چغندر قند: همه چیز که باید در مورد کشت آن بدانید

به عنوان یک قاعده، مردم بدون شک می دانند که چغندر قند تنها مواد اولیه برای پردازش صنعتی است و تنها شرکت های بزرگ کشاورزی و یا مزارع درگیر آن هستند. در همین حال، تکنولوژی کشت چغندرقند کاملا در تختهای باغی آشنا به هر صاحب یک زمین کوچک در دسترس است.

چغندر قند: شرح

چغندر قند یک گونه از ریشه چغندر معمولی است. نتیجه اولین سال زندگی این گیاه دو ساله یک گیاه ریشه سفید سفید است که در طول آن رشد کرده و بوسیله یک رزیست پایه پایه تشکیل شده است. در مزارع کوچک، چنین چغندرقند برای تولید شکر تولید نمی شود، بلکه برای استفاده در آشپزی خانگی، به عنوان خوراک برای دام و طیور، و همچنین برای استفاده از یک عامل درمانی توصیه می شود که توسط طب سنتی توصیه می شود. حضور سبزیجات ریشه چغندر علاوه بر سسروز، مقدار زیادی از مواد مغذی (ویتامین B، C و PP، منیزیم، ید، آهن و سایر مواد معدنی و دیگر عناصر) باعث تأثیرات مثبتی بر بدن انسان، از جمله بیماری های مختلف می شود.

انتخاب خاک برای افزایش چغندر قند

چغندر قند که بیشترین رشد را دارد انواع خاک خالص اسیدی خفیفداشتن نفوذ پذیری خوب به هوا و رطوبت. بهترین گزینه سیاه و سفید است. چغندرقند و چغندرقند نیز به راحتی قابل احتراق هستند.

یکی از مهم ترین شرایط برای کشت مناسب و بازده بالا در آینده چغندر قند در عمق موجود است 0.6-0.8 متر افق زیرزمینی با خواص نگهدارنده آب - یک لایه نزدیک به محصول ریشه ای در حال رشد، شرایط ایجاد پوسیدگی را ایجاد می کند و کاهش آن در زیر سطح مشخص شده، رشد بخش های زیرزمینی چغندرقند را کاهش می دهد.

پیشگامان چغندر در چرخش

شما نمی توانید چغندر قند را در سایت بکارید پس از همان و دیگر انواع چغندر و همچنین پس از گوشت گاو، اسفناج، کلزا، تجاوز، کمپوت، خردل، علوفه ربطا، کلم و کلربی، در نهایت، بعد از ریشه، تربچه و تربچه، کلم و حبوبات. این به خاطر خطر بالای آفات مشابه است.

و اینجا بهترین پیشگامان برای چغندر قند گندم زمستانه و جو است. اگر سیب زمینی هایی که در این محل رشد کرده اند از علف های هرز (از چغندر معمولی با آنها) پاک شده اند، سپس این زمین مناسب برای کاشت چغندر قند است. برای صاحبان خانه ها و توطئه های کوچک، این گزینه ترجیح داده می شود، زیرا محصولات کشاورزی زمستانی عملا در چند هکتار رشد نمی کنند.

خاکستر پاییز و بهار

چغندر قند کشاورزی شامل آغاز آماده سازی تخت در پاییز می شود. این زمانی است که اولین بارگیری انجام می شود در بهار، این منطقه به عنوان یک اقدام احتیاطی به منظور جلوگیری از رکود رطوبت و توزیع آن در سطح زمین محاسبه شده است.

کود برای چغندر

تحت پاییز حفاری خاک برای چغندرقند باید غنی شود، همراه با جامد (35 کیلوگرم در صد) پوشش کود، کود پتاس فسفات (2 کیلوگرم / sotka). در همان زمان یا حدود دو هفته قبل از کاشت، توصیه می شود مواد نیتروژنی (0.9-1.0 کیلوگرم / sotka) را معرفی کنید. با استفاده از کود نیتروژن برای چغندرها، باید مراقب باشید زیرا نیتروژن دارای ویژگی تجمع سریع در ریشه است. با این حال، پس از کاشت، اجازه می دهد تا از یک راه حل کود نیتروژن با نرخ 1.25 گرم در هر لیتر آب برای آبیاری استفاده شود.

