سالاد کلم پک با آووکادو علاوه بر ناهار و شام، و همچنین یک میان وعده خوب در طول روز خواهد بود. کلم پینه ای بهترین عنصر برای ساخت سالاد های سریع و خوشمزه است.
این ماده قادر است مواد مغذی را در مدت زمان طولانی در ترکیب آن ذخیره کند و اثر مثبتی بر سیستم گوارش دارد. آووکادو یک طعم خاص، اما نه بیش از حد تلفظ است و کاملا بقیه محصولات را در میان وعده تکمیل می کند. ما درباره چگونگی طبخ این ظرف بسیار خوشمزه صحبت خواهیم کرد، دستورالعمل های ساده و اصلی را ارائه خواهیم کرد، و همچنین قبل از خدمت، یک عکس از جدول را نشان خواهیم داد.
مزایا و آسیب از چنین ظرف
حامیان تغذیه سالم، قبل از پخت و پز این یا آن ظرف، در مورد مزایای خوردن تعجب می کنند. کلم کلم یکی از رهبران در میان سبزیجات با توجه به محتوای ویتامین C است (حدود 27 میلی گرم در هر 100 گرم محصول)، همچنین شامل ویتامین B، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر و کاروتن .
تقریبا تمام رژیم های غذایی برای کاهش وزن دارای دستور العمل سالاد پکن هستند. حضور پتاسیم آنها را بسیار مفید برای افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی و فشار خون بالا هستند.مزایای آوکادو در تنظیم گردش خون و وضعیت سیستم گردش خون دیده می شود.
این میوه غنی از ویتامین های گروه B (یعنی B6 و B9)، C، EK و گلوتاتیون است. الیاف جنین فعالیت هضم را عادی می کنند و روغن پاشش می تواند با یبوست مقابله کند. بعضی موارد منع مصرف سدیم کلم کلم و واکنش آلرژیک آواکاد به آنها وجود دارد.
علاوه بر این، آوکادو باید با احتیاط مصرف شود - پوست و استخوان جنین می تواند مسمومیت را ایجاد کند.، و نه تنها به مردم، بلکه حیوانات نیز خطرناک است.
دستورالعمل های گام به گام
قبل از پختن سالاد، کلم پکن و آوکادو باید آماده شوند. کلم چینی باید از برگ های فوقانی تمیز شود (به ویژه اگر آنها خشک یا حاوی مکان های خراب هستند)، سپس 40 دقیقه در آب سرد قرار دهید. این لازم است که از نیتراتهای سبزیجات خارج شود. آووکادو شسته شده، نصف شده، پیمایش شده در امتداد استخوان. استخوان با دقت برداشته می شود و پوست با یک چاقوی تیز بریده می شود.
با خیار
برای تهیه سالاد لازم است:
- کلم - 250 گرم؛
- آووکادو - 340 گرم؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- خرد شده دانه گردو - 0.5 فنجان؛
- سیر - 1 دندان؛
- سبزی - به مزه؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
یک میان وعده را به این ترتیب آماده کنید:
- کاپوتا آماده و تقسیم شده است.
- خیار ها و آوکادو را بشویید، پوست کنده و پوست کنده کنید.
- در یک ظرف مناسب، سبزیجات را جایگزین کنید، با آجیل بجوشانید.
- آماده سازی پانسمان: ترکیب روغن زیتون، سس سویا، آب لیمو و سیر خرد شده.
- پانسمان سالاد را بریزید مخلوط کن
- قبل از خدمت، ظرف را با سبزی تزئین کنید.
با اردک و انار
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن - 1 سر؛
- آووکادو - 1 عدد.
- فیله اردک - 1 عدد.
- انار - 0.5 عدد.
