کاشت و مراقبت از کرفس - در بهار، تابستان و زمستان

طعم خوش طعم و معطر خوشمزه برای هزاران سال از محبوبیت خود نگذشته است، همچنان یکی از شناخته شده ترین و مقرون به صرفه ترین ادویه های ادویه در اواسط عرض جغرافیایی است.

پس از یک زمستان طولانی، زمانی که بدن ضعیف است و شما می خواهید از ویتامین های تازه از باغ، سوال می شود: هنگامی که به کشت گیلاس در زمین باز در بهار؟

کرف: توصیف چاشنی گیاهی

دیل (Anethum) به گیاهان چتر ساله اشاره دارد. دلی دارای یک سینه سبز تیره سبز (ارتفاع از 40 تا 150 سانتی متر)، پوشیده شده با شیارهای بسیار نازک است. در بالای شاخه های ساقه. برگها چهار مرتبه ظاهر می شوند (آخرین لوب ها به شکل نخ ها هستند). از ماه ژوئن تا جولای، گلدهی اتفاق می افتد: گل ها ی گل یخی در گل آذین ها جمع می شوند و یک چتر بزرگ (تا 15 سانتیمتر) از 25 تا 50 اشعه تشکیل می دهند. رنگ گلبرگ زرد است. دانه (تا 5 میلی متر طول و عرض 3 میلی متر) به طور کامل در ماه سپتامبر رسیدن.

محتوای ویتامین B2، B6، C، A، P، PP، کلر و میکرو عناصر (منیزیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر و غیره)، اسید (الیاف، پالمیتی، پتروشیمی)، فلاونوئیدها، کرفس یکی از مکان های پیشرو در میان باغ فرهنگ ها این مخصوصا غنی (عمدتا دانه - تا 4٪) با روغنهای ضروری است.

چه چیزی را دوست دارد گریس، انتخاب یک محل در باغ

دلفی توسط فریبندگی مشخص نیست. این گیاه مقاوم به سرما مقاوم است (مقاومت در برابر یخ های خفیف و دانه ها در زمین در دمای 3 درجه سانتیگراد احیا می شوند). اگر می خواهید یک برداشت خوب از ادویه جات سبز به دست آورید، باید توجه داشته باشید که او را دوست دارد، و کشت مناسب از یخ زدگی شامل ایجاد شرایط مطلوب برای آن می شود.

چراغ سبز

چگونه سبزیجات را بپزیم؟ چیزی در مورد آن پیچیده نیست.

اولا شما نیاز به روشنایی مناسب دارید. آفتاب آفتابی چیزی است که گشنیز دارد. مناطق باز برای آن مناسب هستند. دلفریب با نور کافی دارای یک رنگ سبز زمرد است، به طور معمول آن را توسعه می دهد. شرایط ایده آل - روشنایی خورشیدی 12 ساعت در روز در دمای 18 تا 25 درجه سانتی گراد

ثانيا، لازم است اطمينان از دسترس بودن خاک ضروري باشد.

خاک خشنود تر است

انتخاب یک طرح برای کاشت دلفریب، باید در نظر داشت که گیاه خاک های خنثی را با تهویه خوب و هیدروکسیکیتی ترجیح می دهد. غلتک باروری خاصی از خاک را نمی دهد (برای کاشت مناطق مناسب آن که در آن کلم، قارچ و دیگر سبزیجات رشد کرده است - در سال گذشته پانسمان گیاه بی تکلف به اندازه کافی خواهد بود).

بهتر است تهیه تخت برای قارچ قبل (ترجیحا در پاییز). ضروری است حفاری، بارور شدن (شما می توانید کود با کود، اوره، سوپرفسفات یا نمک پتاسیم - با نرخ 20-30 گرم در هر متر مربع). چنین پانسمان کرفس به برداشت محصول بزرگ کمک می کند.

گاهی اوقات دلف شروع به تغییر رنگ به زرد و سبز، رشد آن را کند می کند. این نشانه هایی از "گرسنگی" نیتروژن گیاه است. درمان با این است معرفی کود کود نیتروژ (20 گرم در هر متر مربع).

