زردآلو متفاوت از زغال اخته است

توت ها و میوه ها جزء مهم و مفید غذای سالم و منبع ویتامین ها هستند. بسیاری از آنها سوخت و ساز بدن، دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد.

زغال اخته و زغال اخته بسیار مفید هستند. این انواع توت ها غالبا گیج هستند، زیرا ظاهر بسیار مشابه هستند. با این حال، برخی از خواص آنها هنوز هم متفاوت است، بنابراین شما باید یاد بگیرند که بین این درختان متمایز شود. بیایید سعی کنیم دریابیم که تفاوت بین زغال اخته و زغال اخته چیست.

شرح زغال اخته

زغال اخته (Latin Vaccinium uliginosum) - این یک بوته کوچک خانواده هدر است که در جنگلهای مرطوب و مخروطی در تالاب ها، در کوه ها و تاندرا ها در نیمکره شمالی رشد می کند.

اشاره به گیاهانی است که قادر به زنده ماندن در خاک های فقیر هستند. آب و هوای سرد و معتدل را دوست دارد.

برگ های زردآلو متراکم، بیضی شکل، سبز روشن سبز و پایین تر از آبی است. گل های کوچک، به شکل زنگ های رنگ صورتی یا سفید است.

میوه ها - تیره آبی یا سیاه و سفید با شکوفه های آبی، از اشکال مختلف.گوشت میوه سبز است.

زغال اخته خوراکی، ترش و شیرین است که کاملا مزه شیرین هستند، حاوی تعدادی از مواد مفید است، به طور خاص، ویتامین A و C، میکرو و کلسیم، اسیدهای آمینه.

در طبیعت، چند گونه از زغال اخته رشد می کند. شایع ترین - زغال اخته معمولی و زغال اخته بلند.

از آخرین گونه ها، ارقام اصلی و هیبرید های باغچه زردآلو کاشته شدند. در فرهنگ این بوته توت برای بیش از 100 سال رشد کرده است. با این حال، لازم به ذکر است که انواع توت های باغی تا حدودی کمتر از میزان وحشی بودن آنها هستند.

شرح زغال اخته

برای درک بهتر تفاوت میان زغال اخته و زغال اخته، اجازه دهید نگاهی دقیق تر به گیاه دوم بگیریم.

ویژگی های مشابه این دو بوته در درجه اول به این دلیل است که آنها هر دو متعلق به خانواده هدر هستند، و به همین دلیل بستگان.

زغال اخته (لاتین Vaccinium myrtillus) - همچنین درختچه های وحشی کم رشد، که در جنگل ها و تاندرا در نیمکره شمالی رایج هستند.

برگ های آن بیضی شکل، دندانه دار، سبز روشن است. شکوفه ها با گلهای تک و دندانه دار به شکل نیلوفرهای آب سبز و صورتی رنگ می شوند.

توت - سیاه و یا سیاه و آبی با طعم شیرین و ترش و گوشت قرمز تیره. شکل کروی درست داشته باشید. مناسب برای مصرف انسان است. آنها در شکل تازه، تازه یخ زده و خشک استفاده می شود. برای شراب های رنگی، ژله پخت و پز، عصاره های دارویی و تزریق استفاده کنید.

خواص مفید خوشرنگ

مزایای زغال اخته را می توان با بررسی جزئیات ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و انرژی آن پیدا کرد.

زغال اخته به محصولات کم کالری و رژیم اشاره دارد: 100 گرم شامل فقط 39 کیلوکالری، 1 گرم پروتئین، 0.5 گرم چربی، 6.6 گرم کربوهیدرات، 87.7 گرم آب، 0.3 گرم خاکستر

ترکیب توت ها شامل ویتامین های گروه B (B1، B2)، PP، C، A، K می باشد. میکرو و مغذی ها: آهن، فسفر، کلسیم. اسیدهای آلی، فیبر، تانن ها و پکتین نیز وجود دارد.

با توجه به این ترکیب غنی، طیف عمل زغال اخته بسیار گسترده است. این می تواند کارکرد سیستم قلب و عروق، پانکراس و روده را عادی کند، فعالیت مغز را تحریک کند.

استفاده از آن برای بیماران دیابتی توصیه می شود، زیرا توت ها متابولیسم را بهبود می بخشد و اثر داروهایی را که میزان قند خون پایین تر را کاهش می دهد، افزایش می دهد. آب زغال اخته به عنوان یک عامل تقویت کننده توصیه می شود.

مقدار زیادی پلی فنول در انواع توت ها آرام و رقیق می شود. حضور ویتامین A باعث می شود که زغال اخته برای چشم ها مفید باشد - برای از بین بردن تنش و بازگرداندن بینایی.

ویتامین C در ترکیب انواع توت ها، امکان استفاده از میوه های درختچه را به عنوان درمان ضد اسکوربیتال می دهد. ویتامین K1 در لخته شدن خون نقش دارد - محصولاتی که با آن برای افراد سالمند توصیه می شود تا انرژی و زنده گی را حفظ کنند.

مواد خام در میوه های زغال اخته، از عناصر رادیواکتیو سنگین را از بدن انسان حذف می کنند، بنابراین انواع توت ها باید به کارگران صنایع خطرناک منتقل شوند.

