یکی از محبوب ترین نمایندگان خانواده کلم، کلم پکن است. دستور غذاها از کلم پکن برای رژیم غذایی سالم ضروری است به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و پروتئین های گیاهی آن. سالاد مخصوصا خوشمزه و سالم کلم پکن است.
مزایای این سبزی غیرقابل انکار است و طعم آن در مقایسه با کلم سفید نیست. آشپزی فانتزی کار خود را انجام می دهد. بنابراین دستور العمل متولد شده است. این مقاله دستور العمل برای سالاد با کلم چینی، به عنوان مثال، با پرتقال، آجیل، پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده ارائه می دهد.
با پرتقال
ارزش تغذیه ای (در هر 100 گرم):
- پروتئین: 1.5 گرم
- چربی: 0.3 گرم
- کربوهیدرات: 7.2 گرم
- کالری: 38.4 کیلوکالری.
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 400 گرم.- نارنجی 1 عدد.
- اپل (گلابی، سفید پر کردن) 1-2 عدد.
- هویج 110 گرم
- فلفل سیاه و سفید و نمک.
- سس سویا 2 قاشق غذاخوری. قاشق / ماست بدون چربی.
کلم پکن 400 گرم.زمان آشپزی 20 دقیقه.
گام به گام آماده سازی:
- میوه ها و سبزیجات را بشویید.
- نارنجی را پاره کنید و استخوان ها را بردارید، گوشت را به مکعب بریزید.
- کلم بریده شده به نوار.
- هویج را روی پوست متوسط و متوسط بریزید و بریزید.
- پوست را از سیب بردارید و آن را به مکعب های کوچک بریزید.سیب را در یک کاسه سالادی قرار دهید و آب لیمو را اضافه کنید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، کمی نمک و فلفل.
- فصل با سس سویا یا ماست کم چرب.
به منظور تنوع غذایی رژیم روزانه با غذاهای سالم، توجه به دستور العمل های زیر بر اساس کلم چینی توجه کنید.
یک ویدیو در مورد چگونگی ساخت کلم پکن و سالاد پرتقال را تماشا کنید:
با مرغ
سالاد سبزیجات و سیب با سس مرغ، چاشنی با ماست - خوشمزه و سازگار است. مناسب برای شام یا فقط برای یک میان وعده سبک.
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 300 گرم.- گوشت مرغ 200 گرم
- فلفل قرمز بلغاری 1 عدد.
- اپل 1 رایانه
- روغن زیتون 20 میلی لیتر.
- سیر 1 گل میخک
- نمک 1/2 قاشق چایخوری.
- قاشق چایخوری فلفل سیاه.
- ماست طبیعی 100 میلی لیتر.
- خردل 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو 5 میلی لیتر.
- عسل 15 گرم
- دله خشک 1 قاشق چایخوری
کلم پکن 300 گرم.زمان آشپزی 20 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- برگ های کاهو را با دقت شسته، خشک و برش داده و به نوارهای نازک بریده می شود.
- پوست فلفل و نازک ترشی.
- سیب را از دانه ها و چروک ها بریزید و به نوار ها بریزید.
- همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و آب لیمو را اضافه کنید.
- سیر خرد شده را در روغن کمی فرو کن، سیر را بردارید.
- فیله مرغ را در روغن سیر، نمک و فلفل طعم دهید.
- ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. برای پانسمان، می توانید از ماست یا خامه ترش استفاده کنید.
- مرغ آماده و کمی سرد را به سالاد اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
یک ویدیو در مورد چگونگی طبخ سالاد با کلم چینی و فیل مرغ را تماشا کنید:
با سیب
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 300 گرم.- سیب سبز 1 عدد.
- کنسرو ذرت 1 می تواند.
- تخم مرغ 2 عدد.
- پیاز پیاز 1 پاپ
- سس مایونز / ترش
- نمک به مزه
کلم پکن 300 گرم.زمان آشپزی 20 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم پکین و سیب را بشویید.
- تخم مرغ پخته شده را بجوشانید.
- مایع اضافی را از ذرت کنسروی تخلیه کنید.
- پیاز با آب جوش پخته شده، ریز ریز کردن.
- شکسته کردن تخم مرغ و تخم مرغ را خرد کرده.
- مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، نمک، فصل با سس مایونز یا خامه ترش، قرار دادن در یک کاسه سالاد.
- تزئین بالا می تواند زرده تخم مرغ و ذرت رنده شده است.
آجیل بادام زمینی
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 3-4 برگ.- نارنجی 1pc
- بادام زمینی 100 گرم.
- پنیر 30 گرم.
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری.
- سرکه شراب 1ch.
- عسل 1 قاشق چایخوری
کلم پکن 3-4 برگ.زمان پخت 10 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم تازه کلم برگ را به قسمت های مساوی تقسیم می کند.
- در حالی که پارتیشن ها را از بین می برید، نارنجی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- آجیل بادام زمینی را سرخ کرده و ریز ریز کنید.
