دانه سورگوم - یکی از محبوب ترین محصولات غلات، خوراک و مواد غذایی است که به طور عمده به عنوان یک غذای حیوان خانگی متمرکز شناخته می شود. با این حال، اخیرا، این علف در میان حامیان تغذیه مناسب و متخصصان تغذیه، محبوبیت زیادی به دست آورده است. آنها توصیه می کنند که سورگوم در رژیم غذایی برای کسانی که وزن خود را تماشا می کنند، باشد. واقعیت این است که گندم و برخی غلات دیگر شامل یک پروتئین خاص، گلوتن است که می تواند باعث ایجاد حساسیت، متابولیسم و رشد ذخایر چربی در بافت ها شود. اما سورگوم دارای مقدار کمی از گلوتن و فیبر زیاد است، بنابراین غلات به اساس رژیم غذایی سالم در سراسر جهان تبدیل شده و در تقریبا در تمام کشورهای عرض های میانه رشد می کند.
- محل در چرخش
- خاک سورگوم
- کود سورگوم خاک
- انتخاب انواع و پوشش دانه
- زمان مناسب برای کاشت سورگوم
- روش کشت سورگوم
- مراقبت از محصولات سورگوم
- کنترل و حفاظت از علف های هرز از آفات و بیماری ها
- جمع آوری سورگوم
محل در چرخش
پیشگیران سورگوم می توانند با سه شاخص ارزیابی شوند. به ترتیب از نظر رطوبت موجود در خاک - گندم زمستانه؛ توسط بقایای - جو و چغندرو با مقدار بقایای محصول - جو جو بهاره، گندم زمستانه، چغندر علوفه. بنابراین پیشینیان به ترتیب:
- گندم زمستانه؛
- جو و جو ذرت؛
- چغندر علوفه؛
- جو
- آفتابگردان
ذرت - همچنین یک سلف معتبر برای سورگوم است، زیرا رطوبت و مواد مغذی آن را حفظ می کند و به رشد و توسعه دانه سورگوم کمک می کند. فقدان ذرت در این مورد، بیش از بقایای محصول است که باعث می شود تا قبل از کاشت خاک و مراقبت بیشتر، خاک کشت شود. بنابراین، اگر ذرت به عنوان پیش ماده مورد استفاده قرار گیرد، در فصل پاییز باید توجه ویژه ای به سطح زمین و کاشت بقایای محصولات داشته باشد. آفتابگردان ممکن است یک سلف باشد، اما هنگام استفاده از آن، ضروری است تخریب یخ قطره انجام شود.الگوهای زیربندی زراعت زراعی:
من
- بخار سیاه؛
- گندم زمستانه؛
- گندم زمستانه؛
- ذرت (دانه) + سورگوم در ½؛
- ذرت برای سیلیس؛
- گندم زمستانه؛
- نخود؛
- گندم زمستانه؛
- آفتابگردان
ایا
- نخود سبز؛
- گندم زمستانه؛
- ذرت (دانه)؛
- ذرت برای سیلیس؛
- گندم زمستانه؛
- سورگوم؛
- غلات صبحانه؛
- نخود (دانه)؛
- گندم زمستانه؛
- آفتابگردان
خاک سورگوم
طرح تکنولوژیکی برای کشت سورگوم برای تعدادی از فعالیت های پیشگیرانه برای خاک فراهم می شود: تخریب علف های هرز، سطح سطح و رطوبت خاک. سورگوم به خاک خیلی سنگین، خاک های سبک و شور نیست. موفق ترین سورگوم برای خشک کردن، خیس کردن، خیس کردن و گرم شدن است. خاک زراعی قبل از کاشت باید شامل زراعت خاک در اوایل بهار و یک یا دو سالگی باشد.
کود سورگوم خاک
سورگوم - فرهنگی که به طور کامل کالاهای مورد نیاز خواص دارد، با وجود توانایی خود به طور مستقل مواد مغذی را از خاک دریافت می کند. گیاه به خوبی به مواد معدنی و کود آلی پاسخ می دهد و از آنها بسیار اقتصادی استفاده می کند.
