 1 متر مربع از بستر صرف می شود. همچنین به عنوان کود توصیه می شود مخلوطی از اوره و نمک پتاسیم 10 گرم با 20 گرم سوپر فسفات.

برداشت میرورام

برداشت در طول دوره گلدهی در ماه های ژوئیه و اوت رخ می دهد. از یک چاقوی تیز استفاده کنید تا قسمت های سبز گیاه را به دقت بریزید و خمیر را در 1 تا 1.5 سانتیمتر قرار دهید. برای استفاده در حفظ، میجورام در بخش ها قطع می شود. برای تهیه میرجان خشک، کل منطقه در همان زمان کاشته می شود.

برگ های کج و معوج جمع شده و خشک شده در مکان های تهویه شده و یا در کانادها گره خورده و آویزان در سایه.پس از خشک شدن، مواد اولیه مرتب می شوند، برگ زرد و آسیب دیده برگردانده می شوند، خرد شده، در ظروف با انقباض تنگ قرار می گیرند و در مکان تاریک ذخیره می شوند. میرورام خشک را می توان در سال های زیادی در معرض انبار های مهر و موم قرار داده و بدون از دست دادن مواد مغذی و طعم و مزه.

استفاده از میرجان

میرجورم گیاهی به طور گسترده ای در پخت و پز به عنوان چاشنی استفاده می شود که عمدتا به دلیل توانایی آن برای تجزیه چربی ها و کمک به جذب ظروف سنگین است.. علاوه بر این، این گیاه جزء برخی از داروهای مورد استفاده در زیبایی و طب سنتی است.

میوه های میرانام غنی از روغن های ضروری (از 1 تا 3.5٪) است که دارای رایحه ای شفاف و شبیه فلفل، نعناع، ​​قیچی و بابونه است. همچنین در ترکیب میرجان ویتامین A، B، D، ویتامین C، لوتیین، فولات ها، فیتون کیست ها، فنل ها، اسیدهای ارگانیک و مواد معدنی هستند که به علت خواص سودمند بسیاری است.

استفاده از میرجان در آشپزی

مرجان به درستی می تواند یک کالای آشپزی نامیده شود، این یک عنصر منحصر به فرد است که می تواند نه تنها به عنوان یک ادویه استفاده شود. برگ های آن و جوانه های گل در تقریبا هر ظرفی به شکل تازه و خشک قرار می گیرند، حتی به صورت خوراکی می خورند. در خانه پخت و پز، میرجان با گوشت، سوپ، سالاد و نوشیدنی ها چاشنی دارد.

این طعم خیار ترشی، گوجه فرنگی، اسکواش و کدو سبز را بهبود می بخشد. برگ های سبز میرانام در سالاد و سوپ قرار داده می شود، سرکه نیز در برگ ها و با سالاد چاشنی دارد. تقریبا در هر کشور غذاهای سنتی خود را دارد که باید میردورام اضافه شود. به عنوان مثال، در فرانسه آن یک خمیر خرچنگ است؛ در جمهوری چک - سوپ گوشت خوک، سیب زمینی و سوپ قارچ، در ایتالیا - سوپ گوشت گاو و برنج. در آلمان، هیچ محصول سوسیس نمی تواند بدون میرورام انجام شود، در حالی که در ارمنستان ادویه اجباری است که به طور پیش فرض بر روی هر جدول مانند فلفل سیاه و نمک تحویل داده می شود.

میرانام خشک شده به طور گسترده ای برای تولید سوسیس در بسیاری از کشورهای اروپایی و در ایالات متحده آمریکا استفاده می شود. با توجه به اموال خود را برای بهبود هضم، میرجان به خوبی با غذاهای سنگین و چرب ترکیب شده است. در آلمان، آن حتی نامیده می شود "wurstkraut"، "چمن سوسیس"، از آنجا که این ادویه کمک می کند تا به هضم سوسیس چربی.

مرجان در بسیاری از غذاهای سبزی استفاده می شود، مخصوصا توصیه می شود از سبزیجات سنگین - سیب زمینی، کلم و حبوبات استفاده کنید. مرجان به ترشحات خامه ای و سس گوجه فرنگی که در تولید آبجو، شراب، نوشیدنی های نرم افزاری استفاده می شود اضافه شده است. همچنین این چاشنی جایگزین نمک برای افراد مبتلا به دیابت است.

استفاده از میرجان برای اهداف پزشکی

مرجور دارای خواص ضد حساسیت، ضد باکتری و آرام بخش است. این برای بی خوابی، افسردگی و سردرد، برای بیماری های دستگاه تنفسی، آسم استفاده می شود. این با سرماخوردگی و همچنین روماتیسم، اسپری و اسپاسم کمک می کند.

اسانس مژورام دارای آنتیسپتیک، آنتی اکسیدان، قابل جذب، پوسته پوسته شدن، دفع ادرار، اثر شفا بر بدن انسان است. یک پماد از میرانام تهیه شده است که به خوبی به آبریزش بینی، اسپری، درد عضلانی و ناهنجاری ها کمک می کند.

اسانس مرجور برای استفاده های پزشکی و لوازم آرایشی استفاده می شود. این باعث بهبودی کاهش، کبودی، زخم، از بین بردن زگیل، جوش و نرم شدن پوست شده است. برای درمان بیماری های سیستم عصبی و سرماخوردگی، آنها از چای میرانام یا حمام می برند و چند قطره روغن اسانس میجورم را اضافه می کنند.