میوه یک میوه بسیار مفید است.
جم از آن حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است، بنابراین پخت و پز آن را عادت خوبی برای بسیاری است.
در این مقاله ما در مورد چگونگی ساخت مجسمه قهوه صحبت خواهیم کرد، یک قدم به قدم دستورالعمل با تصاویر را در نظر بگیرید.
- استفاده از آن چیست؟
- چه چیزی مورد نیاز است؟
- وسایل آشپزخانه و ظروف
- عناصر
- ویژگی های انتخاب محصول
- دستورالعمل گام به گام با عکس
- تهیه کوسه
- برش
- مخلوط کردن و جوشاندن
- انتقال خون در بانک ها
- شرایط ذخیره سازی
استفاده از آن چیست؟
میوه های تازه این میوه ها به ندرت مصرف می شوند، زیرا بسیاری از آنها مثل طعم رضایتبخش نیستند. بنابراین، مردم ترجیح می دهند که میوه ها را به شکل های دیگر بخورند، مثلا، آنها غذای خوشمزه ای را می خورند. این همه خواص مفیدی که برای مردم لازم است مانند ترکیبات پپتید، فروکتوز، تیتانیوم، بور، اسانس، آهن، سلنیوم، مس، پتاسیم، فسفر، سدیم، ویتامین A، C، E و همچنین گروه B حفظ می شود.
قند حاوی آهن بیشتری نسبت به سیب است - در 100 گرم 3000 میکروگرم است. ویتامین C در میوه حاوی 5 برابر بیشتر از مرکبات است. بنابراین، میوه مورد بحث می تواند چندین آپارتمان را یکبار جایگزین کند، و مربا ارزشمند است تا از زمستان و زمستان خود را از سرما خوردگی محافظت کند.
به عنوان مثال، دستور العمل های بسیاری برای ساختن کوسه برای زمستان وجود دارد، شما می توانید آن را در فریزر قرار دهید، اما مربا بهترین گزینه است. با توجه به ترکیب آن، این میوه و جرم شیرین آن می تواند به شما کمک کند:
- کم خونی
- بیماری کلیوی؛
- اختلالات دستگاه گوارش
- زخم؛
- بیماری های قلبی و عروق خونی؛
- آنژین
- سوزش و سوختگی پوست؛
- سردرد
- مسمومیت
چه چیزی مورد نیاز است؟
بعدا شما باید همه چیزهایی را که لازم دارید برای پختن مربا آماده کنید آماده کنید.
وسایل آشپزخانه و ظروف
لازم است:
- اسفنج تمیز
- پخت و پز؛
- ملاقه
- یک چاقو؛
- کاسه
- قاشق (شما می توانید از یک چوبی استفاده کنید)؛
- بانک ها؛
- پوشش می دهد.
عناصر
برای تهیه بهترین غذای خوشمزه، شما باید:
- میخک زده شده و خرد شده - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1.2 کیلوگرم؛
- آب - 400 میلی لیتر.
ویژگی های انتخاب محصول
میوه برای مربا باید رسیده باشد، اما نه بیش از حد. میوه ها باید یک رنگ زرد غنی و یک عطر دلپذیر داشته باشند. اگر آنها کمی سبز باشند، می توان آنها را برای چند روز در پنجره قرار داد و سپس آنها بالغ می شوند. در هنگام انتخاب انتخاب کنید که چه باید بکنید:
- رنگ میوه باید یکنواخت باشد
- میوه ها نباید آسیب ببینند و علائم آسیب ناشی از آفات؛
- علائم حمل و نقل ضعیف، دندان ها باید نباشد
- درخت باید جامد باشد، اما نه "سنگ"؛
- میوه رسیده دارای عطر و طعم مشخص است.
- میوه باید کمی شکوفه باشد
دستورالعمل گام به گام با عکس
بعد، دستور غذا برای مربا خوشمزه را در نظر بگیرید.
