کاشت و مراقبت از کرفس در باغ

کرفس ریشه کار یک کار دشوار نیست، اما نیاز به توجه و رویکرد دارد. پس از همه، بسیار لذت بردن از سالاد های مغذی در زمستان با سبزیجات ریشه ای است که در باغ آنها رشد می کنند.

کسی که چنین زمان زیادی را برای رسیدن به کرفس هدر می دهد، کسی نمی خواهد زمان خود را به او بدهد. اما لذت بردن از برداشت شما بیشتر خواهد بود و این بدان معنی است که هیچ نیروی سرمایه گذاری نداشته است. سوالات متداول: هنگامی که کرفس را در زمین باز، چگونه به آب، چه خوراکی؟

پاسخ به آنها را می توان در این مقاله یافت، و یک باغبان تازه کار به راحتی می توانید تمام پیچیدگی های کاشت کرفی را درک کنید.ممکن است که حتی یک باغبان با تجربه چیز جدیدی را کشف کند.

ریشه کرفس: شرح

میهن کرفس مدیترانه است. در حال حاضر مشکل در پیدا کردن یک مکان در زمین است که یک سبزی سالم رشد نمی کند. این کارخانه تا ارتفاع 1 متر است. در سال اول کاشت، بسیاری از برگ ها و ریشه خود ظاهر می شود، و سال بعد، کرفس شروع به شکوفه می کند. این گیاه رطوبت خوبی را دوست دارد و به راحتی سرما را تحمل می کند.

ریشه کرفس تقریبا همیشه در گیاهان کشت می شود. میوه های گیاهی حاوی بسیاری از مواد مفید مانند شکر، پروتئین، کلسیم، پتاسیم، فسفر است. کرفس همچنین دارای ویتامین A، B6، K، E، B9 و حاوی نمک معدنی آهن و منیزیم است.

به طور کامل تمام قسمت های گیاه محل آشپزی را پیدا می کنند: دوره های اول و دوم، ادویه ها، سس ها و حتی نوشیدنی ها. ریشه گیاه توصیه می شود برای استفاده از پخته شده، پخته و به عنوان مکمل سالاد - در فرم خام خود را. برای کشت کرفس به راحتی می توانید.

نحوه رشد کرفس در کشور: انتخاب سایت برای ریشه

بیشتر دوستداران این محصول دیر یا زود تعجب می کنند که چگونه در کاسه ی کرفس خود رشد کنند. اولین چیزی که باید شروع شود انتخاب یک محل برای کاشت گیاه است.

ریشه کرفس ترجیح می دهد مکان های بدون باد با نور خورشید باز است. همچنین نیاز به خاک بارور غنی از مواد معدنی و دارای اسیدیته خاص است. اما، همانطور که تجربه نشان می دهد، یک محصول ریشه می تواند یک برداشت عالی در یک سیب کوچک در خاک کمی اسیدی ایجاد کند. میوه ها بوی کمی متفاوت می شوند.

چه کرفس را دوست دارد: نور، دما و رطوبت

کاملا از همه انواع کرفس مانند رطوبت بالا، اما در دل، بدون آب راکتیو. این گیاه بی نظیر است و می تواند سرما را تحمل کند، اما در فصل رشد بهتر است که کرفس را از یخ زدگی نجات دهد، در غیر این صورت شما می توانید ریشه های غیر گوشتی را با برگ های فراوانی رو به رشد به جای میوه های مغذی دریافت کنید.

همانطور که در بالا ذکر شد، گیاه احساس خوبی در خورشید و در نیمه نور دارد.

خاک برای کشت کرفس

زمین کرفس باید در پاییز آماده شود.مهم است که یک حفاری عمیق بکشید، فراموش نکنید که به طور سخاوتمندانه خاک را با سوپر فسفات و هوموس غنی کنید. همچنین، خاک باید نسبتا اسیدی باشد، در غیر این صورت در بهترین حالت، کرفس رشد می کند ضعیف است.