- سوخت گیری را انجام دهید مخلوط روغن زیتون، عسل، آب پرتقال و نمک. سرکه شراب را بخور
- همه اجزاء را وصل کنید.
- روی یک صفحه بگذارید و با پنیر رنده شده بپزد.
پنیر سالاد را طعم ظریف می دهد. آجیل را ظرف اصلی را تهیه کنید. چنین سالاد را می توان نه تنها در منوی رستوران بلکه در میز در خانه یافت. سعی کنید، تعجب کنید، فانتزی کنید
با هویج
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 400 گرم.- متوسط هویج 2 عدد.
- باف 1 کامپیوتر
- سبز (به طعم) 2g.
- روغن نباتی 2/1.
- نمک (به طعم) 2 گرم.
کلم پکن 400 گرم.زمان پخت 15 دقیقه
آماده سازی مرحله ای:
- کلم پینه ای به صورت خودسرانه تکه تکه می شود، در یک صفحه قرار داده می شود.
- هلو را بریزید و بریزید و کلم را اضافه کنید.
- برش پیاز، اضافه کردن به سبزیجات.
- نمک به سلیقه و سالاد را با دست بشویید، مخلوط کنید.
- روغن زیتون را با عطر و طعم گوجه فرنگی آشنا کنید.
یک ویدیو در مورد چگونگی ساخت یک سالاد کلم چینی و هویج تماشا کنید:
با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
کلم پکن 300 گرم.- پنیر آدیگ 200 گرم.
- فلفل بلغاری 1 عدد.
- نیمه زیتون
- نان سفید 3 برش.
- ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه، گشنیز.
- سس مایونز یا سس.
کلم پکن 300 گرم.زمان پخت 25 دقیقه
آماده سازی مرحله ای:
- سبزیجات را بشویید و محصولات باقیمانده را تهیه کنید.
- کلم پیت کیک را بریزید.
- فلفل بلغاری را بر روی نوارها و زیتون بریزید.
- نان را به مکعب های کوچک بریزید و سرخ کنید.
- پنیر Adygei به مکعب بریده.
- کلم، کلوچه، فلفل، پنیر، زیتون و کراکر ها را مخلوط کنید.
- نمک، فلفل و سالاد را با سبزیجات بپاشید.
با ماست
قطعات:
کلم پکن 350 گرم.- ماست طبیعی با چربی 150 گرم.
- آناناس تازه یا کنسرو 100 گرم.
- سیر 1-2 گل میخک.
- نمک به مزه
کلم پکن 350 گرم.زمان پخت 7 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم را بشویید، کلم بریزید.
- آناناس تازه را پاک کنید، اگر از کنسرو استفاده می کنید، مایع اضافی را تخلیه کنید. به مکعب ها بریزید
- سیر خرد شده ریز خرد شده.
- ماست طبیعی کم چرب را اضافه کنید.
- نمک، دقت حرکت کنید
این سالاد را می توان در یک کاسه سالادی یا بخشی از تارتلد قرار داد.
با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ 2 عدد.- سوسیس دودی 250 گرم
- پنیر 120 گرم
- کلم 250 گرم
- نخود فرنگی کنسرو شده 1 می تواند.
- سیر 2 میخک.
- دلی 1 دسته.
- نمک، فلفل - به مزه.
- سس مایونز یا خامه ترش
تخم مرغ 2 عدد.زمان آشپزی 20 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- کلم ریز ریز کردن.
- سوسیس دودی را به نوار برش دهید.
- تخم مرغ را بشویید، پوست کند، به داخل مکعب بریزید.
- مایع از نخود فرنگی کنسرو تخلیه می شود
- پنیر رنده در یک ریز ریز و اضافه کردن به اجزای دیگر.
- برای پوشیدن در یک صفحه، مایونز (یا خامه ترش)، سیر، کیک خرد شده و مطبوعات سیر را با هم مخلوط کنید.
- ظرف را بجوشانید، کاملا مخلوط کنید، نمک و فلفل را طعم دهید.
یک ویدیو در مورد چگونگی ساخت سالاد کلم و سوسیس چینی را تماشا کنید:
با خیار
قطعات:
چنگال کیک کلم پکن.- خیار تازه 300 گرم.
- جعفری، کرفس، سیب زمینی برای سلیقه.
- خرج کردن نمک
- خامه ترش با درصد کم چربی.
چنگال کیک کلم پکن.زمان پخت 10 دقیقه
گام به گام آماده سازی:
- خیار را به نصف برش بریزید.
- ریز ریز کردن سبزیجات.
- کلم کلم را در سراسر چنگال بشویید.
- بالا در یک فنجان بزرگ قرار دهید در صورت تمایل، نمک و خامه را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
همه چیز برای خدمت آماده است.این یک وعده غذایی بزرگ برای شام است.
ویدیو را در مورد چگونگی ساخت کلم پیتزا و سالاد خیار تماشا کنید:
کلوچه پتک در قالب سالاد به طور روزانه به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید، برای تمام روز، شارژ انرژی و انرژی را دریافت کنید!
