خرید دانه های گوجه فرنگی از انواع تلخ در فروشگاه، بسیاری دیگر بعدا نتیجه گیری می کنند که آنچه در بسته بندی بیان شده، به واقعیت مربوط نمی شود. کسانی که از آنها شکاف انتظارات را برآورده می کنند، درک می کنند که قادر نخواهند بود که سالانه بذر گران قیمت خرید کنند. در چنین مواردی، بسیاری از باغبان در مورد چگونگی تولید گوجه فرنگی از گوجه فرنگی خود فکر می کنند، به طوری که در آینده آنها نمی توانند حدس بزنند "در قهوه" و مطمئن شوید که کاشت قطعا جوانه می زند.
- هنگامی که می توانید و نه، نه
- نیازهای میوه
- مورد نیاز است
- روند به دست آوردن: روش معمول
- برش
- دانه ها را جمع می کنیم
- تخمیر
- شستن دانه
- خشک کردن کاشت مواد
- راه سریع و آسان
- نکات و ترفندهای مفید
هنگامی که می توانید و نه، نه
انتخاب ارقام در حال رشد بر روی طرح فقط به توجه و آرزوهای باغبان (ساکن تابستانی) بستگی دارد.
هنگام انتخاب، باید به برخی از معیارهای ارزیابی توجه کرد:
- گوجه فرنگی باید متنوع باشد.گوجه فرنگی هایی که از هیبرید ها رشد می کنند (همانطور که توسط علامت F1 بر روی بسته نشان داده شده است) محصولی با علائم والدین نخواهد داشت. هیبرید ها توسط بسیاری از صلیب های مختلف تولید می شوند و درنتیجه ممکن است اتفاق بیفتد که در یک منطقه گوجه فرنگی هایی که مشابه یکدیگر نیستند رشد نمی کنند. علاوه بر این، هیبرید ها به طور کامل در 1-2 سال تخریب می شوند؛
- گوجه فرنگی باید به طور کامل به منطقه رشد کند. این اتفاق می افتد که با هم آمیختن شرایط آب و هوایی مطلوب، گونه هایی که برای مناطق جنوب منطقه طراحی شده اند می توانند در شمال به خوبی برداشت کنند. در چنین شرایطی، شما باید درک کنید که انواع مختلف زنجبیل گوجه فرنگی بیشتر برای جوانه زدن سازگاری دارند و پیش بینی برداشت آینده می تواند باشد.
علاوه بر معیارهای ارزیابی فوق، ساکنان تابستانی باید برای گوجه فرنگی های معمولی برای این ویژگی های خارجی (شکل، رنگ) و طعم فوق العاده خود را انتخاب کنند. 
نیازهای میوه
برای جمع آوری در منزل تا آنجا که ممکن است دانه های گوجه فرنگی به انتخاب مناسب میوه ها کمک می کند. چنین شرایطی برای میوه وجود دارد:
- میوه ها تنها از بوته های قوی و توسعه یافته بدون هیچ نشانه ای از بیماری پاره می شوند.
- میوه ها فقط از اولین شاخه پایین بوش جدا می شوند. دلیل آن این است که گل ها در شاخه های پایین تر به زود محو می شوند، زمانی که فعالیت زنبورها هنوز هم کم است و هیچ خطر برای گرفتن هیبرید خود گرده افشانی وجود ندارد؛
- جنین باید وقت بگذارد تا به طور کامل در بوش بیدار شود. مهمترین چیز این نیست که این لحظه را از دست ندهید، زیرا میوه های پر رسیده برای گرفتن مواد مناسب نیستند. هنگامی که مورد توجه قرار می گیرد، فرایند تخمیری که در خمیر (بخشی از خمیر خمیر) یک گوجه فرنگی اتفاق می افتد پوسته محافظ دانه را که شامل موادی است که از جوانه زدن آنها جلوگیری می کند را از بین می برد.
با این رویکرد به انتخاب میوه های گوجه فرنگی، جوانه زنی مواد به دست آمده، به عنوان یک قاعده، مطابق انتظارات است. 
