بمب ویتامین یا مزایای کرفس

در اروپا، Kohlrabi مورد علاقه و احترام است - در مراقبت های خود بی تکلف و سازگار با هر شرایط آب و هوایی. طعم و مزه از کیفیت به طور قابل ملاحظه ای از کلم سفید تر است، و خواص مفید نمی افتد به بروکلی. چای سبز چای سبز چای سبز چای سبز چای سبز

ترکیب شیمیایی و ارزش تغذیه کلم کلم

Kohlrabi گیاهی نسبتا غیر معمول است. در واقع، یک کاسه با یک ساقه خوراکی به شکل یک توپ است. هسته آن آبدار، مناقصه، لذت بخش، شبیه طعم نسبی نسبی سفید، تنها بدون تلخی است. کلرگری ممکن است دارای رنگ بنفش سبز یا تیره باشد. این انواع کلم یک محصول غذایی ضروری غنی از پتاسیم، فروکتوز، ویتامین A، B، B2، PP، گلوکز، اسید اسکوربیک است. الف در غلظت ویتامین C، حتی پیش از نارنجی و لیمو.

مقدار تغذیه ای 100 گرم کلرگری خام 42 کیلو کالری است و مفید بودن این کلم (در میزان 100 گرم خمیر) در جدول زیر دیده می شود:

ارزش غذایی، گرم		ویتامین ها، میلی گرم		مواد مغذی، میلی گرم		عناصر ردیابی، میلی گرم
سنجاب ها	1,7	بتا کاروتن	6,1	کلسیم (Ca)	46	آهن (Fe)	0,6
چربی ها	0,1	ویتامین A (معادل رتینول)	0,017	منیزیم (Mg)	30	روی (Zn)	0,03
کربوهیدرات	2,6	ویتامین b1 (تیامین)	0,06	سدیم (Na)	10	مس (Cu)	0,129
فیبر رژیمی	3,6	ویتامین B2 (لاکتوفلاوین، ریبوفلاوین)	0,05	پتاسیم (K)	370	منگنز (منگنز)	0,139
خاکستر	1	ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)	0,165	فسفر (P)	46	سلنیوم (س)	0,0007
آب	86,2	ویتامین B6 (پیریدوکسین)	0,2	گوگرد (S)	15	ید	0,0002
دی و مونوساکارید	2,6	ویتامین B9 (اسید فولیک)	18,5	مولیبدن (Mo)	0,001
اسیدهای چرب اشباع شده	0,013	ویتامین C	50	فلوئور (F)	0,0014
اسیدهای چرب غیر اشباع	0,01	ویتامین E (TE)	0,48
اسیدهای چرب اشباع نشده	0,01	ویتامین K (فیلوویونون)	0,0001
اسیدهای ارگانیک	0,1	ویتامین PP (نیاسین)	1,2
نشاسته	0,5	ویتامین b4 (کولین)	12,3
فیبر	1,7

خواص کلرآبی

بدون تردید، هر کلم مفید است. به خصوص برای استفاده از آن برای کودکان و مادران باردار توصیه می شود. اما کلب کلرابی به تنهایی دارای شایستگی است، چه مزایای آن را به ارمغان می آورد و آیا می تواند به آن صدمه بزند؟

خواص مفید کرفس

کلرابی تأثیر مثبت بر سیستم گوارش، ثبات متابولیسم، عادی کردن کبد، کیسه صفرا، سیستم گوارش، پاک کردن سموم و سموم است. با توجه به غلظت بالا پتاسیم، باعث از بین بردن جسم مایع اضافی می شود و فیبر مانع از رسوب کلسترول بر روی دیواره های مویرگی می شود. این می تواند یک ابزار موثر در جلوگیری از آترواسکلروز باشد. این کمک می کند که کرفس همچنین فشار خون را کاهش داده و سیستم عصبی را بازیابی کند.

خواص سودمند کالگرای به طور گسترده در پزشکی جایگزین استفاده می شود. به عنوان مثال، جوشانده از تاپس و stebleplod از این کلم توصیه می شود برای بیماری سل و آسم استفاده کنید.

علاوه بر این، خواص مفید در هر شکل حفظ می شوند: تازه (تقویت لثه ها و دندان ها)، جوشانده، پخته و سوخاری. آب تازه گیاه کلاگربی فشرده، سرفه، خستگی را از بین می برد، فرآیندهای التهابی را در حفره دهان می کشد، به کم خونی کمک می کند.

تمام این ویژگی های ارزشمند، کالراب را مهمترین عنصر در فهرست افرادی که منجر به شیوه زندگی مناسب می شوند و به دنبال خوردن غذا با حداکثر مزایای سلامتی هستند، ایجاد می کند.

ساکنان تقریبا در هر منطقه اقیانوس اطلس می توانند از سود کلم اطمینان حاصل کنند - حتی در مناطق شمالی این گیاه، چغندرقند نه تنها رشد می کنند، بلکه بالغ می شوند. و مقاومت در برابر آفات و بسیاری از بیماری ها می تواند به یکی دیگر از شایستگی های این سبزی نسبت داده شود. عصاره های کلرگری در تولید کرم های آرایشی استفاده می شود - ویتامین های K و E بافت های بازسازی شده، پوست را تشدید می کند، جوانه می زند و تازه می شود. Kohlrabi به ماسک های خانگی اضافه می شود تا پوست را بهبود بخشد و از لکه های سن خلاص شود. ماساژ بر اساس این کلم پوست پوست را از بین می برد و ساختار پوست را به طور کلی بهبود می بخشد.