گیاه کاشت: نحوه تهیه دانه

تمرین نشان می دهد که حتی مبتدی ها می توانند زودرس زودرس نیز رشد کنند. قبل از تهیه بذر برای کاشت، شما باید انواع مختلف شوید. انواع مختلف دلفریب از نظر پیری متفاوت است:

• گونه های زود رس برای 30-35 روز، چتر به سرعت شکل می گیرد، بسیار بی تکلف، معطر، اما از آنها سبز (Redut، Dalny، Gribovsky، Grenadier)

• ارقام متوسط ​​- روزانه 10 تا 15 روز رسیدن، تا 10 برگ در ساقه، سبزیجات بیشتری تولید می کنند ("آلیاژاتور"، "چتر"، "کیبری"، "آمازون"، "ریچلیو")؛

• گونه های دیر - زمان رسیدن 70 روز، بیش از 10 برگ در ساقه شکل گرفته، تولید محصولات با کیفیت بالا از سبزی ("Kutuzovsky"، "Hoarfrost"، "احمق").

هنگام انتخاب بذر باید در نظر داشته باشید که ما در زمین باز میوه ی سیب را می بوسیم. گونه های زود رس شدن به سرما مقاوم تر هستند و به راحتی یخ زده می شوند تا -4 درجه سانتی گراد. انواع تنوع - ترموفیلم بیشتر.

روغن های ضروری در دانه ها مانع از ریزش و جوانه زدن می شوند. کاهش غلظت آنها قبل از کاشت دلفریز در زمین باز به طور قابل توجهی باعث کاهش زمان جوانه زنی می شود. برای این شما نیاز دارید:

• یک کیسه ی پارچه ای بسازید و آن را با دانه پر کنید

• غوطه ور شدن در آب گرم به مدت دو دقیقه (60 درجه سانتیگراد). درمان گرما علف کش مواد کاشت را از عفونت ممکن است؛

• بذر را به مدت سه روز در آب بگذارید (آب نیاز به تغییر 3-5 بار در روز با شستشو دانه)؛

• دانه ها را از بین ببرید، نیم ساعت در هوا پخش کنید. پس از آن، آنها آماده فرود می باشند.

هنگامی که و چگونه میوه گل سرخ

یخ زده در هر فصل کاشته می شود (در حال دریافت محصول). همه چیز بستگی به شرایط آب و هوایی و درجه حرارت دارد.

برای درست کردن کیک، شما نیاز دارید:

• در سطح مسطح منطقه تهیه شده، شیارها را به عمق 2 سانتیمتر بکشید. برای راحتی، شما می توانید یک هیئت مدیره طولانی (فاصله بین دو شیار باید حداقل 20 سانتی متر) استفاده کنید؛

• با داشتن خاک خوب، دانه های آماده را بچسبانید. دانه های تخم مرغ معمولا به میزان بیش از 1 گرم در هر متر مربع کاشته می شوند (به طوری که گیاهان یکدیگر را غرق نکنند)؛

• پوره با خاک و کمی فشرده (برای تماس خوب با دانه ها با زمین). دو روز اول، بذرهای کاشته شده نباید آبدار شوند - آب می تواند آنها را از بین ببرد، عمیق شدن وقوع آنها؛

واضح است که وقتی می توانید در زمین باز کنید، نه. اولین خروج بهاره معمولا پس از ناپدید شدن برف و در پاییز - در ابتدای ماه نوامبر و بعد از آن اجرا می شود.

هنگامی که در فصل بهار کوهی

زمان کاشت دانه در فصل بهار به طور کامل بستگی به شرایط آب و هوایی دارد - اگر بهار گرم و زود است، سپس تاریخ های زودتر خواهد بود. باغبان با تجربه توصیه می کنند کاشت بعد از 20 آوریل.

پس از جوانه زدن نهال ها، آنها باید از نظر ضخیم شدن (فاصله بین شاخه ها باید از 5 تا 10 سانتی متر باقی بماند) نازک می شود.

کاشت در فصل تابستان

فرود تابستانی ویژگی های خاصی دارد. این فرصتی است برای به دست آوردن سبزی تازه هر روز (به اندازه کافی برای قسمت تازه ای از بذر در هر 10-15 روز بذر). یکی دیگر از ویژگی های این است که در تابستان تخت های باغ همه توزیع شده، اشغال شده توسط گیاهان دیگر.سوالاتی وجود دارد که آیا ممکن است کیک و جعفری، کیک و سایر سبزیجات را با هم بگذارند. به عنوان مثال، کرفس با برخی از گیاهان همراه نیست، به عنوان مثال، با رازیانه، لوبیا. با دیگران (کلم، خیار، گوجه فرنگی، پیاز، کرفس) - دوستانه است، با روغن های آن از آفات (شته، گورخر ها) محافظت می کند، طعم و مزه آن را بهبود می بخشد، دوره بارور را افزایش می دهد. در عوض، کرفس از خاک بارور همسایگان خود استفاده می کند.