در زمین باید رکود آب وجود داشته باشد، با وجود این واقعیت که کرفس رطوبت ثابت را دوست دارد. اگر سبزی ریشه ای را روی خاک رس ریختید، مراقب باشید زهکشی خوب خوب است که در پاییز نیتروژن و پتاسیم را اضافه کنید. اما جلوگیری از لقاح زمین با کود تازه، این می تواند منجر به بیماری جنین شود.

چگونه می توان کرفس را درست کرد

چگونه می توانید کرفس ریشه را در باغ خود ببرید؟ برای به دست آوردن بهترین محصول ممکن است، شما برای اولین بار نیاز به کاشت بذر برای نهال. این به این دلیل است که در ابتدای رشد، کرفس بسیار ضعیف است. دوره رسیدن ریشه خود از 6 تا 8 ماه متغیر است.

ابتدا باید دانه های مناسب را انتخاب کنید، آنها را بشویید، به اولین شاخه ها بروید، و سپس نهال ها را در باغ بگذارید.

انتخاب و تهیه بذر برای کاشت

توجه خاص باید به انتخاب دانه ها پرداخت شود.برای به دست آوردن میوه های سال آینده، دانه ها را با حاشیه ی عمر مفید ببرید. همچنین به اندازه آنها توجه کنید. هر چه بذر بزرگتر باشد، ریشه بیشتر رشد می کند.

بیشتر کشاورزان ترجیح می دهند انواع مختلف کرفس، اما بررسی های مثبت در مورد تولید کنندگان داخلی وجود دارد. به عنوان مثال، محبوب ترین انواع ما اندازه روسی و Aelita است. به دلیل آب و هوای ما، توصیه می شود که انواع قبلی را انتخاب کنید که می توانند تا شش ماه رسیدن داشته باشند.

شروع به کاشت نهال نزدیک به پایان ماه فوریه. دانه های انتخاب شده خود را انتخاب کنید و آنها را در آب گرم غوطه ور کنید. این لازم است که دانه ها و جوانه زنی آنها را نرم و لطیف کنید. در آب، دانه ها باید بیش از دو روز باقی بمانند، پس از آن آنها کمی خشک و آماده برای کاشت.

کاشت کرفس و مراقبت از گیاهان

پس از آماده شدن دانه ها، می توانید آنها را در خاک خاصی بچسبانید. آن را طبخ کنید مقادیر مساوی شن و ماسه، ذغال سنگ نارس، کمپوست و هوموس را در نظر بگیرید. این ترکیب یکی از بهترین ها برای رشد گیاهان کرفس است.

هنگام کاشت بذر آنها را بیش از حد غلیظ نکنید. پس از عمیق شدن دانه، سوراخ و سطح را با ذغال سنگ پاشیدن کنید. برای هفت روز، شاخه ها هنوز ظاهر نمی شوند، و برای آنها لازم است که مقاومت در برابر درجه حرارت از 17 تا 20 درجه. پس از اولین رشد متوجه شدید، شما باید درجه حرارت را به 15 درجه کاهش دهید.

برای کل دوره رشد در نهال، کرفس به مراقبت به موقع و مسئولانه نیاز دارد. لازم است مقدار کافی نور را برای نگهداری دمای مورد نظر فراهم کنید و برای آبیاری بسیار مراقب باشید. این نکات مهمی در فرآیند تولید کرفس خوب است.

نهال های گیاهی در زمین باز

هنگامی که، در نهایت، روزهای گرم، بدون خطر بروز یخ زدگی، می توانید گیاهان کرفس را در زمین بگنجانید. معمولا این بار در هفته سوم ماه می افتد. خاک باید در پاییز آماده شود. کرفس باید با فاصله حداقل 30 سانتی متر از یکدیگر کاشته شود.

هنگامی که عمیق تر می شود، توصیه می شود که اتاق خاکی را نابود نکنید و ریشه های عمیق زمین را غوطه ور نکنید.خوب با آب زیادی تخلیه کنید. نقطه ای که از آن جوانه شروع به کشیدن می کند باید در بالای زمین باقی بماند. این یک تضمین است که شما میوه بزرگ، کرفس بدون ریشه های اضافی را دریافت خواهید کرد. پس از کاشت نهال کرفس در زمین، آن باید به درستی آبیاری شود.