مورد نیاز است
حصار - این فرایند ساده است و نیازی به ابزار خاص و یا هر دستگاه ندارد. برای مجموعه نیاز به:
- گوجه فرنگی رسیده؛
- برش چاقو؛
- قاشق غذا خوری یا قاشق چای خوری؛
- ظرفیت
- غربال یا گاز بریزید، 3 بار پیچ خورده؛
- دستمال کاغذی آشپزخانه یا دستمال کاغذی؛
- کیسه کاغذ (کیسه پارچه، و غیره) برای ذخیره سازی.
همه چیزهایی که برای جمع آوری دانه های گوجه فرنگی نیاز دارید می توانید در هر خانه پیدا کنید.
روند به دست آوردن: روش معمول
امکان جمع آوری مواد برای فرود آمدن هر دو به روش معمول و ساده تر است. کیفیت خوب و جوانه زنی بالا می تواند روش معمول برداشت توسط تخمیر (تخمیر) را تضمین کند.
برش
گوجه فرنگی آماده شده برای دسترسی آسان به اتاق های دانه، به دو قسمت تقسیم شده یا برش داده می شود. تعداد اتاق ها در یک گوجه فرنگی درجه آن را تعیین می کند.بنابراین، برای بعضی از انواع، امکان دسترسی آزاد به دوربین ها با برش آن به 4 قسمت می باشد، در حالی که برای دیگران، قطعات کوچکتر مورد نیاز است. 
دانه ها را جمع می کنیم
برش یک گوجه فرنگی، مایع از اتاق ها باید در یک ظرف آماده شده برداشته شود. شما می توانید محتویات را به درستی با قاشق معمولی (میز یا چای) یا انگشتان دست خود را جمع آوری کنید. ظروف برای این منظور به هر یک از (شیشه، چینی، پلاستیک) مناسب است.
آب گوجه فرنگی باید به اندازه کافی دانه ها را پوشش دهد. 
تخمیر
برای فرآیند تخمیر، ظرف با محتویات باید با یک درب باز نشده پوشانده شود و برای مدتی کنار گذاشته شود. با توجه به شرایط آب و هوایی، این فرایند در مناطق مختلف ممکن است در مدت زمان های متفاوت 24-48 ساعت زمان داشته باشد.
اتمام فرآیند با ظهور حباب های هوا و یک فیلم روی سطح نشان داده می شود. آب آن را روشن می کند و دانه ها به پایین می روند. 
شستن دانه
پس از تخمیر، ماده کاشت آینده باید کاملا شسته شود. برای انجام این کار، محتویات ظرف به یک غربال و ریخته می شود شسته شده با آب جاری. هنگام شستن مهم است که بقیه خمیر را جدا کنید. 
خشک کردن کاشت مواد
شستن کامل دانه، مایع اضافی باید اجازه داده شود به تخلیه، با قرار دادن یک صفحه نمایش بر روی یک حوله کاغذی. کمی خشک شده، بقایا باید در یک سطح صاف خشک شوند. برای این منظور بهتر است به استفاده از یک ظرف کم عمق (پلاستیکی هم خوب)، به جمع آوری دانه بسیار آسان تر خواهد با چنین سطح.
هنگام برداشت محصول به گونه های مختلف نیاز به دقت به اشتباه و یا به طور تصادفی نمی مخلوط مواد و ظرفیت، تا مطمئن شوید، شما نیاز به ثبت نام. 
دانه ها باید به طور کامل خشک شوند. این فرآیند از آنجا آغاز خواهد شد 5 تا 7 روز. پس از اتمام خشک کردن، مواد فرود در کیسه های کاغذی امضا قرار داده شده (کیسه های پارچه ای، و غیره) تا بهار در شرایط تاریک و خنک ذخیره می شود.
در طول ذخیره سازی، لازم است از تغییرات ناگهانی دمای و تغییرات رطوبت جلوگیری شود.
راه سریع و آسان
بعضی از شرایط، مانند شرایط زندگی تنگ شده یا عدم وجود وقت آزاد در باغبان، همیشه امکان برداشت دانه های گوجه فرنگی در خانه را به طور معمول فراهم می کند. در چنین مواردی، می توانید به روش ساده تر مراجعه کنید. این نیاز به تنها 3 چیز: یک گوجه فرنگی رسیده، یک چاقو و یک حوله آشپزخانه کاغذ (دستمال کاغذی یا کاغذ ساده). 