به طور مستقیم در طی کاشت، سوپر فسفات گرانول (200 گرم / sotka) به خاک اضافه می شود، 4 سانتی متر عمیق تر از دانه ها. هنگامی که محصولات ریشه ای به دست می آورند، مکمل هایی که قبلا ساخته شده اند، از این پروسه پشتیبانی می کنند. برای استفاده از برگ و برگ، ماهانه از یک مخلوط اوره آمونیاک (1.5 لیتر / ساتکا) استفاده کنید که سه هفته قبل از زمان برداشت پیش بینی شده تغذیه می شود.

انتخاب انواع چغندرقند

گونه ها و هیبرید های چغندرقند می تواند بر اساس محتوای قند آنها طبقه بندی شود. با توجه به این شاخص، آنها نسبتا خودسرانه هستند (وابستگی بیش از حد سفت و سخت بین عملکرد و محتوای قند وجود دارد) به سه گروه تقسیم می شود.

نام انواع	محتوای شکر،٪	درجه عملکرد
عملکرد	تا 16.5	بالا
شکر خوراکی	تا 18.5	متوسط
شکر	تا 20.5	کوتاه

از آنجایی که برداشت مستمر از مواد دانه بسیار مشکل است، بهتر است که دانه های آماده شده از گونه های انتخاب شده یا ترکیبی را خریداری کنید.

معروف ترین باغبانان در این محصول عبارتند از: انواع و hybridsبا داشتن شاخص های کیفیت خوب، اول از همه، از چه مقدار چغندر می توان از 1 هکتار به دست آورد:

1. انواع چغندر قندبوهم"محصولات ریشه ای با محتوای قند عالی (تا 19٪) و وزن متوسط ​​2 کیلوگرم با عملکرد 300 کیلوگرم در هکتار (3 سانتیمتر از هر بافت) می دهد. دوره بلوغ بوهمی 80 روز است. ایمنی به پوسیدگی، امکان ذخیره سازی بلند مدت را فراهم می آورد.
2. محصولات ریشه چغندر "بونا"وزن بیش از 0.3 کیلوگرم است، که تا حدودی تسهیل تمیز کردن یک محصول کوچک (100 کیلوگرم در هکتار) را می دهد. مقدار قند کمی بیش از 12 درصد است، اما این گونه ها سریع (84 روز) رسیدن دارند و دارای مقاومت بیشتری نسبت به خشکسالی است که نادر است برای انواع چغندر.
3. ترکیبی آلمانی عملکرد عالی را نشان می دهدآراکسیا"- 800 کیلوگرم در هکتار با محتوای شکر مطلوب 4/16 درصد است.به طور خاص، چنین باروری به دلیل این واقعیت است که در محصولات ریشه ای آن تقریبا بدون توخالی وجود ندارد.
4. همچنین نشان می دهد مقاومت در برابر خلوص و بومی آلمانی "Bigben"، که با داشتن عملکرد 720 c / ha، قادر به تعجب با مقدار قند بیش از 17.5٪ است.

کاشت چغندر

کاشت بذر چغندر قند در بهار. یک شاخص از زمان بحرانی دستاوردهایی است که خاک از درجه حرارت حرارت 6-8 درجه در عمق 5 سانتی متر است. اگر بذر قبل از کاشت برای چند ساعت در محلول خاکستر چوب خیس شود، چغندر قند بسیار سریع تر می شود.

عمق کاشت بین 2 تا 4 سانتیمتر بسته به شدت خاک، فاصله ردیف 45 سانتی متر است. فرایند کاشت خود را می توان به صورت پر کردن یک شیار که قبلا آماده شده است با جریان نازک شن و دانه (10 کیلوگرم شن در هر 1000 دانه) انجام می شود. پس از فرود بر روی شیار پر شده، شکل رگه بازسازی شده است.