سوپ سبزیجات و چای از انواع توت ها به عنوان عامل ضددردی و ضددردی استفاده می شود. مطالعات انجام شده تایید توانایی زغال اخته برای جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی است.

توت ها هر دو تازه و به صورت فرآوری شده استفاده می شوند: برای استفاده از مربا، برای آب گیری و نوشیدنی های نوشیدنی استفاده می شود. همچنین ویژگی های مفید برگ های زغال اخته - آنها مناسب برای جوش و چای هستند.

در داروخانه میتوانید میوه های زغال اخته تحت نام فرشتگان Uliginosi و برگ های زغال اخته - فولیوم Uliginosi را پیدا کنید.

خواص مفید زغال اخته

اکثر طرفداران شیوه زندگی سالم نمی توانند تصمیم بگیرند: زغال اخته و زغال اخته - چه چیزی مفید است؟ پاسخ به این سوال ما سعی می کنیم در ترکیب زغال اخته پیدا کنیم.

زغال اخته توت ها با کالری کم کالری حاوی 57 کیلوکالری و منبع پروتئین هستند - 1.1 گرم، چربی - 0.6 گرم و کربوهیدرات - 7.6 گرم. 100 گرم محصول تازه حاوی 87 گرم آب و 0.4 گرم خاکستر است.

ترکیب شیمیایی نیز متنوع است. توت ها حاوی تانن، اسیدهای ارگانیک، ویتامین C و ویتامین B، کاروتن هستند. برگ ها غنی از تانن ها، اسید ها، ویتامین ها، آربتین، ساپونین ها، عناصر میکرو و ماکرو هستند.

برای اهداف درمانی، زغال اخته در درجه اول به منظور بهبود بینایی استفاده می شود - بر اساس آن، آماده سازی دارویی توصیه می شود که برای افرادی که به موجب ماهیت فعالیت خود، به طور مداوم بینایی خود را تحت فشار قرار می دهند توصیه می شود.

زغال اخته نیز برای خواص طموقی آن معروف است که در درمان اسهال استفاده می شود.

این توت یک قهرمان در میان گیاهان بر محتوای آنتی اکسیدان ها است، که بدین معنی است که می تواند از تومورهای نامطلوب جلوگیری کند. همچنین آزمایشات نشان می دهد که استفاده سیستمیک آن خطر بیماری های قلبی عروقی (ترومبوز، انفارکتوس میوکارد) و دیابت را کاهش می دهد.

در طب قومی، انواع توت ها برای درمان زخم های پوستی، سوختگی، سنگ کلیه، توصیه می شود.

هر دو توت ها و برگ های درختچه دارای خواص شفا هستند. توت ها ژله، نوشیدنی های میوه ای، آبمیوه ها، ماسک های صورت را ایجاد می کنند. برگ برای جوشانده استفاده می شود.

تفاوت بین زغال اخته و زغال اخته

همانطور که می بینیم، با توجه به نشانه های خارجی، بوته ها و انواع توت ها بسیار شبیه هستند، گاهی اوقات هنگام جستجو برای پاسخ به این سوال، تفاوت بین زغال اخته و زغال اخته، حتی افرادی که می دانند انواع توت ها و نهال ها از بین می روند.

پس از تجزیه و تحلیل ویژگی های رشد، ویژگی های خارجی، ترکیبات شیمیایی و مواد غذایی، و نیز خواص مفید دو گیاه متفاوت، می توانیم تفاوت های اصلی آنها را شناسایی کنیم

پس از بررسی آنها، شما قادر خواهید بود به خوبی در مقابل شما حرکت - زغال اخته یا زغال اخته و نحوه تشخیص آنها.

1. ساقه اول از همه، درختان در ارتفاع ساقه ها متفاوت هستند - در زغال اخته بالاتر از 30 تا 100 سانتی متر است. زغال اخته به ارتفاع 15 تا 40 سانتی متر می رسد.

   ساقه های زرشک تر رنگ تر و تیره تر هستند و در زغال اخته کم رنگ تر هستند. شکل بوته ها متفاوت است: زغال اخته یک گیاه خزنده است و زغال اخته درست است.

2. توت ها اگر ما میوه های دو بوته را کنار هم قرار دهیم، تفاوت آنها آشکار خواهد شد. زغال اخته دارای شکل مستطیلی نامنظم و بزرگتر (تا 1.2 سانتی متر) است، در حالی که زغال اخته دارای شکل کروی صحیح است.

   رنگ توت ها در زغال اخته تیره تر است، آنها سیاه و آبی هستند، در حالی که زغال اخته نسبتا آبی خاکستری است. گوشت ذرت زردآلو سبز است. زغال اخته قرمز تیره (وقتی خورده می شود، زبان قرمز رنگ می شود).

   آب زغال اخته - بی رنگ، زغال اخته - قرمز تیره.طعم زغال اخته و زغال اخته نیز تفاوت دارد: زغال اخته - شیرین و ترش با طعم غنی، زغال اخته - شیرین و شیرین.

3. گلدوزی زغال اخته در محصولات باغی استفاده می شود، زغال اخته کشت نمی شود، زیرا آنها نیاز به شرایط محیطی طبیعی دارند.