سورگوم نیاز تقریبا دو برابر یا حتی سه برابر کمتر از نیتروژن، فسفر و پتاسیم نسبت به ذرت. نیتروژن برای رشد و رشد فشرده و رشد سطح زمین های چوب سخت ضروری است، بنابراین برای برداشت خوب، لازم است که مقدار زیادی نیتروژن تولید شود.فسفر نیز در زندگی دانه سورگوم اهمیت دارد، میزان آن باید یک و نیم تا دو برابر کمتر از نیتروژن باشد، حدود 90-100 کیلوگرم در هکتار برای آبیاری. پتاسیم به تجمع قند در دانه های سورگوم کمک می کند.
با تولید محصول کوچک (تا 5 تن در هر هکتار)، سورگوم پتاسیم را از خاک مصرف می کند، بنابراین خود این کانی را به خود اختصاص می دهد. اگر عملکرد سورگوم حدود 7 تا 10 تن در هکتار باشد، کمبود پتاسیم وجود دارد، بنابراین شما باید آن را در ترکیب با کود دیگر در مقدار 40-60 کیلوگرم در هکتار قرار دهید.
لازم به یادآوری است که کودهای نیتروژن با استفاده از فسفات تأثیر منفی بر جوانه زنی دانه ها دارند. بنابراین، شما نیاز به کود محلی و عمیق دانه کاشت. اگر کود در این روش اعمال شود، عملکرد آن 3 تا 3/5 برابر بیشتر از زمانی است که کود کامل برای شخم استفاده می شود. سورگوم همچنین کود آلی مانند کود را دوست دارد، در میزان 10 تا 20 تن در هکتار. بهتر است که آن را در پاییز هنگام تهیه خاک و بهار بگذارید، آن را از بذر جدا کنید، محلی و عمیق تر از کاشت.
انتخاب انواع و پوشش دانه
چندین گزینه برای طبقه بندی سورگوم وجود دارد., بر اساس اهداف متفاوت انواع این غلات در فرهنگ. شایعترین کشت سه نوع اسفنج سورگوم: دانه، شکر و جارو. نوع دوم برای تولید برس و جوش، و سورگوم قند - برای اهداف تغذیه و برای به دست آوردن ملاس از ساقه استفاده می شود.
سورگوم دانه شامل تمام ارقامی است که برای دانه دانه تولید می شوند. ارتفاع ساقه آنها از نیم متر به یک و نیم است، دانه گرد و لخت است، به راحتی سقوط می کند. در میان انواع دانه های دارای عملکرد بالا، مقاومت به سرما و مقاومت به خشکی، انتشار می یابند Genicheskoe 11، Horizont، Krymdar 10، زحل، کوبان سرخ 1677، نارنجی 450، کاکتوس، اودسا 205، و همچنین هندی های Stepnoy 5، Rossorg 4 و Zernograd 8.
برای چند هفته دانه های سورگوم برای کاشت آماده می شوند.. آنها برای جلوگیری از شکست بیماری های قارچی و باکتری و جلوگیری از ریزنمونه داخلی، که تاثیر منفی بر رشد دارند، پراکنده می شوند. بهتر است از مواد مخدر مانند "Fentiuram" ("TMTD" 40٪ + تریکلورفنولات مس 10٪ + گاما ایزومر GHTSG15٪ استفاده کنید)، آنها فقط به تنهایی از قارچ کش کار می کنند.
امروزه داروهای جهانی وجود دارد که می تواند برای درمان دانه ها با روش نیمه خشک استفاده شود. با چنین پانسمان، 5 تا 10 لیتر آب + ترکیب مواد مخلوط 1.5-2 کیلوگرم + شیشه محلول 1 تا 1 تنی از دانه ها گرفته شده است. لازم به ذکر است که با ترشی نیمه خشک، رطوبت دانه به 1 درصد افزایش می یابد.