همانطور که شاخه ها ظاهر می شوند و رشد می کنند، دو ریزش متوالی انجام می شود: اولین 5-6 سانتی متر، دوم 15-18 سانتی متر است.چغندرقند مانند رطوبت و خاک سست. اولین آبیاری فراوان باید بلافاصله بعد از کاشت انجام شود. اگر آبیاری انجام شود، آبیاری بیشتر به وضوح توسط گیاه قابل درک است.

حفاظت از علفهای هرز

در شرایط خانگی، علف هرز معمولی به عنوان یک روش کنترل علف های هرز استفاده می شود که همانند کشت سیب زمینی خسته کننده و وقت گیر است. با این حال، این فرصتی برای جلوگیری از استفاده از علف کش ها فراهم می کند.

اگر استفاده از روش حفاظتی شیمیایی مناسب یا ضروری باشد، توصیه می شود که بعد از ظهور (فقط برای فصل رشد) معرفی داروهای ضد عفونی بر اساس فن و دگزامتفرم باشد. مراحل درخواست تنها در صبح یا عصر انجام می شود، زمانی که دمای هوا در نزدیکی زمین در محدوده 15 تا 25 درجه قرار دارد. پیش بینی آب و هوا باید در نظر گرفته شود تا بارندگی طبیعی قبل از 6 ساعت پس از اسپری رخ ندهد.

آفات و بیماری ها

چغندر قند اغلب مریض است قهوه ای یا پوسیدگی دیرناشی از قارچ برای مبارزه با آن، و همچنین هر آفات،از جمله مشهورترین آنها عبارتند از نماتدهای چغندر و چغندر، در طول فصل رشد آنها از استفاده متناوب (اسپری و آبیاری) از فتوسپورین قارچ کش و فترومم بیسکویت - آماده سازی بیولوژیکی خالص است که خاک را آلوده نمی کند و نمی تواند در گیاه تجمع یابد و عملکرد را کاهش دهد. علاوه بر این، "فیتوسپورین" برای خاکورزی و کمپوست استفاده می شود، زمانی که خاک را قبل از کاشت خیس می کنند.

برداشت

شما می توانید در پایان ماه سپتامبر شروع به برداشت کنید. هنگامی که چغندرقند برداشت می شود، توجه ویژه ای به مراقبت دقیق از سبزیجات ریشه ای دراز و در نتیجه بسیار شکننده می شود. آسیب آنها به طور چشمگیری باعث کاهش عمر مفید می شود.

برای ذخیره سازی خود، درجه حرارت بهینه + 1 ... +3 درجه سانتیگراد است. اما شما می توانید از شرایط طبیعی استفاده کنید، نگه داشتن چغندر قند در حالت یخ زده. با این حال، دومی تنها در یک آب و هوای بسیار شدید امکان پذیر است، زیرا دمای آن در -14 ... -16 ° C مطلوب خواهد بود و افزایش آن بیش از -7 ° C ممکن است برای ویژگی های کیفیتی کشنده باشد.

در غیاب یک اتاق که می تواند به عنوان یک فروشگاه سبزیجات استفاده شود،چغندر قند در ترانشه های سنتی و یا شمع ذخیره می شود، به دقت پنهان مواد صوتی (نی، خاک اره و یا برف سخت بسته بندی شده). چغندر قند خوب و مفید در انواع سالاد خواهد بود. در پخت خانگی، او قادر به جایگزینی قند است. مخلوطی از مخلوط خوراکی شیرین مانند گوشت حیوانات را تجربه کنید. مرغ سریعتر سنگین تر، با یک مکمل غذایی در قالب چغندر قند، پس از آن به دانه برای مواد غذایی در قالب tortom اضافه شده است. در رابطه با خواص شفا از این مزایا بیش از افست صرف شده در کشت تلاش چغندر قند است.