تهیه کوسه
این میوه با "خز خز" پوشیده شده است، بنابراین باید تمیز شود. برای انجام این کار، آب را بر روی میوه ریخته و با استفاده از یک اسفنج کوچک تمیز آن را از بین ببرید.
برش
میوه های مورد بحث بسیار سخت و سخت است که با یک چاقو بریده شوند. توصیه می شود که آب جوش را روی آن بریزید و 10-15 دقیقه آن را حفظ کنید.البته، آن را کاملا نرم نخواهد شد، اما ساده تر خواهد بود مانند سیب.
پوست نمی تواند از میوه برداشته شود، زیرا بسیار نازک است. نکته اصلی این است که دانه ها را از وسط و تمام قسمت های سخت حذف کنید. اگر پوست آسیب دیده یا چشمی باشد، همچنین توصیه می شود که برش داده شود.
قوچ برای مربا نیاز به برش به قطعات کوچک است.
مخلوط کردن و جوشاندن
قوری را به یک ظرف بخور و آن را با آب پر کنید، آن را روی کاشی بگذارید. هنگامی که شکر و آب جوشانده شود، ضروری است تا درجه حرارت اجاق را به حداقل برسانید و شربت را جوش داده و گهگاه آن را بسوزانید. بعد، قهوه بریزید را به شربت ریخته، مخلوط و طبخ را با حداقل دمای تا میوه آماده کنید. حدود 20 دقیقه طول می کشد
اگر میخواهید نانهای نجیب را باقی بگذارید، باید آنها را در چندین مرحله آماده کنید.اولین بار، مربا به مدت 5 دقیقه پخته می شود، سپس باید صبر کنید تا کاملا خنک شود - حدود 6 ساعت. سپس آن را برای 5 دقیقه دوباره جوش داده و سپس آنرا خنک نگه دارید. و این باید 3-4 بار انجام شود.
اگر تنوع میوه اسیدی باشد، نیازی به اضافه کردن چیزی به مربا نیست. اگر میخک شیرین باشد، می توانید آب لیمو یا لیمو را اضافه کنید.
انتقال خون در بانک ها
کوزه ها باید تمیز و استریل شوند. پوشش باید شستشو داده شود، آب جوش ریخته شود و سپس خشک شود. در طول انتقال به شیشه ها، کاشی را به طور کامل خاموش نکنید، اما مربا را با دمای حداقل نگه دارید تا جوش کمی داشته باشد.
با استفاده از یک ملاقه، توده ی شیرین را درون یخچال ها قرار داده و به طرف بالا بپوشانید. به طوری که آن را نشت ندهید، توصیه می شود از یک آجیل با گردن بزرگ استفاده کنید. ما قوطی ها را با کلاه گذاشتیم، به طوری که هوا بیش از حد می تواند فرار کند.
شرایط ذخیره سازی
بهتر است که ظرافت پخته شده را در قفسه پایین یخچال قرار دهید.اما تعداد کمی از آنها فضای اضافی برای چند شیشه با یک محصول شیرین داشته باشند. اگر مربا به درستی پخته شود، می توان آن را در دمای اتاق ذخیره کرد. اما بهتر است آن را در یک قفسه ی تاریک قرار دهیم، جایی که دمای آن به 20 درجه ی سانتیگراد برسد.
در زیرزمین، انبار یا بالکن نباید در بانک ها نگهداری شود، زیرا مربا می تواند یخ شود، خراب شود و خواص خود را از دست بدهد. بدترین حالت ممکن است "شکاف" قوطی ها به علت افت شدید دما باشد.
توصیه می شود که محصول شیرین را تا سه سال نگهداری کنید، طبق قوانین آماده شده باشد. جم - طعم خوشمزه برای تمام خانواده، در دسترس در هر زمان از سال است. بنابراین انار را بخورید و یک توده شیرین سالم بخورید.