چگونه برای مراقبت از کرفس

پس از اینکه نهال های کرفس ریشه را رشد دادید، کاشت موفقیت آمیز بود، فقط به درستی مراقبت و منتظر زمان برداشت می شد. یکی از نکات مهم در مراقبت - آن آبیاری است. خاک در طول رسیدن ریشه باید مرطوب باشد.

کرفس خرد شده به شدت ممنوع است، زیرا بعدا رشد روده جانبی را شکل می دهد که می تواند ظاهر کرفس و حتی طعم آن را خراب کند. برای یک خوب، و مهمتر از همه، رسیدن سریع، تنها برگ های بالایی را برش دهید.

هنگامی که ریشه گیاه در قطر رشد می کند، می توانید ریشه های جانبی را به دقت بردارید و زمین را از بالای میوه بردارید. همچنین، برای خرد کردن گیاهان ضعیف، جایگزینی برای آنهایی که جدیدتر و قویتر هستند، آسیب نرساند. البته، برای رشد خوب سوات، شما باید به تماشای چگونه ریشه کرفس رشد می کند.

چگونه به آب کرفس

این واقعیت که کرفس نیاز به رطوبت ثابت دارد، ما در بالا نوشتیم. این نیاز به رطوبت نه تنها در تابستان، بلکه تا اوایل پاییز. با وجود رطوبت، خاک نباید مرطوب باشد و آب در آن نباید رکود یابد.

اگر خاک رس یا خاک سنگین دیگری در این منطقه دارید، قبل از زهکشی خوب مراقب باشید. آبیاری گیاه باید به طور منظم باشد، در حدود 1 لیتر آب برای 1 متر مربع مورد نیاز است.

چگونه برای تغذیه کرفس

تغذیه کرفس باید دو بار در طول فصل رشد انجام شود. اولین بار این گیاه در حدود دو هفته پس از کاشت بذر است. تغذیه تکرار می شود یک ماه پس از اولین. برای رشد فعال غده در کود، پتاسیم باید غلبه کند. همچنین استفاده از مواد معدنی حاوی گوگرد و سدیم مناسب خواهد بود.

اگر شما رشد گیاه سنگ های آهکی داشته باشید، ممکن است مشکل کمبود بور وجود داشته باشد. این را می توان از نقاط تاریک در ریشه درک کرد. پس از آن خالی ها تشکیل می شوند و برگ شروع به زرد شدن می کند و به آرامی محو می شود. در این مورد، لازم به انجام رساندن سطح با محلول آبی بور است.

قوانین مراقبت از خاک

احتمالا، جلوگیری از خشک شدن خاک، ضروری نخواهد بود. برای رشد مناسب کرفس، علف های هرز باید در زمان علف های هرز باشد. اگر می خواهید زمان کمتری روی تخت صرف کنید، می توانید خاک را مالچ کنید.

مالچ کردن شما را از علف های هرز به مدت طولانی خلاص می کند و همچنین برای حفظ رطوبت در خاک به مدت طولانی کمک می کند. اما فراموش نکنید که شما نمی توانید بالای ریشه را دفن کنید.

وقتی و چگونه برداشتن کرفس ریشه

با شروع پاییز، سوال در مورد زمان برداشت ریشه کرفس مهم است. برداشت قبل از شروع اولین هوای سرد ضروری است. البته هر سال فردی است، اما معمولا این زمان در اوایل ماه اکتبر اتفاق می افتد.

برای تسهیل حفاری از محصولات ریشه، قبل از اینکه زمین را فراخوانید. بهتر است از چنگال برای استخراج استفاده کنید، اما حتی با آنها شما باید بسیار مراقب باشید تا خسارت غلیظی از میوه نداشته باشید. بعد از برداشت، ریشه ها را بشویید و آنها را به همان اندازه که می خواهید استفاده کنید.