- آرقولا؛
- عسل - 30 میلی لیتر؛
- سس سویا - 80 میلی لیتر؛
- پیاز قرمز - 0.5 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- ریشه زنجبیل - 10 گرم؛
- پوست پرتقال؛
- دانه کدو تنبل - 25 گرم؛
- آجیل کاج - 25 گرم؛
- سس تکتالی - 25 میلی لیتر؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- سرکه - انواع مختلف از چند قطره؛
- آب لیمو؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات
روش آماده سازی:
- اردک را بشویید، رگه ها و فیلم را بردارید. کاهش در طول گوشت.
- زغال اخته را آماده کنید: زنجبیل را روی پوست رنده کرده و ریز ریز کنید، رنده نارنجی را رنده کنید. یک نوع سرکه، زنجبیل، عسل، ادویه جات، سس سویا و آجیل را مخلوط کنید.
- اردک را در ماریناد قرار داده و به مدت 2 ساعت قرار دهید تا از بین برود
- پوست را پاره کرده و پیاز را خرد کنید. برای مدت 15 دقیقه در سرکه جوش کنید.
- سبز شستشو خوب، ریز ریز ریز کردن.
- فلفل برای حذف دانه ها و دیواره های سفید درونی. به مکعب ها بریزید
- سیر را بشویید، از طریق میلز عبور کنید.
- فلفل، سیر، سبزی، سس سویا، آب لیمو، سس تکتمال، روغن زیتون، 2 نوع سرکه، پیاز ترشی - تمام مواد را هم بزنید، مخلوط کنید و به مدت 1 ساعت بگذارید.
- اردک را تا قهوه ای طلایی بریزید.
- برگ های قارچ و کلم برای بریدن دست ها. سس را با فلفل اضافه کنید، مخلوط کنید.
- آووکادو پوست کنده، به مکعب بریده شده است. به مخلوط قبلی اضافه کنید.
- سبزیجات را در انتهای ظرف قرار دهید که ظرف آن خدمت می شود. اردک را بر روی سطح بالا قرار دهید، قبل از برش به برش نازک. بعضی از سس را اضافه کنید
- آجیل و دانه را سرخ کنید. آنها را در بالای سالاد بپاشید.
- انار را پاره کنید، ظرف را بپاشید و خدمت کنید.
با مرغ و انار
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 سر؛
- آووکادو - میوه 1؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
- انار - 1 عدد.
- فیله مرغ - 1 عدد.
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- آب لیمو؛
- سس مایونز - 30 میلی لیتر؛
- سبزی؛
- ادویه جات ترشی جات
آماده سازی محصولات، به آماده سازی ظروف خود ادامه دهید.
- کلم بریده شده به نوار.
- سبزیها ریز ریز ریز کردن
- آووکادو پوست کنده، به مکعب بریده شده است.
- فیله مرغ خرد شده و رگه ها را با روغن زیتون مالش کنید. بسته شدن در فویل و پخت بگذارید خنک شود، نه از فویل.
- مرغ را به نوار بریزید و یا آن را به الیاف بریزید.
- تخم مرغ را بشویید، پوست بریزید، برش داده شود.
- انار پوست و فیلم.
- ظرف را برای خدمت آماده کنید. کلم، نمک را روی آن قرار دهید. کمی بخیه بزنید
- بالا با دانه های انار و آووکادو.
- آب لیمو، سس مایونز، مرغ را اضافه کنید. بدون لمس کلم، به آرامی مخلوط کنید.
- تزئین با برش تخم مرغ.
دستور العمل های ویدئویی برای سالاد مرغ، آووکادو و کلم چینی را ببینید:
با بیکن، مرغ و گریپ فروت
محصولات اسنک:
- فیل مرغ - 150 گرم؛
- بیکن - 4 قطعه؛
- گریپ فروت - ¼ قطعه.
- کلم چینی - 250 گرم؛
- آووکادو - 1 عدد.
- زیتون - 8 عدد.
- روغن زیتون - برای سوخت گیری.
تهیه شده به شرح زیر است:
- فیله مرغ را جوش داده، به فیبرها تقسیم کنید، با بیکن خرد شده سرخ کنید.