چگونه قبل از زمستان دلفری را بخوریم

کاشت دیل در پاییز قطعا محبوب است. هدف از کاشت پاییز، به دست آوردن اولین محصول ممکن است در فصل بهار است. کاشت پاییز باید توجه داشته باشید که:

• دانه ها باید 1 تا 1.5 سانتیمتر عمیق تر از بهار باشد.

• نرخ بذر 25 درصد افزایش می یابد؛

• این طرح برای زمستان پوشیده شده است.

• برای تصمیم گیری در مورد اینکه چه موقع سیب زمینی را در پاییز بذر می کنید، باید به خاطر داشته باشید که قبل از شروع یخ زدگی و انجماد خاک، باید قبل از کاشت کامل کنید.

زمستان هم زمانی است که شما می توانید گشنیز را بیاورید. برای انجام این کار، شما باید یک مکان را در باغ تهیه کنید (برای مثال برف را حذف کنید).دانه های تخم مرغ در منطقه تمیز پراکنده می شوند (تهیه اولیه اولیه لازم نیست). هوموس مخلوط با خاک در بالای دانه قرار داده شده و با برف پوشانده می شود (چون برف می سوزد، دانه ها به تدریج شروع به جوانه زدن می کنند). در صورت سرد شدن شدید، منطقه را می توان با یک فیلم پوشش داد.

گیاه گل سرخ در فصل زمستان و زمستان به شما امکان می دهد تا یک یا دو هفته دیگر در ابتدا محصول سبز را به دست آورید.

ویژگی های مراقبت از دلفی، چگونه می توانید برداشت غنی است

دلفریب، کاشته شده در زمین باز، نیاز به توجه بیشتر به خود را از رشد در یک گلخانه است. باید ترجیحات کرفس (نور خورشید، خاک های خنثی نور و رطوبت) را به یاد داشته باشید و به چندین قانون احترام بگذارید:

• تغذیه (در صورت لزوم)
• آبیاری (نه فراوان، بلکه به طور مرتب)؛
• تختخواب را بشویید
• زمان به علف هرز و نازک شدن (این به ویژه در مورد کاشت زیتون با یک فرش جامد درست است)؛
• گیاهان نزدیک گیاهان غیر دوستانه - زیره، رازیانه و غیره

برداشت و ذخیره سازی

برای استفاده روزانه، بهتر است گشنیز را در سن جوانی انتخاب کنید، زمانی که ارتفاع ساقه ها 17 تا 25 سانتیمتر است. این اتفاق می افتد حدود 30-40 روز پس از کاشت.با شروع طعم گل، سبزیجات از بین می روند.

جمع آوری کیک توسط روش های مختلف انجام می شود:

• ریشه کن کردن کل گیاه را از بین می برد؛
• شکستن برگ از ساقه؛
• نازک شدن با کاشت فرش گیاهان بلند تر انتخاب می شوند، بقیه برای پرورش می ماند؛
• جمع آوری مواد خام (ساقه ها، چتر) برای کنسرو کردن - در ابتدای مرحله رسیدن موم (50-70 روز پس از ظهور).

میوه های اضافی را می توان برای استفاده های آینده ذخیره کرد:

• فریز کردن (شستن، برداشتن آب، برش، قرار دادن در مخلوط و یخ زدن) ایجاد کیک فلفل - مخلوطی از غلات ریز خرد شده و آب جوش، کباب خمیر کوچک را پر کنید. پس از آن خوب است که آنها را در هنگام پخت و پز برای اولین بار و اهداف آرایشی استفاده کنید)
• نمک را جذب می کند، طعم و مزه را از بین می برد و بعضی از خواص آن را می دهد اما باعث می شود که بدون یخ زدگی، انجیر را از بین ببرد)؛
• خلاء (استفاده از بسته بندی خلاء خاص)؛
• مارینینگ (پوره ماریناد گیلاس دلفریب - 0.5 لیتر آب جوش، 1 قاشق غذاخوری سرکه 6٪ و 1 قاشق غذاخوری.قاشق نمک جدول استریل کردن 10 دقیقه در یک حمام آب و رول کردن).
• خشك كردن طبيعي (در زير كوفي با تهويه خوب خشك مي شود و مي توان آن را در يك اتاق خشك كرد، به خوبي برش داده و بر روي ورقه قرار داده و گاهي متورم شده و در قالب كيسه هاي شیشه اي با يك درب هوادهي، كاغذ کاغذي نگهداري شود).

از همه شیوه های برداشت گندم برای زمستان، بیشتر "ملایم"، که در آن عطر و بیشتر مواد و خواص مفید باقی می ماند، خشک شدن طبیعی است. خشک کردن کرفس در کوره به طور کامل تمام خواص سودمند و عطر و طعم گیاه را می کشد.