محتویات استخراج شده از گوجه فرنگی بریده شده همراه با خمیر باید بر روی یک حوله کاغذی ریخته شود و 5-7 روز خشک شود. در پایان خشک کردن، هر بذر باید از دستمال دستی با دست جدا شده و در یک کیسه آماده برای ذخیره سازی قرار داده شود.
کیفیت مواد برداشت شده در روش سریع، کمی بدتر از روش تخمیر است، اما جوانه زنی در سطح قابل قبول باقی خواهد ماند.
نکات و ترفندهای مفید
هر تابستان تابستان روش های خرید خود را دارد، آزمایش شده با زمان و محاکمه و خطا. اما جوهر آنها یکسان است، فقط رویکرد به برخی از فرآیندها متفاوت است. 
نکات آماده سازی:
- میوه های نابالغ (قهوه ای) می توانند برای جمع آوری مواد استفاده شوند. برای اولین بار شما باید وقت خود را برای رسیدن به یک اتاق برای 1-2 هفته به آنها بدهید؛
- برای جداسازی مواد کافی از معیوب، دانه ها شسته می شوند پس از تخمیر باید در محلول شور (1 قاشق چای خوری نمک به ازای هر فنجان آب گرم) قرار داده شود. کاشت مواد شناور در سطح کاشت مناسب نیست؛
- مواد کاشت آینده را می توان قبل از ضد عفونی با صابون. برای انجام این کار باید 30 دقیقه در محلول صابون خیس شود (1 قاشق غذاخوری 72 درصد از صابون خانگی باید در یک لیوان آب حل شود). همچنین، ضدعفونی کردن با یک محلول ضعیف (صورتی) پرمنگنات پتاسیم انجام می شود. کامل فرایند ضد عفونی باید کاملا با آب بشویید؛
- شما می توانید دانه ها را روی رول کاغذ توالت خشک کنید و آنها را در فواصل منظم قرار دهید. پس از خشک شدن، چنین مواد باید حفظ شود، نه از رول جدا شود و در بهار بر روی نهال ها همراه با کاغذ کاشته شود؛
- کیفیت کاشت بهتر خواهد شد اگر دانه ها در شرایط رطوبت بالاتر از 55٪ و در دمای 0 تا 5 درجه سانتیگراد ذخیره نشوند.
توصیه های آماده سازی:- برای برداشت مواد کاشت آینده، لازم نیست که میوه ها را از یک بوته، که در آن میوه های کوچک و بزرگ در همان زمان می رسد؛
- ظروف آلومینیوم یا آهن نباید برای آماده سازی، بارگیری و ذخیره سازی استفاده شود. فرآیندهای اکسیداسیون مداوم تأثیر منفی بر روی قابلیت رشد بذر دارند.
- در طول تخمیر، هیچ آب نمی تواند به محتویات ظروف اضافه شود. آب باعث جوانه زدن بذر می شود؛
- دانه های گوجه فرنگی را برای بیش از 4 سال ذخیره نکنید. حداکثر جوانه زنی با هر سال بعد به طور قابل توجهی کاهش می یابد؛
- برای محدود کردن دسترسی به هوا و جلوگیری از جوانه زنی زودرس، بقایای دانه ها می تواند در طول ذخیره سازی در فویل بسته بندی شود.
با وجود ناآرامی های غیر ضروری همراه با تهیه مواد کاشت در آینده، بسیاری از باغبان و ساکنان تابستانی مایل به حفظ انواع گوجه فرنگی که دوست دارند. در مورد چگونگی جمع آوری دانه های گوجه فرنگی در خانه، جوانه زنی آینده آنها بستگی دارد.
از همان پیش گفته می شود که دانه ها،جمع آوری شده توسط دست، شدید تر، و تطبیق و منطقه سازی نسل های قبلی، گیاهان قوی و سالم را تضمین می کند.