زمان مناسب برای کاشت سورگوم
یک دوره کاشت مناسب زمانی است که دمای متوسط روزانه در عمق 10 سانتیمتر + 14 ... + 16 ° C باشد. با کاشت زود، نهال ها نادر هستند و با علف های هرز رشد می کنند. در دمای مطلوب خاک، نهال ها در روزهای 10-14 روز پس از کاشت ظاهر می شوند، و اگر درجه حرارت به 25 تا 28 درجه سانتیگراد برسد، در روز 5-6.
روش کشت سورگوم
در میان تمام سورگوم دانه ای بهاره، کوچکترین دانه وجود دارد، با وجود اینکه هیبرید و ارقام آن در توده دانه ها بسیار متفاوت هستند. با تمایل سورگوم به شدت بوشندی، شما باید میزان کود را در نظر بگیرید که از عرض ردیف ها و تراکم گیاهان در هکتار محاسبه می شود.میزان کاشت در حدود 160-170 هزار گیاه در هر هکتار توصیه می شود. به طور متوسط 10 تا 14 کیلوگرم در هکتار است.
محاسبه میزان سورگوم کاشت، باید به جوانه زدن بذرهای زمین توجه شود. بذرهای هیبریدی مدرن با کیفیت خوب دارای جوانه زنی بالا آزمایشگاهی (از 82 تا 95 درصد)، اما شباهت های کم میدان آن - 19-12 درصد است.
برای دانه دادن دانه هایی که در خاک مرطوب نیاز دارید، در حالی که نه عمیقا پچ می کنید. از آنجایی که سورگوم یک محصول کوچک می باشد، با کاشت عمیق، دوره شلیک افزایش می یابد، گیاهان ضعیف و مقاوم در برابر آب و هوای نامطلوب نخواهند بود. عمق مطلوب 7 سانتی متر است. هنگامی که لایه بالایی خاک خشک می شود، ممکن است تا 10-12 سانتی متر جوش شود، بعد از کاشت غلطک می شود. اگر درست قبل از کاشت باران سنگین افتاد، شما می توانید عمق 4 سانتی متر را اجازه دهید. این عمق بیشتر در زمین های آبی قابل قبول است.
عملکرد دانه بالا سورگوم با مشاهده عرض کوچک ردیف بین ردیف ها - 60 و 45 سانتی متر بدست می آید. کاهش عرض بین سطرهای با همان چگالی اجازه می دهد تا توزیع گیاهان را به طور یکنواخت در ردیف، بهتر است آنها را به غذا و افزایش عملکرد.
مراقبت از محصولات سورگوم
فن آوری کشت سورگوم شامل چندین فعالیت مرحله ای است. اول بعد از کاشت - رولینگ با غلطک های حلقه ای، که بعد از آن لکه های پاره شده از خاک یک لایه مولک ایجاد می کنند. پس از 5 روز پس از کاشت، پیش از ظهور مزرعه سورگوم با هورمون های متوسط برای تخریب علف های هرز انجام می شود.
اگر بعد از کاشت سرد دوباره برداشته شود و سورگوم در روز 10 به بیش از 2-3 سانتی متر برسد، پس باید هورمون تکرار شود. در اولین روش چنین علف های هرز 60 درصد تخریب می شود و بعد از آن 85 درصد است. هضم به موقع و کامل، جایگزین یک کشت متقابل می شود.
پس از باران های طولانی، پوسته در سطح زمین شکل می گیرد، باید در زمان تخریب شود، زیرا مانع توسعه نهال ها می شود. قبل از ظهور جوانه ها، پوسته را می توان از طریق هرس کردن نابود کرد، اما اگر در طول دوره جوانه زنی تشکیل شود، باید با هضم چرخش با افزایش سرعت (تا 9 کیلومتر بر ساعت) حذف شود. مراقبت بیشتر شامل کشت کشتیرانی بین سطر است که به طور همزمان بارور می شوند. کشت کمک به حذف علف های هرز، اشباع سیستم ریشه با اکسیژن و حفظ رطوبت قبل از گلدهی و رسیدن دانه ها است.
