خواص مفید و شفابخش زردآلو

زردآلو یک درخت با میوه های قهوه ای روشن است که گرسنگی را تسویه می کند و دارای بسیاری از عناصر مفید است. توزیع آن از چین شروع شد، اگرچه زردآلو به اسلواکی از ارمنستان آمد.

ترکیب شیمیایی زردآلو

تمام قسمت های زردآلو دارای ترکیب شیمیایی بسیار سخاوتمندانه هستند. پوست پوست غنی از تانن ها است، چوب فلاونوئیدها است، برگ های حاوی فنل کربن و اسید آسکوربیک دارند و گل ها حاوی کاروتن هستند. اما بیشتر مزایای پالپ (هر دو تازه و خشک) و همچنین هسته میوه است.

میوه زردآلو شامل مقدار زیادی ویتامین در خمیر است. تقریبا کل گروه B، ویتامین A، PP، C، H و E. پالپ حاوی عناصر کمیاب مانند آهن، ید، روی، منگنز، مولیبدن، کروم، فلور، بور، آلومینیوم، سیلیکون، وانادیوم، نیکل و کبالت است. مواد مغذی: کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، فسفر، کلر و گوگرد. رنگ میوه بستگی به مقدار کاروتن در آن دارد: بیشتر آن - رنگ روشن تر و غنی تر است.

در هسته دانه های زردآلو پروتئین و روغن با اسیدهای آلی وجود دارد. اینها اسید لینولئیک، اسید استایرانی و میریستیک هستند. دانه ها حاوی 50٪ روغن غیرقابل خشک شدن هستند، علاوه بر این، آنها حاوی سم - اسید هیدرو سیانیک هستند.

خواص مفید زردآلو

اسید اسکوربیک در ترکیب زردآلو آنتی بادی های موجود در بدن را تشکیل می دهد که می تواند در برابر عفونت مقاومت کند. این ویتامین باعث می شود دیواره های عروق خونی قوی و مقاوم در برابر سلول های سرطانی باشد. ویتامین B5 (پانتووتنیک اسید) تقویت انتهای عصبی، تحریک عملکرد غدد داخلی و تنظیم متابولیسم چربی، پروتئین و کربوهیدرات در بدن است.

مواد فعال بیولوژیکی در ترکیب آب از خمیر زردآلو تحریک اشتها، بهبود سیستم قلبی عروقی، تحریک گردش خون و بهبود چشم انداز به دلیل کاروتن. مصرف منظم آب باعث کاهش کلسترول می شود، فشار خون طبیعی را کاهش می دهد و به بیماری کبد کمک می کند.

مزایای زردآلو برای کودکان فوق العاده عالی است. از پالپ آماده غذای کودک، که حاوی قندهای ساده قابل هضم است. سیب زمینی پودر و مواد غذایی کنسرو شده رشد کودکان را تحریک می کنند و اثر تنیک بر بدن شکننده دارند.زردآلو اسیدیته آب معدنی را تنظیم می کند که لوزالمعده، کیسه صفرا و کبد را عادی می کند.

استفاده از زردآلو در طب سنتی

لیست بیماری هایی که زردآلو کمک می کند چشمگیر است: برای یبوست، بیماری روده، کولیت، مشکلات مربوط به فعالیت قلب استفاده می شود. زردآلو یک عامل تبخال عالی است. آب میوه مانع از تولید باکتری ها در بدن می شود. هنگامی که یبوست توصیه می شود برای مصرف کمپوت زردآلو. آب زردآلو ناراحتی را در طول شهادت و دیس بکروئید کم میکند.

میوه های خشک برای زنان باردار، برای بیماران مبتلا به کم خونی مفید هستند - آنها کمبود پتاسیم را جبران می کنند. زردآلو خشک همچنین باکتری های موجود در دهان که بوی ناخوشایند را از بین می برند حذف می شوند. طب سنتی و رسمی، مزایای زردآلو خشک شده را برای بیماران سرطانی که نیاز به پتاسیم و سدیم دارند، برای بازسازی بدن به رسمیت می شناسند.

زردآلو هضم را عادی می کند. هنگامی که به عنوان یک رقیق کننده سرفه می شود، آن را برای برونشیت، سرفه، سکته مغزی و التهاب رحم استفاده می شود. خوردن میوه های "خورشیدی" مغز را فعال می کند. مزایای زردآلو در معرض زخم معده نیز بسیار ارزشمند است، آنها به عنوان یک دیورتیک عمل می کنند، حذف ادم پنهان که در این بیماری ظاهر می شود.