- پکن پاره شد زیتون را به 4 قسمت تقسیم کنید، آوکادو را به شکاف متوسط بریزید. گریپ فروت ریز خرد شده است.
- تمام محصولات را مخلوط کنید، فصل را با روغن زیتون تمیز کنید. ادویه جات را به طعم اضافه کنید.
با ذرت
محصولات:
- کلم چینی - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- آووکادو - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
- آب گریپ فروت (می توان با لیمو جایگزین) - 2 قاشق غذاخوری؛
- ذرت کنسرو شده - 6 قاشق غذاخوری.
- نمک - به طعم و مزه.
روش آماده سازی:
- کلم بریده شده به نوار، گوجه فرنگی و آووکادو - کباب شده.
- سبزیجات و ذرت را مخلوط کنید.
- با آب گریپ فروت بپاشید، روغن را پر کنید. نمک را به طعم اضافه کنید.
با پنیر و زیتون
مواد تشکیل دهنده:
- پکن - 200 گرم؛
- زیتون - 100 گرم؛
- پنیر سفید - 150 گرم؛
- آووکادو - 1 عدد.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
- سرکه بلدرچین - 2 قاشق غذاخوری.
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری.
- فلفل سیاه و سفید - خرج کردن.
روش آماده سازی:
- کلم رنده کردن را به نوار، پنیر کبابی. زیتون را به چهار قسمت تقسیم کنید. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید.
- آووکادو را تکه تکه کنید و آب لیمو را بپاشید. برای مواد تشکیل دهنده قبلی، یک کاسه بگذارید.
- سرکه بلدرچین را با روغن مخلوط کنید. سالاد را با فلفل تمیز کنید.
دستور العمل سریع
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 100 گرم؛
- خیار - 1 عدد.
- آووکادو - 1 عدد.
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری
- نمک - به طعم و مزه.
روش آماده سازی:
- به طور مرتب آوکادو و کلم را ریز ریز کنید.
- خیار به نیمکره بریده شده است.
- سبزیجات، نمک را مخلوط کنید، آب لیمو را بپاشید.
- روغن را پر کنید ارسال به جدول
دستور العمل ویدئویی برای یک سالاد سالم با آوکادو و کلم چینی را ببینید:
رژیم غذایی با سیب تازه
مواد تشکیل دهنده:
- کلم چینی - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- آووکادو - 1 عدد.
- سیب (ترش) - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
روش آماده سازی:
- کلم بریده شده به نوار، برش آووکادو. آووکادو باید بلافاصله با آب لیمو آب بندی شود تا میوه تیره نشود.
- پیاز بریده به حلقه های نیمه، سیب را به نوار برش.
- مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده، فصل با روغن و آب لیمو. نمک را به طعم اضافه کنید.
چگونه برای خدمت به غذاها؟
آنها جا به خوبی با منوی جدول تعطیلات، به خصوص اگر از سس مایونز سالاد و صاحب نیاز به لطفا به همه، حتی کسانی که در یک رژیم غذایی می باشد. میان وعده ها را بر روی یک صفحه بزرگ قرار دهید، برگ های کاهو را پوشانید.
عکس
در عکس شما می توانید ببینید که چگونه قبل از خدمت خدمت به کلبه های چینی و سالاد آووکادو خدمت کنید.
نتیجه گیری
دستور العمل های بسیاری برای سالاد از کلم پکن و آوکادو وجود دارد. این محصولات کاملا با انواع مواد تشکیل دهنده ترکیب شده اند: سبزیجات، گوشت، پنیر. اکثر آنها هزینه های مالی و زمان زیادی را نیاز ندارند.بنابراین، آنها در مهمان های روزانه و جشنواره مهمان مکرر می شوند. تغییر برخی از اجزای دستور العمل یا سس سالاد، شما می توانید یک ترکیب جدید از طعم دهنده دریافت کنید. پرواز فانتزی در طول پخت و پز ارزش آن را متوقف نمی کند، بلکه دادن به آن و یک شاهکار جدید بر روی میز ظاهر می شود.
