در سال 2016، حجم واردات گندم به آذربایجان به 1.6 میلیون تن افزایش یافته است که در مقایسه با شاخص مشابه در سال 2015، 18.2 درصد افزایش یافته است. بر اساس آمار، کل ارزش گندم وارداتی در کشور حدود 295.02 میلیون دلار (0.6٪ کمتر) بوده است. علاوه بر این، در سال گذشته 138.4 هزار تن روغن نباتی واردات (به ترتیب 20.1 درصد بیشتر) به مبلغ 124.64 میلیون دلار آمریکا (به میزان 77.3 درصد بیشتر) وارد شده است.
در همان زمان، در سال 2016، آذربایجان 10،255 هزار تن روغن نباتی (به میزان 56.3 درصد کمتر) به میزان 10.7 میلیون دلار (کاهش به 80.8٪) صادر کرد. 