استفاده از زردآلو در لوازم آرایشی

زردآلو یک فرهنگ ارزشمند برای زیبایی و زیبایی است. این برای ایجاد تونیک، تغذیه، پاک کردن، بازسازی و تقویت استفاده می شود. سیلیکون موجود در ترکیب زردآلو ترویج بازسازی بافت آسیب دیده، تقویت مو و ناخن صفحات. گوگرد متابولیسم را بهبود می بخشد.

اسکراب بدن با چاله زردآلو به آرامی پوست را از سلول های مرده و مرده پاک می کند. پوست سالم و رنگی می شود، ملایم و نرم می شود.

ماسک صورت برای پوست مشکل است: آن را حذف آکنه و تحریک، عمیقا پاک و صاف کردن چین و چروک خوب، پوست را مسطح. استفاده منظم از ماسک مو به آنها می دهد درخشش سالم، تحریک رشد آنها و دادن قدرت به ضعیف شدن مو.

کره زردآلو دست ها، ناخن ها و مژه ها در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود. در آب و هوای سرد و باد، روغن مومیایی کننده مو را جایگزین می کند و از موادی که قبلا آن را برداشت کرده است، درمان می شود.

استفاده از زردآلو در آشپزی

زردآلو توسط بسیاری از آشپزان دوست داشتنی است. آن را به عنوان پر کردن برای کیک ها، کلوچه ها، کیک ها، نان و سایر شیرینی ها استفاده می شود. تزئین شده با کیک و دسر کرم با نیمه میوه. پخته و سوفله، پنیر کاسه ای آماده کنید. زردآلو برای تهیه ژله، مارمالاد، مارمالاد استفاده می شود. برای زمستان از آن مربا، مارمالاد، ترش، یخ زده و خشک جوش بگیرید، تمام و نیمه را حفظ کنید، شربت ها را خشک کنید.

طعم تلخ مخصوص به شما اجازه می دهد تا زردآلو را با گوشت و مرغ بخورید، پخت در رول، به سالاد، ادویه ها و سس اضافه کنید. پخته شده با زردآلو، فرنی و دیگر ظروف اصلی و ظروف جانبی. کمپوت ها از زردآلو جوش داده شده، آب فشرده شده، کیسل و نوشیدنی های میوه ای تولید می شود. عصاره برای اسانس از آب میوه تهیه می شود. هسته ها به عنوان یک جایگزین برای بادام استفاده می شود.

زردآلو با بسیاری از شیرینی شرقی ساخته شده است: شربت، حوا، لذت ترکیه و دیگران است. تولید کنندگان الکل همچنین به زردآلو می پردازند: آنها لیکرر، شراب و تنتور را از آن می سازند، که همچنین می تواند در تهیه دسرها نیز مورد استفاده قرار گیرد، به عنوان مثال، کیک های خیس برای کیک با الکل زردآلو.

اختلالات و عوارض جانبی زردآلو

اختلال در استفاده از زردآلو به شکل حاد پانکراتیت، بیماری تیروئید و نقض جدی عملکرد کبدی است. در چنین اختلالاتی از بدن، رتینول و کاروتن موجود در ترکیب زردآلو جذب نمی شوند. خوردن بیش از 20 گرم هسته زردآلو در روز منجر به عواقب ناشی از تهوع، استفراغ، ضعف، گرفتگی و حتی از بین رفتن آگاهی خواهد شد. این به خاطر محتوای هسته گلیکوزید و آمیگدالین، مواد سمی است.

مقادیر زیادی از دیابت زردآلو مصرف نکنید. اگر ما توجه کنیم که بسیاری از قندهای قابل هضم قابل هضم در میوه هستند، افراد مبتلا به دیابت باید مصرف را به حداقل برسانند و کسانی که دیابت را در فرم های بحرانی قرار داده اند باید کاملا رها شوند.

به طور کلی، آن میوه مثبت، روشن و آفتابی است. در یک شب سرد زمستانی، یک دسر خوشمزه با یک پرتقال پرتقال، خلق و خوی شما را آرام تر می کند و به شما گرمی می دهد.