به محض اینکه ردیف سورگوم به وضوح قابل مشاهده است، کشت آغاز می شود.عمق اولین درمان باید 10-12 سانتی متر باشد. بعدی در 2-3 هفته با عمق 8-10 سانتی متر و سوم - در چند هفته بعد از دوم تا عمق 6-8 سانتی متر انجام می شود.
کنترل و حفاظت از علف های هرز از آفات و بیماری ها
علف های هرز مضر برای سورگوم - اینها مویی هستند که 90 تا 95 درصد کل وزن علف های هرز را تشکیل می دهند. آنها آسان است که آنها را از طریق برداشتن سورگوم در مرحله جوانه زدن نابود کنند. پس از جوانه زدن و ریشه زایی، آنها به سختی و برخی از علف کش ها مقاوم می شوند. شما می توانید آنها را "Agritox" (0.7-1.7 کیلوگرم در هکتار)، "2.4 د" (0.5-1 کیلوگرم در هکتار)، "2M-4X" (0.5-1.1 کیلوگرم) در هکتار)
سورگوم دانه ای می تواند بر آفات مانند شته ها، پروانه ها، پروانه ها، سیم کرم ها و محافظ سیم ها تأثیر بگذارد. این حشرات با خوردن برگ های جوان، برگ ها، ساقه ها و دانه ها باعث آسیب جبران ناپذیری به محصول می شوند. برای مبارزه با آفات که در حال حاضر گسترش می یابد، لازم است با Operkot (0.16 کیلوگرم در هکتار)، حشره کش سیستمیک Zenit (0.2 لیتر در هکتار) درمان شود. در طول تولید انبوه از آفات لارو - اسپری دارو "Bi-58".
اگر چندین لارو در یک گیاه یافت می شود، پس از 15 روز با آماده سازی بیولوژیکی (Hapelin) (0.8-1.0 کیلوگرم در هکتار)، دندراباتسیلین (0.5-1.0 کیلوگرم در هکتار) و Lepidocide ( 1.5-2.0 کیلوگرم در هکتار). از بیماری های سورگوم بیشتر در معرض نقطه برگ، خشخاش، زنگ زدگی، پوسیدگی ساقه، ژلمیناسپروزیو، فوزاریوم و جایگزین، که محصول را کاهش می دهد.
برای جلوگیری از این، شما به سرعت باید نابود باقی مانده های محصول، به تمیز کردن مناطق آسیب دیده، به انجام خاکورزی، دانه، حکاکی شده را پتاس و فسفات کود، به عنوان به رشد یک محصول خوب از سورگوم بدون رعایت این اقدامات فنی غیر ممکن است.
جمع آوری سورگوم
غلات دانه سورگوم معمولا مصرف نمی شوند؛ زمانی که دانه کاملا رسیده است، برداشت می شود. در همان زمان قبل از تمیز کردن رطوبت را تعیین کنید. خاصیت سورگوم این است که غلات معمولا در پیکسل به بلوغ می رسند، زمانی که کل توده برگ هنوز سبز است و دارای رطوبت برگ 60٪ و ساقه 70٪ است. رطوبت دانه باید 25-30٪ باشد، سپس شما می توانید شروع به تمیز کردن کنید.
برداشت مستقیم برداشت با استفاده از ماشین آلات برداشت. به منظور جلوگیری از خرد شدن دانه در زمان شخم زدن، سرعت به 500-600 در هر دقیقه کاهش می یابد. برای به دست آوردن دانه خشک، لازم است تمیز کردن جداگانه انجام شود، مخصوصا برای ارقام زود رس شدن. یک سربرگ ZHN-6 استفاده می شود که یک توده را در یک برش کم (تا 15 سانتی متر) می چرخاند و آن را به رول ها می چرخاند.
دو هفته پس از آن که دانه و سبزی در رول خشک می شوند، شستشو با یک ترکیب انجام می شود. سورگوم سبز برداشت می شود در حالیکه پیکسل برداشته می شود و برش 10 تا 12 سانتیمتر برداشته می شود.