مزایای کرفس برای بدن نیز در اموال ضد سرطانی است. سلنیوم و مواد حاوی گوگرد، که بخشی از این کلم هستند، مانع توسعه تومور بدخیم کولون و رکتوم، پستان، ریه و سیستم ادراری می شوند. بنابراین، Kohlrabi توصیه می شود برای جلوگیری از سرطان استفاده کنید.

آسیب و منع مصرف

توصیف خواص سودمند کالگرای، باید توجه داشته باشید که این کلم تازه می تواند مضر باشد، گرچه لازم به ذکر است که اثرات کمی از آن و سود بیشتر وجود دارد.

ممنوعیت های ویژه غذایی برای استفاده از کرفس وجود ندارد. اما به دلیل توانایی افزایش اسیدیته و تحریک این شکم کلم توصیه نمی شود که:

• گاستریت با اسیدیته بالاتر از طبیعی؛
• تغذیه با شیر مادر؛
• پانکراتیت حاد
• واکنش منفی به محصول، عدم تحمل فردی.

کلم کلربی اگر آن را در یک گلخانه رشد ندهد، سود نخواهد برد. چنین گیاهی اغلب حاوی نیترات است که بر بدن تاثیر می گذارد.

دستور العمل های دارویی با استفاده از کلر کلم

Kohlrabi یک جستجوی واقعی برای افراد چاق است. استفاده از آن، سوخت و ساز بدن را تثبیت می کند و نه تنها باعث کاهش وزن می شود، بلکه همچنین باعث می شود که این نتیجه را برای مدت طولانی حل کند.

به منظور استخراج حداکثر سود از کلم و ایجاد آسیب نیست، در اینجا چند دستورالعمل با خواص درمان وجود دارد:

1. 100 میلی لیتر آب کلم را با 100 میلی لیتر شیر گرم، یک قاشق چای خوری عسل و 0.5 قاشق چای خوری از آب پیاز مخلوط کنید. نوشیدن 2 قاشق غذاخوری. قاشق 6 بار در روز در اولین نشانه های سرماخوردگی.
2. آب کلرابی با آب نسبت به 1: 1 مخلوط شده است.گارگل 4-6 بار در روز برای بیماری پارکینس و لارنژیت.
3. کلرابی (1 کیلوگرم) روی یک ورقه ی درشت رنده شده، یک لیتر آب جوش ریخته و ترک کنید. بعد از 30 دقیقه فشار و فشار، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری از شربت گل رز رنده شده، 2 قاشق غذاخوری شیرین بیان ملاس و 0.5 قاشق چای خوری آب سیر. نوشیدن وقتی 200 میلی لیتر را در معرض حرارت قرار می دهید.
4. مزایای این کلم برای بدن انسان اغلب دست کم گرفته می شود. با این وجود، آب آن حتی به رینیت کمک می کند که در هر سوراخ بینی 5 میلی لیتر تزریق شود. این روش در طول هفته دو بار در روز تکرار می شود. برای پیشگیری از این روش 2 بار در سال توصیه می شود.
5. برای جلوگیری از یبوست، شما نیاز به مصرف 100 گرم کاهو با کلم تازه، چاشنی با روغن نباتی رژیمی، روزانه
6. کلم کلرابی همچنین از یبوست طولانی مدت بهره مند خواهد شد. 300 گرم کلوچه رنده و فشار. کیک را 2-3 قاشق غذا خوری 4 بار در روز مصرف کنید، و آب قبل از خواب قبل از خواب بنوشید. دوره درمان 14 روز است.
7. برای جلوگیری از سرطان، تزریق کپک ها را می دهد. 100 گرم تپه ها 0.5 لیتر آب جوش و بعد از یک فنجان نیم ساعت بریزید. تزریق را با 200 میلی لیتر آب کولاربی مخلوط کنید. 150 میلی لیتر 3 بار در روز برای یک ساعت قبل از خوردن 3 هفته مصرف کنید.پیشگیری توصیه می شود 2 بار در سال انجام شود.
8. حلقه Kohlrabi، 200 میلی لیتر از جرم حاصل 300 میلی لیتر روغن نباتی را به مدت 30 دقیقه قرار داده و در حمام آب قرار دهید. از گرما خارج شود، به مدت یک ساعت ترک شود و تخلیه شود. ترکیبات حاصل پس از وعده های غذایی در یک قاشق غذاخوری 2-3 بار در روز گرفته می شود. این دستورالعمل برای جلوگیری از سرطان دو بار در سال برای 4 هفته استفاده می شود.
9. آب کلرابی (4 قسمت) با آب کلم سفید (3 قسمت)، زنجبیل (1 قسمت) و جعفری (1 قسمت) مخلوط شده است. نوشیدن نیم ساعت قبل از غذا برای یک قاشق غذاخوری 3 بار در روز. پیشگیری از بیماری های انکولوژیک توصیه می شود که برای 2 هفته دو بار در سال انجام شود، جایگزین آب کلم سفید و قرمز شود.
10. دانستن منافع کلم، شما نمی توانید ترسان باشید پرفشاری خون و آترواسکلروز. برای انجام این کار، هر روز شما نیاز به خوردن 300 گرم کلم رنده شده، با 200 گرم سیب رنده شده مخلوط کنید. دوره پیشگیری - 14 روز. انجام 2 تا 4 بار در سال.
11. همچنین برای جلوگیری از ایسکمی قلب مفید است که 50 میلی لیتر آب نبات را 3-4 بار در روز بنوشید. دوره 4 هفته است، 2 بار در سال تکرار می شود.

همانطور که می بینید، کلرابی تازه کلم عملا قادر به ایجاد آسیب نیست و فقط به نفع شماست.و در نتیجه، ارزش این است که جای خود را در رژیم غذایی خود - استفاده منظم از بدن به طور قابل توجهی سالم است.